Cafeteras industriales

Cafeteras industriales en Black Friday HOY

Los negocios y restaurantes que ofrecen café necesitan algo más que una cafetera convencional como la que se pueda tener en casa. Lo ideal es una cafetera industrial, un tipo de cafetera con mayor capacidad que permite preparar más cantidad de cafés simultáneamente en un día de trabajo, y ofrecer soluciones más óptimas para los profesionales dedicados a ello.

Si estás decidido a abrir un nuevo negocio de hostelería y te sientes desamparado ante las opciones de cafeteras industriales que tienes para tu negocio, te va a interesar este artículo. Así podrás conocer cuáles son las mejores opciones, las marcas de mayor calidad, y qué parámetros debes tener en cuenta para elegir la más adecuada para tu negocio.

Las 5 mejores cafeteras industriales

En el mercado puedes encontrar gran cantidad de marcas, modelos, tipos y tamaños de cafeteras industriales. Elegir una adecuada no es sencillo, pero aquí tienes algunos buenos ejemplos de máquinas que te recomendamos, con diferentes tipos y precios para adaptarse a las necesidades de varias escalas y volúmenes de negocio hostelero. Estas son nuestras 5 cafeteras industriales favoritas y las que recomendamos a todo profesional:

Vista previa Producto Valoración Precio
SAGE SES875 the Barista... SAGE SES875 the Barista... 1.051 Opiniones 536,46 € 502,79 €
Siemens TI9578X1DE EQ.9... Siemens TI9578X1DE EQ.9... 492 Opiniones 2.461,10 €
SAGE SES990 theOracle... SAGE SES990 theOracle... No hay valoraciones 2.499,00 €
Melitta Barista TS Smart... Melitta Barista TS Smart... 235 Opiniones 1.149,00 € 942,18 €
Breville Barista Max... Breville Barista Max... 181 Opiniones

SAGE SES875

Esta cafetera industrial es otra gran opción. Un equipo con 15 bares de presión, para extraer el máximo aroma y sabor. Además, cuenta con un depósito de 2 litros para el agua.

Dispone de molinillo de muela cónica integrado, con la posibilidad de moler el café en el momento exacto de la preparación, lo que dará un sabor mucho más intenso. La molienda pasará directamente al portafiltros.

La máquina cuenta con control de temperatura digital, suministrando el agua a la temperatura que deseas, para trabajar como un auténtico barista para el mejor expreso.

También dispone de un brazo vaporizador, para que tus clientes puedan disfrutar de la espuma de calidad y esa textura tan especial de los latte.

Todo muy simple e intuitivo, para que desde el primer momento te puedas hacer con el control de este tipo de máquinas.

Siemens TI97578X1DE EQ.9 Plus Connect s700

Las máquinas digitales también han llegado al sector profesional. Si necesitas una cafetera cómoda de usar para tus inquilinos, si tienes un centro de ocio, local para fiestas, o casa rural, puedes contar con esta avanzada cafetera.

Siemens ha creado una cafetera automática avanzada, con potencia de 1500W, acero inoxidable para el acabado, y molinillo integrado., con tecnología dualBean. Tiene un depósito de agua de hasta 2 litros.

Podrás controlar todas las funciones desde cualquier aplicación Home Connect. Incluso ajustar los sabores de forma precisa para conseguir distintos resultados, como un barista profesional.

Puede almacenar hasta diez perfiles de usuario personalizados, y configurar de forma personal el sistema. Y su sistema iAroma Sytem te permitirá que el sabor y aroma sean siempre perfectos.

SAGE SES990 Oracle Touch

Otro producto que llega desde un país del café, como es Italia. Es una cafetera de espresso con pantalla a color y táctil para facilitar la preparación del café. Además, es una cafetera industrial de acero inoxidable, y una presión muy elevada de hasta 15 Bar. Todo por unos 2200€ que amortizarás rápidamente si tu negocio va bien.

Esta máquina de última generación es totalmente automática, por tanto sencilla de usar si eres principiante. Toda la comodidad para que el café salga con mucha calidad sin hacer prácticamente nada. Tiene diferentes modos para hacer varios tipos de café.

Posee dosificador y molinillo de grano integrado, por lo que ella misma molerá el café en el momento y agregará la dosis adecuada para preparar cafés como los profesionales. También controlará la temperatura del agua para que sea la precisa, y la presión. Quizás para un barista no sea la más adecuada, pero si no sabes cómo comenzar será la mejor inversión para tener clientes satisfechos.

Permite crear espuma para la leche de calidad, con una textura adecuada. Así mismo, se limpia de forma sencilla, por lo que te ahorrará tiempo en tu negocio para dedicarlo a otros detalles importantes.

Melita Barista TS Smart 860-100

Melita es otra de las grandes en el mundo de las cafeteras profesionales. Con una superutomática de 1450W, depósito de 1.8 litros para el agua, y acabado de calidad en acero inoxidable.

Con molinillo silencioso integrado, con capacidad para moler de forma perfecta el café según el tipo de preparado. Con hasta 5 ajustes a elegir.

Además, su presión es muy elevada, e incluye depósito de leche para vaporizarla.

Cuenta con conexión Bluetooth para preparar la receta de café desde tu móvil totalmente a gusto, y su mantenimiento/limpieza es muy fácil, ya que cuenta con programas específicos de limpieza y descalcificación automáticos.

Breville Barista Max VCF126X

Breville es una de las mejores marcas de cafeteras industriales baratas. Una máquina de calidad, con acabado en acero inoxidable para la batalla de tu negocio, con 2,8 litros de depósito de agua, y 15 bares de presión.

Podrás preparar un café sublime de forma sencilla. Con solo 3 pasos: moler el grano, extraer, y texturizar la leche en caso de ser alguna receta de late.

Para todo ello tiene accesorios, ya que cuenta con un molinillo integrado para elegir la molienda y echarlo directamente en el portafiltro. También tiene un brazo vaporizador para poder preparar la espuma de forma profesional.

Su exclusivo sistema 3-Way System permite calentar el agua de forma rápida y precisa, para una temperatura siempre estable y a tu gusto para la extracción uniforme. Además, podrás elegir entre 1 o 2 dosis, o con control manual.

Cafeteras industriales baratas (menos de 1000 €)

Las cafeteras industriales suelen ser bastante caras, más aún si se trata de máquinas profesionales de gran capacidad destinadas a la producción de café en restaurantes, cafeterías, etc. Pero también existen cafeteras industriales baratas y bastante compactas. No siempre montar un negocio de cafetería implica gastar miles de euros en la máquina de café.

Estas cafeteras industriales baratas para hostelería pueden tener un rango de precios bastante amplio. Puedes encontrarlas por unos cientos de euros hasta 5000€ o más. No te aconsejo comprar las máquinas de segunda mano, ya que no sabes en las condiciones en las que se encuentra. Tampoco deberías optar por las de un precio inferior a los 200€, ya que es muy probable que te estén vendiendo una cafetera expresso doméstica como una industrial. El resultado será una cafetera que no tendrá la durabilidad y prestaciones adecuadas para un negocio.

Vista previa Producto Valoración Precio
SAGE SES875 the Barista... SAGE SES875 the Barista... 1.051 Opiniones 536,46 € 502,79 €
Breville Barista Max... Breville Barista Max... 181 Opiniones
Lelit PL042TEMD... Lelit PL042TEMD... 79 Opiniones 583,05 €
Lelit PL41TEM Anna,... Lelit PL41TEM Anna,... 75 Opiniones 550,00 €
Riviera & Bar cafetera... Riviera & Bar cafetera... 67 Opiniones 532,52 €
Lelit PL41EM Anna,... Lelit PL41EM Anna,... 63 Opiniones 303,11 €
Lelit PL042EMI - Cafetera... Lelit PL042EMI - Cafetera... 62 Opiniones 540,08 €
Lelit PL41LEM Anna,... Lelit PL41LEM Anna,... 43 Opiniones 596,35 €
De’Longhi EC9335.M... De’Longhi EC9335.M... 34 Opiniones
Cafetera Espresso manual... Cafetera Espresso manual... 33 Opiniones 599,99 €
Solis Barista Gran Gusto... Solis Barista Gran Gusto... 3 Opiniones 449,00 €

Lelit PL042TEMD

Lelit es otra conocida marca para cafeteras industriales. Esta cafetera express manual es una gran adquisición para tu negocio. Con una potencia eléctrica de 1250w, hecha en material resistente como es el acero inoxidable, y todo lo necesario para preparar excelentes cafés.

Posee un depósito con capacidad de 2.7 litros, con indicador de nivel de agua, potencia de 1200w, un tamaño compacto y un peso de unos 14 kg. Solo cuenta con un grupo de extracción, pero tiene accesorio para espumador y vaporizador.

Otras cafeteras industriales

Como siempre, también analizamos algunos modelos más en profundidad. Estos son algunos de nuestros favoritos, independientemente del ranking y teniendo en cuenta sus principales características y funciones:

Vista previa Producto Valoración Precio
DeLonghi ECAM 650.75.MS... DeLonghi ECAM 650.75.MS... 23 Opiniones 1.628,42 €
Sage Appliances... Sage Appliances... 3 Opiniones 1.078,17 €
Graef ES902EU Cafetera... Graef ES902EU Cafetera... 4 Opiniones 1.099,99 €
Quick Mill 0980 Andreja... Quick Mill 0980 Andreja... 3 Opiniones
Color Rojo Café de Gran... Color Rojo Café de Gran... No hay valoraciones 1.200,00 €
Cafeteras Máquina de... Cafeteras Máquina de... No hay valoraciones 1.412,51 €
ZJINHUI Máquina de café... ZJINHUI Máquina de café... No hay valoraciones 5.847,17 €
Máquina de café... Máquina de café... No hay valoraciones 2.868,34 €
MJY Cafeteras Máquina de... MJY Cafeteras Máquina de... No hay valoraciones 1.999,80 €
Cafetera totalmente... Cafetera totalmente... No hay valoraciones 807,79 €
Cafetera Comercial Inicio... Cafetera Comercial Inicio... No hay valoraciones 1.554,02 €
Cafetera Máquina de... Cafetera Máquina de... No hay valoraciones 515,02 €
Suministros de cocina,... Suministros de cocina,... No hay valoraciones 374,21 €
LJHA kafeiji Cafetera... LJHA kafeiji Cafetera... No hay valoraciones 1.091,70 €
NLRHH Cafetera Italiana... NLRHH Cafetera Italiana... No hay valoraciones 2.184,44 €

Nespresso Gemini CS200 Pro

La prestigiosa firma dedicada al café Nespresso también tiene máquinas industriales. Esta cafetera industrial tiene un precio medio de unos 1500€. Con ello consigues un producto profesional y que dará buenos resultados para tu negocio de hostelería.

Con un peso de unos 15 kg, con unos 56×39.2×37 cm de tamaño. Tiene un depósito de agua extraíble de 6 litros (tiene posibilidad de conectarla directamente la red). Tiene contenedor para echar las cápsulas usadas, ya que funciona con las famosas cápsulas de esta máquina, permitiendo hacer varios tipos de café.

Posee dos cabezales de extracción con dos varillas, para poder estar haciendo hasta dos cafés de forma simultánea. Además, todo lo controlarás de forma digital gracias a su pantalla.

Impresora ERICOFFEE

La impresora ERICOFEE es una máquina de coffee art patentada en España para poder imprimir lo que te apetezca sobre la superficie de tu café, aunque también sirve para imprimir sobre otras superficies de bebidas o sólidos comestibles. Eso puede ser un gran reclamo para tu negocio de hostelería.

Usa las mismas características de una impresora informática, solo que usa tinta comestible para crear cualquier imagen sobre el café. Introduces tu diseño, imprimes y en 10 segundos tu café estará listo con el dibujo. Tus clientes quedarán encantados con este detalle, como ya hacen en algunas cafeterías, usando su propia app para dispositivos móviles y diseñarse su propio café.

Tipos de cafeteras industriales

Una de las cosas más importantes que debes conocer es los tipos de cafetera industrial que puedes encontrar, ya que no todas ofrecen las mismas prestaciones ni satisfacen todas las necesidades. Dentro de este tipo de cafetera para la hostelería existen estos tipos:

  • Manuales: son cafeteras industriales que usan los profesionales baritas. El problema de estas cafeteras es que necesitan un proceso de preparación más prolongado (tú mismo mueles el café, lo colocas en la máquina, la pones a funcionar, controlas parámetros, preparas la leche…). El resultado que se obtiene es el mejor, pero no recomendable si no eres barista o si tu negocio tiene un bullicio de clientes suficiente como para no hacerlos esperar demasiado para ofrecerle el café que te piden. Lo mejor de estas cafeteras es que tú tienes el control de la presión, tiempo, cantidad, etc., pero eso no siempre es una ventaja…
  • Automáticas: son muy prácticas y rápidas, fáciles de usar si eres principiante en este tema. No tienes que preocuparte por los parámetros a controlar, por lo que no necesitas ser barista. Ella se encargará de todo y te ofrecerá u café listo de forma rápida. Tan sencillo como cargar el café, agua y apretar el botón. Mientras puedes atender a tus clientes o realizar otras tareas en tu negocio. Aunque pueden ser poco prácticas en algunos negocios hosteleros.
  • Semiautomáticas: es una solución entre la primera y la segunda. Suele estar muy equilibrada por eso, con ventajas de ambos mundos. Por eso son las más usadas en las cafeterías, bares y restaurantes. En este caso no tendrás demasiado trabajo, simplemente pulsar un botón para que comience la preparación, y otro para detenerla y conseguir así la cantidad (dosificación) de café precisa para el preparado que estás haciendo según la demanda del cliente. Puedes tener control sobre algunas funciones, como la molienda, el tiempo de extracción, la presión del agua, etc.
  • Superautomáticas: es un tipo algo más raro que las anteriores, y no se suele encontrar en muchos negocios. No obstante, es otra opción. Son similares a las automáticas, pero tienen un molinillo integrado para moler el grano de café, evitándote ese trabajo.
  • Impresoras de café: las impresoras 3D se han puesto de moda, pero cada vez más negocios usan la tecnología informática en sus cafeterías y locales. Con las impresoras de café le permites a tus clientes imprimir imágenes y fotografías que deseen en la taza. Los propios clientes con una app o con una tarjeta de memoria pueden introducir la imagen a imprimir para crear el diseño sobre la superficie del café. Algo que puede ser un reclamo importante para atraer a curiosos a tu negocio.

Cómo elegir una cafetera industrial para hostelería

limpieza-cafetera-industrial

Conocer los tipos de cafetera industrial con los que te puedes topar a la hora de comprar una máquina no es suficiente. También deberías conocer las características más destacables para que puedas elegir entre un modelo y otro, ya que puede haber diferencias clave. Las características a tener en cuenta son:

  • Material del acabado: evita comprar cafeteras demasiado baratas que tengan cuerpo de plástico, ya que no son superficies que se desinfectan fácilmente. Esto es especialmente importante ahora en tiempos de pandemia. Siempre deberías elegir una cafetera de acero inoxidable o aluminio. Esto no te lo pueden ofrecer las cafeteras extremadamente baratas de <200€ que te venden como industriales…
  • Capacidad: algunas cafeteras industriales baratas son pequeñas, con un cuerpo de un solo cabezal. Esto puede ser suficiente para un negocio donde no se suele atender a gran cantidad de clientes. Pero si sirves muchos cafés, entonces es preferible que compres alguna con al menos dos cabezales para preparar varios cafés simultáneamente.
  • Extras: algunas cafeteras industriales baratas incluyen también el vaporizador para generar la espuma y calentar la leche, e incluso para infusiones. Otras también tienen molinillo integrado, lo que permitirá moler el café en el momento para mejorar el sabor y aroma. Todos estos aditamentos servirán de ayuda y mejorarán la calidad de tu servicio.
  • Facilidad de uso: va a depender del tipo de máquina elegida. En algunos casos podrías necesitar de cierto conocimiento o de formación si se trata de una manual para ofrecer un café de calidad a tus clientes y que no se vayan espantados de tu negocio de hostelería. Conseguir la textura, consistencia, la espuma de la leche, etc., de forma manual puede ser un arte solo al alcance de baristas.
  • Limpieza: debes observar cómo se limpia la cafetera industrial. Algunas son un poco más complicadas que otras. Ten en cuenta que la limpieza debe ser diaria, manteniendo una higiene adecuada y evitando que la máquina se estropee. Si los brazos son fácilmente extraibles y se limpian fácil, entonces será una buena cafetera en este sentido.
  • Filtro de agua y descalcificador: si vas a usar agua de la red y no agua de baja mineralización, debes contar con un buen descalcificador para no obstruir los conductos de tu máquina de café. Es algo muy importante. Además, mientras más dura sea el agua, peor será el sabor del café. Los buenos cafés se hacen con agua de mineralización baja o pasadas por filtros de osmosis, e incluso destilada mediante destiladoras.
  • Self-Service: si piensas en un establecimiento con self-service, es decir, que los propios clientes se sirvan su café como en los bufet, etc., entonces debes pensar que sea automática. Una cafetera complicada no podrá manejarla cualquier cliente y terminarás teniendo que asistir al cliente, lo cual eliminará el self-service…
  • Tamaño y peso: el tamaño y peso solo importa si el espacio que tienes es reducido o si la vas a usar para algún puesto ambulante.
  • Cantidad de grupos de cabezales: algunas cafeteras industriales pueden hacer un café a la vez, otros pueden hacer dos al mismo tiempo, e incluso algunas más. Ten en cuenta el volumen de negocio que vas a tener, ya que la cantidad de cabezales incrementará el precio de la máquina de forma considerable y si luego no le sacas partido será una inversión inútil. Además, la cantidad de cafés al día y cantidad de demanda de agua y café será también más en el caso de tener más cabezales. Para que tengas una idea, unos 50 cafés al día te podría servir con un solo grupo.
  • Varillas de vapor: vigila la cantidad de varillas de vapor por cada grupo de cabezales que tenga tu máquina de café industrial. Si por ejemplo tienes una sola varilla y dos grupos, entonces solo podrás trabajar con uno al a vez. El otro puede estar preparado para trabajar con él justo cuando acabes con uno, pero no simultáneamente. En cambio, si en tu negocio trabajan varios camareros o baristas, es mejor que tengas más varillas para trabajar con varios grupos a la vez. Especialmente si tienes muchos clientes esperando.
  • Calentador de agua: mientras más demanda tenga la cafetera, al tener más cabezales, mayor será el calentador de agua que tendrá que tener. Eso significará más agua y más energía. Ten en cuenta esto. Para un grupo de cabezales puedes tener con uno de 4-6 litros, para dos grupos sube a 10 litros y para tres grupos a 14 litros aproximadamente.
  • Potencia: la cafetera industrial debe contar con una potencia adecuada a la escala de trabajo. Pero a mayor potencia también significa una mayor factura de la luz. Es bueno buscar el mejor compromiso según el volumen de clientes que tengas.
  • Presupuesto: tienes que tener en cuenta la escala de tu negocio, hacer estudios y análisis de la cantidad de beneficio y clientes que podrías tener. Además, tienes que ver el dinero del que dispones. Las cafeteras industriales tienen precios muy dispares según el tipo y tamaño, y van desde los 500€ a los 10.000€.
  • Servicio y garantía: contar con una cafetera industrial de una marca conocida te permitirá disponer de un servicio técnico mejor. Eso te permite tener la confianza de que si algo ocurre tu negocio no estará paralizado durante demasiado tiempo, y un técnico te atenderá a la mayor brevedad para resolver tu problema. Tiempo fuera de servicio es tiempo que no hay ganancias, recuérdalo…
  • Seguridad: no compres máquinas baratas, ya que podrían no haber pasado los controles de seguridad adecuados. Y aunque tengan las certificaciones adecuadas, garantiza respetar las recomendaciones de seguridad del fabricante para que no haya daños o problemas.

¿Es seguro comprar una cafetera industrial en Amazon?

Amazon se ha transformado en todo un referente del comercio electrónico. Una plataforma a través de la que venden muchos pequeños y grandes comercios de España y de otros países. Ellos no son una tienda, sino que son los intermediarios entre tú y esos vendedores, además de gestionar toda la logística para los envíos.

Los compradores la tienen como una de las tiendas más seguras y fiables en las que comprar, sabiendo que siempre van a recibir lo que realmente piden. Y en caso de que algo esté mal, contarán con las máximas garantías de devolución del dinero íntegro, incluso antes de que ellos hayan recibido el paquete de vuelta. Pero esas no son las únicas ventajas de comprar en Amazon, también hay otras.

Servicio técnico y atención al cliente

Si has comprado una cafetera industrial para tu negocio y está dañada, estropeada, o no es lo que has pedido. Entonces puedes usar el servicio de Atención al Cliente de Amazon para poder informar del incidente y devolver el producto. Toda esta comunicación será de forma online, fácil y efectiva. Nada de problemas, el cliente es el que manda, y eso se lo toma muy a pecho Amazon.

Además, los gastos de devolución serán gratis si es un error de ellos. Eso incluye también el servicio de recogida del paquete, para que no te cueste ni un solo céntimo. No tendrás que moverte de casa/lugar de trabajo para ello, en el mismo lugar que lo entregaron, te lo pueden retirar.

Ellos se encargan de todo el proceso de la incidencia. Tú no tendrás que hacer nada, ni tendrás que dar explicaciones, o tendrás problemas. Incluso después de los 30 días de plazo puedes hacerlo, devolviéndote el dinero y cambiando la cafetera industrial por otra sin problemas. La verdad es que pocas empresas ofrecen ese trato.

Otra posibilidad es que hayas pedido tu cafetera industrial y no estés satisfecho con el producto. En ese caso, también dispones de un cómodo plazo de 30 días para devolverlo. Si no has pasado ese plazo máximo, entonces puedes entregarlo en una oficina de Correos y pagar sólo 2,99€.

Si te preocupa el tema fiscal para tu empresa, puedes sacar las facturas en cualquier momento. Así podrás tener el justificante para que tu gestor o asesor fiscal te pueda incluir ésta como gastos de tu negocio. Por tanto, las inversiones para tu negocio estarán en buenas manos si confías en Amazon. Invertir grandes cantidades de dinero en productos caros siempre puede implicar cierta preocupación, pero con las garantías que ofrece esta plataforma deberían quedar disipadas. Siempre estarás cubierto.

Para contactar con el SAT de Amazon, tan solo tienes que acceder a su página web. Desde allí, puedes pulsar sobre la opción correspondiente al problema que has tenido o directamente en Contactar, introduces tus credenciales de tu cuenta de Amazon y obtendrás todo lo que necesitas para poder acceder a las vías de contacto:

  • Por teléfono: puedes llamar tú mismo a un teléfono gratuito, que es el +34 900 803 711 o el +34 800 810 251. Son teléfonos de atención totalmente en español. Solo tendrás que tener delante los datos de tu pedido que se te envían por email o en la factura, para que puedan identificar el pedido del que se trata. Además, puedes también elegir que sean ellos quien te llame.
  • Chat / Correo electrónico: otras opciones de contacto, si no quieres hacerlo por teléfono, es mediante su servicio de chat en vivo o enviando un email. Estas opciones están disponibles desde la web de atención de Amazon, aunque si quieres la dirección directa de correo electrónico puedes escribir tu problema a cis@amazon.com, aunque lo mejore es usar los métodos web.

Sea cual sea el método elegido, recuerda tener presente los detalles del pedido con el que has tenido la incidencia: número de seguimiento, número de pedido, nombre del vendedor, formas de pago, etc. Todo eso está en el email que te envía Amazon cuando haces el pedido, o también puedes verlos en tu cuenta de Amazon, en tu historial de pedidos.

Ofertas de Amazon

En el punto anterior he destacado los precios de los que dispones, pero además de eso, suelen hacer ofertas flash de algunos de sus productos, y hay días clave en los que el precio puede ser mucho más bajo. Eso te permitirá ahorrar mucho para dedicar el dinero a otros fines para tu negocio y hacerte con una cafetera industrial profesional por menos. ¿Cuáles son esos días? Aquí tienes los destacados:

  • Black Friday: suele ser el último viernes de noviembre, el día después de Acción de Gracias. Este 2020 es el viernes 27 de noviembre. En esa fecha, Amazon tendrá ofertas que pueden superar el 25% de descuento en algunos casos. Una gran oportunidad para hacerte con tu cafetera industrial más barata.
  • Prime Day: el 14 de octubre de este año fue el famoso día en el que hay descuentos exclusivos en Amazon. Es un evento dedicado a los miembros del servicio Amazon Prime, los que contarán con multitud de productos de todo tipo rebajados solo por ser miembros.
  • Cyber Monday: el lunes siguiente al Black Friday siempre llega el Cyber Monday, en este 2020 es el lunes 30 de noviembre. Un día donde se dejan ver gran cantidad de ofertas muy suculentas para conseguir verdaderos chollos en la tienda de Amazon. Por tanto, si te quedaste sin tu producto en las anteriores ofertas, aprovecha el ciberlunes.

Otras ventajas de comprar en Amazon

Si eres un particular o tienes un negocio, comprar una cafetera industrial en Amazon puede ser una buena idea. Los motivos son los siguientes:

  • Precios: puedes elegir entre los mejores precios. Como he dicho, Amazon no es una tienda online, sino una plataforma a través de la que venden multitud de tiendas. Por tanto, puedes encontrar un mismo producto con varias ofertas diferentes y elegir la que más se ajuste a tu presupuesto. Incluso algunas de segunda mano.
  • Catálogo y stock: el catálogo de productos y stock de Amazon suele ser muy bueno. Por tanto, seguro que encuentras el modelo y marca concreta de cafetera que estás buscando, y de seguro estará disponible para enviarla rápidamente. Otras tiendas solo tienen ciertas marcas y modelos, por lo que están bastante más limitados a la hora de encontrar lo que quieres.
  • Seguridad: si Amazon se haya ganado la confianza de muchos usuarios no es el resultado de hacer las cosas mal. Se trata de una plataforma segura y que deja satisfechos a sus clientes. Si no es así, el reembolso del dinero te lo hacen rápidamente y con todas las garantías. Además, cuenta con un buen departamento de atención al cliente que resolverá todos los problemas.
  • Envíos rápidos: los envíos de paquetes son de los más rápidos debido a sus mega-almacenes logísticos con sofisticados sistemas informáticos, robots, y un avanzado sistema de catalogación. De hecho, es uno de los secretos mejor guardados de Amazon y que no suele mostrar a las cámaras. Por eso, los envíos serán bastante rápidos, incluso si el producto viene desde otro país. También cuenta con un sistema de seguimiento de tu pedido, para saber dónde se encuentra, así como entregas gratis en caso de tener Amazon Prime.
  • Opiniones: su sistema de opiniones de productos también te permiten tener una idea de lo que estás comprando (tanto la calidad de producto como del vendedor). Además, se pueden incluso hacer preguntas sobre un producto y otros usuarios que lo han comprado suelen contestar.
  • Comodidad: comprar en Amazon es muy cómodo, puedes gestionar tu pedido desde donde quieras. Sin necesidad de perder horas en una tienda física recorriendo los pasillos o buscando lo que quieres. En unos cuantos clics lo tendrás pedido… Y eso incluye que puedas comprar cuando quieras, ya sean las 6:00 de la mañana, o las 00:00 de la noche.

Otras consideraciones

Además de todo lo dicho anteriormente, hay otra serie de recomendaciones y detalles que deberías conocer sobre la cafetera industrial para tu negocio.

Ventajas de comprar una cafetera industrial

Las cafeteras profesionales no solo cuentan con mayor tamaño y con una presión superior (2, 4, 6, 9 bares) para extraer el máximo aroma para preparar cafés ricos. También permiten una limpieza más sencilla, trabajar de forma más intensiva sin que se estropee la máquina, etc.

Usar una cafetera doméstica para un negocio no es una buena idea. Te terminarás arrepintiendo de la decisión. Además, permiten moler el grano y preparar varios tipos de café, así como la leche. Algo que no permiten algunas cafeteras domésticas. Así mismo, tener que cargar y preparar una cafetera doméstica para cada cliente te puede resultar tedioso y una pérdida de tiempo.

¿Cómo realizar la limpieza adecuadamente?

Un buen mantenimiento es lo ideal para mantener tu cafetera industrial siempre en perfectas condiciones. No es una perdida de tiempo limpiarla cada día tras los usos, todo lo contrario, te puede ahorrar dinero y tiempo en el futuro al prevenir averías. Para limpiar adecuadamente una cafetera debes seguir estos pasos:

  • Respeta siempre las recomendaciones del fabricante para tu modelo.
  • Limpia la cafetera cada día. No la dejes sin limpiar o lo hagas de forma menos periódica.
  • Debes lavar las partes clave, como la precoladora, cabezales, filtros, portafiltros, etc.
  • Lavalos con agua. En el caso de los tanques o depósitos de agua, puedes usar un poco de vinagre y una esponja para lavarlos bien, e incluso agua y jabón. Pero el vinagre evitará que se acumule sarro o cal dentro.
  • Si tiene filtro descalcificador, debes retirarlo y quitar la cal acumulada para que el agua pase mejor.

Trucos para hacer un buen café en tu negocio

Hacer un buen café no es tarea sencilla. Con las cafeteras industriales pasa lo mismo, los pasos genéricos para preparar un buen café y algunos trucos para mejorar el resultado son:

  • Muele los granos de café en el momento. Asegúrate de que es un grano de calidad. Debes contar siempre con buenos proveedores. Los clientes aprecian mucho tomar un café bueno y volverán a tu negocio.
  • Comprime bien el café molido para conseguir mayor densidad en los grupos y así conseguir un sabor más potente.
  • Coloca el vaso o taza bajo los mangos de los grupos.
  • Acciona la máquina para iniciar y corta cuando tengas la cantidad requerida. Esto puede variar en función del tipo de máquina.
  • Prepara una leche evaporada con la función de la propia máquina. La crema del café, su color, textura y persistencia es una de las características que diferencian a un café bueno de uno malo.
  • Sírvelo a gusto del cliente. ¡Él siempre tiene la razón!

Si los clientes se van satisfechos, volverán. Seguramente hayas acudido a algún bar, cafetería o restaurante que te haya servido un mal café y ya no hayas vuelto a ir por ese motivo. Si no quieres que ocurra lo mismo en tu negocio, ya sabes lo que debes hacer…