Si t'agrada el cafè (i altres infusions) i estàs pensant en triar una cafetera ideal que satisfaci les teves necessitats sabràs que sovint no resulta senzill degut a la gran varietat de tipus que hi ha al mercat. I si ja és complicat decantar-se per un tipus de cafetera, segueix sent-ho orientar entre la quantitat de marques i models diferents que hi ha.

Per als usuaris indecisos, en aquesta web intentarem ensenyar-te tot el que necessites saber perquè puguis decidir quin tipus de cafetera necessites segons les teves preferències, i també quines marques i models són els recomanats en cada cas perquè obtinguis el millor producte possible per a cada cas. A més, això t'evitarà gastar diners en excés, assegurant-te estar pagant el just per un producte de qualitat.

Les millors cafeteres del mercat

Si no vols complicar-te gaire o ja tens certa idea, potser només necessites saber quines són les millors cafeteres que hi ha per triar la teva. A manera de resum i sense discriminar per tipus, aquest és el top de de les nostres cafeteres favorites:

TOP DESCOMPTE
TOP CÀPSULES
TOP INDUCCIÓ
TOP ELÈCTRIQUES
TOP AUTOMÀTIQUES
Philips Sèrie 2200...
Philips L'Or Barista...
Breville Màquina de...
Bialetti Mini Express...
Bialetti Moka...
Sage - The Barista...
̶3̶9̶9̶,̶9̶9̶€̶
̶1̶1̶9̶,̶9̶9̶€̶
̶2̶5̶9̶,̶9̶9̶€̶
̶7̶4̶,̶9̶5̶€̶
̶1̶2̶4̶,̶6̶1̶€̶
̶7̶2̶9̶,̶9̶0̶€̶
TOP DESCOMPTE
Philips Sèrie 2200...
̶3̶9̶9̶,̶9̶9̶€̶
TOP CÀPSULES
Philips L'Or Barista...
̶1̶1̶9̶,̶9̶9̶€̶
TOP EXPRESS
Breville Màquina de...
̶2̶5̶9̶,̶9̶9̶€̶
TOP INDUCCIÓ
Bialetti Mini Express...
̶7̶4̶,̶9̶5̶€̶
TOP ELÈCTRIQUES
Bialetti Moka...
̶1̶2̶4̶,̶6̶1̶€̶
TOP AUTOMÀTIQUES
Sage - The Barista...
̶7̶2̶9̶,̶9̶0̶€̶

Tipus de cafeteres: quin és l'ideal?

No només hi ha un tipus de cafetera, altrament l'elecció seria molt més senzilla. Hi ha noves màquines elèctriques que han evolucionat per oferir els millors resultats i la major comoditat, sense arribar a desplaçar per complet a les cafeteres tradicionals. Per això, actualment conviuen tant cafeteres clàssiques per als més puristes, fins i tot les més modernes.

Conèixer bé els tipus de cafeteres existents és vital per saber triar la millor cafetera segons el que realment estàs buscant. T'ho expliquem en poques paraules aquí:

Cafeteres elèctriques

Les cafeteres elèctriques són totes aquelles que han substituït les fonts de calor externes per sistemes elèctrics d'escalfament per preparar el cafè o les infusions. Aquest tipus de cafeteres resulten més ràpides i pràctiques per a la major part de les llars. A més, no necessiten una neteja o manteniment tan tediós com les tradicionals. Dins aquest grup pots trobar:

  • Cafeteres de càpsules: són les que s'estan imposant actualment, ja que resulten molt fàcils d'usar i ràpides. Simplement tries la càpsula del cafè o infusió que vols preparar (algunes permeten preparar begudes fredes i calentes), la introdueixes a la màquina, i en uns segons tindràs el teu got o tassa preparada. El seu sistema de pressió farà passar l'aigua calenta a través de la càpsula per extreure el sabor i l'aroma del contingut i l'expulsarà al got/tassa.
  • Cafeteres superautomàtiques: aquestes màquines permeten triar cafè en gra o mòlt (donant més llibertat en no dependre d'un tipus de càpsula suportada), però no necessiten tanta atenció com les anteriors. Se solen aturar en el moment just, sense que les hagis de parar per tu mateix gràcies a un sistema que sap quanta quantitat ha de fer. A més, solen disposar d'altres funcions addicionals respecte de les anteriors.
  • Cafeteres express manuals: a diferència de les superautomàtiques, no tenen molinet i el procés d'encebament i premsat del cafè cal fer-ho manualment. Algunes tenen un accessori incorporat per vaporitzar, és a dir, per permetre't fer de forma automàtica aquestes escumes de llet i donar al cafè aquesta textura tan especial dels professionals.
  • Cafeteres integrables: solen ser cafeteres superautomàtiques només que són empotrables a la cuina com altres electrodomèstics, igual que es pot fer amb rentadores, rentavaixelles, forns, microones, etc.
  • Cafeteres de degoteig o americanes: són les típiques màquines de cafè elèctriques que empren filtres d'un sol ús i una font de calor elèctrica. Pots fer servir el cafè mòlt que et vingui de gust. La màquina farà passar l'aigua calenta a través del cafè mòlt i es filtrarà per anar degotant en una gerra integrada el resultat. En aquest cas, no són monodosis. Algunes inclouen una gerra-term, de manera que mantindran el cafè algunes hores calenta.
  • Cafeteres italianes elèctriques: d'aspecte i funcionament similar a les cafeteres italianes o cafeteres moka manuals, però alimentades per una font elèctrica. Cal tenir en compte que moltes cafeteres italianes no suporten cuines d'inducció, per això l'existència de la seva versió elèctrica.

Cafeteres tradicionals

Són les que segueixen depenent d'una font de calor externa. Van ser inventades fa anys i encara conviuen avui. Molts amants del cafè prefereixen continuar preparant el seu cafè en aquest tipus de cafeteres, controlant cada detall des de zero i fent tot un «ritual» fins aconseguir el seu cafè perfecte. Això vol dir que no són tan ràpides i requereixen un procés manual, per la qual cosa no són aptes per a tothom. Dins d'elles es poden distingir entre:

  • Cafeteres italianes: són cafeteres molt senzilles que es componen d'un dipòsit d'aigua a la zona inferior. Aquest dipòsit és el que es posa a la placa per escalfar-lo i fer bullir laigua. Així puja per un conducte i passa a través d'un filtre on hi ha el cafè mòlt. Extreu la seva aroma i puja ja filtrat a un dipòsit a la zona alta.
  • Cafeteres d'èmbol: a la cafetera d'èmbol es permet fer cafè i qualsevol altra infusió. Cal escalfar l'aigua fins a la seva ebullició al microones o en un cassó, i després afegir-la a l'interior de la cafetera juntament amb el que vols infusionar. Tanques la tapa i empenyes l'èmbol perquè l'aigua amb el sabor passi a través del seu filtre i així deixi els pòsits a baix.
  • Cafeteres Cona o de buit: és un paio molt peculiar de cafetera que es va inventar fa molts anys. El seu funcionament és, en part, semblant al principi de la italiana. Aquesta cafetera utilitza una font de calor externa, com un foc o encenedor per fer bullir l'aigua que hi ha al seu recipient inferior, això expandeix el gas i fa que pugi a la zona superior per un conducte que connecta les dues parts. Allà és on hi ha el cafè que s'infusionarà. Quan es retira del foc, l'aire de la zona baixa es contrau i fa un efecte de buit, succionant el cafè de la zona alta a través d'un filtre. El resultat final serà un cafè llest per prendre a la zona baixa, deixant els pòsits a dalt.

Cafeteres industrials

Finalment, les cafeteres industrials són una categoria a part. En general, es podrien integrar dins de les elèctriques, ja que funcionen amb sistema d'escalfament elèctric. Però són màquines més cares, grosses i amb capacitats superiors. Això permet fer cafès de forma ràpida i fins i tot fer diversos cafès alhora en alguns casos. Són aptes per als negocis d'hostaleria com ara cafeteries, bars, restaurants, hotels, etc., encara que no falten els qui les compren per a ús domèstic.

Cafeteres més venudes

Seguint amb el que hem comentat fins ara, aquestes són algunes de les millors cafeteres que pots adquirir aquest any amb la millor relació qualitat preu, líders a les seves respectives categories segons els tipus de cafetera que ja hem detallat:

De'Longhi EDG315.B Dolce Gusto Genio Plus

De'Longhi ha creat una de les millors cafeteres per càpsules Dolce Gusto que pots trobar. Amb una potència de 1500w i sistema d'escalfament ràpid perquè no hagis d'esperar ni un minut a tenir llest el teu cafè quan et vingui de gust. Amb els seus 15 bars de pressió podreu extreure tot el millor de la càpsula de cafè o infusió per donar el millor sabor possible.

A més, integra un dipòsit d'aigua de 0,8 litres de capacitat, cosa que et permetrà fer diversos cafès sense haver-ho d'emplenar. Destaca per interessants funcions, com preparar begudes calentes o fredes, el manteniment és més fàcil que mai gràcies al fet que ens avisa quan toca descalcificar.

El fabricant italià de cafeteres ha cuidat el disseny d'aquesta màquina, amb detalls en acer inoxidable i una forma que adornarà el lloc on col·loquis aquest aparell. També inclou funció Flow-Stop per aturar el raig automàticament, safata recull gotes autoajustable per a tot tipus de tasses i gots, apagat automàtic després de 5 minuts d'inactivitat, etc.

Krups Inissia XN1005 Nespresso

El conegut fabricant Krups ha creat una altra de les millors màquines de cafè per càpsules de Nespresso que pots trobar al mercat a un preu barat. Màxima comoditat en aquesta màquina compacta i lleugera, amb nansa ergonòmica i de color atractiu.

Té un botó per encendre'l, i en tan sols 25 segons estarà llesta i amb l'aigua a la temperatura adequada per preparar-te un cafè excel·lent. Tot alimentat amb un dipòsit de capacitat de 0.7 litres, amb ajustament de mida de la tassa amb els seus botons (Espresso i Lungo), per a curt o llarg.

La seva potència i pressió de 19 bars garanteixen que pot extreure tota l'aroma del gra de cafè mòlt de les càpsules, així com les propietats que s'esperen d'una bona tassa de cafè. Una pressió que ha d'envejar poc a les cafeteres professionals.

A més, compta amb sistema antidegoteig, i sistema d'apagat automàtic si te la deixes encesa sense fer servir durant més de 9 min.

Bosch TAS1007 Tassimo

Si prefereixes les càpsules Tassimo, el fabricant Bosch també ofereix una altra de les millors cafeteres de càpsules per a aquesta signatura de consumibles. 1400w de potència, dipòsit de 0.7 litres, i un disseny compacte i atractiu complementen aquesta màquina per infusionar.

Amb ella podràs gaudir dels sabors d'una selecció de més de 40 begudes calents amb tot el sabor original. Sense complicades configuracions, només triar la càpsula que desitges, prémer el botó i esperar que estigui llesta la teva tassa o got (amb suport ajustable per a diferents mides).

I per mantenir la cafetera neta i que els sabors no es barregen, després de cada ús la cafetera disposa d'un sistema de neteja amb vapor a pressió per deixar-la llesta per preparar una altra beguda diferent de forma immediata.

Philips HD6554/61 Senseo

Una altra de les grans marques europees és Philips. En aquesta ocasió té un model de cafetera per càpsules Senseo que t'encantarà. Disponible amb un disseny innovador i en multitud de colors per triar el més adequat segons els teus gustos.

És una cafetera única, ja que tot i ser monodosi permet preparar dues tasses de cafè simultàniament. Tot de forma ràpida i senzilla, seleccionant la intensitat del cafè llarg, suau, curt i fort que desitges a cada moment i esperar el resultat instantani.

La tecnologia Coffee Boost assegura extreure tot el sabor de cada càpsula amb la seva pressió, garantint-ne un millor sabor. A més, la tecnologia Crema Plus assegura que la capa de crema sigui més fina i amb una textura millor que en altres màquines de cafè elèctriques. I si no la fas servir, la seva tecnologia destalvi denergia la apagarà de forma automàtica en 30 min.

Oroley 12 Tasses

Oroley és una de les millors marques que pots comprar d'aquest tipus de cafeteres italianes. Moltes persones prefereixen preparar el cafè amb aquest tipus de cafeteres tradicionals perquè asseguren que els agrada més el sabor. A més són duradores i barates.

està feta en alumini, i és apta per a tot tipus de cuines, menys la inducció. El seu dipòsit d'aigua té una capacitat per a 12 tasses, encara que n'hi ha de diverses mides per cobrir diverses necessitats. Inclou també una vàlvula de seguretat per evitar accidents.

Tot un clàssic per gaudir del cafè a la vella usança, escoltant el borboteig i aspirant el seu aroma. No pot faltar a casa teva ia més de preparar un deliciós cafè, les cafeteres italianes aporten un toc distintiu que no passarà per alt i donarà molta personalitat a la teva cuina.

De'Longhi Magnifica S Ecam 22.110.B

Si prefereixes una cafetera superautomàtica, una de les millors que trobaràs és la italiana De'Longhi Ecam Magnifica, amb 15 bars de pressió, 1450w de potència, dipòsit daigua extraïble de 1.8 litres de capacitat, panell LCD per veure la informació, sistema per cappuccino, dispensador de cafè ajustable per a les diferents mides, i neteja automàtica.

Sens dubte estem davant una de les cafeteres de més gamma. La quantitat de funcions que porta és espectacular i l'acabat del cafè és senzillament deliciós. Cafè acabat de moldre gràcies al seu molinet automàtic a la part superior i nivell màxim a l'hora de personalitzar el teu cafè.

Aquesta cafetera per a la llar ofereix uns resultats professionals que t'encantaran si ets amant del bon cafè. A més, permet preparar dues tasses de cafè alhora. I en no dependre de càpsules, et permet triar el cafè que més t'agradi.

De'Longhi Dedica EC685.M

La firma De'Longhi també ofereix un altre model molt bo si busques una bona cafetera de braç per a la llar. Amb aquesta cafetera aconseguiràs deliciosos cafès gràcies a la potència que ofereix de 1350 W i la seva elevada pressió gràcies a la seva bomba tradicional estreta de 15 cm.

Integra sistema Thermoblock per escalfar l'aigua a la temperatura adequada en tan sols 35 segons. Funciona amb qualsevol cafè mòlt i amb monodosi «Easy Serving Espresso», per oferir-te més llibertat a l'hora d'escollir el producte. A més, una altra de les coses més importants és la seva braç amb rotació 360º capuccinatore per aconseguir les millors escumes de llet i caputxins com si fossis un barista professional.

Una aposta segura amb una de les millors relacions qualitat preu pensada per a totes aquelles persones que gaudeixen amb el procés de preparació del cafè.

No s'ha trobat cap producte.

Oster Prima Latte II

Entre les cafeteres automàtiques més venudes hi ha la Oster Prima Latte, ja que té un preu força ajustat per al que realment ofereix. Podeu preparar deliciosos cappuccinos, lattes, espressos, així com vaporitzar la llet per aconseguir una bona escuma.

Es tracta d'una cafetera express mítica, preferida de moltes webs i amants del cafè pel sabor que li dóna a un preu molt inferior al d'altres màquines més cares.

Té un dipòsit d'aigua de 1.5 litres de capacitat, amb un altre dipòsit addicional de llet de 300 ml. Es pot escalfar ràpidament gràcies als seus 1238 W de potència.

posseeix una pressió de 19 bars per extreure el màxim del cafè, donant a més molta cremositat al resultat. I resulta molt senzilla de netejar, i fins i tot permet extreure el dipòsit de la llet per guardar-la a la nevera.

Hi ha una segona versió de la màquina, la Oster Prima Latte II, amb més potència i capacitat, i encara que els puristes segueixen preferint l'original segueix sent una aposta interessant.

Cecotec Cafelizzia 790 Shiny

Aquesta cafetera elèctrica de Cecotec és una de les més interessants dins aquest tipus. El famós fabricant de robots domèstics també fa cafeteres amb un disseny elegant, compactes, i aconseguint molt bons resultats en comparació dels seus competidors directes.

Té una potència de 1350w per escalfar l'aigua per a les infusions, Thermoblock perquè sigui ràpid, 20 bars de pressió per aconseguir la millor crema i la màxima aroma com les cafeteres professionals, inclou vaporitzador per texturitzar la llet i aconseguir la millor escuma, permet expulsar aigua calenta per preparar infusions, tanc de 1.2 litres de capacitat, i sistema antidegoteig.

Melitta Look Therm Deluxe

Si ets dels que prefereixen les cafeteres americanes o de degoteig, l'alemanya Melitta és una de les millors que pots adquirir. És una cafetera de filtre, elèctrica, amb potència de 1000w (eficient classe A), capacitat de 1.25 litres i creada en acer inoxidable.

Saboroses i aromàtiques tasses de cafè llargues o curtes a triar, amb un termo que pot mantenir el cafè calent durant 2 hores gràcies a l'aïllant isotèrmic de la seva gerra. A més inclou tapa, portafiltres antigoteig, compatibilitat per als filtres 1×4, mànec, programa de descalcificació, ajust de la duresa de laigua, i és apta per rentar al rentaplats.

Cona Size D-Genius

És l'autèntica cafetera Cona, o de buit. Hi ha moltes altres similars al mercat que pretenen imitar-la, però aquesta és l'única que manté el disseny original d'aquesta cafetera tradicional, així com la seva autenticitat, ja que segueix estant fabricada per la firma Cona.

Fabricada a Europa, amb dos recipients de vidre de borosilicat resistents als xocs tèrmics i amb l'autèntic sistema que extraurà tota l'aroma i les propietats del cafè gràcies a l'efecte de succió de buit que la caracteritza.

Tenir una cafetera Cona és una cosa seriosa, tota una marca d'estil i personalitat. Per això us proposem fugir d'imitacions i cercar la Cona original. El preu és més elevat, però el segell és inimitable.

Bodum d'èmbol

Si prefereixes fer servir les cafeteres d'èmbol, la Bodum és una de les millors i més barates que pots comprar. Aquesta cafetera té un recipient de vidre resistent de borosilicat, capacitat per preparar 8 tasses alhora, i un èmbol amb filtre integrat.

Escalfa aigua fins fer-la bullir, afegeix el cafè mòlt o la infusió que et vingui de gust preparar a la cafetera, deixa infusionar i pressiona l'èmbol perquè filtre tots els pòsits i els deixi atrapats al fons. Així obtindràs la teva beguda a l'instant.

Aquest tipus de cafeteres a més d'un us recordarà als vostres avis, i és una opció barata, manejable, fàcil de transportar i que serveix també per fer infusions de tota mena.

Lelit PL41TEM

Lelit és un dels fabricants més prestigiosos per a les màquines de cafè automàtiques per a la indústria hostalera. Amb acer inoxidable fàcil de netejar, molinet de gra de cafè integrat, dipòsit daigua de gran capacitat de 3.5 litres, 1200 W de potència, i un sistema dalta pressió.

Té una vàlvula de 3 vies per assecar el cafè en pols, un grup de capçals per preparar un cafè alhora, i una caldera de llautó. És compatible tant amb grans de cafè, cafè mòlt, i també amb beines de cafè. A més, inclou sistema per vaporitzar i generar una bona escuma.

Com indica la mateixa marca, una cafetera «només per a coffee lovers»: dissenyada íntegrament en acer, l'acabat és espectacular i les seves funcions estan a l'alçada dels cafeters més exigents.

Com triar una cafetera: resum pas a pas

Si et sembla que la cosa es complica intentarem simplificar el procés de triar quina cafetera comprar. El primer que has de tenir molt present què és el que busques per saber què necessites. Cosa que sembla obvia, però que no és tan senzill a la pràctica. Pensa ara a triar quin tipus de deguda vols que prepari la teva futura cafetera:

  • Només cafè: has de triar entre una de càpsules Nespresso, Senseo, italiana, integrable, de braç, superautomàtica, de degoteig o americana, Cona, i industrial (si és per a un negoci). Dins d'això, pots reduir les possibilitats segons vulguis més o menys comoditat:
    • Automàtic: càpsules Nespresso, Senseo, integrable, de braç, superautomàtica.
    • Manual: de degoteig o americana, Cona, o industrial.
  • Altres infusions (te, camamilla, melissa, valeriana,…): has de triar entre una cafetera de càpsules Dolce-Gusto, Tassimo, o una d'èmbol. Igual que en el cas anterior, pots reduir les possibilitats encara més:
    • Automàtic: de càpsules Dolce-Gusto o Tassimo.
    • Manual: d'èmbol.

Un cop tinguis clar quin tipus de màquina o cafetera necessites segons el que vols preparar, pots veure el següent esquema per determinar quines són les diferències de cada tipus de cafetera, i així acabar de decantar-te per una concreta:

  • De càpsules: ràpides, senzilles i pràctiques.
    • Nespresso: el resultat és un cafè molt intens, amb un cos i aroma molt bons, així com la textura adequada. Les càpsules estan més limitades respecte a les Dolce-Gusto o Tassimo, ja que només trobes cafè, de diferents varietats, però només això.
    • Dolce-Gusto: cafè intens, bona aroma, escuma i textura bones. Amb gran varietat de càpsules de cafè de diferents tipus (espresso, tacat, tallat, descafeïnat,…), així com te amb llet, te fred, i altres begudes fredes i calentes.
    • Tassimo: encara que la qualitat no és tan elevada com les dues anteriors, sí que ofereix resultats similars. A més, les càpsules que podeu trobar són molt variades com en el cas de Dolce-Gusto. Des de cafès molt variats a infusions i altres begudes de marxes conegudes. Amb més de 40 tipus diferents, de manera que és de les millors opcions si busques varietat abans de res.
    • Senseo: ocorre com amb les Nespresso, és una mica més restringit quant a varietat. El cafè en aquest cas la qualitat és semblant a la de Tassimo.
  • Superautomàtica, de braç o integrable: aquestes tres tenen resultats iguals. Cafès similars als que s'obtenen a les cafeteres industrials professionals, i amb l'avantatge del braç vaporitzador per crear escuma d'alta qualitat que a les de càpsules no pots aconseguir, ni tampoc en altres elèctriques o tradicionals.
  • Altres elèctriques: per a les americanes o de degoteig, a més de no tenir tanta facilitat i rapidesa com les anteriors, el resultat del cafè és molt net, permetent apreciar aromes i sabors diferents. Tot i això, els amants del bon cafè no les aprecien tant. En canvi, poden ser bones per a aquells que busquen alguna cosa barata, amb llibertat de fer servir qualsevol cafè, i que facin grans quantitats de cafè d'una vegada i no siguin monodosi.
  • Tradicionals: el procés no és tan còmode com a les anteriors. Has de fer el procés pas a pas de forma manual fins aconseguir el resultat.
    • italiana: permeten preparar un bon cafè amb una aroma molt pronunciada. A més, són barates i no són complicades d'usar, encara que el procés és més lent. Això no obstant, permet fer més d'una tassa alhora en funció de la mida.
    • Cona: si són les autèntiques Cona, els resultats són molt bons. En infusionar el cafè a una temperatura inferior a unes altres (uns 70ºC), això fa que el cafè mantingui les seves propietats organolèptiques millor que en altres tipus.
    • D'èmbol: poden oferir resultats similars als anteriors. El seu punt fort més gran és que són molt barates i ideals per a persones grans que no saben utilitzar les modernes o que no volen complicar-se la vida.
  • industrials: per a negocis, aconseguint sabors i textures professionals a causa de les prestacions que ofereixen. Són més cares, i més grans. Aquest tipus de màquines per a espresso són manuals, encara que també n'hi ha de superautomàtiques.

Quin cafè comprar?

Depenent del tipus de cafetera que utilitzis necessitaràs un cafè o un altre. Potser fins i tot la teva cafetera admeti diversos tipus de cafè. Cadascú té les seves peculiaritats i trucs. Saps quants tipus de càpsules de cafè existeixen? Quin és el secret per triar el millor cafè mòlt? I si compres cafè en gra, com moldre bé?

Accessoris per al cafè: els imprescindibles

El món del cafè és amplíssim i si t'agrada aquesta beguda no deixaràs de sorprendre't amb la quantitat d'opcions disponibles per a convertir l'experiència del cafè en una cosa única. Per a molts és fins i tot un ritual. No obstant això, hi ha una sèrie d'accessoris que semblen imprescindibles: escumadors de llet per assolir l'excel·lència en cremositat, molinets de cafè per obtenir una textura perfecta o termos per conservar i transportar el teu propi cafè. Fes una ullada.