espumadores de leite

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Para aproveite a espuma do seu café Você tem a opção de comprar uma cafeteira com tubo para espuma de leite. No entanto, isso só é encontrado em algumas máquinas de café expresso e máquinas de café superautomáticas. A solução se você tem uma cafeteira italiana, gotejamento ou algum outro tipo de cafeteira que não tem essa função é comprar um batedor de leite por conta própria. Um acessório muito barato que também é chamado batedor de leite ou simplemente batedor de leite. Isso contribui para fazer um bom café muito melhor, pois a espuma do leite não só dá uma melhor presença ao café, mas também permite que você desfrute de uma textura especial, prepare capuccino, leite, etc.

Com um batedor pode emulsionar o leite e obtenha essa deliciosa nuvem sem esforço. Em combinação com, por exemplo, uma máquina de café italiana (muitas pessoas gostam de cafés de máquinas de café clássicas e não demonstram interesse em máquinas automáticas) você provavelmente obterá o melhor custo-benefício. Abaixo analisamos os melhores modelos de batedores de leite para te ajudar a encontrar o seu.

batedores de leite elétricos

Nespresso Aeroccino

Se você quiser um dos melhores batedores de leite automáticos, esse é o Nespresso Aeroccino. A empresa Nespresso criou este complemento para a sua cafeteiras cápsula ou por qualquer outro, permitindo fazer dois tipos de espuma de leite no quente e também no frio.

Graças a este dispositivo, você poderá criar várias receitas de leite para café com alguns passos muito simples e em questão de segundos você terá a espuma pronta para servir. Basta colocar o leite em seu recipiente, colocá-lo na base e pressionar o botão do tipo de espuma que deseja obter.

Além disso, o batedor de leite Nespresso permite que sua lavando na máquina de lavar, uma vez que é feito de um material durável, como o aço inoxidável.

Severin SM 9684

É um batedor de leite econômico que serve tanto para espumar como para aquecer o leite. Obtenha espuma de leite suave em um instante, ou chocolate quente. Tudo graças a um inovador sistema de emulsão de leite com indutor.

É muito simples, com 4 níveis de temperatura diferentes aquecer a 45ºC, 55ºC, 60ºC e 65ºC respectivamente. Além disso, se você preferir a emulsão do espuma fria, também tem capacidade para isso, sem a necessidade de aquecer o leite.

Seu recipiente de aço inoxidável é resistente e pode ser lavado na máquina de lavar louça. Além disso, vem marcado com diferentes medidas de 120 ml a 700 ml de capacidade. Embora a emulsão seja feita apenas até 350 ml.

Krups XL1008

Com 150 ml de capacidade e 200 watts de potência.a, o batedor automático Krups é outra das melhores opções para preparar espuma cremosa em leite frio.

Resultados profissionais para desfrutar de bebidas com gás e cappuccino delicioso. Fácil de limpar e rápido na execução. Além disso, não gruda graças ao revestimento antiaderente.

Com uma forma ideal para poder derramar o conteúdo com precisão sem derramar uma gota. Além disso, o botão de controle é simples graças ao seu tecnologia automática um toque.

Transformador de leite Philips

A Philips também tem um ótimo bocal para leite quente e também leite frio. Com capacidade de 120 ml para poder preparar duas xícaras de leite com uma deliciosa espuma.

A sua multifunção permite-lhe adaptar-se a várias bebidas de café e leite, operando com um simples toque no seu botão. Além disso, sua base sem fio gira 360 graus para que você possa colocá-lo com muita facilidade.

Senseo KA6500/10

El Senseo KA-Series é outro batedor de leite quente e frio que faz deliciosas bebidas espumosas. Com resultados profissionais e muito confortável de usar graças ao seu sistema automático. Após pressionar o botão, em poucos segundos você terá sua bebida pronta.

Sua base pode girar 360º para que você possa levantá-la e estacioná-la confortavelmente. Além disso, também funciona com outros líquidos, como leite vegetal como soja, amêndoa, etc., para veganos.

Melitta Crémio II

Espumante muito potente com 450w. A prestigiada marca Melitta já tem uma longa história em produtos de café, e agora também criou este batedor automático para preparar leite quente e frio todos os tipos de bebidas, como cappuccino, café frappé, latte macchiato, café gelado, batidos, chocolate, etc.

Com uma capacidade bastante elevada, uma vez que pode aqueça o leite em 2-3 min até 250 ml. E para fazer a espuma, aceita até 150ml. Você só terá que selecionar uma de suas três cabeças específicas para as diferentes bebidas e pressionar o botão. Ele cuidará do resto. Aliás, a base também gira 360º para maior conforto.

Lavazza Milk Up

Lavazza é outra das grandes marcas no mundo do café, e com certeza você já sabe disso. Também fabrica espumadores de leite, como este espumador de alta potência com 500w.

Tem uma capacidade de 180 ml para o leite, pode ser facilmente lavado na máquina de lavar louça e suporta a preparação de espuma de leite quente e fria.

Espumante Bialetti

Bialetti é outro marca bem conhecida para os cafeicultores. Este skimmer elétrico é outra das melhores opções que você pode comprar por um preço acessível. É perfeito para preparar espuma para o seu cappuccino, com 2 pastilhas para várias funções e um corpo de qualidade com acabamento em aço inoxidável. Tem uma capacidade de 240 ml, embora aceite apenas 150 ml para fazer espuma. Aceita leite quente e frio, e tem 500w de potência.

Smeg MFF01RDEU

É uma marca conhecida, mas bastante cara. Smeg é sempre caracterizada pelo design fantástico Italiano para servir como peças de decoração. Neste caso, tem acabamento vermelho de qualidade, com seletor para fazer diversas bebidas com espuma de leite, café, chocolate, infusões...

Chibo 297572

De 18/10 aço inoxidável De alta qualidade, este skimmer é uma boa escolha. Tem capacidade de até 500 ml para aquecer o leite, mas para fazer espuma só aceita até 260 ml.

Ideal para bebidas quentes ou frias, com facilidade de uso com o toque de um botão. Com a possibilidade de fazer vários tipos de espumas em poucos instantes. Possui desligamento automático caso não seja utilizado em cerca de 3 min.

DeLonghi EMFI.W

famosa marca italiana DeLonghi também tem bons espumadores de leite como este modelo. Possui 500w de potência e capacidade de 140ml para fazer uma espuma deliciosa em poucos instantes e automaticamente. Aceita até 250 ml para aquecimento. Design elegante, revestimento antiaderente, fácil de limpar e base que gira 360º para que você possa colorir facilmente.

Batedeiras de leite manuais

Juiz JA90 Skimmer

É um dos melhores batedores de leite manuais o que você pode comprar. É feito de aço inoxidável, para ser resistente, oferecer melhores resultados e ser facilmente lavado mesmo na máquina de lavar louça.

Possui uma tampa do mesmo material com um êmbolo que você pode acionar manualmente à mão graças à alavanca que implementa. Isso vai bater o leite graças a uma grade interna que vai colocar essas bolhas cobiçadas no leite para fazer as melhores espumas.

bonVIVO FOMO espumante manual 400ml

Esta batedor de leite manual É outra das opções alternativas que você tem no mercado. Permite-lhe criar deliciosos cremes de leite para o seu café ou para outras bebidas, graças a um frasco de vidro transparente para que possa ver como é realizado o processo.

Dentro tem um êmbolo com batedor que gera as bolhas de espuma enquanto você as ativa com a mão graças à alavanca que inclui. O mecanismo é simples e, depois de um tempo, você obterá a espuma que procura. Ao não precisa de eletricidade, você pode levá-lo para onde precisar, mesmo se for em uma viagem de campo.

espumadores de leite a bateria

Batedor de leite a bateria Sedhoom

sedhoom É um bocal barato, operado por bateria, que oferece boa potência e baixo ruído. Ideal para levá-lo onde você precisar, como seu local de trabalho. Em 10 segundos obterá a espuma que deseja graças ao seu motor eficiente e potente.

Destaca-se pela sua design compacto e baixo ruído de operação. Com um motor potente com eficiência A+ para prolongar a vida útil da bateria e uma cabeça misturadora removível para facilitar a limpeza. Você pode usá-lo para misturar todos os tipos de líquidos e geram espuma neles, desde leite, até ovos, chocolates, etc., tanto quentes como frios. Além disso, sendo feito de aço inoxidável e plástico ABS, é higiênico e fácil de limpar.

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Batedor de leite a bateria Fackelmann FOOD&MORE

Se você prefere algo mais rápido que os manuais, mas que também permite usá-lo onde precisar para trabalhar com baterias, esse é o skimmer Fackelmann. Este produto possui um motor potente que funciona com 2 pilhas AA.

O material do cabo é ABS e aço inoxidável, por isso é resistente. O tamanho não excede 21.5 × 4.5 cm, por isso é compacto para transportar.

Cozinha Bosen 2 MF8710

cozinha bosen 2 É outro espumante recomendado e barato que você pode comprar. Este modelo é perfeito para criar espuma no leite rapidamente. Ideal para uma grande variedade de bebidas.

Seu design é ergonômico, leve e compacto. Oferece resultados em questão de segundos graças ao seu motor potente e baixo nível de ruído. Alimenta-se graças a duas pilhas AA incluídas. Para limpá-lo, você pode facilmente remover a haste de aço inoxidável.

Batedor de Bateria Simpletaste

É um skimmer barato e muito parecido com os outros, com um punho ergonómico e cabeça para espumar o leite. Tem um serviço de garantia de 24 meses, tal como o anterior. Além disso, permite criar diferentes bebidas com espuma.

Basta um toque para produzir a espuma com o botão liga/desliga. Em questão de segundos você obtém o resultado e quase nenhum barulho.

Outros acessórios para obter melhores resultados na sua espuma de leite

Além dos espumadores de leite, existem também algumas ferramentas adicionais que podem ajudar a obter formas mais elegantes nas suas espumas ou a trabalhar a superfície, conseguindo uma verdadeira arte para as ocasiões mais especiais:

Kit Máquina de Café

Se você já é um especialista na criação de espuma de leite, provavelmente quer ir um pouco mais longe e começar a trabalhar na forma e criar obras de arte na superfície do seu café. Nesse caso, você tem kits no mercado que o ajudarão a começar.

Na Amazon você tem um kit com 16 padrões diferentes para fazer formas, podendo personalizar o café ao seu gosto ou para as ocasiões mais especiais. São nuances metálicas para polvilhar chocolate, açúcar de confeiteiro ou qualquer outro pó na superfície. Além disso, inclui colheres especiais para trabalhar e uma agulha para trabalhar com mais precisão.

batedeiras de leite de aço inoxidável

Você também pode encontrar batedeiras de leite de aço inoxidável. Este metal, além de ser fácil de limpar e não se deteriorar com o tempo, permite melhores resultados na criação de espuma com um espumador a bateria.

Sendo um metal condutor, manterá o leite a uma temperatura melhor para que a gordura permaneça estável e emulsione muito mais rapidamente e a espuma adquira consistência mais duradoura.

impressora ERICOFFEE

La Impressora ERICO FEE é uma máquina patenteada em Espanha para poder imprimir o que quiser na superfície do seu café, espuma de cerveja e até em outros produtos comestíveis (iogurte, bolachas, bolos, tortilhas, pão,...). Com ele você terá verdadeiras obras de arte para as ocasiões mais especiais, personalizando bebidas de forma extraordinária.

permite injetar tinta comestível na superfície de qualquer objeto ou líquido. E funciona de maneira semelhante a uma máquina de impressão de papel convencional. Ou seja, você insere o desenho que deseja imprimir e a máquina o imprime em menos de 10 segundos.

As imagens podem ser enviadas de um aplicativo para dispositivos móveis. Nesse caso você não vai ficar com espuma no leite, mas vai ter um toque de arte caso não tenha habilidades para arte com café...

Fazer café com espuma de leite

Como o leite é espumado?

Obter espuma de leite de suas bebidas quente ou frio não é uma tarefa fácil. Com a ajuda de um batedor, introduzimos microbolhas no leite para dar-lhe uma textura espumosa ou cremosa. Mas você deve ter em mente que se as bolhas forem muito grandes, elas quebrarão facilmente e o leite voltará ao normal muito rapidamente, especialmente se você mexer o café. Mas se as bolhas tiverem o tamanho adequado, será muito mais difícil que elas desapareçam e você as desfrutará o tempo todo.

Dicas para fazer espuma de leite

Pára obter uma boa textura de nuvem ou cremosidade no leite, você pode seguir algumas etapas essenciais. Com alguns truques básicos, você evitará que ele diminua rapidamente ou não atinja o volume desejado:

• tipo de leite: é melhor usar leite normal, ou seja, leite integral. Este tipo de leite tem mais gordura, o que lhe confere uma textura mais densa e obterá uma espuma de maior qualidade. No caso de usar leite semidesnatado ou desnatado, o efeito não será o mesmo. Há também leites para restauração, mais gordurosos, que conferem uma cremosidade ainda maior. Tente adicionar um pouco de creme líquido (12 ou 18%). Não falha.
• Leite frio: é melhor começar com leite frio, porque se estiver quente será mais difícil obter a espuma com o batedor de leite. Alguns cometem o erro de aquecê-lo e depois tentar criar espuma, mas não obtêm os resultados certos e pensam que é por causa do dispositivo que compraram. Tenha em mente que as proteínas e gorduras do leite farão com que ele emulsifique melhor quando estiver frio.
• Recipiente de aço inoxidável: é melhor usar um recipiente de metal para dissipar melhor a temperatura e evitar que a gordura do leite derreta mais rapidamente com a temperatura.
• Espuma suficientemente potente: Alguns skimmers não têm a potência desejada. Você tem que certificar-se de comprar um bom dispositivo. No caso de trabalhar com baterias, tenha o cuidado de verificar o estado da bateria. Se estiver quase desgastado, a potência do motor será menor e não alcançará o efeito.
• remova as maiores bolhas: É algo que os baristas mais experientes fazem. Eles geralmente atingem o fundo do recipiente depois de espumar o leite para que as bolhas grandes se quebrem e apenas as menores permaneçam.
• Calor após a formação de espuma. Depois de fazer a espuma é quando você pode aquecer o leite para servi-lo ou usá-lo diretamente frio, se preferir. Mas tome cuidado para não superaquecer, ou todo o procedimento acima pode ser desperdiçado devido ao creme que é gerado na superfície quando superaquece ou ferve.

Tipos de espumadores de leite

• Máquinas de café a vapor: As máquinas de café vaporizador geralmente têm um tubo adicional que permite gerar espuma de leite em questão de segundos. O tubo irá introduzir bolhas de ar no leite para dar a textura desejada. É a melhor opção se você estiver procurando por um all-in-one, sem dispositivos adicionais.
• máquina de fazer espuma de leite: Se você não tiver uma cafeteira com essas funções, outra opção que você tem é comprar um batedor de leite. Cada um pode alcançar resultados muito diferentes, por isso seria bom se você lesse as descrições de cada opção disponível no mercado. O que eles têm em comum é que são todos elétricos e fazem o trabalho de forma automática e rápida.
• batedor de bateria: existe uma opção mais barata que a anterior, embora não obtenha os mesmos resultados. São pequenos espumadores de leite ou emulsificantes alimentados por bateria. Incluem um pequeno motor na pega para poder bater o leite energicamente e obter espuma. Eles geralmente funcionam com pilhas do tipo AAA. Às vezes, alguns também incluem vários tipos de hastes intercambiáveis ​​para obter várias texturas diferentes.
• escumadeira de mão: Finalmente, existem os batedores de leite manuais, ou seja, aqueles que funcionam por ação mecânica. Portanto, eles não fazem isso automaticamente ou com um motor eletrônico como os anteriores, mas você mesmo terá que vencê-lo. Isso leva um pouco mais de tempo, mas eles têm uma vantagem sobre os anteriores. Em geral, a capacidade é maior e os resultados alcançados são semelhantes aos elétricos.