Si vous voulez obtenir des résultats similaires à ceux obtenus par les professionnels de l'industrie hôtelière dans les bars et les cafétérias, l'une des meilleures options est d'avoir une machine à expresso manuelle ou à bras à la maison. Ce type de cafetière vous permet choisir le café que vous préférez et ils ont une pression considérable pour extraire le maximum d'arôme et donner un excellent corps au café.
De plus, certains ont un système supplémentaire pour la cuisson du lait à la vapeur et ainsi obtenir une mousse avec une consistance et une texture qui donneront à votre café préféré un caractère particulier. Ce type de machines est très apprécié par ceux qui aiment le bien cafés avec des intensités plus élevées. Si vous êtes l'un d'entre eux, vous aimerez sûrement tout ce que nous avons à vous dire…
La meilleure machine à expresso : quelle machine à café acheter
- Machine à expresso pour café expresso et cappuccino, préparez toutes sortes de cafés sur simple pression d'un bouton ; comprend un bras avec...
- Pompe à pression de 20 bars et 850 W de puissance - obtenez la meilleure crème et le maximum d'arôme et profitez de la surface...
- Comprend un cuiseur vapeur réglable avec protection pour utilisation, pour faire mousser le lait, émettre de l'eau chaude pour les infusions,...
- Comprend une cuillère doseuse avec doseur à café et un réservoir d'eau amovible d'une capacité de 1,5 litre et...
- Cafetière adaptée au café moulu avec soupape de sécurité qui libère automatiquement la pression
- 15 BARS : une pression de 15 bars crée un expresso avec un arôme riche et une mousse de noisette sur le dessus
- THERMOBLOCK : La technologie Thermoblock chauffe l'eau en 35 secondes à la température exacte pour préparer un expresso...
- Mousseur à lait : Capuccinatore avec rotation à 360 degrés pour faire mousser le lait et créer des cappuccinos, macchiatos ou...
- DOUBLE USAGE : Il fonctionne avec du café moulu et avec des dosettes "Easy Serving Espresso", possibilité de préparer une ou deux tasses de...
- DESIGN : cafetière étroite (seulement 15 cm de large)
- La cafetière L'OR Barista est conçue pour fonctionner avec les doubles capsules expresso exclusives L'OR Barista et...
- Préparez 2 cafés en même temps ou 1 double café dans une tasse - Jusqu'à 19 bars de pression pour un expresso parfait
- Menu café complet : coupé, expresso, long et plus
- Personnalisez le volume de votre café de 20 ml à 270 ml - Compatible avec les capsules L'OR Espresso, L'OR Barista et Nespresso
- La double reconnaissance de capsule détecte automatiquement la taille de la capsule
- Cafetière expresso en acier inoxydable au design élégant et compact pour les amateurs de bon café ; permet de tout faire...
- Son système de chauffage rapide par thermobloc garantit le maintien de la température dans sa plage optimale pendant...
- manomètre de contrôle PressurePro pour vérifier la pression en temps réel ; Comprend un vaporisateur réglable avec protection...
- Il émet de l'eau chaude à la température idéale pour les infusions ; Bras porte-filtre à double sortie et deux filtres pour...
- Bac d'égouttage amovible pour un nettoyage facile ; système d'économie d'énergie avec arrêt automatique et...
Nous vous apportons ci-dessous un Comparatif des meilleures machines expresso, afin que vous puissiez choisir celui qui vous convient le mieux, en ayant une idée claire de chacun d'eux. Une analyse un peu plus approfondie avec les meilleurs marques et modèles de machines à expresso Qu'allez-vous trouver sur le marché ?
Oster Prima Latte II
Parmi les machines à café automatiques les plus vendues figure la Oster Prima Latte II, car il a un prix assez ajusté pour ce qu'il offre vraiment. peut préparer de délicieux cappuccinos, lattes, expressos, ainsi que du lait fumant pour obtenir une bonne mousse.
Une machine à espresso mythique, préférée de nombreux sites Web et amateurs de café pour la saveur qu'elle donne, à un prix bien inférieur à celui de machines plus chères.
Il a un réservoir d'eau Capacité de litres 1.5, avec un autre réservoir à lait supplémentaire de 300 ml. Il peut chauffer rapidement grâce à ses 1238 W de puissance.
Il a un Pression de Barres 19 pour extraire le maximum du café, donnant également beaucoup d'onctuosité au résultat. Et il est très facile à nettoyer, et vous permet même de retirer le réservoir à lait pour le ranger au réfrigérateur.
La Pavoni Professionnel Lusso
C'est un vrai centre de café professionnel. Son prix est élevé, mais c'est presque une machine industrielle professionnelle que vous pouvez avoir dans votre cuisine. Avec un corps en acier inoxydable résistant, à utiliser avec des grains de café, du café moulu et avec différentes variétés à préparer.
votre réservoir de l'eau est de 2.7 litres, vous pouvez ainsi préparer de nombreux cafés sans avoir à le remplir constamment. Il dispose également d'un plateau anti-goutte amovible, d'un chauffe-boisson, d'une fonction anti-goutte, d'un indicateur de niveau d'eau et d'un voyant de démarrage, ainsi que d'un bras pour faire la mousse.
Illy Caffè Iperespresso X7.1
Illy Caffè a réalisé un modèle avec un design qui est de l'art et qui évoque les machines vintage. Il peut donc être un complément idéal pour votre cuisine. Cette machine à expresso manuelle ou à bras a un corps en métal, un système pour créer de la mousse, la possibilité de préparer à la fois un ristretto, normal ou long.
Avec puissance 1100w pour un chauffage rapide de l'eau, un réservoir d'une capacité de 1 litre d'eau, et un système de préparation et de sélection simple pour ne pas se compliquer la vie et obtenir instantanément son café idéal.
De'longhi Dedica EC685.M
Une autre alternative est la cafetière à pompe De'Longhi dédie. Un design compact similaire au précédent, également en acier inoxydable, et un réservoir d'une capacité de 1.3 litre d'eau. De plus, il intègre un système d'utilisation de café moulu ou de café monodose (Easy Serving Espresso).
Il dispose d'un système anti-goutte, d'un système thermobloc pour chauffer l'eau en seulement 35 secondes, pompe traditionnelle étroite de 15 centimètres, possibilité de préparer deux tasses en même temps, et un cappuccinatore avec une capacité de rotation de 360º pour faire la meilleure mousse de lait et de cappuccinos.
De'longhi Cappuccinatore Pro
Un autre des Les modèles les plus acclamés de De'Longhi Dans cette catégorie de machines à café se trouve la Cappuccinatre Pro, avec une puissance de 1100 w pour chauffer l'eau, un réservoir amovible d'une capacité de 1.1 litre, un bac anti-goutte, un système de café qui accepte à la fois le café moulu et le café monodose, etc.
Filtre professionnel en aluminium à trois niveaux pour une tasse, deux tasses ou dose unique. Le système de préparation est réglable pour pouvoir faire deux niveaux de mousse crémeuse ou dans du lait chaud. Il dispose également d'un bras ou d'une buse qui pivote à 360 degrés pour offrir une plus grande mobilité.
Solac CE4480
C'est un modèle le moins cher que les précédents, de la marque Solac. Cette machine expresso manuelle offre des résultats similaires, avec ses 19 bars de pression, ses 850w de puissance, son réservoir d'eau d'une capacité de 1.25 litre, son système silencieux et son corps en acier inoxydable.
Obtenez une crème durable avec la bonne texture, avec système de chauffage des tasses pour maintenir la bonne température, bras vapeur réglable pour lait ou mousse, capacité de faire une ou deux tasses à la fois, système d'économie d'énergie et arrêt automatique.
Krups Espresso Intense Calvi Méca
Krups est une autre des marques bien connues dans le monde des machines à café. Ce modèle est une excellente machine à expresso manuelle et compacte. Avec une pression de 15 bars, un système de régulation thermique électronique et une buse pour vaporiser le cappuccino ou du lait et obtenez la meilleure mousse.
Système Thermoblock pour chauffer l'eau en seulement 40 secondes, support de filtre pour une ou deux tasses simultanément, capacité de préparer un expresso normal ou double intensité, système de stockage interne du filtre, cuillère doseuse pour le café et réservoir d'eau amovible d'une capacité allant jusqu'à 1 litre.
Guide pour choisir la meilleure machine à expresso
Il y a quelques détails techniques que vous devez connaître pour choisir une bonne machine. le caractéristiques techniques les plus importantes des machines à café auxquelles il faut faire attention lors de son achat sont :
- Taille et capacité du réservoir: Les machines à expresso manuelles existent en différentes tailles. Toutes les tailles ne conviennent pas à tout le monde, car tous les ménages ne trichent pas la même quantité de café ou avec la même fréquence. Choisissez une taille en fonction de vos besoins et de votre espace disponible.
- Type de café: selon que vous allez utiliser du café moulu ou des grains de café pour moudre, vous pourriez être intéressé par certaines machines à café qui intègrent un moulin intégré. Cependant, s'ils n'ont pas de broyeur, vous pouvez toujours l'acheter séparément.
- Qualité: La marque De'Longhi est l'une des plus populaires et offre la meilleure qualité, bien qu'il existe également d'autres grandes marques telles que Lelit, Krups, Solac, etc.
- Régulateur de température: s'il permet de réguler la température manuellement, ce sera un point supplémentaire pour contrôler qu'il est toujours au plus approprié. Cependant, cela peut être un inconvénient si vous ne savez pas quel est l'idéal.
- Mousseur / Mousseur: Bien sûr, ces machines incluent l'une des fonctions les plus demandées, le cuiseur vapeur pour créer de la mousse dans le lait et une texture crémeuse dans le café.
Avantages des machines à expresso
Si vous optez pour une machine express manuelle ou à bras, vous trouverez quelques avantages qui ne se produisent généralement pas sur d'autres machines :
- Vous préparerez des cafés comme un vrai barista professionnel et vous surprendrez votre palais et celui des autres avec les résultats.
- Permet personnaliser le café avec une plus grande liberté selon vos goûts. Non seulement choisir le café, mais aussi varier certaines fonctions pour obtenir des résultats différents.
- Facilité d'utilisation. Étant manuel, vous ne trouverez pas un grand nombre de boutons ou des instructions très complexes pour obtenir le meilleur café.
Comment fonctionne une machine à expresso ?
Ce type de cafetière est un appareil utilisé pour préparer un café expresso italien. Il se compose d'un réservoir d'eau, d'un réchauffeur et d'un système haute pression pour extraire le maximum des grains de café moulus. Bien sûr, il disposera également d'un système de filtrage et d'un bras vaporisateur pour obtenir la mousse souhaitée. Leurs résultats sont très professionnels, c'est pourquoi ils sont aujourd'hui si plébiscités.
Ce qui est bien c'est que tu peux choisir vous-même le type de café que vous allez utiliser, en grains ou moulu, la variété, la marque, etc. Ils ne vous limitent pas à acheter un type de capsule compatible comme les autres, ou quelque chose comme ça. Bien qu'ils soient manuels, ils ne présentent pas une plus grande complexité d'utilisation par rapport aux autres, et à cela il faut ajouter que les nouveaux modèles disposent de fonctions automatiques très intéressantes pour les rendre encore plus confortables.
Préparer du café avec une machine à expresso
Si vous aimez le café servi dans les cafés, sachez que vous pouvez déguster un café similaire à la maison sans effort. Rapidement et suite à ces étapes et recommandations si simple:
- Remplir le réservoir Eau de votre machine expresso manuelle ou à bras. Il doit s'agir d'une eau de qualité, mieux filtrée ou faiblement minéralisée pour obtenir le meilleur résultat.
- Retirez ensuite le groupe ou la louche du café et ajouter le café moulu. Vous devez le remplir, le presser un peu et le remettre dans la cafetière en faisant un demi-tour pour qu'il s'emboîte et s'enclenche dans la serrure. N'oubliez pas que si le café est de bonne qualité et que les grains sont moulus en ce moment, la saveur et l'arôme s'améliorent.
- Allumez la cafetière et démarrer le processus. Vous devez attendre que l'eau chauffe en quelques secondes et commencer à la filtrer en la dégoulinant dans votre tasse. En un instant, vous aurez le café prêt à être dégusté. Il est probable que certains incluent des fonctions supplémentaires ou permettent de contrôler certains paramètres, mais plus ou moins la procédure est toujours la même.
- Pour nettoyage après chaque utilisation et entretien, vous devez toujours respecter les recommandations de chaque fabricant. Alors lisez le manuel, cependant, dans la section suivante, vous avez plus de conseils à ce sujet.
Nettoyage et entretien d'une machine expresso
La nettoyage et entretien Ce type de machine à expresso manuelle ou à bras n'est pas trop compliqué. Vous n'avez pas besoin de beaucoup de temps pour l'obtenir en parfait état. La procédure est simple :
- Nettoyer la machine après chaque utilisation. Ne le laissez pas sale pendant plusieurs utilisations ou la saleté peut obstruer la machine ou ne pas être facile à retirer du filtre. Ses filtres et son bras se démontent facilement pour pouvoir le laver, ainsi que le réservoir d'eau et de lait.
- Les conduits ils sont très importants, s'ils se bouchent cela ne fonctionnera pas et peut même casser la machine à cause de la pression. Vous pouvez choisir de nettoyer les conduits tous les quelques jours si vous l'utilisez de manière très intensive. Pour les nettoyer, il suffit de les faire couler de l'eau claire sans mettre de café dans la machine.
- décalcifier manuellement. Pour cela, tous les 2 ou 3 mois vous pouvez utiliser une pastille de détartrage dans le réservoir d'eau et activer la machine à café sans le filtre. Cela éliminera le calcaire de tous les conduits internes et les empêchera de se boucher.
