Si vous voulez obtenir des résultats similaires à ceux obtenus par les professionnels de l'industrie hôtelière dans les bars et les cafétérias, l'une des meilleures options est d'avoir une machine à expresso manuelle ou à bras à la maison. Ce type de cafetière vous permet choisir le café que vous préférez et ils ont une pression considérable pour extraire le maximum d'arôme et donner un excellent corps au café.
De plus, certains ont un système supplémentaire pour la cuisson du lait à la vapeur et ainsi obtenir une mousse avec une consistance et une texture qui donneront à votre café préféré un caractère particulier. Ce type de machines est très apprécié par ceux qui aiment le bien cafés avec des intensités plus élevées. Si vous êtes l'un d'entre eux, vous aimerez sûrement tout ce que nous avons à vous dire…