Εάν θέλετε να πάρετε αποτελέσματα παρόμοια με αυτά των επαγγελματιών του κλάδου της φιλοξενίας σε μπαρ και καφετέριες, μια από τις καλύτερες επιλογές είναι να έχετε στο σπίτι μια μηχανή εσπρέσο χειροκίνητη ή βραχίονα. Αυτός ο τύπος καφετιέρας σας επιτρέπει επιλέξτε τον καφέ που προτιμάτε και έχουν αρκετή πίεση να βγάλουν το μέγιστο άρωμα και να δώσουν εξαιρετικό σώμα στον καφέ.
Επιπλέον, ορισμένα έχουν α πρόσθετο σύστημα για τον ατμό γάλακτος και έτσι πετύχετε έναν αφρό με συνοχή και υφή που θα δώσει στον αγαπημένο σας καφέ έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα. Αυτού του είδους τα μηχανήματα εκτιμώνται ιδιαίτερα από όσους τους αρέσει το καλό καφέδες με υψηλότερες εντάσεις. Αν είστε ένας από αυτούς, σίγουρα θα σας αρέσουν όλα όσα έχουμε να σας πούμε…
Η καλύτερη μηχανή εσπρέσο: ποια καφετιέρα να αγοράσετε
- Μηχανή εσπρέσο για καφέ εσπρέσο και καπουτσίνο, ετοιμάζετε όλα τα είδη καφέ με το πάτημα ενός κουμπιού. περιλαμβάνει μπράτσο με...
- Αντλία πίεσης 20 bar και ισχύος 850 W - αποκτήστε την καλύτερη κρέμα και το μέγιστο άρωμα και επωφεληθείτε από την επιφάνεια...
- Περιλαμβάνει ρυθμιζόμενο ατμομάγειρα με προστασία για χρήση, για αφρόγαλα, εκπομπή ζεστού νερού για αφεψήματα,...
- Περιλαμβάνει δοσομετρικό κουτάλι με τάμπερ καφέ και αφαιρούμενο δοχείο νερού χωρητικότητας 1,5 λίτρου και...
- Καφετιέρα κατάλληλη για χρήση με αλεσμένο καφέ με βαλβίδα ασφαλείας που απελευθερώνει αυτόματα την πίεση
- 15 BARS: Η πίεση 15 bar δημιουργεί έναν εσπρέσο με πλούσιο άρωμα και αφρό ξηρού καρπού από πάνω
- THERMOBLOCK: Η τεχνολογία Thermoblock θερμαίνει το νερό σε 35 δευτερόλεπτα στην ακριβή θερμοκρασία για να παρασκευάσει έναν εσπρέσο...
- ΑΦΡΟΓΑΛΑ: Capuccinatore με περιστροφή 360 μοιρών για αφρόγαλα και δημιουργία βέλτιστων καπουτσίνο, macchiatos ή...
- ΔΙΠΛΗ ΧΡΗΣΗ: Λειτουργεί με αλεσμένο καφέ και με λοβούς "Easy Serving Espresso", δυνατότητα παρασκευής ενός ή δύο φλιτζανιών...
- ΣΧΕΔΙΟ: στενή καφετιέρα (πλάτους μόνο 15 cm)
- Η καφετιέρα L'OR Barista έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί με τις αποκλειστικές διπλές κάψουλες εσπρέσο L'OR Barista και το...
- Παρασκευάστε 2 καφέδες ταυτόχρονα ή 1 διπλό καφέ σε ένα φλιτζάνι - Έως 19 bar πίεση για έναν τέλειο εσπρέσο
- Πλήρες μενού καφέ: cut, espresso, long και πολλά άλλα
- Προσαρμόστε τον όγκο του καφέ σας από 20 ml σε 270 ml - Συμβατό με κάψουλες L'OR Espresso, L'OR Barista και Nespresso
- Η αναγνώριση διπλής κάψουλας ανιχνεύει αυτόματα το μέγεθος της κάψουλας
- Καφετιέρα εσπρέσο από ανοξείδωτο χάλυβα με κομψό και συμπαγή σχεδιασμό για τους λάτρεις του καλού καφέ. ας κάνουμε τα πάντα...
- Το σύστημα ταχείας θέρμανσης από thermoblock εγγυάται ότι η θερμοκρασία παραμένει στο βέλτιστο εύρος για...
- μετρητής ελέγχου πίεσης για έλεγχο της πίεσης σε πραγματικό χρόνο. περιλαμβάνει ρυθμιζόμενο ατμοποιητή με προστασία...
- Εκπέμπει ζεστό νερό στην ιδανική θερμοκρασία για αφεψήματα. Βραχίονας βάσης φίλτρου με διπλή έξοδο και δύο φίλτρα για...
- Αφαιρούμενος δίσκος σταγόνων για εύκολο γρήγορο καθαρισμό. σύστημα εξοικονόμησης ενέργειας με αυτόματη απενεργοποίηση και...
Σας μεταφέρουμε παρακάτω α σύγκριση των καλύτερων μηχανών εσπρέσο, για να διαλέξεις αυτό που σου ταιριάζει, έχοντας ξεκάθαρη ιδέα για όλα. Μια κάπως βαθύτερη ανάλυση με τους καλύτερους κατασκευές και μοντέλα μηχανών εσπρέσο Τι θα βρείτε στην αγορά;
Oster Prima Latte II
Ανάμεσα στις αυτόματες μηχανές καφέ με τις μεγαλύτερες πωλήσεις είναι η Oster Prima Latte II, αφού έχει μια αρκετά προσαρμοσμένη τιμή για αυτό που πραγματικά προσφέρει. μπορεί να προετοιμαστεί νόστιμα καπουτσίνο, lattes, εσπρέσο, καθώς και γάλα στον ατμό για να βγει καλος αφρος.
Μια μυθική μηχανή εσπρέσο, αγαπημένη πολλών ιστοσελίδων και λάτρεις του καφέ για τη γεύση που δίνει, σε πολύ χαμηλότερη τιμή από τις ακριβότερες μηχανές.
Διαθέτει δεξαμενή νερού Χωρητικότητα 1.5 λίτρων, με άλλο ένα επιπλέον δοχείο γάλακτος 300 ml. Μπορεί να θερμανθεί γρήγορα χάρη στην ισχύ των 1238 W.
Διαθέτει a Πίεση του 19 μπαρ για να αποσπάσετε το μέγιστο από τον καφέ, δίνοντας επίσης πολύ κρεμώδη υφή στο αποτέλεσμα. Και είναι πολύ εύκολο να καθαριστεί, και ακόμη και σας επιτρέπει να αφαιρέσετε τη δεξαμενή γάλακτος για να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο.
La Pavoni Professional Lusso
Είναι ένα πραγματικό επαγγελματικό κέντρο καφέ. Η τιμή του είναι υψηλή, αλλά είναι σχεδόν μια επαγγελματική βιομηχανική μηχανή που μπορείτε να έχετε στην κουζίνα σας. Με ανθεκτικό σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι, για χρήση με κόκκους καφέ, αλεσμένο καφέ και με διάφορες ποικιλίες για παρασκευή.
η δεξαμενή σας νερό είναι 2.7 λίτρα, ώστε να μπορείτε να ετοιμάζετε πολλούς καφέδες χωρίς να χρειάζεται να τον ξαναγεμίζετε συνεχώς. Διαθέτει επίσης αφαιρούμενο δίσκο κατά της στάλαξης, θερμάστρα ποτών, λειτουργία κατά της στάλαξης, ένδειξη στάθμης νερού και φως εκκίνησης, καθώς και βραχίονα για την παραγωγή αφρού.
Illy Caffè Iperespresso X7.1
Ο Illy Caffè πέτυχε μοντέλο με ένα σχέδιο που είναι τέχνη και αυτό παραπέμπει σε vintage μηχανές. Έτσι μπορεί να αποτελέσει ιδανικό συμπλήρωμα για την κουζίνα σας. Αυτή η μηχανή εσπρέσο χειροκίνητη ή βραχίονα έχει μεταλλικό σώμα, σύστημα δημιουργίας αφρού, δυνατότητα παρασκευής τόσο ριστρέτο, κανονικού ή μακρύ.
με Ισχύς 1100w για γρήγορη θέρμανση νερού, δεξαμενή χωρητικότητας 1 λίτρου νερού και απλό σύστημα προετοιμασίας και επιλογής, ώστε να μην χρειάζεται να περιπλέκετε τη ζωή σας για να πάρετε τον ιδανικό σας καφέ στη στιγμή.
De'longhi Dedica EC685.M
Μια άλλη εναλλακτική είναι η καφετιέρα αντλίας De'Longhi Dedicates. Μια συμπαγής σχεδίαση παρόμοια με την προηγούμενη, επίσης από ανοξείδωτο χάλυβα, και μια δεξαμενή χωρητικότητας 1.3 λίτρων νερού. Επιπλέον, περιλαμβάνει σύστημα χρήσης αλεσμένου καφέ ή καφέ μιας δόσης (Easy Serving Espresso).
Διαθέτει σύστημα κατά της στάλαξης, σύστημα θερμομπλοκ για να ζεστάνετε νερό σε μόλις 35 δευτερόλεπτα, στενή παραδοσιακή αντλία 15 εκατοστών, δυνατότητα παρασκευής δύο φλιτζανιών ταυτόχρονα και cappuccinatore με δυνατότητα περιστροφής 360º για την παραγωγή του καλύτερου αφρού σε γάλα και καπουτσίνο.
De'longhi Cappuccinatore Pro
Ένα άλλο από τα Τα πιο καταξιωμένα μοντέλα της De'Longhi Σε αυτή την κατηγορία μηχανών καφέ ανήκει η Cappuccinatre Pro Με ισχύ 1100 w για τη θέρμανση του νερού, αφαιρούμενο δοχείο χωρητικότητας 1.1 λίτρων, δίσκος κατά των σταγόνων, σύστημα καφέ που δέχεται και αλεσμένο καφέ και καφέ μίας δόσης κ.λπ.
Επαγγελματικό φίλτρο αλουμινίου με τρία επίπεδα για ένα φλιτζάνι, δύο φλιτζάνια ή μία δόση. Το σύστημα προετοιμασίας είναι ρυθμιζόμενο για να μπορεί να κάνει δύο επίπεδα κρεμώδους αφρού ή σε ζεστό γάλα. Διαθέτει επίσης βραχίονα ή ακροφύσιο που περιστρέφεται 360 μοίρες για μεγαλύτερη κινητικότητα.
Solac CE4480
Πρόκειται για ένα φθηνότερο μοντέλο από τα προηγούμενα, από τη μάρκα Solac. Αυτή η χειροκίνητη μηχανή εσπρέσο προσφέρει παρόμοια αποτελέσματα, με την πίεση των 19 bar, τα 850 W ισχύος της, τη δεξαμενή νερού χωρητικότητας 1.25 λίτρων, το αθόρυβο σύστημα και το σώμα της από ανοξείδωτο χάλυβα.
Αποκτήστε μια κρέμα που διαρκεί με τη σωστή υφή, με σύστημα θέρμανσης φλιτζανιών για διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας, ρυθμιζόμενος βραχίονας ατμού για γάλα ή αφρό, δυνατότητα παρασκευής ενός ή δύο φλιτζανιών τη φορά, σύστημα εξοικονόμησης ενέργειας και αυτόματη απενεργοποίηση.
Krups Espresso Intense Calvi Meca
Η Krups είναι μια άλλη από τις γνωστές μάρκες στον κόσμο των μηχανών καφέ. Αυτό το μοντέλο είναι μια εξαιρετική χειροκίνητη και συμπαγής μηχανή εσπρέσο. Με πίεση 15 bar, ηλεκτρονικό σύστημα θερμικής ρύθμισης και ακροφύσιο για την εξάτμιση του καπουτσίνο ή γάλα και πάρτε τον καλύτερο αφρό.
Σύστημα Thermoblock για θέρμανση του νερού σε μόλις 40 δευτερόλεπτα, υποστήριξη φίλτρου για ένα ή δύο φλιτζάνια ταυτόχρονα, ικανότητα παρασκευής κανονικού ή διπλού έντονου εσπρέσο, εσωτερικό σύστημα αποθήκευσης φίλτρου, δοσομετρικό κουτάλι για καφέ και αφαιρούμενο δοχείο νερού χωρητικότητας έως 1 λίτρου.
Οδηγός για την επιλογή της καλύτερης μηχανής εσπρέσο
Υπάρχουν ορισμένες τεχνικές λεπτομέρειες που πρέπει να γνωρίζετε για να επιλέξετε ένα καλό μηχάνημα. ο πιο σημαντικά τεχνικά χαρακτηριστικά από τις μηχανές καφέ που πρέπει να προσέξετε όταν το αγοράζετε είναι:
- Μέγεθος και χωρητικότητα δεξαμενής: Οι χειροκίνητες μηχανές εσπρέσο διατίθενται σε διάφορα μεγέθη. Δεν είναι όλα τα μεγέθη κατάλληλα για όλους, αφού δεν απατούν όλα τα νοικοκυριά την ίδια ποσότητα καφέ ή με την ίδια συχνότητα. Επιλέξτε ένα μέγεθος σύμφωνα με τις ανάγκες σας και τον διαθέσιμο χώρο σας.
- είδος καφέ: ανάλογα με το αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε αλεσμένο καφέ ή κόκκους καφέ για άλεσμα, μπορεί να σας ενδιαφέρουν ορισμένες μηχανές καφέ που περιλαμβάνουν ενσωματωμένο μύλο. Ωστόσο, αν δεν έχουν μύλο μπορείτε πάντα να το αγοράσετε ξεχωριστά.
- ποιότητα: Η μάρκα De'Longhi είναι από τις πιο δημοφιλείς και προσφέρει την καλύτερη ποιότητα, αν και υπάρχουν και άλλες μεγάλες μάρκες όπως Lelit, Krups, Solac κ.λπ.
- Θερμοστάτης: εάν σας επιτρέπει να ρυθμίζετε τη θερμοκρασία χειροκίνητα, αυτό θα είναι ένα επιπλέον σημείο για να ελέγξετε ότι είναι πάντα η πιο κατάλληλη. Ωστόσο, αυτό μπορεί να είναι ένα μειονέκτημα αν δεν ξέρετε ποιο είναι το ιδανικό.
- Αφρώνω/αφρώνω: Φυσικά, αυτά τα μηχανήματα περιλαμβάνουν μια από τις πιο απαιτητικές λειτουργίες, τον ατμομάγειρα για δημιουργία αφρού στο γάλα και κρεμώδη υφή στον καφέ.
Πλεονεκτήματα των μηχανών espresso
Εάν επιλέξετε ένα μηχάνημα χειροκίνητης ή βραχίονα express, θα βρείτε κάποια πλεονεκτήματα που συνήθως δεν εμφανίζονται σε άλλα μηχανήματα:
- Θα ετοιμάζετε καφέδες σαν γνήσιος επαγγελματίας barista και θα εκπλήξετε τον ουρανίσκο σας και των άλλων με τα αποτελέσματα.
- Επιτρέπει εξατομικεύστε τον καφέ με μεγαλύτερη ελευθερία ανάλογα με το γούστο σας. Όχι μόνο επιλέγοντας τον καφέ, αλλά και διαφοροποιώντας ορισμένες λειτουργίες για να επιτύχετε διαφορετικά αποτελέσματα.
- Ευκολία χρήσης. Όντας χειροκίνητα, δεν θα βρείτε μεγάλο αριθμό κουμπιών ή πολύ περίπλοκες οδηγίες για να πάρετε τον καλύτερο καφέ.
Πώς λειτουργεί μια μηχανή εσπρέσο;
Αυτός ο τύπος καφετιέρας είναι μια συσκευή που χρησιμοποιείται ετοιμάστε ιταλικό καφέ εσπρέσο. Αποτελείται από δεξαμενή νερού, θερμάστρα και σύστημα υψηλής πίεσης για την εξαγωγή του μέγιστου από τους αλεσμένους κόκκους καφέ. Φυσικά θα διαθέτει και σύστημα φιλτραρίσματος και βραχίονα ατμοποιητή για να πετύχετε τον επιθυμητό αφρό. Τα αποτελέσματά τους είναι πολύ επαγγελματικά, γι' αυτό και χαίρουν τόσο μεγάλης αναγνώρισης σήμερα.
Το καλό είναι ότι μπορείτε να επιλέξετε τον εαυτό σας το είδος του καφέ που πρόκειται να χρησιμοποιήσετε, κόκκους ή αλεσμένο, την ποικιλία, τη μάρκα κ.λπ. Δεν σας περιορίζουν στην αγορά ενός τύπου συμβατής κάψουλας όπως άλλες, ή κάτι παρόμοιο. Παρά το γεγονός ότι είναι χειροκίνητα, δεν παρουσιάζουν μεγαλύτερη πολυπλοκότητα χρήσης σε σύγκριση με άλλα, και σε αυτό πρέπει να προσθέσουμε ότι τα νέα μοντέλα έχουν πολύ ενδιαφέρουσες αυτόματες λειτουργίες για να τα κάνουν ακόμα πιο άνετα.
Ετοιμάστε καφέ με μηχανή εσπρέσο
Αν αγαπάτε τον καφέ που σερβίρεται στα καφενεία, θα πρέπει να ξέρετε ότι μπορείτε να απολαύσετε παρόμοιο καφέ στο σπίτι χωρίς κόπο. Γρήγορα και ακολουθώντας αυτά βήματα και συστάσεις τόσο απλό:
- Γεμίστε τη δεξαμενή νερό της χειροκίνητης ή της μηχανής εσπρέσο του βραχίονα σας. Πρέπει να είναι ποιοτικό νερό, καλύτερα φιλτραρισμένο ή ασθενώς μεταλλοποιημένο για να επιτευχθεί το καλύτερο αποτέλεσμα.
- Στη συνέχεια αφαιρέστε την ομάδα ή την κουτάλα από το καφές και προσθέτουμε τον αλεσμένο καφέ. Πρέπει να το γεμίσετε, να το πιέσετε λίγο και να το ξαναβάλετε στην καφετιέρα με μια μισή στροφή, ώστε να εφαρμόζει και να κουμπώνει στην κλειδαριά. Να θυμάστε ότι αν ο καφές είναι καλής ποιότητας και οι κόκκοι αλεσθούν αυτή τη στιγμή, βελτιώνεται η γεύση και το άρωμα.
- Ανάψτε την καφετιέρα και ξεκινήστε τη διαδικασία. Πρέπει να περιμένετε να ζεσταθεί το νερό σε λίγα δευτερόλεπτα και να αρχίσετε να το φιλτράρετε, στάζοντας στο φλιτζάνι σας. Σε μια στιγμή θα έχετε τον καφέ έτοιμο για γεύση. Είναι πιθανό ορισμένες να περιλαμβάνουν επιπλέον λειτουργίες ή να σας επιτρέπουν να ελέγχετε ορισμένες παραμέτρους, αλλά λίγο πολύ η διαδικασία είναι πάντα η ίδια.
- Για καθαρισμός μετά από κάθε χρήση και συντήρηση, πρέπει πάντα να σέβεστε τις συστάσεις κάθε κατασκευαστή. Διαβάστε λοιπόν το εγχειρίδιο, ωστόσο, στην επόμενη ενότητα έχετε περισσότερες συμβουλές για αυτό.
Καθαρισμός και συντήρηση μηχανής εσπρέσο
La καθαρισμού και συντήρησης Αυτός ο τύπος μηχανής εσπρέσο με χειροκίνητο ή βραχίονα δεν είναι πολύ περίπλοκος. Δεν χρειάζεστε πολύ χρόνο για να το αποκτήσετε σε άψογη κατάσταση. Η διαδικασία είναι απλή:
- Καθαρίζετε το μηχάνημα μετά από κάθε χρήση. Μην το αφήνετε βρώμικο για πολλές χρήσεις γιατί η βρωμιά μπορεί να φράξει το μηχάνημα ή να μην είναι εύκολο να αφαιρεθεί από το φίλτρο. Τα φίλτρα και ο βραχίονάς του αποσυναρμολογούνται εύκολα για να μπορείτε να το πλένετε, καθώς και το δοχείο νερού και γάλακτος.
- Ο αγωγούς είναι πολύ σημαντικά, αν βουλώσουν δεν θα λειτουργήσει και μπορεί ακόμη και να σπάσει το μηχάνημα λόγω της πίεσης. Μπορείτε να επιλέξετε να καθαρίζετε τους αγωγούς κάθε λίγες μέρες εάν το χρησιμοποιείτε πολύ εντατικά. Για να τα καθαρίσετε, απλώς περάστε από μέσα τους καθαρό νερό χωρίς να βάλετε καφέ στη μηχανή.
- απασβεστοποιώ χειροκίνητα. Για αυτό, κάθε 2 ή 3 μήνες μπορείτε να χρησιμοποιείτε ένα δισκίο αφαλάτωσης στο δοχείο νερού και να ενεργοποιείτε την καφετιέρα χωρίς το φίλτρο. Αυτό θα αφαιρέσει τα άλατα ασβέστη από όλους τους εσωτερικούς αγωγούς και θα αποτρέψει το φράξιμο.
