дистрибьюторы кофе счетчики кофе -
кофе прессы
Любители кофе также подумают о дополнительных гаджетах или аксессуарах, чтобы усовершенствовать процесс приготовления этого эликсира. Поэтому они также должны иметь лучшее кофе темпер которые вы можете найти на рынке, а также лучшие счетчики кофе для точного дозирования. Оба элемента необходимы для профессиональных баритов или если у вас дома есть ручная эспрессо-машина, чтобы помочь вам достичь наилучших результатов.
дистрибьюторы кофе
Un дистрибьютор кофе Это также может быть обязательной посудой для бариста. С помощью этих элементов можно добиться выравнивания молотого кофе после его помещения в головку или фильтр кофеварки. Таким образом, он не будет распределяться неравномерно по толщине и будет полностью гладким для последующего нанесения трамбовки или прижима. Таким образом, во время экстракции достигается гораздо лучший результат, избегая наличия вдавленных участков с большей плотностью, чем другие, из-за чего вода проходит через них быстрее или медленнее.
Как это работает?
Использование диспенсера для кофе чрезвычайно простой, и вам не нужно иметь предыдущий опыт, чтобы использовать его. Вам просто нужно выполнить следующие шаги:
- Насыпьте необходимое количество молотого кофе в фильтр кофеварки.
- Кофе будет в виде кучи. Что вам нужно сделать, так это расположить дозатор кофе металлической частью (диффузором) вниз, чтобы он соприкасался с кофе и соответствовал диаметру держателя фильтра.
- Затем помогите себе пальцами повернуть его, как волчок, взяв за пластиковый или деревянный участок корпуса.
- При переворачивании металлические выступы равномерно распределяют кофе и оставляют поверхность полностью плоской и однородной, чтобы затем оказывать давление.
Лучшие модели раздатчиков кофе
Чтобы выбрать лучшие дистрибьюторы кофе рынка, вы можете обратить особое внимание на эти избранные:
Делерке 53мм
Этот темпер для раздачи кофе является одним из бестселлеров по соотношению цены и качества. Диаметр 53 мм, регулировка глубины, диффузор из пищевой нержавеющей стали 304 и нескользящая ручка из АБС-пластика. Точный инструмент для идеального выравнивания поверхности кофе.
Зеродис Магазин 51мм
Это еще один дистрибьютор простого, качественного и эффективного кофе. Диаметр 51 мм, основание диффузора из нержавеющей стали, пригодное для использования в пищевых продуктах, и особенно тонкая и гладкая поверхность, благодаря которой он лучше скользит по поверхности молотого кофе. Его корпус выполнен из металла с противоскользящим покрытием.
Пантема 53мм
Этот диспенсер для кофе имеет диффузор диаметром 53 мм из прочного металла (пищевая нержавеющая сталь - Alloy 304) и основание, которое регулируется по глубине без использования инструментов. Благодаря своему размеру он подходит для большого количества фильтров и имеет нескользящее покрытие из анодированного алюминия.
Мотта
Это один из лучших дистрибьюторов кофе. Великий итальянский бренд, создавший эту посуду диаметром 58 мм с регулируемой глубиной простым поворотом без использования отвертки или шестигранного ключа. Он изготовлен из нержавеющей стали, а в качестве отделочного материала также используется алюминий.
MagiDeal 51/53мм
Этот MagiDeal представляет собой диспенсер для кофе размером от 51 мм до 53 мм, который подходит для самых маленьких фильтров на рынке. Этот разравниватель кофе можно отрегулировать до 4 различных уровней глубины. Его основание изготовлено из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает безопасность при его использовании. Кожа – палисандр с противоскользящим покрытием.
Товар не был найден.
Клара Кофейная деревянная 58/58.5мм
Этот немецкий диспенсер для кофе Clara Coffee является одним из самых больших на рынке, его размеры составляют от 58 до 58.5 мм в диаметре. Он также имеет деревянную отделку в классическом стиле с использованием такого благородного материала, как древесина дуба. Что касается основания, то оно выполнено из пищевой нержавеющей стали.
Как выбрать идеального дистрибьютора
К выбирать Хороший дистрибьютор кофе должен обращать внимание только на определенные базовые аспекты, такие как:
- комплект или отдельно: вы можете найти как отдельные диспенсеры для кофе, так и наборы из темпера, диспенсера, подставки и т.д. Набор позволяет купить все сразу, но предпочтительнее приобретать каждый предмет отдельно, всегда выбирая лучшее в каждом конкретном случае.
- Материалы: вы можете найти их от металлических и пластиковых элементов до других с более ручным видом с деревянными деталями. Это дело вкуса, так как результат должен быть одинаковым. Однако металл на металле не впитывает запахи и его легче чистить, поэтому он может быть предпочтительным вариантом.
- регулируемая глубина: если у них есть система нитей для регулировки глубины, намного лучше, так как это позволит вам регулировать глубину действия.
- диаметр: это важный фактор, так как диаметр распределителя кофе будет зависеть от того, совместим ли он с вашим держателем фильтра. Он должен быть одного размера, иначе не подойдет.
- Лучшие бренды: лучшие бренды этих элементов — Motta, Clara Coffee, MagiDeal и др. С ними вы будете уверены.
счетчики кофе
Un счетчик кофе Это не что иное, как посуда в форме ложки, которая позволит вам использовать правильную дозу для приготовления кофе. Без необходимости делать это на глаз или взвешивать молотый кофе. Кроме того, если всегда брать одно и то же количество, все кофе будут получаться одинаковыми, без различий между одним и другим из-за того, что было использовано большее или меньшее количество.
Некоторые модели счетчиков кофе также имеют плоский конец, напротив ложки. Это позволяет использовать их также в качестве трамбовки или прижимной лапки. То есть у вас будет два в одном, хотя для лучшего результата рекомендуется купить отдельный прижим.
Кофейный счетчик против дозатора кофе
вы не должны путать счетчик кофе с дозатором кофе. Счетчик - это просто инструмент, похожий на ложку, для насыпания молотого кофе в определенном количестве. В то время как диспенсер представляет собой несколько более сложное устройство, способное выдавать определенные дозы кофе.
Лучшие счетчики кофе
Сделать правильный выбор с точки зрения счетчиков кофе легко, если вы помните об этих вещах. рекомендуемый:
Мелитта 8G
Это мерная ложка для точного измерения кофе, рассчитанная на приличную чашку кофе, то есть 8 граммов. Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали и пригоден для мытья в посудомоечной машине.
Мелита 8
Он изготовлен из прочного черного пластика и пригоден для мытья в посудомоечной машине. Легкая ложка с эргономичной ручкой, способная точно дозировать кофе. Его ложка градуирована с отметками на 8, 10 и 12 граммов кофе.
Cilio Meter-Presser
Этот другой 8-граммовый мерник для кофе изготовлен из прочного металла, а именно из сплава нержавеющей стали. Обладает привлекательным дизайном и отличной универсальностью, так как имеет дозирующую ложку на одном конце и плоское основание для прессования на другом конце.
DeLonghi Meter-Presser
Эта другая мерная ложка для кофе DeLonghi особенно рекомендуется для кофемашин этой фирмы. Он изготовлен из прочного пластика черного цвета, имеет мерную ложку на одну дозу и основу для прессования кофе диаметром 48 мм.
Товар не был найден.
Набор измерительных приборов LiRiQi
Это практичный набор, состоящий из 10 предметов, из которых 5 мерных ложек разной емкости, а остальные 5 мерных стаканчиков для воды разной емкости. У вас есть измерения для воды 250 мл (1 стакан), 125 мл (1/2 стакана), 80 мл (1/3), 60 мл (1/4) и 30 мл (1/8). Что касается мерных ложек, то у вас тоже разные мерки. Все они изготовлены из пищевой нержавеющей стали, прочны и безопасны.
Как выбрать лучший счетчик кофе?
Если вы не знаете, как вы должны выбор хорошего счетчика кофе, Вы можете руководствоваться этими рекомендациями:
- Размер: не у всех одинаковый размер ложки, поэтому и дозы разные. Правильный выбор будет зависеть от количества кофе в миллилитрах, которое вы хотите приготовить. Есть 8, 10, 12 грамм и т.д., в наборах даже с игрой есть все размеры.
- Материалы: обычно изготавливаются из металла, дерева или пластика. Это не так уж важно, хотя наиболее устойчивыми и простыми в уходе являются металлические, в дополнение к тем, которые обычно имеют встроенную прижимную лапку в некоторых моделях. Деревянные тоже могут подойти, хотя вы должны знать, что, будучи более пористым материалом, они могут поглощать запахи. Преимущество пластика в том, что он дешевле.
кофе прессы
Un темпер или пресс для кофе Это обычный аксессуар, который используют бариста. Как следует из названия, это плоская гиря, обычно сделанная из металла, с ручкой, которая используется для прессования кофе в фильтрах. Некоторые люди делали это с помощью ложки или другой посуды, но использование трамбовки или пресса для кофе имеет свои преимущества и удобства.
С ними вы получите гомогенное прессование, одинаковые по всей поверхности. Это то, что вы не можете сделать, например, ложкой, поскольку вы можете варьировать давление, оказываемое на разные области, и получать неравномерный результат. Кроме того, есть различные диаметры, чтобы адаптироваться к размеру портафильтра вашей кофемашины (51, 53, 55, 57 мм).
Некоторые кофе-прессы также часто используются в сочетании с нескользящий коврик для эспрессо. Это улучшает сцепление при прессовании и предотвращает перемещение фильтра.
Как использовать темпер для кофе?
Используйте темпер для кофе Это может показаться очень простым, но важно знать, как правильно его использовать, чтобы оптимизировать результат. Это не просто вопрос оказания сильного давления без дальнейших церемоний. Следующие шаги:
- Вставьте пресс в фильтр, где находится молотый кофе.
- Сначала слегка надавите, чтобы выровнять поверхность кофе.
- После сплющивания давление оказывается немного сильнее, всегда вертикально. Это уплотняет кофе и позволяет усилить вкус и аромат во время экстракции, когда через него проходит вода.
Лучший темпер для кофе
Чтобы заполучить одну из лучших кофеварок, стоит обратить особое внимание на эти избранные бренды и модели:
Мотта 8100/Б
Один из лучших 58-миллиметровых темперов с качественными материалами (лакированная деревянная ручка и основание из нержавеющей стали), очень простой в использовании, прочный и созданный для любителей кофе и профессионалов. Его вес составляет 360 грамм.
Мотта 8120/Б
Эта другая модель очень похожа на предыдущую, с деревянной ручкой, окрашенной в черный цвет, и основанием из нержавеющей стали. Но в данном случае это 49-мм прижим для фильтров меньшего размера. Классический, эргономичный и привлекательный дизайн для домашних и профессиональных палочек.
Мотта 08100/00
Эта другая модель также имеет диаметр уплотнения 58 мм. Благодаря высококачественному, эргономичному плоскому грузу из нержавеющей стали итальянского производства и деревянной ручке с коричневой отделкой. Фантастический предмет для эспрессо-машин.
Мотта 8140/Б
Этот другой темпер для кофе от итальянской фирмы также имеет классический вид, с эргономичной ручкой, вырезанной из дерева с черным покрытием, и металлической основой диаметром 53 мм из прочной нержавеющей стали. Подходит для кофемашин, таких как Jura, La Spaziale, Lelit, Saeco и др.
Мотта 8150/Б
Еще один вариант тампера диаметром 58 мм с основанием из легированной нержавеющей стали 18/10 и эргономичной черной деревянной ручкой. Благодаря высокому качеству и долговечности, предлагает простое использование и фантастические результаты. Кроме того, он выпуклый, поэтому может стать фантастическим вариантом по сравнению с плоскими.
Мотта 01361/00
Очень прочный цельный тампер, полностью изготовленный из алюминия. Он легкий, простой в использовании, эргономичный и имеет размеры 58 мм.
ECM 89420
Эта темпер для кофе марки ECM — еще одна из лучших моделей. Нетрадиционный темпер, предназначенный для оптимизации давления и обеспечения оптимальной экстракции кофе. С резиновым кольцом для фиксации держателя фильтра без соскальзывания и из полированного алюминия.
ECM 89415
Кофейный пресс специально разработан для новичков, так как имеет регулятор давления, то есть является динамометрическим. Он изготовлен из комбинации нержавеющей стали и полированного алюминия.
Как выбрать лучший темпер для кофе?
Выбрать лучший темпер для кофе, и правильный В зависимости от того, какая у вас кофеварка, следует проанализировать следующие параметры:
- Форма: бывают плоские и выпуклые. Это вопрос предпочтений, поскольку одно не лучше другого. Однако многие профессионалы предпочитают выпуклые, так как они лучше уплотняют края и способствуют более равномерному распределению воды.
- Размер: это очень важно, вы должны учитывать размер полости портафильтра вашей кофеварки, чтобы тампер подходил к ней. Больший размер не позволит вам вставить его, а меньший размер оставит борта незажатыми. Вы можете выбрать между 51, 53, 55, 57 мм и т. д.
- динамометрический: есть более совершенные кофепрессы, называемые динамометрическими, то есть с регулятором давления. Это также может быть хорошим вариантом для новичков, которые не уверены, какое давление они должны использовать, чтобы утрамбовать кофе.
- Marca: есть некоторые особенно выдающиеся бренды, такие как Motta и ECM, модели которых являются гарантией качества.
- Можно мыть в посудомоечной машине?: большинство из них нет, поэтому вы должны быть осторожны, если не хотите испортить их отделку.
Разделы статьи
