вспениватели молока

• 

• 

• 

К наслаждайтесь пенкой в ​​своем кофе У вас есть возможность купить кофеварку с трубкой для вспенивания молока. Однако это можно найти только в некоторых эспрессо-машинах и суперавтоматических кофемашинах. Решение, если у вас итальянская кофеварка, капельная или какая-то другая тип кофейника у которого нет этой функции, купить вспениватель молока самостоятельно. Очень дешевый аксессуар, который также называется вспениватель молока или просто молочный венчик. Это способствует приготовлению хорошего кофе намного лучше, так как молочная пена не только придает кофе более привлекательный внешний вид, но и позволяет наслаждаться особой текстурой, готовить капучино, молоко, и т.д.

С помощью вспенивателя вы можете эмульгировать молоко и получить это восхитительное облако без особых усилий. В сочетании, например, с итальянской кофемашиной (многие любят кофе из классических кофемашин и не проявляют интереса к автоматам) вы, вероятно, получите лучшее соотношение цены и качества. Ниже мы анализируем лучшие модели вспенивателей молока, чтобы помочь вам найти свою.

электрические вспениватели молока

Неспрессо Аэрочино

Если вы хотите, один из лучших автоматических вспенивателей молока, это Nespresso Aeroccino. Фирма Nespresso создала это дополнение для своего капсульные кофеварки или для любого другого, позволяющего делать два вида пены молока в горячем и холодном виде.

Благодаря этому устройству вы сможете создать несколько рецептов кофе с молоком, выполнив несколько очень простых шагов. за считанные секунды пена будет готова к вашим услугам. Вам просто нужно налить молоко в контейнер, поставить его на основание и нажать кнопку того типа пены, который вы хотите получить.

Кроме того, вспениватель молока Nespresso позволяет мытье в посудомоечной машине, так как изготовлен из прочного материала, например из нержавеющей стали.

Северин С.М. 9684

Это экономичный вспениватель молока, который служит как вспениватель, так и для подогрева молока. Получите гладкую молочную пену в одно мгновение или горячий шоколад. Все благодаря инновационной системе молочной эмульсии с индуктором.

Это очень просто, с 4 различных уровня температуры нагревать до 45ºC, 55ºC, 60ºC и 65ºC соответственно. Кроме того, если вы предпочитаете эмульсию холодная пена, также имеет возможность делать это без необходимости нагревания молока.

Емкость из нержавеющей стали устойчива и ее можно мыть в посудомоечной машине. Кроме того, он поставляется с различными мерами емкость от 120 мл до 700 мл. Хотя эмульсию делают только до 350 мл.

Крупс XL1008

В лице Объем 150 мл и мощность 200 Вт.а, автоматический вспениватель Krups — еще один из лучших вариантов для приготовления кремовой пены на холодном молоке.

Профессиональные результаты, чтобы насладиться игристыми напитками и вкусным капучино. Легко моется и быстр в исполнении. Кроме того, он не прилипает благодаря антипригарное покрытие.

Идеальная форма, чтобы можно было точно вылить содержимое, не пролив ни капли. Кроме того, кнопка управления проста благодаря своему автоматическая технология одно касание.

Philips Молочный твистер

У Philips также есть отличный пенообразователь для горячее молоко, а также холодное молоко. Благодаря емкости 120 мл можно приготовить две чашки молока с вкусной пеной.

Его многофункциональность позволяет адаптироваться к различным кофейным и молочным напиткам, управляя одним нажатием кнопки. Кроме того, его беспроводная база поворачивается на 360 градусов так что вы можете разместить его очень легко.

Сенсео KA6500/10

El Senseo KA-Series — еще один вспениватель горячего и холодного молока, с помощью которого можно приготовить вкусные пенные напитки. С профессиональными результатами и очень удобным в использовании благодаря автоматической системе. После нажатия кнопки через несколько секунд ваш напиток будет готов.

Его основание может вращаться на 360º, поэтому вы можете поднять его и удобно припарковать. Кроме того, он также работает с другими жидкостями, такими как растительное молоко, такое как соевое, миндальное и т. д., для веганов.

Мелитта Кремио II

Очень мощный пеногенератор мощностью 450 Вт. Престижный бренд Melitta уже имеет долгую историю кофейных продуктов, и теперь он также создал этот автоматический вспениватель для приготовления горячего и холодного молока. все виды напитков, такие как капучино, кофе фраппе, латте макиато, кофе со льдом, молочные коктейли, шоколад и т. д.

Обладая достаточно высокой пропускной способностью, так как может подогреть молоко за 2-3 мин до 250 мл. А для приготовления пены принимает до 150 мл. Вам нужно будет только выбрать одну из трех головок для разных напитков и нажать кнопку. Он позаботится об остальном. Кстати, база еще и вращается на 360º для большего комфорта.

Лавацца доит

Lavazza — еще один великий бренд. в мире кофе, и наверняка вы это уже знаете. Компания также производит вспениватели молока, например, этот мощный вспениватель мощностью 500 Вт.

Он имеет емкость 180 мл для молока, его можно легко мыть в посудомоечной машине, и он поддерживает приготовление как горячего, так и холодного вспененного молока.

Биалетти Пенообразователь

Биалетти - еще один известный бренд для производителей кофе. Этот электрический скиммер — еще один из лучших вариантов, который вы можете купить по доступной цене. Он идеально подходит для приготовления пенки для капучино, с 2 вставками для различных функций и качественным корпусом с отделкой из нержавеющей стали. Он имеет емкость 240 мл, хотя для образования пены он может принять только 150 мл. Он принимает горячее и холодное молоко и имеет мощность 500 Вт.

Смег MFF01RDEU

Это известная марка, но довольно дорогая. Smeg всегда отличался фантастическим дизайном. Итальянские для украшения. При этом он имеет качественную красную отделку, с селектором для приготовления различных напитков со вспененным молоком, кофе, шоколадом, настоями...

Чибо 297572

De нержавеющая сталь 18/10 Высокое качество, этот скиммер - хороший выбор. Он имеет емкость до 500 мл для нагрева молока, но для вспенивания принимает только до 260 мл.

Идеально подходит для горячие или холодные напитки, с простотой использования одним нажатием кнопки. С возможностью изготовления различных видов пены всего за несколько минут. Он имеет автоматическое отключение, если он не используется в течение примерно 3 минут.

ДеЛонги EMFI.W

известный итальянский бренд DeLonghi у него также есть хорошие вспениватели молока, такие как эта модель. Он имеет мощность 500 Вт и вместимость 140 мл, чтобы приготовить вкусную пену за несколько минут и автоматически. Принимает до 250 мл для нагрева. Элегантный дизайн, антипригарное покрытие, легко моется и основание, которое вращается на 360º, так что вы можете легко раскрасить его.

Ручные вспениватели молока

Судья JA90 Скиммер

Это один из лучших ручные вспениватели молока что вы можете купить. Он изготовлен из нержавеющей стали, чтобы быть прочным, давать лучшие результаты и легко моется даже в посудомоечной машине.

Он имеет покрытие из того же материала с поршень, который вы можете привести в действие вручную вручную благодаря рычагу, который он реализует. Это позволит взбить молоко благодаря внутренней решетке, которая создаст желанные пузырьки в молоке для создания лучшей пены.

bonVIVO FOMO ручной пенообразователь 400мл

Este ручной вспениватель молока Это еще один из альтернативных вариантов, которые у вас есть на рынке. Он позволяет создавать вкусные молочные сливки для кофе или других напитков благодаря прозрачной стеклянной банке, чтобы вы могли видеть, как происходит процесс.

Внутри него есть поршень с венчиком который создает пузырьки пены, когда вы активируете их рукой благодаря рычагу, который он включает. Механизм прост, и через некоторое время вы получите ту пену, которую искали. К не нужно электричество, вы можете взять его с собой куда угодно, даже если вы отправляетесь на экскурсию.

вспениватели молока на батарейках

Sedhoom вспениватель молока на батарейках

седум Это недорогой вспениватель на батарейках, отличающийся хорошей мощностью и низким уровнем шума. Идеально подходит для того, чтобы брать его с собой туда, где он вам нужен, например, на рабочем месте. За 10 секунд вы получите желаемую пену благодаря эффективному и мощному двигателю.

Это выделяется своим компактный дизайн и низкий уровень шума при работе. С мощным двигателем с эффективностью A+ для продления срока службы батареи и съемной головкой миксера для легкой очистки. Вы можете использовать его для смешивать все виды жидкостей и генерировать в них пену, от молока, до яиц, шоколада и т.п., как горячую, так и холодную. Кроме того, будучи изготовленным из нержавеющей стали и АБС-пластика, он гигиеничен и прост в уходе.

Товар не был найден.

Fackelmann FOOD&MORE вспениватель молока на батарейках

Если вы предпочитаете что-то более быстрое, чем ручные, но которое также позволяет вам использовать его везде, где вам нужно, чтобы он работал с батареями, то это скиммер Fackelmann. Этот продукт имеет мощный двигатель, который работает от 2 батареек АА.

Материал ручки - ABS и нержавеющая сталь, поэтому она устойчива. Размер не превышает 21.5х4.5 см, поэтому компактный для переноски.

Кухня Bosen 2 MF8710

босен кухня 2 Это еще один рекомендуемый и дешевый пенообразователь, который вы можете купить. Эта модель идеально подходит для быстрого создания пены в молоке. Идеально подходит для различных напитков.

Его конструкция эргономична, легка и компактна. Он предлагает результаты за считанные секунды благодаря мощному двигателю и низкому уровню шума. Питается благодаря две батарейки АА в комплекте. Чтобы очистить его, вы можете легко удалить стержень из нержавеющей стали.

Аккумуляторный пенообразователь Simpletaste

Это дешевый скиммер, очень похожий на другие, с эргономичная ручка и приступайте к взбиванию молока. Гарантийное обслуживание 24 месяца, как и у предыдущего. Кроме того, он позволяет создавать различные напитки с пеной.

Для создания пены требуется всего одно касание с помощью кнопки включения/выключения. За считанные секунды вы получите результат и почти никакого шума.

Другие аксессуары для достижения лучших результатов в молочной пене

Помимо вспенивателей молока, существуют также некоторые дополнительные инструменты которые помогут придать вашим пенам более элегантные формы или обработать поверхность, создав настоящее искусство для самых особых случаев:

Набор для приготовления кофе

Если вы уже являетесь экспертом в создании молочной пены, вы, вероятно, захотите пойти немного дальше и начать работать над формой и создавать настоящие произведения искусства на поверхности вашего кофе. В этом случае у вас есть наборы на рынке, которые помогут вам начать работу.

На Amazon у вас есть комплект с 16 различных шаблонов для создания фигур, возможность персонализировать кофе в соответствии с вашим настроением или для самых особых случаев. Они представляют собой металлические нюансы, чтобы посыпать поверхность шоколадом, сахарной пудрой или любой другой пудрой. Кроме того, в него входят специальные ложки для работы и игла для более точной работы.

молочные бидоны из нержавеющей стали

вы также можете найти молочные бидоны из нержавеющей стали. Этот металл, помимо того, что его легко чистить и он не портится со временем, позволяет добиться лучших результатов при создании пены с помощью пеногенератора на батарейках.

Будучи проводящим металлом, он будет поддерживать лучшую температуру молока, так что жир остается стабильным и эмульгируется намного быстрее, а пена приобретает более длительная консистенция.

ЭРИКОФЕ принтер

La Принтер ERICO FEE это запатентованная в Испании машина, позволяющая печатать все, что вы хотите, на поверхности вашего кофе, пивной пены и даже на других пищевых продуктах (йогурте, печенье, пирожных, лепешках, хлебе и т. д.). С ним вы получите настоящие произведения искусства для самых торжественных случаев, необычно персонализируя напитки.

позволяет вводить съедобные чернила на поверхности любого предмета или жидкости. И это работает так же, как обычная бумажная печатная машина. То есть вы вводите рисунок, который хотите напечатать, и машина печатает его менее чем за 10 секунд.

Изображения могут быть отправлены из приложения для мобильных устройств. В этом случае вы не получите пенки в молоке, но прикоснетесь к искусству, если у вас нет навыков кофейного искусства...

Приготовить кофе с молочной пеной

Как взбивается молоко?

Получать молочная пена из ваших напитков жарко или холодно - задача не из легких. С помощью вспенивателя мы вводим в молоко микропузырьки, чтобы придать ему пенистую или кремообразную текстуру. Но вы должны иметь в виду, что если пузыри слишком большие, они легко лопнут и молоко очень быстро придет в норму, особенно если вы размешаете кофе. Но если пузырьки будут соответствующего размера, им будет гораздо сложнее исчезнуть, и вы будете наслаждаться ими все время.

Советы по взбиванию молока

к получить хорошую текстуру облака или сливочность в молоке, вы можете выполнить несколько основных шагов. С помощью некоторых основных приемов вы предотвратите его быстрое снижение или не достижение желаемого объема:

• Тип молока: лучше всего использовать обычное молоко, то есть цельное молоко. Этот тип молока имеет больше жира, что придает ему более плотную консистенцию и позволяет добиться более качественной пены. В случае использования полуобезжиренного или обезжиренного молока эффект будет не тот. Есть также молоко для общепита, более жирное, дающее еще большую сливочность. Попробуйте добавить немного жидких сливок (12 или 18%). Это не терпит неудачу.
• холодное молоко: лучше начинать с холодного молока, потому что, если оно горячее, будет сложнее получить пену с помощью вспенивателя молока. Некоторые совершают ошибку, нагревая его, а затем пытаясь создать пену, но они не получают нужных результатов и думают, что это из-за купленного устройства. Имейте в виду, что белки и жиры в молоке улучшат его эмульгирование в холодном виде.
• Контейнер из нержавеющей стали: лучше использовать металлический контейнер, чтобы он лучше рассеивал температуру и, таким образом, предотвращал более быстрое плавление молочного жира с температурой.
• Достаточно мощный пенообразователь: Некоторые скиммеры не имеют нужной мощности. Вы должны убедиться, что вы покупаете хорошее устройство. В случае работы с батареями внимательно проверяйте состояние батареи. Если он почти изношен, мощность двигателя будет ниже и эффекта не будет.
• удалить самые большие пузыри: Это то, что делают самые опытные бариста. Обычно они ударяются о дно контейнера после того, как вспенили молоко, так что большие пузырьки лопаются, и остаются только более мелкие.
• Нагрев после вспенивания. После того, как вы сделали пену, вы можете нагреть молоко, чтобы подать его, или использовать его сразу в холодном виде, если хотите. Но будьте осторожны, чтобы не перегреть его, иначе вся процедура, описанная выше, может пойти впустую из-за крема, который образуется на поверхности, когда он перегревается или закипает.

Виды вспенивателей молока

• Паровые кофемашины: Кофемашины с испарителем обычно имеют дополнительную трубку, позволяющую создавать молочную пену за считанные секунды. Трубка будет вводить пузырьки воздуха в молоко, чтобы придать ему желаемую текстуру. Это лучший вариант, если вы ищете все-в-одном, без дополнительных устройств.
• машина для вспенивания молока: Если у вас нет кофеварки с этими функциями, вы можете приобрести вспениватель молока. Каждый из них может достичь очень разных результатов, поэтому было бы хорошо, если бы вы прочитали описания каждого варианта, доступного на рынке. Их объединяет то, что все они электрические и выполняют работу автоматически и быстро.
• пенообразователь на батарейках: есть более дешевый вариант предыдущего, хотя он не дает таких же результатов. Это небольшие вспениватели молока или эмульгаторы на батарейках. В их ручке есть небольшой моторчик, чтобы энергично взбивать молоко и получать пену. Обычно они работают от батареек типа ААА. Иногда некоторые из них также включают в себя различные типы сменных стержней для получения различных текстур.
• ручной скиммер: Наконец, есть ручные вспениватели молока, то есть те, которые работают за счет механического воздействия. Поэтому они не делают это автоматически или с электронным мотором, как предыдущие, а бить придется самому. Это занимает немного больше времени, но у них есть преимущество перед предыдущими. В целом мощность больше, а достигаемые результаты аналогичны электрическим.