Un хороший уход за кофеваркой это не только улучшит его работу и продлит срок службы в хорошем состоянии, но также может положительно повлиять на результат приготовления кофе и даже на ваше здоровье. Грязный кофейник может представлять некоторую опасность, хотя об этом мало кто знает. Фактически, многие люди, которые ежедневно используют кофемашины, пренебрегают важной частью обслуживания, такой как очистка и дезинфекция.
Недостаточно просто реализовать удаление накипи временно вам также необходимо продезинфицировать некоторые части кофеварки. Здесь вы найдете все, что вам нужно знать для надлежащей санитарной обработки различных типов кофемашин...
Важность чистоты
Некоторые люди думают, что горячей воды из кофеварки достаточно, чтобы убить бактерии или вирусы, и что это автоматически дезинфицирует кофеварку. Но это не так, если не чистить кофеварку вы можете пить кофе с каким-то другим микроорганизмом, который вам не нравится... И некоторые исследования показали это:
- Некоторые научные исследования, такие как исследование, проведенное NSF International, показали, что в некоторых влажных средах дрожжи и плесень имеют тенденцию размножаться в кофемашинах. В ходе исследования этот тип организма был обнаружен в отложениях кофеварок и других частях в 50% домов.
- Другое исследование CBS News Он взял образцы из 11 бытовых кофемашин, в которых обнаружил одиннадцать различных видов бактерий, таких как Enterobacteriaceae, Pseudomonas aeruginosa и др.
Поэтому очистка и дезинфекция кофеварки должны быть обычной процедурой, если вы беспокоитесь. Твое здоровье. К этому надо добавить «здоровье» самой кофеварки, так как при правильном обслуживании она будет работать в идеальном состоянии и сможет предотвратить возможные поломки, что сэкономит вам деньги на ремонте или покупке новых кофеварок.
Вы знаете, что известь - один из злейших врагов кофеварки, закупоривая некоторые из ее воздуховодов и вызывая их остановку, если время от времени не проводить процессы удаления накипи. Тем более, если вы пользуетесь водопроводной водой и живете в районе с особенно жесткой водой.
Если вы хотите, больше причин, вы должны знать, что кофе в основном состоит из эфирных масел, которые обеспечивают вкус, аромат и свойства зерна. Этот жир также может накапливаться в определенных частях кофеварки, таких как фильтры, что может привести к накоплению определенного осадка, который может вызвать неприятные запахи и привести к тому, что кофе не будет такого же качества.
Некоторые люди смешивают сахар с кофейной гущей, что также может засорить некоторые фильтры. Другие капсульные кофемашины или с испарителем могут использовать молоко сухое или жидкое молоко в процессе приготовления. Когда остатки молока высыхают и гниют, они издают крайне неприятный запах и окрашивают кофеварку. Заключение, вам следует периодически чистить кофеварку для вашего же блага, блага ваших близких и блага самой кофеварки.
Общая дезинфекция
Одно дело очистить накипь от кофемашины, а другое дело продезинфицировать кофеварку, то есть поддерживать надлежащую гигиену всех ваших моющихся вещей. Многие люди просто ограничиваются очисткой кофеварки от накипи, но забывают об этом другом, не менее важном процессе, который больше всего влияет на здоровье людей.
El процесс Продезинфицировать кофеварку просто:
- Если это поршневая кофеварка, итальянская и т. д., то ее можно мыть в посудомоечной машине (если производитель рекомендует мыть ее таким способом) или вручную, как и любой другой кухонный гаджет. Средство для мытья посуды удалит грязь и продезинфицирует части кофеварки.
- Проблема в том, что когда дело доходит до электрическая кофеварка, будь то капсулы, капельницы, экспресс и т.д. При этом многие его составляющие не могут намокнуть. Поэтому следует снять с машины все те элементы, которые можно снять, такие как держатель капсул, головку, фильтры, резервуар для воды и т. д., и приступить к их мытью так же, как и в предыдущем случае. Остальную часть корпуса кофеварки снаружи можно продезинфицировать с помощью дезинфицирующей салфетки или дезинфицирующего раствора (отбеливатель + вода в соотношении 1:50), нанесенного тканью, а затем очень хорошо высушить, чтобы не тип жидкости проникает внутрь нее.
Эта дезинфекция особенно важна, когда кофеварка используется совместно, например, в некоторых офисах. Еще больше в времена пандемии.
Чистая итальянская или мокаварка
Если у вас есть кофеварка итальянская или мокко, вы можете очистить/удалить накипь кофеварке очень простым способом, выполнив следующие действия:
- Если это нержавейка:
- Сделайте раствор уксуса и воды 1:3, то есть одну часть уксуса на 3 части воды. Этого должно быть достаточно, чтобы заполнить резервуар кофеварки, как если бы вы заваривали обычную чашку кофе.
- Соберите кофеварку с остальными частями, как при приготовлении кофе, но без добавления молотого кофе в фильтр.
- Поставьте кастрюлю на плиту и подождите, пока вода поднимется наверх. Это приведет к тому, что пар и действие уксуса будут проходить через фильтр и дымоход, удаляя следы известкового налета.
- Снимите кастрюлю с огня и подождите, пока она остынет.
- Когда он остынет, вы можете вылить раствор и вымыть кастрюлю водой с мылом для мытья посуды. Вы можете использовать губку для мытья посуды или, что предпочтительнее, стальную мочалку. Важно, чтобы он хорошо промылся.
- После высыхания он снова готов к использованию.
- если это алюминий:
- У вас есть два варианта приготовления раствора:
- 2 столовые ложки белого уксуса + 1 литр воды (лучше, если она будет дистиллированной, чтобы не оставлять следов).
- Сок 1/2 лимона + 1 л воды.
- Доведите этот раствор до кипения, когда закипит, снимите с огня.
- Поместите туда отдельные части кофеварки (погружные). Это размягчит лайм.
- Затем промойте его водой с мылом, как обычно.
- Как только он высохнет, он готов.
- У вас есть два варианта приготовления раствора:
Чистка кофемашины Nespresso
Капсульные кофемашины Nespresso можно дезинфицировать так же, как и любые другие капсульные кофемашины. Они не будут нуждаться в специальной процедуре. То шаги для выполнения являются:
- Купите умягчитель воды для этих типов машин. Их можно найти во многих супермаркетах. Они могут быть в виде таблеток или жидкости.
- Внимательно прочитайте дальнейшие действия, поскольку каждый производитель рекомендует определенные пропорции воды. Но в основном бак обычно заполняется примерно 1/2 литра воды и продуктом для извести.
- Поставить емкость для стекания продукта.
- Затем включите кофеварку, как если бы вы готовили кофе, но без капсулы:
- Автоматический: если он автоматический, вам придется повторить процесс несколько раз, пока депозит не будет исчерпан.
- Ручной: если он ручной, вы можете активировать рычаг горячей водой, пока бак не закончится. Вы должны использовать контейнер, в который вы можете налить сумму депозита или использовать стаканы, а когда один наполнится, остановить процесс, чтобы опорожнить и поставить другой...
- Повторяйте процесс до тех пор, пока весь бак не будет израсходован продуктом.
- Закончив, хорошо промойте бак и налейте чистую воду.
- Повторите процедуру еще раз с чистой водой (на этот раз без средства против известкового налета). Это приведет к тому, что все внутренние каналы будут промыты, чтобы не осталось следов продукта. Как только резервуар для чистой воды закончится, машина будет готова.
Чистка кофемашины Dolce-Gusto
Для кофемашины Dolce-Gusto вы можете следовать процесс точно так же, как указано выше:
- Купите умягчитель воды для этих типов машин. Их можно найти во многих супермаркетах. Они могут быть в виде таблеток или жидкости.
- Внимательно прочитайте дальнейшие действия, поскольку каждый производитель рекомендует определенные пропорции воды. Но в основном бак обычно заполняется примерно 1/2 литра воды и продуктом для извести.
- Поставьте пустую емкость так, чтобы продукт, который капает, падал.
- Затем включите кофеварку, как если бы вы готовили кофе, переместив рычаг в сторону горячей стороны, чтобы продукт прошел через всю кофеварку и без вставленной капсулы.
- Повторяйте процесс до тех пор, пока весь бак не будет израсходован продуктом.
- Закончив, хорошо промойте бак и налейте чистую воду.
- Повторите процедуру еще раз с чистой водой (на этот раз без средства против известкового налета). Это приведет к тому, что все внутренние каналы будут промыты, чтобы не осталось следов продукта. Как только резервуар для чистой воды закончится, машина будет готова.
Чистая эспрессо-машина
Эти виды эспрессо-машин, как ручные, так и автоматические, в последнее время становятся очень модными. Все больше и больше домохозяйств заменяют свои капсульные кофемашины этими другими, среди прочего, из-за испарителя молока или из-за того, насколько они дешевы по сравнению с капсулами. Чтобы удалить накипь в машине этого типа, процесс это:
- Купите в супермаркете средство для удаления накипи для кофемашин. Лучше всего тот, который рекомендован производителями в инструкции по эксплуатации вашей машины.
- Поместите продукт в пропорции, указанной производителем средств против известкового налета, вместе с водой в баке машины.
- Подключите кофеварку и она будет работать так же, как и при приготовлении кофе, но без кофе.
- Когда бак израсходуется с продуктом, вылейте образовавшуюся воду.
- Промойте резервуар для воды.
- Нагрейте немного воды в кастрюле или в микроволновой печи и снова налейте эту чистую воду, на этот раз без средства для удаления накипи.
- Верните машину в работу, чтобы она устранила оставшиеся внутренние остатки.
- Вылейте воду, образовавшуюся в результате ополаскивания, и машина будет готова.
Чистая капельная или американская кофеварка
Капельные кофемашины также имеют специальную процедуру очистки или удаления накипи. То PASOS Они такие простые:
- Заполните резервуар примерно равными частями раствора уксуса и воды. В этом случае доля уксуса выше, так как он будет меньше времени проходить по всем протокам и должен иметь более быстрое действие.
- Заставьте кофеварку работать как обычно, только если кофе находится в фильтре. Фильтр будет пуст для прохождения раствора.
- Когда это будет сделано, используйте ту же воду, которую вы налили в кувшин, чтобы снова наполнить резервуар, и повторите процесс, чтобы это произошло снова.
- Теперь снова повторите предыдущий процесс, но на этот раз только с водой, без уксуса. Это устранит любые оставшиеся проблемы с уксусом, поэтому он не будет иметь неприятного вкуса.
- Наконец, вымойте кувшин и резервуар для воды кофеварки водой с мылом, чтобы удалить все остатки, и все.
Очистка промышленной или коммерческой кофеварки
Лас- промышленные кофемашины, те, которые используются в коммерческих целях в кафе, ресторанах и т. д., также имеют свой процесс очистки. В этих случаях это еще более критично, так как многим людям подают кофе, поэтому инфекция может распространяться, если не поддерживать хорошее обслуживание. То процесс это:
- Ежедневно чистите бассейн. То есть корпус кофеварки. Это нельзя мыть под водой, но можно использовать раствор отбеливателя и воды 1:50 с тканью для дезинфекции всех внешних поверхностей.
- Снимите головку портафильтра и вымойте ее, как посуду, в посудомоечной машине и воде. Если вы не чистили его в течение нескольких дней, вам может потребоваться предварительный процесс смягчения, погружение его в раствор уксуса и воды, а затем мытье.
- Другие съемные детали также должны быть очищены. Например, если резервуар для воды можно снять, вы также можете почистить его, кофемолку и т. д. Вы можете просто использовать мыло и воду или использовать кислые растворы, такие как уксус и вода, если вы видите, что на нем есть следы известкового налета.
