Kávé tulajdonságai

A kávé az egyik legtöbbet fogyasztott ital a világon. Régóta részeg és nem okozott egészségügyi problémát, ami biztosítja a biztonságát. Ezen túlmenően, ha naponta legalább egy csésze kávét igyon, akkor előnyös egészséges tulajdonságok sokasága amely ezt a bogyót tartalmazza. Azonban ennek is vannak ellenjavallatai, mint szinte mindennek, amit szedünk.

A kutatók egyre több jótékony tulajdonságot találnak a kávéban, ami jó hír azoknak, akik szeretik ezt az infúziót. Nemcsak, hogy élvezheti a hihetetlen illatát és ízét, de ha így tesz, akkor tudni fogja, hogy nagyszerű dolgokat tesz a teste érdekében.

A kávé tápértéke

A kávé egy sor olyan elemből vagy tápanyagból áll, amelyekről tudnia kell. Ha vegyileg elemzi, mi van egy csésze kávéban, az igazán lenyűgöző. Láthatod, hogy bizonyosan gazdag ásványi anyagokat vagy nyomelemeket, valamint vitaminokat és zsírsavakatstb. Mindezek az anyagok azok, amelyek hozzájárulnak az Ön jólétéhez.

Egyetlen csésze kávéban, bármi más hozzáadása nélkül, rábukkanhat a összetétel val vel:

• Víz
• szénhidrátok
• lipidek vagy zsírok
• vitaminok
• ásványok
• Nitrogénvegyületek
• alkaloidok
• fehérje
• savak
• És egyéb aromás vegyületek

Ez a legtöbb halandó számára nem mond sokat, de ha alaposan megnézzük néhányat egészséges anyagok a következő tartalommal találkozik:

• vitaminok B csoportba tartozók, mint a folsav, niacin (B3), valamint mások, mint a B12-vitamin, riboflavin (B12), B5-vitamin, pantoténsav, K-vitamin. Ezek mindegyike nagyon jótékony hatással van a szervezet megfelelő működésére. test és vas egészség.
• ásványok nélkülözhetetlen az élethez, mint a nátrium, kalcium, magnézium, mangán, vas, foszfor és kálium. Mindegyik közül a kálium van jelen nagyobb dózisban. Ez létfontosságú ahhoz, hogy az idegek megfelelően működjenek, az izmok összehúzódjanak, a pulzusa egyenletes legyen, és hogy más tápanyagok a sejtekhez áramoljanak, a hulladék pedig kiürüljön.

A kávé előnyei

A kémiai összetétel rendben van, de ezek a tápanyagok egy sorra lefordítva változásokat vagy egészségügyi előnyöket amit észre fog venni, ha gyakran fogyaszt kávét.

a kávé segíti az agyat

A koffeinnek köszönhetően megteheti javítja kognitív funkcióit. Ezért átsegíti a nehéz munkanapokon, és jobban koncentrálhat a tanulmányaira. Ez annak köszönhető, hogy blokkolja az adenozint, és növeli a dopamin és a noradrenalin szintjét, amelyek felgyorsítják az agy működését. Ez szintén hozzájárul a memóriához és a megnövekedett energiához, és még a hangulatot is javítja.

A kávé megakadályozza a kognitív hanyatlást

A kávé másik tulajdonsága, hogy segít megelőzi vagy késlelteti a neurodegeneratív betegségek hatásátmint az Alzheimer-kór vagy a Parkinson-kór. Egyes tanulmányok megállapították, hogy a rendszeres kávéfogyasztás 60%-kal csökkentheti az esélyeket.

A kávé javítja a fizikai teljesítményt

koffeint is segít emelni az adrenalin szintet a szervezetben, ami arra készteti a testet, hogy jobban reagáljon, ha fizikai erőfeszítést kell tennie. Ezért javíthatja a teljesítményt és csökkentheti a fizikai aktivitás miatti fáradtság érzését.

a kávé antioxidáns

Tanulmányok, például a CSIC által végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a kávé nagyszerű antioxidánsok forrása. Ez segíthet megőrizni egészségét, és megakadályozhatja sejtjei öregedését. Ezenkívül rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek szintén segítenek az egészség erősítésében. Valójában több antioxidánst tartalmazhat, mint egyes gyümölcsök és zöldségek…

A kávé védi a májat

A Southamptoni Egyetem egy másik tanulmánya azt állította, hogy napi egy csésze kávé is lehet csökkenti a cirrózis kockázatát máj 25%-kal, négy csészével pedig akár 65%-kal is csökkenthető. Ezért jót tesz a májnak.

a kávé zsírt éget

ha kell diétázni, vagy fogyni szeretne, tudnia kell, hogy a koffein egy természetes anyag, amely zsírégető tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek köszönhetően felgyorsulhat az anyagcsere, hogy minden maradékot eltüntessünk. Ezért a kávé és a kiegyensúlyozott étrend kombinálása segíthet a fittség megőrzésében.

A kávé csökkenti a vastagbél- és mellrák kockázatát

Az egyesült államokbeli Dana-Farber Cancer Institute is arra a következtetésre jutott egy tanulmányban, hogy esetleg csökkenti a vastagbél- vagy mellrák kockázatát. Még azt is becsülték, hogy napi 4 csésze elfogyasztása csökkentheti a vastagbélrákos betegek kiújulásának kockázatát.

a kávé prebiotikus

Funkcionális élelmiszernek számít, ahogy van prebiotikus hatás, így megvédheti a bélrendszer egészségét. Vagyis táplálja a belek baktériumflóráját, serkenti a gyomorszekréciót, aktiválja az epetermelést és összehúzza az epehólyagot. Ez nagyon emésztést okoz, ha étkezés után veszi be.

A kávé segít megelőzni az asztmát

Bár furcsának tűnik, vannak olyan tanulmányok is, amelyek megállapítják, hogy a kávé képes javítja az asztmás tüneteket. Úgy tűnhet, hogy nincs kapcsolat, de a kávé segíthet a koffein miatt a hörgőcsövek kitágításában, mivel kémiailag hasonló a teofillinhez, amely az asztma elleni gyógyszerekben gyakori vegyület.

A kávé természetes antidepresszáns

A kávé segíthet depressziós problémáin ha nem adagolja túl. Ennek az az oka, hogy a koffein blokkolhatja a stresszhez kapcsolódó molekulákat, így az ilyen problémákkal küzdő betegek, akik naponta kávéztak, csökkentik a stresszszintjüket.

a kávé segít a szívedben

A koffeint mértékkel fogyasztva lehet csökkenti a szívroham kockázatát. Ennek az az oka, hogy csökkenti a koszorúerekben jelenlévő kalcium mennyiségét, így minimálisra csökkenti a szívinfarktus elszenvedésének esélyét.

A kávé csökkenti a cukorbetegség kockázatát

Számos tanulmány is azt mutatja, hogy a rendszeres kávéfogyasztók 50%-kal kisebb az esélye a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának (a leggyakrabban). Ennek az előnynek az oka a magas antioxidáns-tartalmában rejlik, ami egyben megelőzheti ezt a rosszat, amely egyre több embert érint.

A kávéban értágító hatású

Ez a tulajdonság lehetővé teszi az erek kitágulását és javítja a keringést. Ez csökkentheti a rossz véráramlás miatti fejfájást.

A kávé ellenjavallatai

De mint minden más anyagnak vagy élelmiszernek, ennek is van ellenjavallatai. Főleg néhány egészségügyi problémával küzdő ember számára. Ez nem azt jelenti, hogy rossz, de azt igen, hogy ilyenkor csökkenteni kell a fogyasztását, és/vagy inkább koffeinmentes kávét kell inni.

Ezek a olyan esetek, amikor nem szabad kávét inni vagy csökkenteni az adagot napi:

• problémáid vannak szívdobogásérzés, tachycardia és szívritmuszavarok. Ennek az az oka, hogy az idegrendszerre hatva ezek a tünetek súlyosbodhatnak.
• ha iszol antidepresszánsok vagy idegrendszeri problémái vannak, mivel a koffein miatt kontraindikált hatású lehet. Jobb, ha koffeinmentesen igyál, hogy ne idegesítsen téged.
• Szintén nem alkalmas hipertóniás emberek. A koffein a magas vérnyomást is ronthatja, ezért jobb elkerülni a kávét, vagy koffeinmentesíteni.
• Ha emésztési problémákkal küzd, mint például a Down-szindróma irritábilis bél, hiatus hernia, gyomorhurut, fekélyek, stb., mivel a koffein ronthatja a helyzetét. Ne feledje, hogy még a koffeinmentes is tartalmaz némi koffeint, és nem 100%-ban koffeinmentes. A kávé megváltoztatja a gyomor nyálkahártyáját, ami olyan problémákat okozhat, mint a hányás, hasmenés, dyspepsia vagy puffadás, kólika stb.
• amikor iszol vassók vagy étrendi vasvegyületek, mivel olyan oldhatatlan vegyületek képződhetnek, amelyek megnehezítik asszimilációjukat.
• szenvedsz stressz, szorongás, idegesség vagy álmatlanság. Inkább koffeint használjon, mert a koffein izgalmas ereje miatt ronthatja ezeket a helyzeteket.
• javítanod kell a szellemi teljesítmény, hiszen ha túlzottan iszik kávét (napi 6 csésze), az befolyásolhatja. Bár a kávé javítja a figyelmedet és a kognitív képességedet, a túl sok viszont ellened hathat.
• Terhesség alatt Nem tanácsos kávét inni, mert a koffein miatt negatívan befolyásolhatja a magzat fejlődését. Ez például a baba alulsúlyát okozhatja.
• Kávét sem szabad inni. laktáció alatt, mivel a szervezet által felszívott koffein az anyatejen keresztül eljuthat a babához. A szoptatás befejezése után keveset fogyaszthat.
• Egyes tanulmányok kimutatták, hogy bizonyos anyagok, amelyek a főtt kávéitalokban jelen vannak, növelhetik a rossz koleszterin (LDL), ezért akkor is csökkentenie kell az adagot, ha hiperkoleszterinémiája van.
• Más tanulmányok kimutatták, hogy a kávé negatív hatással lehet a termékenység és menopauza. A második esetben felgyorsíthatja a nők ezen szakaszának negatív folyamatait, például a csontritkulást.
• Extrém esetben generálhat is veseproblémák vagy hólyaghurut.
• Ha Ön a profi sportoló, hiszen előfordulhat, hogy a szervezet hozzászokik a koffein által nyújtott pluszhoz.
• A túlzott kávéfogyasztás a koffein miatt szintén generálhat függőség ehhez az anyaghoz és az elvonási szindrómához. Ezek a tünetek a fejfájástól a koncentrálási nehézségig, a másokon áthaladó tünetekig terjednek, mint például a fáradtság, ingerlékenység stb.
• És bár ez mindennél esztétikusabb hatás, de lehet sárga fogak.

Ha kétségei vannak, mindig meg kell tennie konzultáljon orvosával. Megmondja, hogy az Ön konkrét esetben a kávéfogyasztás ellenjavallt-e vagy sem.