Sokan felismerik őket, amikor meghallják, hogy „olasz kávéfőző”. Mások azonban, talán csak név szerint, nem kötik őket képükhöz. Más néven moka pot, formája az egyik leguniverzálisabb a kávé világában. És az van, hogy itthon mindenkinek volt, és már a nagyszüleink idejétől látjuk a konyhában.
Ezek a kávéfőzők klasszikus stílust biztosítanak, nagyon könnyen használhatók és rendelkeznek nagyon olcsó ár. De ne tévesszen meg, mert mint minden klasszikus, ez is ikonikussá vált, és vannak márkák és modellek, amelyek dizájnjával a megkülönböztetés szimbólumaként működnek együtt. Íme néhány a legjobbak közül:
A legjobb olasz kávéfőzők
- Kávéfőző ergonomikus hőálló bakelit fogantyúval a könnyű és biztonságos fogásért
- Űrtartalom 6 csésze kávéhoz - 300 ml
- Alkalmas minden típusú főzőlaphoz, kivéve az indukciós. Ne tisztítsa mosogatógépben
- Matt hatású alumínium kivitel
- Az edény rendkívül ellenálló külső és belső kialakítása élek nélkül a kényelmesebb tisztítás érdekében
- Kávéfőző ergonomikus hőálló bakelit fogantyúval a könnyű és biztonságos fogásért
- Űrtartalom 9 csésze kávéhoz - 450 ml
- Alkalmas minden típusú főzőlaphoz, kivéve az indukciós
- Fekete matt hatású kivitel
- Az edény ellenálló külső és belső kialakítása élek nélkül a kényelmesebb tisztítás érdekében
- Kapacitás: 3 csésze
- Gáz, elektromos és üvegkerámia főzőlapokon használható
- Ergonomikus fogantyú
- Könnyen tisztítható belső
- Biztonsági szelep
- Fekete alumíniumból készült olasz kávéfőző a legjobb testű és aromájú kávé elkészítéséhez.
- Készítse el tökéletes eszpresszóját gáz-, elektromos vagy kerámia tűzhelyen. 150 ml-es űrtartalom, ideális 3...
- Az alkatrészek könnyen eltávolíthatók és mosogatógépben moshatók. Kiváló minőségű szilikon tömítéssel rendelkezik...
- Nagyon ergonómikus fogantyú a kávéfőző kényelmes használatához és hőálló a magas hőmérséklet szigeteléséhez.
- A belső szűrő kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, hogy a legtisztább és leghagyományosabb kávét érje el. Többért...
Sok mokkávéfőző van. Bárhol megtalálod őket, az ajándékbolttól a sarkon lévő "kínaiig". Azonban mind ízben, mind tartósságban sok különbség van egy minőségi olasz kávéfőző és egy olcsó között. És ha van indukciós tűzhelye is, akkor a dolgok bonyolódnak. Véleményünk szerint ezek a legjobb olasz kávégépek.
Bialetti Mocha Express
A Bialetti az egyik legfontosabb márka az olasz kávéfőzők terén. Ez a modell biztonsági szeleppel és a kapacitása körülbelül 18 csésze kávé, ami elengedhetetlen, ha egy családból többen isznak kávét naponta. Mint általában. A legnagyobb, de: Nem indukciós tűzhely, és nem mosogatógépben mosható..
Bialetti Vénusz
A Bialetti Venus modelljének űrtartalma kisebb, körülbelül 300 ml, ami azt jelenti kb 6 csésze kávé. Kialakítása sokkal modernebb, mint az általunk elképzelt modellek. Rozsdamentes acélból készült, ami nagyobb szilárdságot és tartósságot ad neki, emellett ergonómikus fogantyúja hőálló. A legnagyobb előnye: az indukciós tűzhelyekhez alkalmas.
Oroley alumínium
Nagyon kedvező áron megtaláljuk az Oroley Alu olasz kávéfőzőt is. Alumíniumból készült és a kapacitása körülbelül 12 csésze, jó megoldást kínál családok számára. A kávéfőző nem támogatja az indukciót, de van benne a ergonomikus fogantyú nem melegszik. Nem ajánlott mosogatógépben mosni.
BonVIVO Intenca
hogy mindenféle konyha és amellyel egyedi ízt érhet el a kávéjában. Ezzel együtt használják őrölt kávéTársaihoz hasonlóan átlagosan 6 csésze kapacitású. Ebben az esetben is fogadunk a leginnovatívabb design. Kiváló minőség, ami a valamivel magasabb árban is megmutatkozik.
Olcsó olasz kávéfőzők
| A legjobb |
|
Monix kávéfőző, alumínium,... | Lásd a funkciókat | 3.813 vélemény | Megveszem |
| Árminőség |
|
Monix Vitro Black –... | Lásd a funkciókat | 5.220 vélemény | Megveszem |
| Kedvencünk |
|
Orbegozo KFN 310 -... | Lásd a funkciókat | 2.486 vélemény | Megveszem |
|
|
Cecotec olasz kávéfőző... | Lásd a funkciókat | 178 vélemény | Megveszem | |
|
Monix M301706... | Lásd a funkciókat | 3.452 vélemény | Megveszem | |
|
Orbegozo KF 600 -... | Lásd a funkciókat | 6.082 vélemény | Megveszem |
Az olasz kávéfőzők előnyei
- Su méret: nem kell majd azon törődnünk, hogy több vagy kevesebb hely van a konyhában. Kis méretűek, aminek köszönhetően bárhol tárolhatjuk őket.
- Ők valóban gazdasági, tehát ez is egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni.
- A kávénak van egy sabor elég intenzív, ezért elengedhetetlenek a kávé szerelmeseinek.
Hogyan működik egy olasz kávéfőző
Az igazság az, hogy a működése nagyon egyszerű. Van egy alsó része vagy más néven fűtőelem. Ezt a részt megtöltjük vízzel a minket jelző jelig. Ezután behelyezünk egy szűrőt, amely fémből készült és tölcsér alakú. Az a őrölt kávé, bezárjuk, és készen áll a tűzre. A víz felforr, és a gőzön keresztül elkészül a kávénk. Ha buborékoló hangot hall, akkor készen áll. Ne várjon sokáig a kávé eltávolításával, különben az íze kissé eltérhet.
Egy olasz kávéfőző konzerválása
Az igazság az, hogy az ilyen típusú kávéfőző nem igényel különösebb odafigyelést. Annyit kell tennünk, hogy minden használat után alaposan megtisztítjuk. Leöblítjük vízzel, eltávolítja a kávé minden nyomát. Semmiféle csiszolószert nem használunk rájuk, hogy mindig olyan maradjanak, mint az első napon. Jól szárítsa meg, és szétszerelve tárolja. Egy idő után előfordulhat, hogy ki kell cserélni a tömítéseket, a gumikat vagy a szűrőt.
La tömítés gumi Meg kell őriznie a fehér színét, ha sárgává vagy más árnyalatúvá válik, vagy sérülés jeleit mutatja, menjen el a megbízható vasboltba, és vegyen újat a helyére. Ne feledje, hogy a tömítés ettől függ, részben pedig attól a nyomástól, amelyen a víz felemelkedik, és áthalad a szűrőn, hogy kivonja az aromát és az ízt...
Hogyan készítsünk jó kávét egy olasz kávéfőzőben
Bár működési elve olyan egyszerű, mint a cumi mechanizmusa, nem mindig sikerül jó kávét elérni. Hogy az eredmény optimális legyen, kövesse ezt a rituálét. Néhány egyszerű lépés és megfontolás, amelyet figyelmen kívül hagyhat, de ez különbséget tehet a hagyományos kávé és a nagyszerű kávé között.
Szükséges anyag
El cucc, amire szüksége van ez elég egyszerű. A kávé elkészítésének megkezdéséhez össze kell gyűjtenie ezeket a termékeket, hogy minden kéznél legyen:
- Őrlőgép: az ideális, ha kávébabot használ, és éppen abban a pillanatban darálja meg, amikor használni fogja. Így megőrzi minden illóolaját, aromáját és tulajdonságait. Ha azonban a kényelem kedvéért inkább előre őrölt kávét szeretne használni, megspórolhatja a darálót... Ne feledje, hogy az ilyen típusú kávéfőzők őrleményének finomnak kell lennie, hasonlóan az asztali só állagához. Ez a folyamat során az összes aromát és ízt kivonja.
- Mérleg: bár ez sem létfontosságú, de jó lehet pontosan megmérni a kávé és a víz arányát. A legjobb eredmény pontos aránya 1/12, azaz minden 12 rész vízhez egy rész kávé jut. Például, ha 250 ml vizet (1/4 l, kb. 250 g) készít, akkor 21 gramm kávét használhat. Ez az, amit a súly megtesz. Ideális esetben le kell mérni a kávéfőzőbe férő vizet, amíg el nem éri a szelepet, majd le kell mérni. Ha tudod a súlyt, oszd el 12-vel, és megkapod a kávé mennyiségét. Ezt csak az első alkalommal kell megtennie. Akkor tudni fogja az arányt és a következő alkalmakkor gyorsabb lesz...
- Olasz kávéfőző.
- Szűrt víz, gyengén mineralizált víz: hogy kevésbé legyen íze, főleg ha nagyon kemény vizű területen élsz. Ne feledje, hogy ez ízt, rossz ízt ad. A legjobb a lehető legtisztábbnak lenni. Ezenkívül, ha előzőleg egy serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben forralja fel a vizet, hogy forrón hozzáadja az olasz kávéfőzőhöz, az eredmény még jobb lesz.
- Kávészemcsék: a kávénak minőséginek kell lennie, lehetőleg szemes legyen az őrléshez, ahogy említettem. Ha az őrölt kávé mellett dönt, győződjön meg arról, hogy az legalább egy jó arabica márka.
- tejhabosító: ha krémes lecsengést szeretnénk adni a kávénknak, készítsünk egy jót cappuccino vagy egyszerűen azért, mert szeretjük, ez a kiegészítő elengedhetetlen.
Lépésenkénti előkészítés
Tekintettel a követendő lépéseket, nagyon egyszerűek. Csak a következőket kell tennie (miután tisztában van azzal, hogy mi szükséges az előző részből):
- Csavarja ki az olasz kávéfőzőt, és öntse az előmelegített vizet az alján lévő szelepbe.
- Helyezze a tölcsért a fémszűrővel az alapra, és adja hozzá az őrölt kávét az általam mondott arányban. Van, aki szívesebben nyomja egy kicsit kanállal, van, aki békén hagyja. Meg lehet kóstolni az eredményt, hiszen ez ízlés dolga. Arra kell ügyelni, hogy egyenletes rétegben legyen elosztva, és ne legyen vastagabb az egyik oldalon, mint a másikon.
- Most csavarja rá az edény tetejét, amíg szorosra nem kerül.
- Az eljárás során a felső fedelet le kell zárni.
- Tegye a kávéfőzőt a tűzre, hogy a víz forrni kezdjen. Elkezdi hallani a kávé zaját, amely a felső rész felé emelkedik.
- Amikor a zaj megszűnik, azonnal vegye le a tűzről. Bár az ideális, ha egy kicsit kinyitjuk a fedelet, és megfigyeljük, hogy egy sárgásabb szín kezd megjelenni. Ez lesz az a pillanat, amikor megállítjuk. Ha túl sokáig folytatja, az íze kellemetlen fémes ízekkel telítődhet.
- Most már öntheti a kávét, és hagyja kihűlni az edényt, mielőtt kezelné.
