هناك الكثير من الأشخاص الذين يتعرفون عليهم عندما يسمعون "صانع القهوة الإيطالي". لكن آخرين ، ربما بالاسم فقط ، يفشلون في ربطهم بصورتهم. يُعرف أيضًا باسم وعاء الموكا، شكلها هو واحد من أكثر الأشكال عالمية في عالم القهوة. وهو أن كل شخص في المنزل لديه واحد ، ونحن نراه في المطبخ منذ زمن أجدادنا.
توفر ماكينات صنع القهوة هذه طرازًا كلاسيكيًا ، وهي سهلة الاستخدام ولديها أيضًا بسعر رخيص جدا. لكن لا تنخدع ، لأنه مثل كل شيء كلاسيكي ، فقد أصبح أيضًا مبدعًا وهناك علامات تجارية ونماذج تعمل مع تصميمها كرمز للتميز. هذه بعض من أفضلها:
أفضل ماكينات القهوة الإيطالية
- آلة صنع القهوة بمقبض مريح مقاوم للحرارة من الباكليت لقبضة سهلة وآمنة
- سعة 6 أكواب من القهوة - 300 مل
- مناسب لجميع أنواع المواقد باستثناء الحث الحراري. لا تنظف في غسالة الصحون
- تشطيب ألومنيوم غير لامع
- تصميم خارجي وداخلي فائق المقاومة للغلاية بدون حواف لتنظيف أكثر راحة
- آلة صنع القهوة بمقبض مريح مقاوم للحرارة من الباكليت لقبضة سهلة وآمنة
- سعة 9 أكواب من القهوة - 450 مل
- مناسب لجميع أنواع المواقد باستثناء الحث الحراري
- لمسة نهائية سوداء غير لامعة
- تصميم خارجي وداخلي متين للخزان بدون حواف لتنظيف أكثر راحة
- صانع القهوة الإيطالي مصنوع من الألمنيوم الأسود ، لصنع القهوة بأفضل قوام ورائحة.
- احصل على إسبرسو مثالي سواء كان على موقد غاز أو كهربائي أو سيراميك. سعة 150 مل ، مثالية لـ 3 ...
- القطع قابلة للإزالة بسهولة وغسالة الصحون آمنة. لديها حشية مانعة للتسرب من السيليكون عالية الجودة ...
- مقبض مريح للغاية للاستخدام المريح لآلة صنع القهوة ومقاوم للحرارة لعزل درجات الحرارة العالية.
- الفلتر الداخلي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة للحصول على القهوة الأكثر نقاءً وتقليدية. للمزيد من...
- مقبض مصنوع من الباكليت المقاوم للحرارة بشكل مريح
- سعة 6 أكواب من القهوة - 200 مل
- مناسب لجميع أنواع المواقد باستثناء الحث الحراري
- طلاء المينا اللامع
- تصميم خارجي قوي للغاية
هناك العديد من ماكينات صنع قهوة الموكا. يمكنك أن تجدهم في أي مكان ، من محل بيع الهدايا إلى "الصينيين" في الزاوية. ومع ذلك ، هناك الكثير من الاختلاف في كل من النكهة والمتانة بين آلة صنع القهوة الإيطالية عالية الجودة والآلة الرخيصة. وإذا كان لديك أيضًا طباخ التعريفي ، فإن الأمور تصبح معقدة. هذه ، في رأينا ، أفضل آلات القهوة الإيطالية.
بياليتي موكا اكسبرس
تعتبر Bialetti واحدة من العلامات التجارية المثالية عندما يتعلق الأمر بآلات القهوة الإيطالية. هذا النموذج يحتوي على صمام أمان و تتسع لحوالي 18 كوب من القهوة ، وهو أمر ضروري عندما يشرب العديد من الأشخاص من نفس العائلة القهوة كل يوم. كل عادة. أكبر لكن: إنه ليس طباخًا يعمل بالحث ولا يمكن غسله في غسالة الأطباق..
بياليتي فينوس
يتميز نموذج فينوس من بياليتي بسعة أصغر ، حوالي 300 مل ، وهو ما يترجم إلى حوالي 6 أكواب من القهوة. تصميمه أكثر حداثة من النماذج التي نضعها في الاعتبار. إنه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مما يمنحه مزيدًا من القوة والمتانة ، وله مقبض مريح مقاوم للحرارة. أكبر ميزة لها: هي مناسبة للطباخات التعريفي.
أورولي ألو
بسعر مناسب جدًا ، نجد أيضًا صانع القهوة الإيطالي Oroley Alu. مصنوع من الألمنيوم وبه تتسع لحوالي 12 كوبيقدم حلاً جيدًا للعائلات. آلة صنع القهوة لا تدعم الحث ولكنها تحتوي أيضًا على مقبض مريح لا تصبح ساخنة. لا ينصح بغسله في غسالة الأطباق.
بونفيفو إنتينكا
إلى المطابخ بأنواعها وبه ستحصل على نكهة فريدة في قهوتك. يتم استخدامه مع البن المطحونمثل رفاقها ، يبلغ متوسط السعة حوالي 6 أكواب. في هذه الحالة ، نراهن أيضًا على التصميم الأكثر ابتكارًا. جودة عالية تنعكس أيضًا في سعرها المرتفع إلى حد ما.
ماكينات صنع القهوة الايطالية الرخيصة
| الأفضل |
|
مونكس محضرة قهوة ، المنيوم ، ... | انظر الميزات | 3.813 من المراجعات | BUY |
| جودة السعر |
|
مونكس فيترو نوار - ... | انظر الميزات | 5.345 من المراجعات | BUY |
| المفضلة لدينا |
|
صانعة القهوة الإيطالية Cecotec... | انظر الميزات | 253 من المراجعات | BUY |
|
|
مونيكس M301706 ... | انظر الميزات | 3.493 من المراجعات | BUY | |
|
أوربيجوزو KF 600 -... | انظر الميزات | 6.136 من المراجعات | BUY | |
|
صانع القهوة الايطالية في ... | انظر الميزات | 660 من المراجعات | BUY |
مزايا ماكينات القهوة الإيطالية
- Su حجم: لا داعي للقلق بشأن وجود مساحة أكبر أو أقل في المطبخ. لديهم حجم صغير بفضله يمكننا تخزينها أينما نريد.
- هم حقا اقتصادي، لذلك فهو أيضًا جانب آخر يجب أخذه في الاعتبار.
- القهوة لديها نكهة مكثفة للغاية ، لذا فهي ضرورية لمحبي القهوة.
كيف تعمل ماكينة صنع القهوة الإيطالية
الحقيقة هي أن عملها بسيط للغاية. يحتوي على قسم سفلي أو يسمى أيضًا سخان. نملأ هذا الجزء بالماء حتى علامة تشير إلينا. ثم نقوم بإدخال مرشح مصنوع من المعدن على شكل قمع. ال البن المطحون، نغلقها وستكون جاهزة للنار. الماء يغلي ومن خلال البخار ستصنع قهوتنا. عندما تسمع صوتًا فقاعيًا ، فهذا يعني أنه جاهز. لا تنتظر وقتًا أطول لإزالة القهوة وإلا فقد تختلف النكهة قليلاً.
حفظ ماكينة صنع القهوة الإيطالية
الحقيقة هي أن هذا النوع من ماكينات صنع القهوة لا يحتاج إلى عناية كبيرة. ما يتعين علينا القيام به هو تنظيفه جيدًا بعد كل استخدام. نشطفه بالماءيزيل كل آثار القهوة. لن نستخدم أي نوع من المنتجات الكاشطة عليها ، حتى تظل دائمًا مثل اليوم الأول. جففها جيداً وخزنها مفككة. بعد فترة قد تضطر إلى تغيير الحشيات أو المطاط أو الفلتر.
La طوقا المطاط يجب أن تحافظ على لونها الأبيض ، إذا تحولت إلى اللون الأصفر أو أي ظل آخر ، أو إذا ظهرت عليها علامات التلف ، فيجب عليك الذهاب إلى متجر الأجهزة الموثوق به وشراء واحد جديد لاستبداله. ضع في اعتبارك أن الختم سيعتمد عليه ، وجزئيًا الضغط الذي سيرتفع عنده الماء ويمر عبر الفلتر لاستخراج الرائحة والنكهة ...
كيف تصنع قهوة جيدة في صانع القهوة الإيطالي
على الرغم من أن مبدأ عملها بسيط مثل آلية اللهاية ، إلا أن القهوة الجيدة لا تتحقق دائمًا. حتى تكون النتيجة هي الأمثل، عليك اتباع هذه الطقوس. بعض الخطوات والاعتبارات البسيطة التي قد تتجاهلها ، ولكن يمكن أن تحدث فرقًا بين القهوة العادية والقهوة الرائعة.
المواد الضرورية
El الاشياء التي تحتاجها انها بسيطة جدا. لبدء تحضير القهوة ، يجب أن تجمع هذه المنتجات لتحصل على كل شيء في متناول يدك:
- مولينيلو: المثالي هو استخدام حبوب البن وطحنها في اللحظة التي ستستخدمها فيها. بهذه الطريقة ستحافظ على جميع زيوتها الأساسية ورائحتها وخصائصها. ومع ذلك ، إذا كنت تفضل استخدام البن المطحون مسبقًا للراحة ، فيمكنك توفير مطحنة ... تذكر أن طحن هذا النوع من صانعة القهوة يجب أن يكون جيدًا ، على غرار قوام ملح الطعام. سيؤدي ذلك إلى استخراج كل النكهة والرائحة أثناء العملية.
- الة وزن: على الرغم من أنه ليس أمرًا حيويًا أيضًا ، إلا أنه قد يكون من الجيد قياس النسبة الدقيقة للقهوة والماء. النسبة الدقيقة لأفضل نتيجة هي 1/12 ، أي جزء واحد من القهوة لكل 12 جزءًا من الماء. على سبيل المثال ، إذا كنت تصنع 250 مل من الماء (1/4 لتر ، حوالي 250 جم) ، فيمكنك استخدام 21 جرامًا من القهوة. هذا ما سيفعله لك الوزن. من الناحية المثالية ، يجب أن تزن الماء الذي يناسب ماكينة صنع القهوة حتى يصل إلى الصمام ثم تزنه. بمجرد أن تعرف الوزن ، اقسمه على 12 وستحصل على كمية القهوة. ما عليك سوى القيام بذلك في المرة الأولى. عندها ستعرف النسبة والمرات التالية ستكون أسرع ...
- صانع القهوة الايطالية.
- المياه المفلترة والمياه المعدنية الضعيفة: بحيث يكون طعمها أقل ، خاصة إذا كنت تعيش في منطقة بها مياه عسرة للغاية. ضع في اعتبارك أن هذا يعطي نكهة ونكهة سيئة. من الأفضل أن تكون نقيًا قدر الإمكان. أيضًا ، إذا قمت بغلي الماء مسبقًا باستخدام قدر أو في الميكروويف لإضافته ساخنًا إلى ماكينة صنع القهوة الإيطالية ، فستكون النتيجة أفضل.
- حبوب البن: يجب أن تكون القهوة عالية الجودة ويفضل طحنها كما ذكرت. إذا اخترت البن المطحون ، فتأكد من أنها علامة تجارية جيدة على الأقل من أصناف أرابيكا.
- رغوة الحليب: إذا أردنا إضفاء لمسة نهائية كريمية على قهوتنا ، فقم بإعدادها جيدًا كابتشينو أو ببساطة لأننا نحبها ، هذا الملحق ضروري.
التحضير خطوة بخطوة
فيما يتعلق الخطوات التي يجب اتباعها، فهي بسيطة للغاية. ما عليك سوى القيام بما يلي (بمجرد أن تكون واضحًا بشأن ما هو ضروري من القسم السابق):
- قم بفك صانعة القهوة الإيطالية وأضف الماء المسخن إلى الصمام الموجود في الأسفل.
- ضع القمع بالفلتر المعدني على القاعدة وأضف البن المطحون بالنسب التي قلتها. يفضل البعض الضغط عليها قليلاً بالملعقة ، والبعض الآخر يتركها بمفردها. يمكنك تذوق النتيجة ، لأنها مسألة ذوق. ما عليك التأكد منه هو أنه موزع في طبقة متساوية ولا يوجد سمك على جانب واحد أكثر من الآخر.
- الآن قم بربط الجزء العلوي من القدر حتى يتم إحكامه.
- يجب إغلاق الغطاء العلوي أثناء العملية.
- ضع وعاء القهوة على النار حتى يبدأ الماء في الغليان. ستبدأ في سماع ضجيج القهوة وهو يرتفع إلى المنطقة العلوية.
- عندما يتوقف الضجيج ، قم بإزالته من على النار على الفور. على الرغم من أن الحل المثالي هو فتح الغطاء قليلاً وملاحظة ظهور لون مصفر أكثر. ستكون هذه هي اللحظة لإيقافها. إذا استمر لفترة طويلة ، فقد يتشرب الطعم بنكهات معدنية غير سارة.
- يمكنك الآن صب القهوة وترك القدر يبرد قبل لمسه.
