أخوة الحليب

• 

• 

• 

إلى استمتع بالرغوة في قهوتك لديك خيار شراء آلة صنع القهوة بأنبوب رغوة الحليب. ومع ذلك ، يوجد هذا فقط في بعض آلات الإسبريسو وآلات القهوة الأوتوماتيكية الفائقة. الحل إذا كان لديك صانع القهوة الإيطالي ، بالتنقيط أو بعض أخرى نوع وعاء القهوة التي لا تحتوي على هذه الوظيفة هي شراء جهاز إزباد الحليب بنفسك. ملحق رخيص جدًا يسمى أيضًا رغوة الحليب أو فقط خفقت الحليب. يساهم هذا في جعل القهوة الجيدة أفضل بكثير ، لأن رغوة الحليب لا تمنح القهوة حضوراً أفضل فحسب ، بل تتيح لك أيضًا الاستمتاع بقوام خاص ، وتحضيره. كابتشينو, حليب، الخ.

باستخدام جهاز الرغوة يمكنك استحلاب الحليب و الحصول على تلك السحابة اللذيذة دون عناء. بالاقتران مع ، على سبيل المثال ، آلة صنع القهوة الإيطالية (يستمتع الكثير من الناس بالقهوة من آلات القهوة الكلاسيكية ولا يظهرون أي اهتمام بالآلات الأوتوماتيكية) من المحتمل أن تحصل على أفضل قيمة مقابل المال. فيما يلي نحلل أفضل نماذج أخوة الحليب لمساعدتك في العثور على موديلاتك.

أخوة الحليب الكهربائية

نسبرسو ايروتشينو

إذا كنت تريد واحدة من أفضل أخوة الحليب الأوتوماتيكية، هذا هو نسبرسو ايروتشينو. ابتكرت شركة نسبريسو هذا المكمل من أجل منتجاتها آلات القهوة الكبسولة أو لأي شخص آخر ، السماح بذلك نوعان من الرغوة من الحليب ساخنًا وباردًا أيضًا.

بفضل هذا الجهاز ، ستتمكن من إنشاء العديد من وصفات الحليب للقهوة من خلال بضع خطوات بسيطة للغاية و في غضون ثوانٍ ستكون الرغوة جاهزة في خدمتكم. ما عليك سوى وضع الحليب في عبوته ووضعه على القاعدة والضغط على الزر الخاص بنوع الرغوة التي تريد تحقيقها.

بالإضافة إلى ذلك ، تسمح آلة صنع رغوة الحليب نسبرسو بذلك غسل في غسالة الصحونلأنه مصنوع من مادة متينة مثل الفولاذ المقاوم للصدأ.

سيفيرين SM 9684

إنه جهاز إزباد الحليب الاقتصادي الذي يخدم سواء كإزبد أو لتسخين الحليب. احصل على رغوة حليب ناعمة في شوكولاتة سريعة التحضير أو شوكولاتة ساخنة. كل ذلك بفضل نظام مستحلب الحليب المبتكر مع محفز.

انها بسيطة جدا ، مع 4 مستويات حرارة مختلفة للتسخين إلى 45 درجة مئوية و 55 درجة مئوية و 60 درجة مئوية و 65 درجة مئوية على التوالي. أيضًا ، إذا كنت تفضل مستحلب رغوة باردة، لديه أيضًا القدرة على القيام بذلك ، دون الحاجة إلى تسخين الحليب.

الحاوية المصنوعة من الستانلس ستيل مقاومة ويمكن غسلها في غسالة الأطباق. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تمييزه بمقاييس مختلفة من 120 مل إلى 700 مل. على الرغم من أن المستحلب مصنوع فقط حتى 350 مل.

كروبس XL1008

مع سعة 150 مل وقوة 200 واط.أ ، يعتبر جهاز الرغوة الأوتوماتيكي Krups من أفضل الخيارات لإعداد رغوة كريمية في الحليب البارد.

نتائج احترافية للاستمتاع بالمشروبات الفوارة والكابتشينو اللذيذ. سهل التنظيف وسريع التنفيذ. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه لا يلتصق بفضل طلاء غير لاصق.

ذات الشكل المثالي لتتمكن من صب المحتوى بدقة دون انسكاب قطرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زر التحكم بسيط بفضل التكنولوجيا الأوتوماتيكية لمسة واحدة.

فيليبس ميلك تويستر

تمتلك Philips أيضًا أداة إزباد رائعة لـ الحليب الساخن وكذلك الحليب البارد. بسعة 120 مل لتتمكن من تحضير كوبين من الحليب مع رغوة لذيذة.

تسمح له الوظائف المتعددة بالتكيف مع العديد من مشروبات القهوة والحليب ، حيث تعمل بلمسة واحدة على زرها. بالإضافة إلى ذلك ، قاعدته اللاسلكية يدور 360 درجة بحيث يمكنك وضعها بسهولة بالغة.

سينسو KA6500 / 10

El Senseo ل سلسلة KA هي آلة أخرى لصنع رغوة الحليب الساخنة والباردة التي تصنع مشروبات رغوية لذيذة. مع نتائج احترافية ومريحة للغاية في الاستخدام بفضل نظامها التلقائي. بعد الضغط على الزر ، سيكون مشروبك جاهزًا في بضع ثوانٍ.

يمكن أن تدور قاعدتها 360 درجة حتى تتمكن من رفعها وإيقافها بشكل مريح. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يعمل أيضًا مع السوائل الأخرى ، مثل الحليب النباتي مثل فول الصويا واللوز وما إلى ذلك ، للنباتيين.

ميليتا كريميو الثاني

رغوة قوية للغاية بقدرة 450 واط. تتمتع ماركة ميليتا المرموقة بالفعل بتاريخ طويل في منتجات القهوة ، والآن ابتكرت أيضًا هذا الرغوة الأوتوماتيكي لتحضير الحليب الساخن والبارد جميع أنواع المشروبات، مثل كابتشينو ، قهوة فرابيه ، لاتيه ماكياتو ، قهوة مثلجة ، ميلك شيك ، شوكولاتة ، إلخ.

مع قدرة عالية إلى حد ما ، لأنه يمكن سخني الحليب في 2-3 دقائق حتى 250 مل. ولصنع الرغوة ، تقبل ما يصل إلى 150 مل. سيكون عليك فقط اختيار واحد من ثلاثة رؤوس محددة للمشروبات المختلفة والضغط على الزر. سوف يعتني بالباقي. بالمناسبة ، القاعدة تدور 360 درجة لمزيد من الراحة.

اب حليب لافازا

Lavazza هي واحدة من العلامات التجارية العظيمة في عالم القهوة ، وبالتأكيد أنت تعرف ذلك بالفعل. كما أنها تقوم بتصنيع مخففات الحليب ، مثل آلة صنع رغوة الحليب بقوة 500 وات.

لديها قدرة 180 مل للحليب، يمكن غسله بسهولة في غسالة الأطباق ، كما أنه يدعم تحضير الحليب المزبد الساخن والبارد.

بياليتي فروثر

بياليتي شيء آخر العلامة التجارية المعروفة لمزارعي البن. تعتبر هذه الرغوة الكهربائية أحد أفضل الخيارات التي يمكنك شراؤها بسعر مناسب. إنه مثالي لتحضير رغوة الكابتشينو الخاصة بك ، مع مدخلين لوظائف مختلفة وجسم عالي الجودة بلمسة نهائية من الفولاذ المقاوم للصدأ. تبلغ سعتها 2 مل ، على الرغم من أنها لا تقبل سوى 240 مل لصنع الرغوة. يقبل الحليب الساخن والبارد ، ولديه 150 واط من الطاقة.

سميج MFF01RDEU

إنها علامة تجارية مشهورة ولكنها باهظة الثمن. يتميز Smeg دائمًا بالتصميم الرائع الايطالية لتكون بمثابة قطع زينة. في هذه الحالة ، لها لون أحمر عالي الجودة ، مع محدد لعمل مشروبات متنوعة بالحليب الرغوي ، والقهوة ، والشوكولاتة ، والنقع ...

تشيبو 297572

De 18/10 ستانلس ستيل جودة عالية ، هذه الكاشطة اختيار جيد. بسعة تصل إلى 500 مل لتسخين الحليب ، لكنها لا تقبل سوى 260 مل لتسخين الرغوة.

مثالية لل المشروبات الساخنة أو الباردة، مع سهولة الاستخدام بلمسة زر واحدة. مع إمكانية صنع أنواع مختلفة من الرغوة في لحظات قليلة. لديها إغلاق تلقائي إذا لم يتم استخدامها في حوالي 3 دقائق.

ديلونجي EMFI.W

ماركة ايطالية مشهورة ديلونجي كما أن لديها أخوة حليب جيدين مثل هذا النموذج. تتمتع بقوة 500 واط وسعة 140 مل لصنع رغوة لذيذة في لحظات قليلة وبشكل تلقائي. تقبل ما يصل إلى 250 مل للتدفئة. تصميم أنيق، طلاء غير لاصق ، سهل التنظيف وقاعدة تدور 360 درجة حتى تتمكن من تلوينها بسهولة.

آلات صنع رغوة الحليب اليدوية

القاضي JA90 مقشدة

إنها واحدة من الأفضل إخوان الحليب اليدوي ماذا يمكنك أن تشتري. مصنوع من الستانلس ستيل ليكون مقاومًا ويقدم نتائج أفضل ويمكن غسله بسهولة حتى في غسالة الأطباق.

لها غطاء من نفس المادة مع مكبس يمكنك تشغيله يدويًا باليد بفضل الرافعة التي تنفذها. سيؤدي ذلك إلى خفق الحليب بفضل الشبكة الداخلية التي ستحصل على تلك الفقاعات المرغوبة في الحليب لصنع أفضل الرغوات.

رغوة يدوية من بونفيفو فومو 400 مل

هذا جهاز إزباد الحليب اليدوي إنه خيار آخر من الخيارات البديلة المتوفرة لديك في السوق. يتيح لك صنع كريمات الحليب اللذيذة لقهوتك أو للمشروبات الأخرى بفضل وعاء زجاجي شفاف حتى تتمكن من معرفة كيفية تنفيذ العملية.

داخلها يحتوي على الغطاس مع الخافق التي تولد فقاعات الرغوة أثناء تنشيطها بيدك بفضل الرافعة التي تتضمنها. الآلية بسيطة ، وبعد فترة ستحصل على الرغوة التي تبحث عنها. الى لا تحتاج للكهرباء، يمكنك اصطحابه أينما تريد ، حتى لو ذهبت في رحلة ميدانية.

تعمل بالبطارية أخوة الحليب

جهاز إزباد الحليب من Sedhoom يعمل بالبطارية

سيدهوم إنها رغوة رخيصة تعمل بالبطارية وتوفر طاقة جيدة وضوضاء منخفضة. مثالي لأخذها أينما احتجت إليها ، مثل مكان عملك. في غضون 10 ثوانٍ ستحصل على الرغوة التي تريدها بفضل محركها الفعال والقوي.

تبرز لها تصميم مضغوط وضوضاء تشغيل منخفضة. مع محرك قوي بكفاءة A + لإطالة عمر البطارية ورأس خلاط قابل للإزالة لسهولة التنظيف. يمكنك استخدامه من أجل خلط جميع أنواع السوائل وتولد الرغوة فيها ، من الحليب والبيض والشوكولاتة وما إلى ذلك ، سواء الساخنة أو الباردة. بالإضافة إلى كونها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وبلاستيك ABS ، فهي صحية وسهلة التنظيف.

لا توجد منتجات

Fackelmann FOOD & MORE جهاز إزباد الحليب يعمل بالبطارية

إذا كنت تفضل شيئًا أسرع من اليدوي ، ولكن هذا يسمح لك أيضًا باستخدامه أينما كنت في حاجة إليه للعمل مع البطاريات ، فهذه هي مقشدة Fackelmann. هذا المنتج لديه محرك قوي يعمل ببطاريتين AA.

مادة المقبض ABS والفولاذ المقاوم للصدأ ، لذا فهي مقاومة. الحجم لا يتجاوز 21.5 × 4.5 سم فهو كذلك المدمجة للحمل.

مطبخ Bosen 2 MF8710

مطبخ بوزن 2 إنه رغوة أخرى موصى بها ورخيصة يمكنك شراؤها. هذا النموذج مثالي لصنع رغوة في الحليب بسرعة. مثالي لمجموعة متنوعة من المشروبات.

تصميمه مريح وخفيف وصغير الحجم. تقدم نتائج في غضون ثوانٍ بفضل محركها القوي ومستوى ضوضاء منخفض. يتغذى بفضل وشملت بطاريتين AA. لتنظيفه ، يمكنك بسهولة إزالة ساق الفولاذ المقاوم للصدأ.

Simpletaste البطارية Frother

إنها مقشدة رخيصة الثمن وشبيهة جدًا بالآخرين ، مع مقبض مريح ويتجه إلى رغوة الحليب. لديها خدمة ضمان لمدة 24 شهرًا ، تمامًا مثل الخدمة السابقة. بالإضافة إلى ذلك ، يسمح لك بإنشاء مشروبات مختلفة بالرغوة.

تحتاج فقط إلى لمسة واحدة لإنتاج الرغوة بواسطة زر التشغيل / الإيقاف. في غضون ثوان تحصل على النتيجة و بالكاد أي ضوضاء.

ملحقات أخرى لتحقيق نتائج أفضل في رغوة الحليب

بالإضافة إلى الحليب الأخوة ، هناك أيضا بعض الأدوات الإضافية التي يمكن أن تساعد في تحقيق أشكال أكثر أناقة في الرغوة الخاصة بك أو للعمل على السطح ، وتحقيق الفن الحقيقي لمعظم المناسبات الخاصة:

مجموعة صانع فن القهوة

إذا كنت بالفعل خبيرًا في صنع رغوة الحليب ، فربما ترغب في المضي قدمًا قليلاً والبدء في العمل على الشكل وإنشاء منتجات حقيقية أعمال فنية على سطح قهوتك. في هذه الحالة ، لديك مجموعات في السوق ستساعدك على البدء.

على أمازون لديك مجموعة بها 16 نمط مختلف لعمل الأشكال، أن تكون قادرًا على إضفاء الطابع الشخصي على القهوة وفقًا لمزاجك أو في أكثر المناسبات الخاصة. وهي عبارة عن فروق معدنية لرش الشوكولاتة أو السكر المثلج أو أي مسحوق آخر على السطح. بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل على ملاعق خاصة للعمل بها وإبرة للعمل بدقة أكبر.

مخضات الحليب الفولاذ المقاوم للصدأ

يمكنك أيضا العثور على مخضات الحليب الفولاذ المقاوم للصدأ. هذا المعدن ، بالإضافة إلى سهولة تنظيفه ولا يتدهور بمرور الوقت ، يتيح نتائج أفضل عند صنع الرغوة باستخدام رغوة تعمل بالبطارية.

لكونه معدنًا موصلًا ، فإنه سيحافظ على الحليب في درجة حرارة أفضل بحيث تظل الدهون مستقرة وتتحلل بشكل أسرع وتكتسب الرغوة تناسق أطول أمدا.

طابعة ERICOFFEE

La طابعة ERICO FEE هي آلة حاصلة على براءة اختراع في إسبانيا لتتمكن من طباعة كل ما تريد على سطح قهوتك ، ورغوة البيرة ، وحتى على المنتجات الصالحة للأكل الأخرى (الزبادي ، والبسكويت ، والكعك ، والتورتيلا ، والخبز ، ...). بواسطته ستحصل على أعمال فنية حقيقية لمعظم المناسبات الخاصة ، وتخصيص المشروبات بطريقة غير عادية.

يسمح للحقن حبر صالح للأكل على سطح أي جسم أو سائل. وهي تعمل بشكل مشابه للطريقة التي تعمل بها آلة طباعة الورق التقليدية. أي أنك تقوم بإدخال الرسم الذي تريد طباعته ، ويقوم الجهاز بطباعته في أقل من 10 ثوانٍ.

يمكن إرسال الصور من تطبيق للأجهزة المحمولة. في هذه الحالة لن تحصل على رغوة في الحليب ، لكنك ستحصل على لمسة فنية في حال لم تكن لديك مهارات في فن القهوة ...

اصنع قهوة برغوة الحليب

كيف يتم زبد الحليب؟

الحصول على رغوة الحليب من المشروبات الخاصة بك الساخنة أو الباردة ليست مهمة سهلة. بمساعدة جهاز إزباد ، نقوم بإدخال فقاعات صغيرة في الحليب لمنحه ملمسًا رغويًا أو كريميًا. لكن يجب أن تضع في اعتبارك ذلك إذا كانت الفقاعات كبيرة جدًا فسوف تنكسر بسهولة وسيعود الحليب إلى طبيعته بسرعة كبيرة ، خاصة إذا قلّبت القهوة. ولكن إذا كانت الفقاعات بالحجم المناسب ، فسيكون من الصعب عليها أن تختفي وستستمتع بها طوال الوقت.

نصائح لتحضير رغوة الحليب

إلى الحصول على قوام سحابي جيد أو قشدة في الحليب، يمكنك اتباع بعض الخطوات الأساسية. ببعض الحيل الأساسية ستمنعه ​​من النزول بسرعة أو عدم الوصول إلى الحجم المطلوب:

• نوع الحليب: من الأفضل استخدام الحليب الطبيعي ، أي الحليب كامل الدسم. يحتوي هذا النوع من الحليب على دهون أكثر ، مما يمنحه قوامًا أكثر كثافة ويحقق رغوة عالية الجودة. في حالة استخدام الحليب نصف الدسم أو الخالي من الدسم ، لن يكون التأثير هو نفسه. هناك أيضًا حليب للطعام ، ودهون أكثر ، مما يعطي قوامًا كريميًا أكبر. جرب إضافة القليل من الكريمة السائلة (12 أو 18٪). لا تفشل.
• حليب بارد: من الأفضل أن تبدأ بالحليب البارد ، لأنه إذا كان ساخنًا سيكون الحصول على الرغوة مع رغوة الحليب أكثر صعوبة. يخطئ البعض في تسخينه ثم محاولة صنع رغوة ، لكنهم لا يحصلون على النتائج الصحيحة ويعتقدون أنه بسبب الجهاز الذي اشتروه. ضع في اعتبارك أن البروتينات والدهون الموجودة في الحليب تجعله مستحلبًا أفضل عندما يكون باردًا.
• المستلم دي أسيرو inoxidable: من الأفضل استخدام وعاء معدني بحيث يشتت درجة الحرارة بشكل أفضل وبالتالي يمنع دهون الحليب من الذوبان بسرعة أكبر مع درجة الحرارة.
• رغوة قوية بما فيه الكفاية: بعض الكاشطات لا تملك القوة المطلوبة. عليك التأكد من شراء جهاز جيد. في حالة العمل بالبطاريات ، احرص على فحص حالة البطارية. إذا تم تهالكها تقريبًا ، فستكون قوة المحرك أقل ولن تحقق التأثير.
• إزالة أكبر الفقاعات: إنه شيء يفعله معظم خبراء صناعة القهوة. عادة ما يصطدمون بقاع الحاوية بمجرد أن يزبدوا الحليب بحيث تنكسر الفقاعات الكبيرة وتبقى الفقاعات الأصغر فقط.
• الحرارة بعد الرغوة. بمجرد الانتهاء من صنع الرغوة ، يمكنك تسخين الحليب لتقديمه أو استخدامه باردًا مباشرةً إذا كنت تفضل ذلك. لكن احرص على عدم ارتفاع درجة حرارتها ، وإلا فقد يضيع الإجراء بالكامل أعلاه بسبب الكريم الذي يتشكل على السطح عندما يسخن أو يغلي.

أنواع أخوة الحليب

• ماكينات صنع القهوة بالبخارعادة ما تحتوي آلات القهوة المبخرة على أنبوب إضافي يسمح لك بتوليد رغوة الحليب في غضون ثوانٍ. سيُدخل الأنبوب فقاعات هواء في الحليب لمنحه القوام المطلوب. إنه الخيار الأفضل إذا كنت تبحث عن جهاز متعدد الإمكانات ، بدون أجهزة إضافية.
• آلة صنع رغوة الحليب: إذا لم يكن لديك ماكينة صنع القهوة بهذه الوظائف ، فهناك خيار آخر أمامك وهو شراء جهاز إزباد الحليب. يمكن لكل واحد أن يحقق نتائج مختلفة جدًا ، لذلك سيكون من الجيد أن تقرأ أوصاف كل خيار متاح في السوق. الشيء المشترك بينهم هو أنهم جميعًا كهربائيون ويقومون بالمهمة تلقائيًا وبسرعة.
• تعمل بالبطارية frother: هناك خيار أرخص من السابق ، على الرغم من أنه لا يحصل على نفس النتائج. هم صغار أو مستحلبات حليب تعمل بالبطارية. تشتمل على محرك صغير في مقبضها لتتمكن من التغلب على الحليب بقوة والحصول على رغوة. عادة ما تعمل على بطاريات من النوع AAA. في بعض الأحيان ، يشتمل البعض أيضًا على أنواع مختلفة من القضبان القابلة للتبديل لتحقيق مواد مختلفة ومتنوعة.
• مقشدة يدوية: أخيرًا ، هناك أخوة الحليب اليدوي ، أي أولئك الذين يعملون عن طريق العمل الميكانيكي. لذلك ، لا يقومون بذلك تلقائيًا أو باستخدام محرك إلكتروني مثل المحركات السابقة ، ولكن سيتعين عليك التغلب عليه بنفسك. يستغرق ذلك وقتًا أطول قليلاً ، لكن لديهم ميزة على السابقة. بشكل عام ، تكون السعة أكبر والنتائج المحققة مماثلة للنتائج الكهربائية.