Un gera kavos virimo aparato priežiūra tai ne tik pagerins jos veikimą ir ilgiau išliks geros būklės, bet ir gali teigiamai paveikti kavos rezultatą ir net jūsų sveikatą. Nešvarus kavos puodas gali kelti tam tikrą pavojų, nors tai mažai kas žino. Tiesą sakant, daugelis žmonių, kurie kasdien naudojasi kavos aparatais, nepaiso esminės priežiūros dalies, tokios kaip valymas ir dezinfekcija.
Neužtenka tik įgyvendinti a nukalkinti laikinai taip pat turite dezinfekuoti kai kurias kavos virimo aparato dalis. Čia rasite viską, ką reikia žinoti apie tinkamą įvairių tipų kavos aparatų higieną...
Švaros svarba
Kai kurie žmonės mano, kad karšto vandens iš kavos virimo aparato pakanka bakterijoms ar virusams naikinti, o tai automatiškai dezinfekuoja kavos aparatą. Bet taip nėra, jei neišvalysite kavos virimo aparato galite gerti kavą su kokiu nors kitu mikroorganizmu, kurio nemėgstate... Ir kai kurie tyrimai tai parodė:
- Kai kurie moksliniai tyrimai, pavyzdžiui, atliktas NSF International, parodė, kad kai kuriose drėgnose aplinkose kavos aparatuose mielės ir pelėsiai linkę daugintis. Tyrimo metu šio tipo organizmai būtų aptikti kavos aparatų ir kitų dalių nuosėdose 50% namų.
- Kitas tyrimas apie CBS News " Jis paėmė mėginius iš 11 buitinių kavos aparatų, kuriuose aptiko vienuolika skirtingų rūšių bakterijų, tokių kaip Enterobacteriaceae, Pseudomonas aeruginosa ir kt.
Todėl, jei nerimaujate, kavos virimo aparato valymas ir dezinfekavimas turėtų būti įprasta procedūra Tavo sveikata. Prie to reikia pridėti ir paties kavos aparato „sveikatą“, nes tinkamai jį prižiūrint jis veiks nepriekaištingai ir gali išvengti galimų gedimų, o tai sutaupys pinigų remontui ar naujų kavos aparatų pirkimui.
Zinai ka kalkės yra vienas didžiausių priešų kavos virimo aparato, užkimšdamas kai kuriuos jo kanalus ir priversdamas juos nustoti veikti, jei kartkartėmis neatliekami kalkių šalinimo procesai. Dar labiau, jei naudojate vandenį iš čiaupo ir gyvenate vietovėje, kur vanduo ypač kietas.
Jei norite daugiau priežasčių, turėtumėte žinoti, kad kavą daugiausia sudaro eteriniai aliejai, kurie suteikia grūdų skonį, aromatą ir savybes. Šie riebalai taip pat gali kauptis tam tikrose kavos virimo aparato dalyse, pavyzdžiui, filtruose, todėl gali kauptis tam tikri likučiai, dėl kurių gali atsirasti nemalonus kvapas, o kava gali būti ne tokios pat kokybės.
Kai kurie žmonės sumaišo cukrų su kavos tirščiais, o tai taip pat gali užkimšti kai kuriuos filtrus. Galima naudoti kitus kapsulinius kavos aparatus arba su garintuvu pieno pieno miltelių arba skysto pieno ruošimo metu. Kai pieno likučiai išdžiūsta ir pūva, jie skleidžia itin nemalonų kvapą ir ištepa kavos virimo aparatą. Išvada, turėtumėte periodiškai valyti kavos virimo aparatą savo, artimųjų ir paties kavos virimo aparato labui.
Bendra dezinfekcija
Vienas dalykas yra nuvalyti svarstykles nuo kavos aparato, o kitas dalykas dezinfekuoti kavos virimo aparatąty laikykitės geros visų plaunamų daiktų higienos. Daugelis žmonių tiesiog apsiriboja kavos virimo aparato nukalkinimu, tačiau pamiršta šį kitą ne mažiau svarbų ir labiausiai žmonių sveikatai kenkiantį procesą.
El procesas Kavos virimo aparatą dezinfekuoti paprasta:
- Jei tai stūmoklinis kavos virimo aparatas, itališkas ir pan., galite jį plauti indaplovėje (jei gamintojas rekomenduoja plauti tokiu būdu) arba plauti rankomis, kaip ir bet kurią kitą virtuvės įtaisą. Indų plovimo tirpalas pašalins nešvarumus ir dezinfekuos kavos virimo aparato dalis.
- Problema ta, kai kalbama apie a elektrinis kavos virimo aparatas, ar kapsulės, lašelinės, greitosios ir pan. Šiuo atveju daugelis jo komponentų negali sušlapti. Todėl turėtumėte išimti visus tuos elementus, kuriuos galima išimti iš mašinos, pvz., kapsulės laikiklį, galvutę, filtrus, vandens baką ir kt., ir plauti juos taip pat, kaip ir ankstesniu atveju. Likusią kavos virimo aparato korpuso dalį, esančią išorėje, galima dezinfekuoti naudojant dezinfekuojančią servetėlę arba dezinfekcinį tirpalą (baliklis + vanduo santykiu 1:50), išteptą skudurėliu ir tada labai gerai nusausinti, kad nebūtų skysčio tipas prasiskverbia į jos vidų.
Ši dezinfekcija ypač svarbi, kai kavos virimo aparatas yra bendras, pavyzdžiui, kai kuriuose biuruose. Dar daugiau viduje pandemijos laikais.
Išvalykite itališką arba Moka puodą
Jei turite itališką arba mokos kavos virimo aparatą, galite išvalyti/nukalkinti kavos virimo aparatą labai paprastai, atlikdami šiuos veiksmus:
- Jei tai nerūdijantis plienas:
- Padarykite acto ir vandens tirpalą santykiu 1:3, tai yra, vieną dalį acto išmaišykite 3 dalimis vandens. To turėtų pakakti pripildyti kavos virimo aparato rezervuarą taip, kaip išvirti įprastą kavos puodelį.
- Kavos virimo aparatą surinkite su likusiomis dalimis, kaip ir ruošdami kavą, bet neįpilkite maltos kavos į filtrą.
- Padėkite puodą ant viryklės ir palaukite, kol vanduo pakils į viršų. Dėl to garai ir acto veikimas prasiskverbs per filtrą ir kaminą, nuvalydami kalkių nuosėdas.
- Nuimkite puodą nuo ugnies ir palaukite, kol atvės.
- Kai jis atvės, galite išmesti tirpalą ir išplauti puodą indų muilu ir vandeniu. Galite naudoti šveitimo šluostę arba, pageidautina, plieninę vatą. Svarbu, kad jis būtų gerai nuplautas.
- Kai jis išdžiūsta, jis vėl paruoštas naudoti.
- jei tai aliuminis:
- Norėdami paruošti sprendimą, turite dvi alternatyvas:
- 2 šaukštai baltojo acto + 1 litras vandens (geriau distiliuotas, kad neliktų likučių).
- 1/2 citrinos sultys + 1 litras vandens.
- Šį tirpalą užvirinkite, o kai užvirs, nukelkite nuo ugnies.
- Įdėkite atskiras kavos virimo aparato dalis (panardinkite). Tai suminkštins kalkes.
- Tada nuplaukite muilu ir vandeniu, kaip įprasta.
- Kai jis išdžiūvo, jis yra paruoštas.
- Norėdami paruošti sprendimą, turite dvi alternatyvas:
Išvalykite Nespresso kavos aparatą
Nespresso kapsuliniai kavos aparatai gali būti dezinfekuojami kaip ir bet kuris kitas kapsulinis kavos aparatas. Jiems nereikės specialios procedūros. The žingsniai, kuriuos reikia sekti garsas:
- Įsigykite vandens minkštiklį šio tipo mašinoms. Jų galima rasti daugelyje prekybos centrų. Jie gali būti tablečių arba skysto pavidalo.
- Atidžiai perskaitykite veiksmus, kurių reikia laikytis, nes kiekvienas gamintojas rekomenduoja tam tikras vandens proporcijas. Tačiau iš esmės paprastai reikia užpildyti baką maždaug 1/2 litro vandens ir kalkėms skirto produkto.
- Įdėkite indą, kad produktas nuvarvėtų.
- Tada įjunkite kavos virimo aparatą taip, lyg ruoštumėte kavą, bet be kapsulės:
- Automatinis: jei jis yra automatinis, turėsite pakartoti procesą keletą kartų, kol bus išnaudotas užstatas.
- Rankinis: jei rankinis, svirtį galite įjungti karštu vandeniu, kol baigsis bakas. Turėtumėte naudoti indą, į kurį galite supilti užstato kiekį arba naudoti stiklines, o kai vienai užsipildys, sustabdykite procesą ištuštinti ir įdėti kitą...
- Kartokite procesą, kol visas bakas bus išnaudotas su produktu.
- Baigę gerai išplaukite baką ir įpilkite švaraus vandens.
- Procedūrą pakartokite dar kartą su švariu vandeniu (šį kartą be priemonės nuo kalkių nuosėdų). Dėl to visi vidiniai ortakiai bus išskalauti, kad nepaliktų produkto pėdsakų. Išsipildžius švaraus vandens bakui, mašina bus paruošta.
Išvalykite Dolce-Gusto kavos aparatą
Dėl Dolce-Gusto kavos aparato galite vadovautis a procesas lygiai toks pat kaip aukščiau:
- Įsigykite vandens minkštiklį šio tipo mašinoms. Jų galima rasti daugelyje prekybos centrų. Jie gali būti tablečių arba skysto pavidalo.
- Atidžiai perskaitykite veiksmus, kurių reikia laikytis, nes kiekvienas gamintojas rekomenduoja tam tikras vandens proporcijas. Tačiau iš esmės paprastai reikia užpildyti baką maždaug 1/2 litro vandens ir kalkėms skirto produkto.
- Įdėkite tuščią indą taip, kad nuvarvėjęs produktas nukristų.
- Tada įjunkite kavos virimo aparatą taip, lyg ruoštumėte kavą, judindami svirtį į karštąją pusę, kad produktas praeitų per visą kavos virimo aparatą ir be kapsulės.
- Kartokite procesą, kol visas bakas bus išnaudotas su produktu.
- Baigę gerai išplaukite baką ir įpilkite švaraus vandens.
- Procedūrą pakartokite dar kartą su švariu vandeniu (šį kartą be priemonės nuo kalkių nuosėdų). Dėl to visi vidiniai ortakiai bus išskalauti, kad nepaliktų produkto pėdsakų. Išsipildžius švaraus vandens bakui, mašina bus paruošta.
Išvalykite espreso aparatą
Tokio tipo espreso kavos aparatai – tiek rankiniai, tiek automatiniai – pastaruoju metu tampa itin madingi. Vis daugiau namų ūkių savo kapsulinius kavos aparatus pakeičia šiais kitais, be kita ko, dėl pieno garintuvo arba dėl jų pigumo, palyginti su kapsulėmis. Norėdami nukalkinti šio tipo mašinas, procesas yra:
- Įsigykite kavos aparatų nukalkinimo priemonę savo prekybos centre. Geriausias yra tas, kurį rekomenduoja gamintojai jūsų mašinos naudojimo vadove.
- Supilkite gaminį tiek, kiek nurodė kalkių nuosėdų šalinimo gamintojas, kartu su vandeniu į mašinos baką.
- Prijunkite kavos virimo aparatą ir jis veiks taip pat, kaip ruošiant kavą, bet be kavos.
- Išnaudojus baką su gaminiu, susidariusį vandenį išmeskite.
- Išskalaukite vandens rezervuarą.
- Puode arba mikrobangų krosnelėje įkaitinkite šiek tiek vandens ir vėl įpilkite švaraus vandens, šį kartą be kalkių šalinimo priemonės.
- Grąžinkite mašiną į darbą, kad ji pašalintų likusius vidinius likučius.
- Išmeskite vandenį, susidariusį po skalavimo, ir mašina bus paruošta.
Švarus lašinamas arba amerikietiškas kavos virimo aparatas
Lašeliniai kavos aparatai taip pat turi specialią valymo, arba nukalkinimo, procedūrą. The žingsniai Jie tokie paprasti:
- Užpildykite rezervuarą maždaug lygiomis dalimis acto ir vandens tirpalo. Šiuo atveju acto dalis yra didesnė, nes reikės trumpiau pereiti visus kanalus ir turi veikti greičiau.
- Įjunkite kavos virimo aparatą kaip įprasta, tik jei kava yra filtre. Filtras bus tuščias, kad tirpalas galėtų praeiti.
- Kai tai bus padaryta, naudokite tą patį vandenį, kurį įpylėte į ąsotį, kad vėl pripildytumėte rezervuarą, ir pakartokite procesą, kad tai pasikartotų.
- Dabar dar kartą pakartokite ankstesnį procesą, bet šį kartą tik su vandeniu, be acto. Tai pašalins visus likusius acto iššūkius, kad skonis nebūtų blogas.
- Galiausiai kavos virimo aparato ąsotį ir vandens bakelį išplaukite su muilu ir vandeniu, kad pašalintumėte visus likučius ir viskas.
Pramoninio arba komercinio kavos virimo aparato valymas
The pramoniniai kavos aparatai, naudojami komerciniais tikslais kavinėse, restoranuose ir kt., taip pat turi savo valymo procesą. Tokiais atvejais tai dar kritiškesnė, nes daug žmonių vaišina kava, todėl, jei nebus tinkamai prižiūrima, infekcija gali išplisti. The procesas yra:
- Kasdien valykite baseiną. Tai yra, kavos virimo aparato korpusas. To negalima nuplauti po vandeniu, tačiau su šluoste galima naudoti baliklio ir vandens tirpalą santykiu 1:50 visiems išoriniams paviršiams dezinfekuoti.
- Nuimkite portafiltro galvutę ir plaukite ją kaip indus, indaplovėje ir vandeniu. Jei jo nevalėte keletą dienų, gali prireikti ankstesnio minkštinimo proceso, panardinant jį į acto ir vandens tirpalą, o tada prausiant.
- Taip pat reikia išvalyti kitas nuimamas dalis. Pavyzdžiui, jei vandens bakelį galima išimti, galite išvalyti ir jį arba kavos pupelių malūnėlį ir pan. Galite tiesiog naudoti muilą ir vandenį arba rūgštinius tirpalus, tokius kaip actas ir vanduo, jei matote, kad jame yra kalkių pėdsakų.
Straipsnio skyriai
