barista kavos priedai

• 

• 

• 

Kavos gerbėjai taip pat sugalvos papildomų dalykėlių ar priedų, kurie pagerins šio eliksyro gaminimo procesą. Todėl jie taip pat turėtų turėti geriausius kavos tamperis kuriuos galite rasti rinkoje, taip pat geriausius kavos matuokliai tiksliam dozavimui. Abu daiktai yra būtini profesionaliems baritams arba jei namuose turite rankinį espreso kavos aparatą, kad padėtų pasiekti geriausių rezultatų.

kavos platintojai

Un kavos platintojas Tai taip pat gali būti privalomas baristos indas. Su šiais elementais galima išlyginti maltą kavą, kai ji buvo įdėta į kavos virimo aparato galvutę arba filtrą. Tokiu būdu jis nepasiskirstys netolygiais storiais ir bus visiškai lygus vėliau uždėti tampres ar presą. Tokiu būdu išgavimo metu pasiekiamas daug geresnis rezultatas, išvengiant didesnio tankumo nei kitose užspaustų zonų, dėl kurių vanduo pro juos prasiskverbia mažiau arba greičiau.

Kaip veikia

Kavos dozatoriaus naudojimas yra nepaprastai paprasta, ir norint juo naudotis nereikia turėti ankstesnės patirties. Jums tereikia atlikti šiuos veiksmus:

1. Supilkite reikiamą maltos kavos kiekį į kavos virimo aparato filtrą.
2. Kava bus buvusi krūvos pavidalo. Kavos dalytuvą reikia padėti metaliniu plotu (difuzoriumi) žemyn, kad jis liestųsi su kava ir tilptų į filtro laikiklio skersmenį.
3. Tada padėkite sau pirštais pasukti jį taip, lyg tai būtų viršutinė dalis, paimdami už plastikinės ar medinės kūno dalies.
4. Sukant, jo turimi metaliniai išsikišimai tolygiai paskirstys kavą, o paviršius bus visiškai plokščias ir vienalytis, kad vėliau veiktų slėgis.

Geriausi kavos platintojų modeliai

Norėdami pasirinkti geriausi kavos platintojai rinkos, galite atkreipti ypatingą dėmesį į šiuos pasirinktus:

Delerka 53mm

Šis kavos platinimo tamperis yra vienas geriausiai parduodamų pagal savo kainos ir kokybės santykį. Su 53 mm skersmens, gylio reguliavimo, maistinio 304 nerūdijančio plieno difuzoriumi ir neslystančia ABS plastikine rankena. Tikslus įrankis kavos paviršiui išlyginti iki tobulumo.

Zerodis parduotuvė 51mm

Tai dar vienas paprastos, kokybiškos ir efektyvios kavos platintojas. 51 mm skersmens, nerūdijančio plieno difuzoriaus pagrindas, tinkamas naudoti maistui, ir ypač plona bei lygi apdaila, kad geriau slystų maltos kavos paviršiumi. Jo korpusas pagamintas iš metalo su neslidžiu apdorojimu.

Pantema 53mm

Šis kavos dozatorius turi 53 mm skersmens difuzorių, pagamintą iš tvirto metalo (maistinis nerūdijantis plienas – Alloy 304) ir pagrindą, kurio gylis reguliuojamas be įrankių. Dėl savo dydžio jis tinka daugeliui filtrų ir turi anoduotą neslidų aliuminio apdailą.

moto

Tai vienas geriausių kavos platintojų. Puikus italų prekės ženklas, sukūręs šį 58 mm indą su reguliuojamu gyliu tiesiog sukant, nereikalaujant atsuktuvo ar šešiakampio rakto. Jis pagamintas iš nerūdijančio plieno, o kaip apdailos medžiaga naudojamas aliuminis.

MagiDeal 51/53mm

Šis „MagiDeal“ yra kavos dozatorius, kurio skersmuo yra nuo 51 mm iki 53 mm, kad tilptų mažiausius filtrus rinkoje. Šį kavos lygintuvą galima reguliuoti iki 4 skirtingų gylių. Jo pagrindas pagamintas iš maistinio nerūdijančio plieno, todėl jį naudojant yra saugu. Oda yra raudonmedžio su neslystančia oda.

Nerasta jokių produktų.

Clara Coffee medinis 58/58.5mm

Šis Clara Coffee German kavos dozatorius yra vienas didžiausių rinkoje, jo matmenys nuo 58 iki 58.5 mm skersmens. Jis taip pat turi klasikinio stiliaus medienos apdailą, naudojant tokią kilnią medžiagą kaip ąžuolo mediena. Kalbant apie pagrindą, jis pagamintas iš maistinio nerūdijančio plieno.

Kaip išsirinkti idealų platintoją

Į pasirinkti Geras kavos platintojas turėtų atsižvelgti tik į tam tikrus pagrindinius aspektus, tokius kaip:

• komplekte arba atskirai: galite rasti tiek atskirus kavos dozatorius, tiek tampres, dozatoriaus, atramos ir kt. Rinkinys leidžia pirkti viską iš karto, tačiau pageidautina pirkti kiekvieną prekę atskirai, visada kiekvienu atveju pasirenkant geriausią.
• Medžiagos: jų galite rasti nuo metalinių ir plastikinių elementų iki kitų, labiau rankų darbo su medinėmis detalėmis. Tai skonio reikalas, nes rezultatas turėtų būti toks pat. Tačiau metalas ant metalo nesugeria kvapų ir yra lengviau valomas, todėl tai gali būti tinkamiausias pasirinkimas.
• reguliuojamas gylis: jei jie turi sriegio sistemą gyliui reguliuoti, daug geriau, nes tai leis reguliuoti veikimo gylį.
• Skersmuo: tai esminis veiksnys, nes kavos skirstytuvo skersmuo priklausys nuo to, ar jis suderinamas su jūsų filtro laikikliu, ar ne. Jis turi būti vienodo dydžio, kitaip jis netiks.
• Geriausi prekės ženklai: geriausi šių elementų prekės ženklai yra Motta, Clara Coffee, MagiDeal ir kt. Su jais būsite tikri.

kavos matuokliai

Un kavos matuoklis Tai ne kas kita, kaip šaukšto formos indas, kuris leis naudoti tinkamą dozę kavos ruošimui. Nereikia to daryti iš akies ir sverti maltos kavos. Be to, visada vartojant tą patį kiekį, visos kavos išeis vienodos, be skirtumų tarp vienos ir kitos dėl to, kad buvo sunaudota daugiau ar mažiau.

Kai kurie kavos matuoklių modeliai taip pat turi a plokščias galas, priešais šaukštą. Tai leidžia juos naudoti ir kaip tamperį arba presą. Tai reiškia, kad turėtumėte du viename, nors norint pasiekti geriausių rezultatų, rekomenduojama įsigyti atskirą presą.

Kavos matuoklis vs kavos dozatorius

neturite painioti kavos matuoklis su kavos dozatoriumi. Skaitiklis yra tiesiog į šaukštą panašus instrumentas, skirtas tam tikram kiekiui užpildyti maltos kavos. Nors dozatorius yra šiek tiek sudėtingesnis prietaisas, galintis išpilti tam tikras kavos dozes.

Geriausi kavos matuokliai

Jei atsižvelgsite į šiuos dalykus, labai lengva pasirinkti kavos matuoklius Rekomenduojamas:

Melita 8G

Tai matavimo šaukštas, skirtas tiksliai išmatuoti kavą, talpinantis gerą puodelį kavos, tai yra 8 gramus. Jis pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno ir yra tinkamas plauti indaplovėje.

Melita 8/10/12

Jis pagamintas iš atsparaus juodo plastiko ir tinkamas plauti indaplovėje. Lengvas šaukštas su ergonomiška rankena ir galimybe tiksliai dozuoti kavą. Jo šaukštas graduotas 8, 10 ir 12 gramų kavos žymomis.

Cilio matuoklis-presas

Šis kitas 8 gramų kavos matuoklis pagamintas iš atsparaus metalo, ypač iš nerūdijančio plieno lydinio. Patrauklaus dizaino ir didelio universalumo, nes viename gale yra dozavimo šaukštas, o kitame gale yra plokščias pagrindas spaudimui.

DeLonghi matuoklis-preseris

Šis kitas DeLonghi kavos matavimo šaukštas ypač rekomenduojamas šios firmos kavos aparatams. Jis pagamintas iš atsparaus juodo plastiko, turi vienos dozės matavimo šaukštą ir 48 mm skersmens pagrindą kavai spausti.

Nerasta jokių produktų.

LiRiQi matuoklio rinkinys

Tai praktiškas rinkinys, sudarytas iš 10 dalių, iš kurių 5 yra skirtingos talpos matavimo šaukštai, o kiti 5 yra skirtingos talpos vandens matavimo puodeliai. Turite 250 ml (1 puodelio), 125 ml (1/2 puodelio), 80 ml (1/3), 60 ml (1/4) ir 30 ml (1/8) vandens išmatavimų. Kalbant apie matavimo šaukštus, jūs taip pat turite skirtingas priemones. Visi jie pagaminti iš maistinio nerūdijančio plieno, patvarūs ir saugūs.

Kaip išsirinkti geriausią kavos matuoklį?

Jei nežinote, kaip turėtumėte pasirinkti gerą kavos matuoklį, Galite vadovautis šiomis rekomendacijomis:

• Dydis: ne visi turi vienodo dydžio šaukštą, todėl dozės skiriasi. Tinkamo kavos pasirinkimas priklausys nuo to, kiek mililitrais kavos norite paruošti. Yra 8, 10, 12 gramų ir tt, juose netgi rasite visų dydžių rinkinių su žaidimu.
• Medžiaga: Paprastai jie yra pagaminti iš metalo, medžio arba plastiko. Tai nėra per daug svarbu, nors patys atspariausi ir lengviausiai valomi yra metaliniai, be to, dažniausiai kai kuriuose modeliuose yra integruotas presas. Mediniai taip pat gali būti tinkami, nors turėtumėte žinoti, kad būdami poringesnė medžiaga, jie gali sugerti kvapus. Plastiko pranašumas yra tas, kad jis yra pigesnis.

kavos presai

Un tamperis arba kavos presas Tai dažnas baristų naudojamas aksesuaras. Kaip rodo pavadinimas, tai plokščias svarelis, dažniausiai pagamintas iš metalo ir su rankena, kuriuo spaudžiama kava filtruose. Kai kas tai darė su šaukštu ar kitais įrankiais, tačiau tampres ar kavos preso naudojimas turi savų privalumų ir patogumų.

Su jais gausite a vienalytis presavimas, yra vienodi visame paviršiuje. Tai yra kažkas, ko negalite padaryti, pavyzdžiui, su šaukštu, nes galite keisti spaudimą skirtingose ​​srityse ir gauti nevienodą rezultatą. Be to, yra įvairių skersmenų, kurie prisitaiko prie jūsų kavos aparato portafiltro dydžio (51, 53, 55, 57 mm).

Kai kurie kavos presai taip pat dažnai naudojami kartu su a neslystantis kilimėlis už espreso. Tai pagerina sukibimą spaudžiant ir neleidžia filtrui judėti.

Kaip naudojate kavos tampres?

Naudokite kavos tampres Tai gali atrodyti labai paprasta, tačiau norint optimizuoti rezultatą, svarbu žinoti, kaip tinkamai jį naudoti. Tai nėra tiesiog didelio spaudimo be papildomo spaudimo reikalas. Reikia atlikti šiuos veiksmus:

1. Įkiškite presą į filtrą, kuriame nusėda malta kava.
2. Pirmiausia švelniai spauskite, kad išlygintumėte kavos paviršių.
3. Išlyginus, spaudimas daromas kiek tvirčiau, visada vertikaliai. Tai sutankina kavą ir suteikia didesnį skonį bei aromatą ekstrahavimo metu, kai pro ją praeina vanduo.

Geriausias kavos maišiklis

Norėdami įsigyti vieną geriausių kavos presų, turėtumėte į juos atkreipti ypatingą dėmesį išskirtiniai prekės ženklai ir modeliai:

Motta 8100/B

Vienas geriausių 58 mm tamperių, iš kokybiškų medžiagų (lakuota medinė rankena ir nerūdijančio plieno pagrindas), labai paprastas naudoti, patvarus, sukurtas kavos entuziastams ir profesionalams. Jo svoris yra 360 gramų.

Motta 8120/B

Šis kitas modelis labai panašus į ankstesnį, su juodai beicuota medine rankena ir nerūdijančio plieno pagrindu. Bet šiuo atveju tai yra 49 mm presas, skirtas mažesniems filtrams. Klasikinis, ergonomiškas ir patrauklus dizainas skirtas namams ir profesionalioms lazdoms.

Motta 08100/00

Šio kito modelio sandariklio skersmuo taip pat yra 58 mm. Aukštos kokybės, ergonomiškas, Italijoje pagamintas nerūdijančio plieno plokščias svoris ir medinė rankena su rudos spalvos apdaila. Puikus daiktas espreso kavos aparatams.

Motta 8140/B

Šis kitas italų firmos kavos tampresas taip pat yra klasikinės išvaizdos, su ergonomiška juodos spalvos medyje išraižyta rankena ir 53 mm skersmens metaliniu pagrindu, pagamintu iš patvaraus nerūdijančio plieno. Tinka tokiems kavos aparatams kaip Jura, La Spaziale, Lelit, Saeco ir kt.

Motta 8150/B

Kita 58 mm tamperio alternatyva su 18/10 lydinio nerūdijančio plieno pagrindu ir ergonomiška juoda medine rankena. Aukšta kokybė ir ilgaamžiškumas, lengvas naudojimas ir fantastiški rezultatai. Be to, jis yra išgaubtas, todėl gali būti fantastiškas pasirinkimas lyginant su plokščiais.

Motta 01361/00

Labai atsparus vientisas tamperis, pagamintas tik iš aliuminio. Jis yra lengvas, patogus naudoti, ergonomiškas, jo matmenys yra 58 mm.

NDE 89420

Šis ECM prekės ženklo kavos tamperis yra dar vienas geriausių modelių. Netradicinis tamperis, sukurtas optimizuoti slėgį ir užtikrinti optimalų kavos ištraukimą. Su guminiu žiedu, kad filtro laikiklis neslystų, ir pagamintas iš poliruoto aliuminio.

NDE 89415

Kavos presas specialiai sukurtas pradedantiesiems, nes turi slėgio reguliatorių, tai yra, jis yra dinamometrinis. Jis pagamintas iš nerūdijančio plieno ir poliruoto aliuminio derinio.

Kaip išsirinkti geriausią kavos tamperį?

Pasirinkti geriausias kavos tamperis ir tinkamas Priklausomai nuo turimo kavos virimo aparato, turėtumėte išanalizuoti šiuos parametrus:

• Forma: yra plokščios ir išgaubtos. Tai yra pageidavimų klausimas, nes vienas nėra geresnis už kitą. Tačiau daugelis profesionalų teikia pirmenybę išgaubtoms, nes jos geriau sutankina kraštus ir tai naudinga tolygiau paskirstant vandenį.
• Dydis: tai labai svarbu, turite atsižvelgti į savo kavos virimo aparato portafiltro ertmės dydį, kad tamperis tilptų. Didesnis dydis neleistų įkišti, o mažesnis šonai nespaustų. Galite rinktis iš 51, 53, 55, 57 mm ir kt.
• dinamometrinis: yra pažangesnių kavos presų, vadinamų dinamometriniais, tai yra su slėgio reguliatoriumi. Tai taip pat gali būti geras pasirinkimas naujokams, kurie nėra tikri, kokiu slėgiu jie turėtų suspausti kavą.
• Gamintojas: yra keletas ypač išskirtinių prekių ženklų, tokių kaip Motta ir ECM, kurių modeliai yra kokybės garantija.
• Galima plauti indaplovėje?: dauguma jų nėra, todėl turite būti atsargūs, jei nenorite sugadinti jų apdailos.