Kohvi omadused

Kohv on üks enim tarbitavaid jooke kogu maailmas. See on olnud pikka aega joob ja ei ole põhjustanud terviseprobleeme, mis tagab selle ohutuse. Lisaks võimaldab vähemalt ühe tassi kohvi joomine päevas kasu saada palju tervislikke omadusi mis sisaldab seda marja. Siiski on sellel ka mõned vastunäidustused, nagu peaaegu kõigel, mida me võtame.

Teadlased avastavad kohvilt üha rohkem kasulikke omadusi, mis on hea uudis inimestele, kellele see infusioon meeldib. Te ei saa mitte ainult nautida selle uskumatut aroomi ja maitset, vaid ka seda tehes teate, et teete oma keha jaoks suuri asju.

Kohvi toiteväärtused

Kohv koosneb paljudest elementidest või toitainetest, millest peaksite teadma. Kui te keemiliselt analüüsite, mis kohvitassis sisaldub, on see tõesti muljetavaldav. Näete, et see on teatud osas rikas mineraalaineid või mikroelemente, samuti vitamiine ja rasvhappeid, jne. Kõik need ained on need, mis aitavad kaasa teie heaolule.

Ühes kohvitassis, ilma ühegi muu lisandita, võib kohata a kompositsioon koos:

• Vesi
• Süsivesikud
• lipiidid või rasvad
• Vitamiinid
• Mineraal
• Lämmastikuühendid
• alkaloidid
• Valk
• happed
• Ja muud aromaatsed ühendid

See ei ütle enamikule surelikele palju, kuid kui mõnda neist tähelepanelikult vaadata tervislikke aineid leiate sisu, mis sisaldab:

• Vitamiinid rühma B, nagu foolhape, niatsiin (B3), aga ka teised, nagu vitamiin B12, riboflaviin (B12), vitamiin B5, pantoteenhape, vitamiin K. Kõik need on väga kasulikud keha normaalse toimimise säilitamiseks. keha ja raudne tervis.
• Mineraal eluks hädavajalikud, nagu naatrium, kaltsium, magneesium, mangaan, raud, fosfor ja kaalium. Neist kõigist esineb suuremas annuses just kaaliumi. See on oluline selleks, et teie närvid töötaksid korralikult, lihased kokku tõmbuksid, südame löögisagedus püsiks ja muud toitained jõuaksid teie rakkudesse ja jäätmed väljutaks.

Kohvi eelised

Keemiline koostis on hea, kuid kõik need toitained on tõlgitud mitmeks muutusi või kasu teie tervisele mida märkad, kui tarbid sageli kohvi.

kohv aitab teie aju

Tänu kofeiinile saate parandada oma kognitiivseid funktsioone. Seetõttu aitab see teid raskest tööpäevast läbi ja paremini õpingutele keskenduda. See on tingitud asjaolust, et see blokeerib adenosiini ja suurendab dopamiini ja norepinefriini taset, mis kiirendavad ajufunktsioone. See parandab ka mälu ja suurendab energiat ning isegi parandab meeleolu.

Kohv hoiab ära kognitiivse languse

Veel üks kohvi omadus on see, et see aitab ennetada või edasi lükata neurodegeneratiivsete haiguste mõjunagu Alzheimeri või Parkinsoni tõbi. Mõned uuringud on näidanud, et regulaarne kohvi tarbimine võib vähendada tõenäosust 60%.

Kohv parandab füüsilist jõudlust

ka kofeiini aitab tõsta adrenaliini taset organismis, mis paneb keha paremini reageerima, kui ta peab tegema füüsilist pingutust. Seetõttu võib see parandada jõudlust ja vähendada füüsilisest aktiivsusest tingitud väsimustunnet.

kohv on antioksüdant

Uuringud, näiteks CSICi tehtud uuringud, on näidanud, et kohv on suurepärane antioksüdantide allikas. See võib aidata hoida teid hea tervise juures ja takistada teie rakkude vananemist. Lisaks sisaldab see hulgaliselt vitamiine ja mineraalaineid, mis samuti aitavad teil tervist tugevdada. Tegelikult võib see sisaldada rohkem antioksüdante kui mõned puu- ja köögiviljad…

Kohv kaitseb maksa

Teine Southamptoni ülikooli uuring väitis, et igapäevane tass kohvi võib vähendada tsirroosi riski maks 25% ja nelja tassiga saab seda vähendada kuni 65%. Seetõttu on see teie maksale kasulik.

kohv põletab rasva

kui sa seda teed dieeti või soovite kaalust alla võtta, peaksite teadma, et kofeiin on looduslik aine, millel on rasva põletavad omadused. Tänu sellele saab ainevahetust kiirendada, et elimineerida kõik, mis üle jääb. Seetõttu võib kohvi kombineerimine tasakaalustatud toitumisega aidata teil end vormis hoida.

Kohv vähendab käärsoole- ja rinnavähi riski

USA Dana-Farberi Vähiinstituut jõudis samuti järeldusele uuringus, mis võib vähendada käärsoole- või rinnavähi riski. Nad isegi arvasid, et 4 tassi tarbimine päevas võib vähendada käärsoolevähiga patsientide kordumise riski.

kohv on prebiootiline

Seda peetakse funktsionaalseks toiduks, nagu ta on prebiootiline toime, nii et see võib kaitsta teie soolestiku tervist. See tähendab, et see toidab teie soolestiku bakteriaalset floorat, stimuleerib mao sekretsiooni, aktiveerib sapi tootmist ja tõmbab sapipõie kokku. See muudab selle väga seeditavaks, kui seda võtta pärast sööki.

Kohv aitab vältida astmat

Kuigi see tundub kummaline, on ka uuringuid, mis määravad kindlaks, et kohv võib parandada astma sümptomeid. Võib tunduda, et seost ei ole, kuid kohv võib aidata kofeiini tõttu bronhiaale laiendada, kuna see on keemiliselt sarnane aine teofülliiniga, mis on astmaravimites tavaline ühend.

Kohv on looduslik antidepressant

Kohv võib teid aidata teie depressiooniprobleemidega kui te ei doseeri üle. Selle põhjuseks on asjaolu, et kofeiin võib blokeerida stressiga seotud molekule, nii et nende probleemidega patsiendid, kes jõid iga päev kohvi, vähendasid stressitaset.

kohv aitab teie südant

Kofeiin, mida tarbitakse mõõdukalt, võib vähendada südameinfarkti riski. Seda seetõttu, et see vähendab koronaararterites leiduvat kaltsiumi, vähendades seeläbi müokardiinfarkti tõenäosust.

Kohv vähendab diabeedi riski

Samuti on mitmeid uuringuid, mis näitavad, et tavapärastel kohvitarbijatel on 50% väiksem võimalus haigestuda II tüüpi diabeeti (Kõige tavalisem). Selle kasu põhjuseks on selle kõrge antioksüdantide sisaldus, mis võib ka ennetada seda kurja, mis mõjutab üha rohkem inimesi.

Kohvis on see vasodilataator

See omadus võimaldab veresoontel laieneda ja parandada ringlust. See võib vähendada halvast verevoolust tingitud peavalu probleeme.

Kohvi vastunäidustused

Kuid nagu igal teisel ainel või toidul, on ka sellel selle vastunäidustused. Eriti mõnel inimesel, kellel on terviseprobleeme. See ei tähenda, et see on halb, kuid see tähendab, et sellistel juhtudel peaksite selle tarbimist vähendama ja/või jooma selle asemel kofeiinivaba kohvi.

Need on juhtudel, kui te ei tohiks kohvi juua ega annust vähendada iga päev:

• teil on probleeme südamepekslemine, tahhükardia ja südame rütmihäired. Põhjus on selles, et närvisüsteemi mõjutades võivad need sümptomid süveneda.
• kui sa jood antidepressandid või teil on probleeme närvisüsteemiga, kuna sellel võib olla kofeiini tõttu vastunäidustav toime. Parem on juua kofeiinivabalt, et see ei muudaks sind närvilisemaks.
• Samuti ei sobi see hüpertensiivsed inimesed. Kofeiin võib samuti halvendada kõrget vererõhku, seega on parem kohvi vältida või teha see kofeiinivabaks.
• Kui teil on seedeprobleeme, nagu Downi sündroom ärritunud soole, hiatal song, gastriit, haavandid, jne, kuna see võib teie olukorra kofeiini tõttu hullemaks muuta. Pidage meeles, et isegi kofeiinivabas on osa kofeiinist ja see ei ole 100% kofeiinivaba. Kohv muudab mao limaskesta, mis võib põhjustada selliseid probleeme nagu oksendamine, kõhulahtisus, düspepsia või puhitus, koolikud jne.
• kui jood rauasoolad või toidust saadavad rauaühendid, kuna võivad tekkida lahustumatud ühendid, mis raskendavad nende assimilatsiooni.
• sa kannatad stress, ärevus, närvilisus või unetus. Kasutage parem kofeiinivaba, kuna kofeiin võib oma põneva jõu tõttu neid olukordi hullemaks muuta.
• peate parandama intellektuaalne jõudlus, sest kui jood liiga palju kohvi (6 tassi päevas), võib see mõjutada. Kuigi kohv parandab teie tähelepanuvõimet ja kognitiivseid võimeid, võib liiga palju teie vastu töötada.
• Raseduse ajal Samuti ei ole soovitatav kohvi juua, kuna see võib kofeiini tõttu loote arengut negatiivselt mõjutada. Näiteks võib see põhjustada lapse alakaalulisuse.
• Samuti ei tohiks te kohvi juua. laktatsiooni ajal, kuna kofeiin, mida teie keha omastab, võib rinnapiima kaudu lapsele jõuda. Kui olete rinnaga toitmise lõpetanud, võite seda veidi tarbida.
• Mõned uuringud on näidanud, et teatud keedetud kohvijookides sisalduvad ained võivad suurendada halb kolesterool (LDL), seega peaksite annust vähendama ka hüperkolesteroleemia korral.
• Teised uuringud on näidanud, et kohv võib avaldada negatiivset mõju viljakus ja menopaus. Teisel juhul võib see kiirendada naiste selle staadiumi negatiivseid protsesse, näiteks osteoporoosi.
• Äärmuslikel juhtudel võib see ka tekitada neeruprobleemid või põiepõletik.
• Kui sa oled a professionaalne sportlane, sest võib juhtuda, et teie keha harjub kofeiini pakutava lisaga.
• Kohvi liigne tarbimine võib selle kofeiini tõttu samuti tekitada sõltuvus selle aine ja võõrutussündroomi. Need sümptomid ulatuvad peavalust kuni keskendumisraskusteni, teistest möödumiseni, nagu väsimus, ärrituvus jne.
• Ja kuigi see on esteetilisem efekt kui miski muu, saab seda teha kollased hambad.

Kui kahtlete, peaksite alati pidage nõu oma arstiga. Ta ütleb teile, kas teie konkreetsel juhul on kohvi tarbimine vastunäidustatud või mitte.