Itaalia kohvimasinad

Paljud inimesed tunnevad nad ära, kui kuulevad sõna "Itaalia kohvimasin". Kuid teised, võib-olla ainult nime järgi, ei suuda neid oma kuvandiga seostada. Tuntud ka kui moka pott, selle kuju on üks universaalsemaid kohvimaailmas. Ja see on nii, et kõigil kodus on see olnud ja seda oleme köögis näinud juba vanavanemate ajast.

Need kohvimasinad on klassikalises stiilis, neid on väga lihtne kasutada ja neil on ka väga odav hind. Kuid ärge laske end petta, sest nagu kõik klassikaline, on ka see muutunud ikooniks ning on kaubamärke ja mudeleid, mis töötavad selle disainiga eristuvuse sümbolina. Need on mõned parimad:

Parimad Itaalia kohvimasinad

Monix kohvimasin, alumiinium,...
3.692 arvustust
Monix kohvimasin, alumiinium,...
  • Ergonoomilise termokindla bakeliidi käepidemega kohvimasin lihtsaks ja turvaliseks haardeks
  • Mahutavus 6 kohvitassile - 300 ml
  • Sobib igat tüüpi pliitidele, välja arvatud induktsioon. Ärge puhastage nõudepesumasinas
  • Mati efektiga alumiiniumviimistlus
  • Ülimalt vastupidav poti välis- ja sisekujundus ilma servadeta mugavamaks puhastamiseks
Monix Vitro Black –...
5.220 arvustust
Monix Vitro Black –...
  • Ergonoomilise termokindla bakeliidi käepidemega kohvimasin lihtsaks ja turvaliseks haardeks
  • Mahutavus 9 kohvitassile - 450 ml
  • Sobib igat tüüpi pliitidele, välja arvatud induktsioon
  • Must matt efektiga viimistlus
  • Poti vastupidav välis- ja sisekujundus ilma servadeta mugavamaks puhastamiseks
Orbegozo KFN 310 -...
2.486 arvustust
Orbegozo KFN 310 -...
  • Mahutavus: 3 tassi
  • Seda kasutatakse gaasi-, elektri- ja klaaskeraamilistel pliitidel
  • Ergonoomiline käepide
  • Kergesti puhastatav sisemus
  • Kaitseklapp
Itaalia kohvimasin Cecotec...
178 arvustust
Itaalia kohvimasin Cecotec...
  • Mustast alumiiniumist valmistatud Itaalia kohvimasin parima keha ja aroomiga kohvi valmistamiseks.
  • Hankige täiuslik espresso gaasi-, elektri- või keraamilisel pliidil. Mahutavus 150 ml, sobib ideaalselt 3...
  • Osad on kergesti eemaldatavad ja nõudepesumasinas pestavad. Sellel on kvaliteetne silikoontihend...
  • Väga ergonoomiline käepide kohvimasina mugavaks kasutamiseks ja kuumakindel kõrgete temperatuuride isoleerimiseks.
  • Sisefilter on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, et saavutada puhtaim ja traditsioonilisem kohv. Lisateabe saamiseks...

Mocha kohvimasinaid on palju. Leiate neid kõikjalt, alates kingipoest kuni "hiinlasteni" nurga peal. Siiski on kvaliteetse Itaalia kohvimasina ja odava kohvimasina maitses ja vastupidavuses palju erinevusi. Ja kui sul on ka induktsioonpliit, läheb asi keeruliseks. Need on meie arvates parimad Itaalia kohvimasinad.

Bialetti Mocha Express

Bialetti on Itaalia kohvimasinate osas üks olulisemaid kaubamärke. Sellel mudelil on kaitseklapp ja a mahutavusega umbes 18 tassi kohvi, mis on hädavajalik, kui mitu inimest samast perest joovad kohvi iga päev. Nagu tavaliselt. Tema suurim, kuid: See ei ole induktsioonpliit ega ole nõudepesumasinas pestav..

Bialetti Veenus

Bialetti Venuse mudelil on väiksem maht, umbes 300 ml, mis tähendab umbes 6 tassi kohvi. Selle disain on palju kaasaegsem kui mudelid, mida me silmas peame. See on valmistatud roostevabast terasest, mis annab sellele rohkem tugevust ja vastupidavust, ning sellel on ergonoomiline kuumakindel käepide. Selle suurim eelis: see on sobib induktsioonpliitidele.

Oroley Alu oma

Väga soodsa hinnaga leiame ka Oroley Alu Itaalia kohvimasina. Valmistatud alumiiniumist ja koos a mahutavusega umbes 12 tassi, pakub head lahendust peredele. Kohvimasin ei toeta induktsiooni, kuid sellel on ka a ergonoomiline käepide kuumaks ei lähe. Ei ole soovitatav pesta nõudepesumasinas.

BonVIVO Intenca

et igasugused köögid ja millega saavutate oma kohvis ainulaadse maitse. Seda kasutatakse koos jahvatatud kohvNagu tema kaaslastel, on selle keskmine maht umbes 6 tassi. Sel juhul panustame ka kõige uuenduslikum disain. Kõrge kvaliteet, mis kajastub ka selle mõnevõrra kõrgemas hinnas.

Odavad Itaalia kohvimasinad

Itaalia kohvimasinate eelised

  • Su suurus: me ei pea muretsema, kas köögis on rohkem või vähem ruumi. Neil on väike suurus, tänu millele saame neid hoida kõikjal, kus soovime.
  • Nad on tõesti majanduslik, seega on see ka teine ​​aspekt, mida tuleb arvesse võtta.
  • Kohvil on a sabor üsna intensiivsed, seega on need kohvisõpradele hädavajalikud.

Kuidas töötab Itaalia kohvimasin

Tõde on see, et selle toimimine on väga lihtne. Sellel on alumine sektsioon või seda nimetatakse ka küttekehaks. Täidame selle osa veega kuni meid tähistava märgini. Seejärel sisestame metallist filtri, mis on lehtri kujuline. The the jahvatatud kohv, sulgeme ja see on valmis tulele viimiseks. Vesi keeb ja läbi auru valmib meie kohv. Kui kuulete mullitavat heli, on see valmis. Ärge oodake kohvi eemaldamisega kauem, vastasel juhul võib maitse üsna palju erineda.

Itaalia kohvimasina konserveerimine

Tõde on see, et seda tüüpi kohvimasin ei vaja erilist hoolt. Peame seda pärast iga kasutuskorda korralikult puhastama. Loputame seda veega, eemaldades kõik kohvi jäljed. Me ei kasuta nende peal ühtegi abrasiivset toodet, et need jääksid alati nagu esimesel päeval. Kuivatage see hästi ja hoidke lahtivõetuna. Mõne aja pärast peate võib-olla vahetama tihendid, kummid või filtri.

La tihendi kummist See peaks säilitama oma valge värvi, kui see muutub kollaseks või mõnda muud tooni või kui sellel on kahjustusi, peaksite minema oma usaldusväärsesse riistvarapoodi ja ostma selle asemele uue. Pidage meeles, et tihendus sõltub sellest ja osaliselt rõhust, mille juures vesi tõuseb ja läbib filtri, et eraldada aroomi ja maitset...

Kuidas valmistada head kohvi Itaalia kohvimasinas

Kuigi selle tööpõhimõte on sama lihtne kui luti mehhanism, ei saavutata alati head kohvi. Et tulemus oleks optimaalne, peaksite seda rituaali järgima. Mõned lihtsad sammud ja kaalutlused, mis võivad teil kahe silma vahele jääda, kuid mis võivad muuta tavalise kohvi suurepärasest kohvist.

Vajalik materjal

El asju, mida vajate see on päris lihtne. Kohvi valmistamise alustamiseks peate koguma need tooted, et kõik oleks käepärast:

  • Veski: ideaalne on kasutada kohviube ja jahvatada need just sel hetkel, kui kavatsete seda kasutada. Nii säilivad kõik oma eeterlikud õlid, aroom ja omadused. Kui aga eelistate mugavuse huvides kasutada eeljahvatatud kohvi, võite säästa veski kasutamisest... Pidage meeles, et seda tüüpi kohvimasinate jahvatus peab olema peen, sarnane lauasoola tekstuuriga. See eraldab protsessi käigus kogu aroomi ja maitse.
  • Kaal: kuigi see pole ka eluliselt tähtis, aga kohvi ja vee täpset vahekorda võib olla hea mõõta. Täpne suhe parima tulemuse saavutamiseks on 1/12, st üks osa kohvi iga 12 osa vee kohta. Näiteks kui teed 250 ml vett (1/4 l, ca 250 g), võid kasutada 21 grammi kohvi. Seda teeb kaal teie heaks. Ideaalis peaksite kaaluma kohvimasinasse mahtuvat vett, kuni see jõuab ventiilini, ja seejärel kaaluda. Kui teate kaalu, jagage see 12-ga ja saate kohvi koguse. Peate seda tegema ainult esimest korda. Siis saad teada proportsiooni ja järgmistel kordadel läheb kiiremini...
  • Itaalia kohvimasin.
  • Filtreeritud vesi, nõrgalt mineraliseeritud vesi: et sellel oleks vähem maitset, eriti kui elate väga kareda veega piirkonnas. Pidage meeles, et see annab maitse, halva maitse. Parim on olla võimalikult puhas. Samuti on see tulemus veelgi parem, kui keedate vee eelnevalt kastrulis või mikrolaineahjus, et lisada see kuumalt Itaalia kohvimasinasse.
  • Kohviterad: kohv peab olema kvaliteetne, jahvatamiseks soovitavalt teraline nagu mainisin. Kui valite jahvatatud kohvi, veenduge, et see oleks vähemalt hea Arabica sorti kaubamärk.
  • piimavahustaja: kui tahame anda oma kohvile kreemja lõpptulemuse, valmistage head cappuccino või lihtsalt sellepärast, et see meile meeldib, on see tarvik hädavajalik.

Samm-sammult ettevalmistamine

Kohta järgitavad sammud, need on üsna lihtsad. Peate lihtsalt tegema järgmist (kui olete eelmisest jaotisest vajaliku selgeks saanud):

  1. Keerake Itaalia kohvimasin lahti ja lisage eelsoojendatud vesi allosas asuvasse ventiili.
  2. Asetage lehter koos metallfiltriga alusele ja lisage jahvatatud kohv minu öeldud vahekorras. Mõni eelistab seda lusikaga veidi vajutada, teine ​​jätab rahule. Saate tulemust maitsta, sest see on maitse küsimus. Peate veenduma, et see jaotub ühtlase kihina ja ühel küljel pole paksust rohkem kui teisel.
  3. Nüüd keerake poti ülaosa kinni, kuni see on pingul.
  4. Protsessi ajal peab ülemine kate olema suletud.
  5. Pange kohvikann tulele, nii et vesi hakkaks keema. Te hakkate kuulma kohvi müra, mis tõuseb ülemisse piirkonda.
  6. Kui müra vaibub, eemaldage see kohe tulelt. Kuigi ideaalne on kaas veidi avada ja jälgida, et kollakamat värvi hakkab paistma. See on hetk selle peatamiseks. Kui seda jätkatakse liiga kaua, võib maitse olla immutatud ebameeldivatest metallimaitsetest.
  7. Nüüd saate kohvi valada ja lasta potil enne käsitsemist jahtuda.