Un dobro održavanje vašeg aparata za kafu ne samo da će učiniti da radi bolje i duže traje u dobrom stanju, već može pozitivno uticati na rezultat kafe, pa čak i na vaše zdravlje. Prljava lonac za kafu mogao bi predstavljati određene rizike, iako je to nešto što malo ljudi zna. Zapravo, mnogi ljudi koji svakodnevno koriste aparate za kafu zanemaruju bitan dio održavanja, kao što su čišćenje i dezinfekcija.
Nije dovoljno jednostavno implementirati a uklanjanje kamenca privremeno morate i dezinfikovati neke delove vašeg aparata za kafu. Ovdje ćete pronaći sve što trebate znati za pravilno sanitiranje različitih vrsta aparata za kafu...
Važnost čistoće
Neki ljudi misle da je topla voda iz aparata za kafu dovoljna da ubije bakterije ili viruse i da to automatski dezinfikuje aparat za kafu. Ali nije tako, ako ne očistite aparat za kafu mogli bi da pijete kafu sa nekim drugim mikroorganizmom koji ne biste voleli... I neka istraživanja su to pokazala:
- Neke naučne studije, poput one od NSF International, pokazalo je da u nekim vlažnim sredinama kvasci i plijesni imaju tendenciju da se razmnožavaju u aparatima za kafu. U studiji bi se ova vrsta organizma nalazila u naslagama aparata za kafu i drugih dijelova u 50% domova.
- Još jedna studija o CBS News Uzeo je uzorke iz 11 domaćih aparata za kafu, u kojima je pronašao jedanaest različitih vrsta bakterija, poput Enterobacteriaceae, Pseudomonas aeruginosa itd.
Stoga bi čišćenje i dezinfekcija aparata za kafu trebala biti rutinski postupak ako ste zabrinuti Tvoje zdravlje. Ovome moramo dodati i "zdravlje" samog aparata za kafu, jer ako ga pravilno održavate radiće u savršenom stanju i može spriječiti moguće kvarove, čime ćete uštedjeti novac na popravci ili kupovini novih aparata za kafu.
Znaš šta kreč je jedan od najvećih neprijatelja aparata za kafu, začepljujući neke od njegovih kanala i uzrokujući da oni prestanu raditi ako se s vremena na vrijeme ne provode procesi uklanjanja kamenca. Još više ako koristite vodu iz slavine i živite u području gdje je voda posebno tvrda.
Ako želite više razloga, treba da znate da se kafa uglavnom sastoji od eteričnih ulja, koja daju ukus, aromu i svojstva zrna. Ova masnoća se također može nakupljati u određenim dijelovima aparata za kafu, kao što su filteri, što može uzrokovati nakupljanje određenog taloga koji bi mogao proizvesti loše mirise i da kafa nema isti kvalitet.
Neki ljudi miješaju šećer sa talogom od kafe, što također može začepiti neke filtere. Mogu se koristiti i drugi aparati za kafu na kapsule ili sa isparivačem leche mleko u prahu ili tečno mleko tokom procesa pripreme. Kada se ostatak mlijeka isuši i truli, proizvodi izuzetno neprijatan miris i mrlje aparat za kafu. zaključak, trebali biste povremeno čistiti svoj aparat za kafu, za svoje dobro, dobrobit vaših najmilijih i samog aparata za kafu.
Opća dezinfekcija
Jedna stvar je čišćenje kamenca sa aparata za kafu, a druga stvar dezinfikujte aparat za kafu, odnosno održavajte dobru higijenu svih vaših perivih predmeta. Mnogi se jednostavno ograniče na uklanjanje kamenca iz aparata za kafu, ali zaboravljaju ovaj drugi jednako važan proces i onaj koji najviše utiče na zdravlje ljudi.
El proces Dezinfikovati aparat za kafu je jednostavno:
- Ako se radi o klipnom aparatu za kafu, italijanskom itd., možete ga prati u mašini za sudove (ako proizvođač preporučuje da ga perete ovim postupkom) ili ručno kao i bilo koji drugi kuhinjski uređaj. Otopina za pranje posuđa će ukloniti prljavštinu i dezinficirati dijelove aparata za kafu.
- Problem je kada je u pitanju a električni aparat za kafu, bilo kapsule, drip, ekspres itd. U ovom slučaju, mnoge njegove komponente ne mogu se smočiti. Zbog toga treba da uklonite sve one elemente koji se mogu skinuti sa mašine, kao što su držač kapsula, glava, filteri, rezervoar za vodu itd. i da ih operete na isti način kao u prethodnom slučaju. Ostatak kućišta aparata za kafu, spolja, može se dezinfikovati dezinfekcionom maramicom, ili dezinfekcionim rastvorom (izbjeljivač + voda u omjeru 1:50) namazanom krpom i potom dobro osušiti kako ne bi došlo do vrsta tečnosti prodire u nju.
Ova dezinfekcija je posebno važna kada je aparat za kafu zajednički, na primer u nekim kancelarijama. Još više u doba pandemije.
Čisti italijanski ili Moka lonac
Ako imate italijanski ili Mocha aparat za kafu, možete očistiti/očistiti kamenac aparat za kafu na vrlo jednostavan način slijedeći ove korake:
- Ako je nerđajući čelik:
- Napravite 1:3 rastvor sirćeta i vode, odnosno jedan deo sirćeta na 3 dela vode. Trebalo bi da bude dovoljno da se napuni rezervoar aparata za kafu baš kao što biste napravili i običnu šoljicu kafe.
- Sastavite aparat za kafu sa ostalim delovima, kao kada pripremate kafu, ali bez dodavanja mlevene kafe u filter.
- Stavite lonac na šporet i sačekajte da voda poraste do vrha. To će uzrokovati da para i djelovanje octa prođu kroz filter i dimnjak, čisteći tragove kamenca.
- Skinite lonac sa vatre i sačekajte da se ohladi.
- Kada se ohladi, možete baciti rastvor i oprati lonac sapunom i vodom. Možete koristiti jastučić za ribanje ili po mogućnosti čeličnu vunu. Važno je da se dobro ispere.
- Nakon što se osuši, ponovo je spreman za upotrebu.
- ako je aluminijum:
- Imate dvije alternative za pripremu rješenja:
- 2 kašike belog sirćeta + 1 litar vode (bolje ako je destilovan da ne ostavlja talog).
- Sok od 1/2 limuna + 1 litar vode.
- Ovu otopinu staviti da proključa, a kada proključa skloniti sa vatre.
- Stavite odvojene dijelove aparata za kafu unutra (potopljeni). To će omekšati kreč.
- Zatim ga operite sapunom i vodom na uobičajeni način.
- Nakon što se osuši, spreman je.
- Imate dvije alternative za pripremu rješenja:
Očistite Nespresso aparat za kafu
Nespresso aparati za kafu na kapsule mogu se dezinfikovati kao i svaki drugi aparat za kafu na kapsule. Neće im trebati posebna procedura. The koraci koje treba slijediti To su:
- Kupite omekšivač vode za ove vrste mašina. Mogu se naći u mnogim supermarketima. Mogu biti u obliku tableta ili tečnosti.
- Pažljivo pročitajte korake koje treba slijediti, jer svaki proizvođač preporučuje određene proporcije vode. Ali u osnovi se obično puni rezervoar sa otprilike 1/2 litre vode i sa proizvodom za kreč.
- Stavite posudu za kapanje proizvoda.
- Zatim uključite aparat za kafu kao da kuvate kafu, ali bez kapsule:
- Automatski: ako je automatski, morat ćete ponoviti postupak nekoliko puta dok se depozit ne potroši.
- Ručno: ako je ručno, možete aktivirati ručicu s toplom vodom dok se spremnik ne isprazni. Trebalo bi da koristite posudu u koju možete sipati iznos depozita ili ići uz pomoć čaša i kada je jedna puna zaustaviti proces da se isprazni i stavi druga...
- Ponavljajte postupak dok se cijeli spremnik ne potroši s proizvodom.
- Kada završite, dobro isperite rezervoar i stavite čistu vodu.
- Ponovite postupak sa čistom vodom (ovaj put bez proizvoda protiv kamenca). To će uzrokovati ispiranje svih unutrašnjih kanala kako ne bi ostali tragovi proizvoda. Kada se rezervoar za čistu vodu isprazni, mašina će biti spremna.
Očistite Dolce-Gusto aparat za kafu
Za Dolce-Gusto aparat za kafu možete pratiti a procesa potpuno isto kao gore:
- Kupite omekšivač vode za ove vrste mašina. Mogu se naći u mnogim supermarketima. Mogu biti u obliku tableta ili tečnosti.
- Pažljivo pročitajte korake koje treba slijediti, jer svaki proizvođač preporučuje određene proporcije vode. Ali u osnovi se obično puni rezervoar sa otprilike 1/2 litre vode i sa proizvodom za kreč.
- Stavite praznu posudu tako da proizvod koji kaplje pada.
- Zatim uključite aparat za kafu kao da kuvate kafu, pomerajući polugu prema vrućoj strani tako da proizvod prođe kroz ceo aparat za kafu i bez umetnute kapsule.
- Ponavljajte postupak dok se cijeli spremnik ne potroši s proizvodom.
- Kada završite, dobro isperite rezervoar i stavite čistu vodu.
- Ponovite postupak sa čistom vodom (ovaj put bez proizvoda protiv kamenca). To će uzrokovati ispiranje svih unutrašnjih kanala kako ne bi ostali tragovi proizvoda. Kada se rezervoar za čistu vodu isprazni, mašina će biti spremna.
Očistite espresso aparat
Ove vrste espresso aparata, kako ručnih tako i automatskih, u posljednje su vrijeme vrlo moderne. Sve više domaćinstava svoje kapsularne aparate za kafu zamjenjuje ovim drugim, između ostalog i zbog isparivača mlijeka ili zbog toga što su jeftini u odnosu na kapsule. Za uklanjanje kamenca ove vrste mašine, proces je:
- Kupite proizvod za uklanjanje kamenca za aparate za kafu u svom supermarketu. Najbolji je onaj koji proizvođači preporučuju u uputstvu za upotrebu za Vašu mašinu.
- Stavite proizvod u omjeru koji je naveo proizvođač protiv kamenca zajedno sa vodom u rezervoaru mašine.
- Priključite aparat za kafu i on radi na isti način kao kada pripremate kafu, ali bez kafe.
- Kada se rezervoar potroši sa proizvodom, bacite nastalu vodu.
- Isperite rezervoar za vodu.
- Zagrijte malo vode u loncu ili u mikrovalnoj pećnici i ponovo napunite tom čistom vodom, ovaj put bez proizvoda za uklanjanje kamenca.
- Vratite mašinu na posao tako da eliminiše unutrašnje ostatke koji su ostali.
- Bacite vodu koja nastaje ispiranjem i mašina će biti spremna.
Čisti ili američki aparat za kafu
Aparati za kafu kap po kap također imaju poseban postupak čišćenja, odnosno uklanjanja kamenca. The koraci Oni su tako jednostavni:
- Napunite rezervoar sa otprilike jednakim delovima sirćeta i vodenog rastvora. U ovom slučaju, udio sirćeta je veći, jer će mu trebati manje vremena da prođe kroz sve kanale i mora imati brže djelovanje.
- Postavite aparat za kafu da radi kao i obično, samo ako je kafa u filteru. Filter će biti prazan kako bi rastvor mogao da prođe.
- Kada je gotovo, koristite istu vodu koju ste sipali u vrč da ponovo napunite rezervoar i ponovite postupak da se to ponovi.
- Sada ponovo ponovite prethodni postupak, ali ovaj put samo sa vodom, bez sirćeta. To će riješiti sve preostale probleme s sirćetom tako da nema loš okus.
- Na kraju, sapunom i vodom operite vrč i rezervoar za vodu aparata za kafu kako biste uklonili sve ostatke i to je to.
Čišćenje industrijskog ili komercijalnog aparata za kafu
u industrijskih aparata za kafu, oni koji se koriste u komercijalne svrhe u kafićima, restoranima i sl., također imaju svoj proces čišćenja. U ovim slučajevima je još kritičnije, jer se mnogim ljudima servira kafa, pa bi se infekcija mogla proširiti ako se ne održava dobro održavanje. The procesa je:
- Čistite bazen svakodnevno. To jest, tijelo aparata za kafu. Ovo se ne može prati pod vodom, ali se 1:50 otopina izbjeljivača i vode može koristiti sa krpom za dezinfekciju svih vanjskih površina.
- Skinite glavu portafiltera i operite je kao i suđe, u mašini za pranje sudova i vodom. Ako ga niste čistili nekoliko dana, možda će vam trebati prethodni postupak omekšavanja, potapanje u otopinu octa i vode i zatim pranje.
- Ostali dijelovi koji se mogu ukloniti također se moraju očistiti. Na primjer, ako se spremnik za vodu može ukloniti, možete ga i očistiti, ili mlin za kafu u zrnu itd. Možete jednostavno koristiti sapun i vodu ili koristiti kisele otopine poput octa i vode ako vidite da ima tragove kamenca.
