Ka shumë njerëz që i njohin kur dëgjojnë “kafebërëse italiane”. Por të tjerët, ndoshta vetëm me emër, nuk arrijnë t'i lidhin me imazhin e tyre. Gjithashtu i njohur si moka tenxhere, forma e saj është një nga më universalet në botën e kafesë. Dhe është se të gjithë në shtëpi e kanë pasur një të tillë dhe ne e kemi parë në kuzhinë që nga koha e gjyshërve tanë.
Këto aparate kafeje ofrojnë një stil klasik, janë shumë të lehtë për t'u përdorur dhe gjithashtu kanë një çmim shumë i lirë. Por mos u gënjeni, sepse si çdo gjë klasike edhe ajo është bërë ikonë dhe ka marka dhe modele që funksionojnë me dizajnin e saj si një simbol të dallimit. Këto janë disa nga më të mirat:
Makineritë më të mira italiane të kafesë
- Makinë kafeje me dorezë ergonomike termo-rezistente bakelite për një kapje të lehtë dhe të sigurt
- Kapaciteti për 6 filxhanë kafeje - 300 ml
- I përshtatshëm për të gjitha llojet e pianurave, përveç induksionit. Mos e pastroni në pjatalarëse
- Finim alumini me efekt mat
- Dizajn i jashtëm dhe i brendshëm super rezistent i tenxhere pa buzë për një pastrim më të rehatshëm
- Makinë kafeje me dorezë ergonomike termo-rezistente bakelite për një kapje të lehtë dhe të sigurt
- Kapaciteti për 9 filxhanë kafeje - 450 ml
- I përshtatshëm për të gjitha llojet e pianurave, përveç induksionit
- Finizim i zi me efekt mat
- Dizajn rezistent i jashtëm dhe i brendshëm i tenxhere pa buzë për një pastrim më të rehatshëm
- Kafeje italiane nga alumini i zi, për të bërë kafe me trupin dhe aromën më të mirë.
- Merrni ekspresin tuaj të përsosur qoftë në sobë me gaz, elektrike apo qeramike. Kapaciteti 150 ml, ideal për 3...
- Pjesët hiqen lehtësisht dhe mund të lahen në enëlarëse. Ka një copë litari silikoni të cilësisë së lartë...
- Dorezë shumë ergonomike për përdorim të rehatshëm të aparatit të kafesë dhe rezistente ndaj nxehtësisë për të izoluar temperaturat e larta.
- Filtri i brendshëm është bërë prej çeliku inox me cilësi të lartë për të arritur kafenë më të pastër dhe më tradicionale. Për më shumë...
- Dorezë e bërë nga bakeliti termorezistent me format ergonomik
- Kapaciteti për 6 filxhanë kafeje - 200 ml
- I përshtatshëm për të gjitha llojet e pianurave, përveç induksionit
- Finiturë me shkëlqim të emaluar
- E jashtme super e qëndrueshme
Ka shumë prodhues kafeje moka. Mund t'i gjeni kudo, nga dyqani i dhuratave te "kinezët" në qoshe. Megjithatë, ka shumë dallime si në shije ashtu edhe në qëndrueshmëri midis një kafeje cilësore italiane dhe një kafeje të lirë. Dhe nëse keni edhe një tenxhere me induksion, gjërat ndërlikohen. Këto janë, për mendimin tonë, aparatet më të mira italiane të kafesë.
Bialetti Mocha Express
Bialetti është një nga markat kryesore kur bëhet fjalë për aparatet italiane të kafesë. Ky model ka një valvul sigurie dhe një kapacitet për rreth 18 gota kafe, e cila është thelbësore kur disa njerëz nga e njëjta familje pinë kafe çdo ditë. Si zakonisht. Më e madhja e tij por: Nuk është një tenxhere me induksion dhe nuk mund të lahet në enëlarëse..
Bialetti Venus
Modeli Venus i Bialetti ka një kapacitet më të vogël, rreth 300 ml, që përkthehet në rreth 6 filxhanë kafeje. Dizajni i tij është shumë më modern se modelet që kemi në mendje. Është prej çeliku inox, i cili i jep më shumë forcë dhe qëndrueshmëri, dhe ka një dorezë ergonomike që është rezistente ndaj nxehtësisë. Avantazhi i tij më i madh: është i përshtatshëm për soba me induksion.
Oroley Alu's
Me një çmim shumë të volitshëm gjejmë edhe kafenenë italiane Oroley Alu. E punuar nga alumini dhe me a kapacitet për rreth 12 gota, ofron nje zgjidhje te mire per familjet. Prodhuesi i kafesë nuk mbështet induksion, por ka gjithashtu një dorezë ergonomike nuk nxehet. Nuk rekomandohet larja në makinë larëse enësh.
BonVIVO Intenca
në të gjitha llojet e kuzhinave dhe me të cilën do të arrini një shije unike në kafenë tuaj. Përdoret me kafe te bluarAshtu si shoqëruesit e tij, ai ka një kapacitet mesatar prej rreth 6 gota. Në këtë rast, ne gjithashtu bastojmë në dizajni më inovativ. Një cilësi e lartë që reflektohet edhe në çmimin e saj disi më të lartë.
Makina kafeje italiane të lira
| Më të mirët |
|
Makina kafeje Monix, Alumini,... | Shihni veçoritë | 3.813 komente | BLERJE |
| Cilesia e cmimit |
|
Monix Vitro Black –... | Shihni veçoritë | 5.345 komente | BLERJE |
| I preferuari ynë |
|
Kafeja italiane Cecotec... | Shihni veçoritë | 253 komente | BLERJE |
|
|
Monix M301706... | Shihni veçoritë | 3.493 komente | BLERJE | |
|
Orbegozo KFN 1210 -... | Shihni veçoritë | 2.509 komente | BLERJE | |
|
Orbegozo KF 600 -... | Shihni veçoritë | 6.082 komente | BLERJE |
Avantazhet e aparateve italiane të kafesë
- Su Tamano: nuk do të na duhet të shqetësohemi nëse ka më shumë apo më pak hapësirë në kuzhinë. Kanë një madhësi të vogël falë të cilave mund t'i ruajmë ku të duam.
- Ata janë me të vërtetë ekonomike, kështu që është gjithashtu një aspekt tjetër për t'u marrë parasysh.
- Kafeja ka një shije mjaft intensive, ndaj janë thelbësore për adhuruesit e kafesë.
Si funksionon një aparat kafeje italiane
E vërteta është se funksionimi i tij është shumë i thjeshtë. Ka një seksion më të ulët ose quhet edhe ngrohës. E mbushim këtë pjesë me ujë deri në një shenjë që na tregon. Më pas vendosim një filtër që është prej metali dhe ka formën e një hinke. The kafe te bluar, mbyllim dhe do të jetë gati për ta marrë në zjarr. Uji vlon dhe përmes avullit do të bëhet kafeja jonë. Kur dëgjoni një tingull flluskues, atëherë është gati. Mos prisni shumë për të hequr kafenë përndryshe shija mund të ndryshojë mjaft.
Konservimi i një kafeneje italiane
E vërteta është se kjo lloj kafeje nuk ka nevojë për kujdes të madh. Ajo që duhet të bëjmë është ta pastrojmë mirë pas çdo përdorimi. E shpëlajmë me ujë, duke hequr të gjitha gjurmët e kafesë. Nuk do të përdorim asnjë lloj produkti gërryes mbi to, në mënyrë që të mbeten gjithmonë si ditën e parë. Thajeni mirë dhe ruajeni të çmontuar. Pas një kohe mund t'ju duhet të ndryshoni guarnicionet, gomat ose filtrin.
La gome copë litari Ai duhet të ruajë ngjyrën e tij të bardhë, nëse kthehet në të verdhë ose në një nuancë tjetër, ose nëse tregon shenja dëmtimi, duhet të shkoni në dyqanin tuaj të besuar të pajisjeve dhe të blini një të re për ta zëvendësuar. Mbani në mend se mbyllja do të varet nga ajo, dhe pjesërisht presioni në të cilin uji do të ngrihet dhe do të kalojë përmes filtrit për të nxjerrë aromën dhe aromën...
Si të bëni kafe të mirë në një aparat kafeje italiane
Megjithëse parimi i funksionimit të tij është po aq i thjeshtë sa mekanizmi i biberonit, një kafe e mirë nuk arrihet gjithmonë. Në mënyrë që rezultati të jetë optimal, duhet ta ndiqni këtë ritual. Disa hapa të thjeshtë dhe konsiderata që mund t'i neglizhoni, por që mund të bëjnë dallimin midis kafesë së zakonshme dhe kafesë së shkëlqyer.
Materiali i nevojshëm
El gjëra që ju nevojiten eshte goxha e thjeshte. Për të filluar përgatitjen e kafesë, duhet të mblidhni këto produkte që të keni gjithçka në dorë:
- Mulliri: idealja është të përdorni kokrrat e kafesë dhe ta grini pikërisht në momentin që do ta përdorni. Në këtë mënyrë do të ruajë të gjitha vajrat esenciale, aromën dhe vetitë e tij. Megjithatë, nëse preferoni të përdorni kafe të bluar paraprakisht për lehtësi, mund të kurseni të keni një mulli... Mos harroni se bluarja për këtë lloj aparati kafeje duhet të jetë e mirë, e ngjashme me strukturën e kripës së tryezës. Kjo do të nxjerrë të gjithë aromën dhe shijen gjatë procesit.
- Peshore: edhe pse nuk është as jetike, por mund të jetë mirë të matet proporcioni i saktë i kafesë dhe ujit. Raporti i saktë për rezultatin më të mirë është 1/12, pra një pjesë e kafesë për çdo 12 pjesë ujë. Për shembull, nëse jeni duke bërë 250 ml ujë (1/4 l, përafërsisht 250 g), mund të përdorni 21 gram kafe. Kjo është ajo që pesha do të bëjë për ju. Në mënyrë ideale, duhet të peshoni ujin që futet në aparatin e kafesë derisa të arrijë te valvula dhe më pas ta peshoni. Pasi ta dini peshën, ndajeni me 12 dhe do të merrni sasinë e kafesë. Ju duhet ta bëni këtë vetëm herën e parë. Atëherë do ta dini proporcionin dhe herët në vijim do të jetë më i shpejtë...
- Bërës kafeje italiane.
- Ujë i filtruar, ujë i mineralizuar dobët: në mënyrë që të ketë më pak shije, veçanërisht nëse jetoni në një zonë me ujë shumë të fortë. Mbani në mend se kjo jep shije, aromë të keqe. Është mirë të jesh sa më i pastër. Gjithashtu, nëse e zieni ujin paraprakisht duke përdorur një tenxhere ose në mikrovalë për ta shtuar të nxehtë në aparatin italian të kafesë, rezultati do të jetë edhe më i mirë.
- Kokrrat e kafesë: kafeja duhet të jetë cilësore, mundësisht kokërr për ta grirë siç e kam përmendur. Nëse vendosni për kafe të bluar, sigurohuni që të jetë të paktën një markë e mirë e varietetit Arabica.
- shkumës qumështi: nëse duam t'i japim kafesë një fund kremoz, përgatisni një të mirë kapuçin ose thjesht sepse na pëlqen, ky aksesor është thelbësor.
Përgatitja hap pas hapi
Sa për hapat që duhen ndjekur, janë mjaft të thjeshta. Thjesht duhet të bëni sa më poshtë (pasi të jeni të qartë se çfarë është e nevojshme nga pjesa e mëparshme):
- Zhvidhosni aparatin italian të kafesë dhe shtoni ujin e ngrohur më parë në valvulën në fund.
- Në bazë vendosim hinkën me filtrin metalik dhe shtojmë kafenë e bluar në përmasat që thashë. Disa preferojnë ta shtypin pak me lugë, të tjerë e lënë të qetë. Rezultati mund të shijohet, pasi është çështje shije. Ajo që duhet të siguroheni është që të shpërndahet në një shtresë të barabartë dhe të mos ketë më shumë trashësi nga njëra anë se nga ana tjetër.
- Tani vidhosni pjesën e sipërme të tenxhere derisa të jetë e ngushtë.
- Mbulesa e sipërme duhet të mbyllet gjatë procesit.
- E vendosim tenxheren e kafesë në zjarr që uji të fillojë të vlojë. Do të filloni të dëgjoni zhurmën e kafesë që ngrihet në zonën e sipërme.
- Kur zhurma të ndalet, hiqeni menjëherë nga zjarri. Edhe pse idealja është të hapni pak kapakun dhe të vëzhgoni se fillon të duket një ngjyrë më e verdhë. Ky do të jetë momenti për ta ndaluar atë. Nëse vazhdon shumë, shija mund të jetë e ngopur me shije të pakëndshme metalike.
- Tani mund ta derdhni kafen dhe ta lini tenxheren të ftohet përpara se ta trajtoni.
