אם אתה רוצה להשיג תוצאות דומות לאלו שהושגו על ידי אנשי מקצוע של תעשיית האירוח בברים ובקפיטריות, אחת האפשרויות הטובות ביותר היא להחזיק בבית מכונת אספרסו ידנית או זרועה. סוג זה של מכונת קפה מאפשר לך לבחור את הקפה שאתה מעדיף ויש להם לחץ ניכר להפיק את הארומה המקסימלית ולתת גוף מצוין לקפה.
בנוסף, לחלקם יש א מערכת נוספת לאידוי חלב וכך להשיג קצף בעל עקביות ומרקם שיעניק לקפה האהוב עליך אופי מיוחד. סוג זה של מכונות מוערך מאוד על ידי אלה שאוהבים טוב קפה עם עוצמות גבוהות יותר. אם אתה אחד מהם, בוודאי תאהב את כל מה שיש לנו לספר לך...
מכונת האספרסו הטובה ביותר: איזו מכונת קפה לקנות
- מכונת אספרסו לאספרסו וקפוצ'ינו, מכינים כל מיני סוגי קפה בלחיצת כפתור; כולל זרוע עם...
- משאבת לחץ של 20 בר והספק של 850 W - קבלו את הקרם הטוב ביותר ואת הארומה המקסימלית ונצלו את פני השטח...
- כולל ספינת קיטור מתכווננת עם הגנה לשימוש, להקצפה חלב, פליטת מים חמים לחליטות,...
- כולל כף מינון עם טמפר קפה ומיכל מים נשלף בנפח 1,5 ליטר ו...
- מכונת קפה מתאימה לשימוש עם קפה טחון עם שסתום בטיחות המשחרר אוטומטית את הלחץ
- 15 ברים: לחץ של 15 בר יוצר אספרסו עם ארומה עשירה וקצף אגוזי מעל
- THERMOBLOCK: טכנולוגיית Thermoblock מחממת את המים תוך 35 שניות לטמפרטורה המדויקת להכנת אספרסו...
- מקציף חלב: קפוצ'ינטורה עם סיבוב של 360 מעלות כדי להקציף חלב וליצור קפוצ'ינו, מקיאטו או...
- שימוש כפול: זה עובד עם קפה טחון ועם תרמילי "Easy Serving Espresso", אפשרות הכנת כוס אחת או שתיים של...
- עיצוב: קנקן קפה צר (רוחב 15 ס"מ בלבד)
- מכונת הקפה של L'OR Barista מיועדת לעבוד עם קפסולות האספרסו הכפולות הבלעדיות של L'OR Barista וה...
- לחלוט 2 קפה בו זמנית או קפה זוגי אחד בכוס אחת - עד 1 בר לחץ לאספרסו מושלם
- תפריט קפה שלם: חתך, אספרסו, ארוך ועוד
- התאם אישית את נפח הקפה שלך מ-20 מ"ל עד 270 מ"ל - תואם לקפסולות L'OR Espresso, L'OR Barista ו- Nespresso
- זיהוי קפסולה כפולה מזהה אוטומטית את גודל הקפסולה
- מכונת קפה אספרסו מנירוסטה בעיצוב אלגנטי וקומפקטי לאוהבי קפה טוב; מאפשר לך לעשות הכל...
- מערכת החימום המהירה שלו על ידי thermoblock מבטיחה שהטמפרטורה נשמרת בטווח האופטימלי שלה עבור...
- מד שליטה לחץ פרו לבדיקת לחץ בזמן אמת; כולל וופורייזר מתכוונן עם הגנה...
- הוא פולט מים חמים בטמפרטורה האידיאלית לחליטות; זרוע מחזיק מסנן עם יציאה כפולה ושני מסננים ל...
- מגש טפטוף נשלף לניקוי קל; מערכת חיסכון באנרגיה עם כיבוי אוטומטי ו...
אנו מביאים אותך להלן א השוואה בין מכונות האספרסו הטובות ביותר, כך שתוכל לבחור את המתאים לך ביותר, עם מושג ברור לגבי כולם. ניתוח קצת יותר מעמיק עם הטובים ביותר יצרנים ודגמים של מכונות אספרסו מה אתה הולך למצוא בשוק?
Oster Prima Latte II
בין מכונות הקפה האוטומטיות הנמכרות ביותר היא Oster Prima Latte II, מכיוון שיש לו מחיר מותאם למדי למה שהוא באמת מציע. יכול להכין קפוצ'ינו טעים, לאטה, אספרסו, כמו גם חלב מהביל כדי לקבל קצף טוב.
מכונת אספרסו מיתולוגית, אהובה על אתרי אינטרנט וחובבי קפה רבים בשל הטעם שהיא מעניקה, במחיר נמוך בהרבה ממכונות יקרות יותר.
יש לו מיכל מים קיבולת 1.5 ליטר, עם מיכל חלב נוסף של 300 מ"ל. זה יכול להתחמם במהירות הודות להספק של 1238 W שלו.
הבעלים של א לחץ של 19 בר להפיק את המקסימום מהקפה, גם נותן הרבה קרמיות לתוצאה. והוא קל מאוד לניקוי, ואפילו מאפשר להוציא את מיכל החלב כדי לאחסן אותו במקרר.
לה פאבוני פרופסיונל לוסו
זה אמיתי מרכז קפה מקצועי. המחיר שלה גבוה, אבל זו כמעט מכונה תעשייתית מקצועית שתוכלו להחזיק במטבח שלכם. בעל גוף נירוסטה עמיד, לשימוש עם פולי קפה, קפה טחון ועם זנים שונים להכנה.
הטנק שלך של מים הם 2.7 ליטר, כך שתוכל להכין קפה רבים מבלי שתצטרך למלא אותו כל הזמן. יש לו גם מגש נגד טפטוף נשלף, מחמם משקאות, פונקציה נגד טפטוף, מחוון מפלס מים ונורית התנעה, כמו גם זרוע להכנת הקצף.
Illy Caffè Iperespresso X7.1
Illy Caffè השיגה מודל עם עיצוב שהוא אומנות וזה מעורר מכונות וינטג'. אז זה יכול להיות השלמה אידיאלית למטבח שלך. למכונת אספרסו ידנית או זרוע זו יש גוף מתכתי, מערכת ליצירת קצף ואפשרות להכין גם ריסטרטו, רגיל או ארוך.
עם הספק של 1100w לחימום מים מהיר, מיכל עם קיבולת של 1 ליטר מים, ומערכת הכנה ובחירה פשוטה כך שלא תצטרכו לסבך את חייכם כדי לקבל את הקפה האידיאלי שלכם באופן מיידי.
De'longhi Dedica EC685.M
חלופה נוספת היא מכונת הקפה משאבה ד'לונגי מקדיש. עיצוב קומפקטי דומה לקודם, גם הוא בנירוסטה, ומיכל בנפח של 1.3 ליטר מים. בנוסף, הוא כולל מערכת לשימוש בקפה טחון או בקפה חד פעמי (Easy Serving Espresso).
יש לו מערכת נגד טפטוף, מערכת thermoblock כדי לחמם מים תוך 35 שניות בלבד, משאבה מסורתית צרה 15 סנטימטר, אפשרות להכנת שתי כוסות בו זמנית, וקפוצ'ינטורה עם יכולת סיבוב של 360 מעלות להכנת הקצף הטוב ביותר בחלב וקפוצ'ינו.
De'longhi Cappuccinatore Pro
עוד אחד הדוגמניות המוערכות ביותר של De'Longhi בתוך קטגוריה זו של מכונות קפה נמצא ה-Cappuccinatre Pro עם הספק של 1100 וואט לחימום המים, מיכל נשלף בנפח 1.1 ליטר, מגש נגד טפטוף, מערכת קפה המקבלת גם קפה טחון וגם קפה חד פעמי וכו'.
מסנן אלומיניום מקצועי בעל שלוש רמות לכוס אחת, שתי כוסות או מנה בודדת. מערכת ההכנה מתכווננת לביצוע שתי רמות של קצף קרמי או בחלב חם. יש לו גם זרוע או זרבובית המסתובבת 360 מעלות כדי להעניק ניידות רבה יותר.
Solac CE4480
האם הדגם הזול ביותר מהקודמים, מבית המותג Solac. מכונת אספרסו ידנית זו מציעה תוצאות דומות, עם לחץ של 19 בר, הספק של 850 וואט, מיכל מים בקיבולת 1.25 ליטר, המערכת השקטה וגוף הנירוסטה.
קבלו קרם מתמשך במרקם הנכון, עם מערכת חימום כוסות לשמירה על הטמפרטורה הנכונה, זרוע אידוי מתכווננת לחלב או קצף, יכולת להכין כוס אחת או שתיים בכל פעם, מערכת חיסכון באנרגיה וכיבוי אוטומטי.
Krups Espresso Intense Calvi Meca
Krups הוא עוד אחד מהמותגים המוכרים בעולם מכונות הקפה. הדגם הזה הוא מכונת אספרסו ידנית וקומפקטית נהדרת. עם לחץ של 15 בר, מערכת ויסות תרמית אלקטרונית, וזרבובית לאידוי קפוצ'ינו או חלב וקבל את הקצף הטוב ביותר.
מערכת Thermoblock לחימום המים תוך 40 שניות בלבד, תמיכת סינון לכוס אחת או שתיים בו זמנית, יכולת הכנת אספרסו אינטנסיבי רגיל או כפול, מערכת אחסון מסנן פנימית, כף מדידה לקפה, ומיכל מים נשלף בנפח של עד 1 ליטר.
מדריך לבחירת מכונת האספרסו הטובה ביותר
יש כמה פרטים טכניים שכדאי לדעת כדי לבחור מכונה טובה. ה המאפיינים הטכניים החשובים ביותר ממכונות הקפה שכדאי להיזהר מהן בעת הקנייה הן:
- גודל מיכל וקיבולת: מכונות אספרסו ידניות מגיעות בגדלים שונים. לא כל הגדלים מתאימים לכולם, שכן לא כל משקי הבית מרמים את אותה כמות קפה או באותה תדירות. בחר גודל בהתאם לצרכים שלך ולשטח הפנוי שלך.
- סוג קפה: תלוי אם אתה הולך להשתמש בקפה טחון או בפולי קפה כדי לטחון, ייתכן שתתעניין בכמה מכונות קפה הכוללות מטחנה משולבת. עם זאת, אם אין להם מטחנה אתה תמיד יכול לקנות אותו בנפרד.
- איכות: המותג De'Longhi הוא אחד הפופולריים ביותר ומציע את האיכות הטובה ביותר, אם כי יש גם מותגים גדולים נוספים כמו Lelit, Krups, Solac וכו'.
- תֶרמוֹסטָט: אם זה מאפשר לך לווסת את הטמפרטורה באופן ידני, זו תהיה נקודה נוספת לשלוט בכך שהיא תמיד המתאימה ביותר. עם זאת, זה יכול להיות חיסרון אם אתה לא יודע מה האידיאלי.
- מקציף/מקציף: כמובן, המכונות הללו כוללות את אחת הפונקציות המבוקשות ביותר, ספינת הקיטור ליצירת קצף בחלב ומרקם קרמי בקפה.
יתרונות מכונות אספרסו
אם תבחר במכונה ידנית או זרוע אקספרס, תמצא כמה יתרונות שלא מתרחשים בדרך כלל במכונות אחרות:
- תוכלו להכין קפה כמו בריסטה מקצועי אמיתי ותפתיע את החיך שלך ושל אחרים עם התוצאות.
- מאפשר להתאים אישית את הקפה עם חופש גדול יותר לפי הטעם שלך. לא רק בחירת הקפה, אלא גם שינוי בכמה פונקציות כדי להשיג תוצאות שונות.
- קלות שימוש. בהיותך ידני, לא תמצא מספר רב של כפתורים או הוראות מורכבות מאוד כדי לקבל את הקפה הטוב ביותר.
איך עובדת מכונת אספרסו?
סוג זה של מכונת קפה הוא מכשיר רגיל להכין קפה אספרסו איטלקי. הוא מורכב ממיכל מים, מחמם ומערכת בלחץ גבוה להפקת המקסימום מפולי הקפה הטחונים. כמובן שתהיה לו גם מערכת סינון וזרוע וופורייזר להשגת הקצף הרצוי. התוצאות שלהם מאוד מקצועיות, וזו הסיבה שהן זוכות להערכה רבה היום.
הדבר הטוב הוא שזה אתה יכול לבחור בעצמך את סוג הקפה שבו אתה הולך להשתמש, שעועית או טחון, המגוון, המותג וכו'. הם לא מגבילים אותך לקניית סוג של קפסולה תואמת כמו אחרים, או משהו כזה. למרות היותם ידניים, הם אינם מציגים מורכבות שימוש גדולה יותר בהשוואה לאחרים, ועל כך יש להוסיף כי לדגמים החדשים יש פונקציות אוטומטיות מעניינות מאוד כדי להפוך אותם לעוד יותר נוחים.
מכינים קפה עם מכונת אספרסו
אם אתם אוהבים את הקפה שמוגש בבתי קפה, כדאי שתדעו שתוכלו ליהנות מקפה דומה בבית ללא מאמץ. במהירות ובעקבות אלה שלבים והמלצות כל כך פשוט:
- תמלא את המיכל מים של מכונת האספרסו הידנית או הידנית שלך. זה חייב להיות מים איכותיים, מסוננים טוב יותר או מינרלים חלשים כדי להשיג את התוצאה הטובה ביותר.
- לאחר מכן הסר את הקבוצה או המצקת מה קפה ולהוסיף את הקפה הטחון. יש למלא אותו, ללחוץ עליו מעט ולהחזיר אותו לקנקן הקפה בחצי סיבוב כך שיתאים וילחץ על המנעול. זכרו שאם הקפה איכותי והפולים נטחנים כרגע, הטעם והארומה משתפרים.
- הפעל את קנקן הקפה ו להתחיל את התהליך. עליך לחכות שהמים יתחממו תוך מספר שניות ולהתחיל לסנן אותם, לטפטף לתוך הספל שלך. ברגע אחד יהיה לכם את הקפה מוכן לטעום. סביר להניח שחלקן כוללות פונקציות נוספות או מאפשרות לך לשלוט בפרמטרים מסוימים, אבל פחות או יותר ההליך תמיד זהה.
- עבור ניקוי לאחר כל שימוש ותחזוקה, עליך תמיד לכבד את ההמלצות של כל יצרן. אז קרא את המדריך, עם זאת, בסעיף הבא יש לך עצות נוספות בנושא.
ניקוי ותחזוקה של מכונת אספרסו
La ניקיון ותחזוקה סוג זה של מכונת אספרסו ידנית או זרועה אינו מסובך מדי. אתה לא צריך הרבה זמן כדי לקבל אותו במצב מושלם. ההליך פשוט:
- נקו את המכונה לאחר כל שימוש. אל תשאיר אותו מלוכלך למספר שימושים או שהלכלוך עלול לסתום את המכונה או שלא יהיה קל להסיר אותו מהמסנן. המסננים והזרוע שלו מפורקים בקלות כך שתוכל לשטוף אותו, כמו גם את מיכל המים והחלב.
- ل צינורות הם מאוד חשובים, אם הם נסתמים זה לא יעבוד ואפילו יכול לשבור את המכונה בגלל הלחץ. אתה יכול לבחור לנקות את התעלות כל כמה ימים אם אתה משתמש בו מאוד אינטנסיבי. כדי לנקות אותם, פשוט העבירו עליהם מים רגילים מבלי להכניס קפה למכונה.
- מסיר גירויים באופן ידני. לשם כך, כל חודשיים או 2 חודשים ניתן להשתמש בטבלית הסרת אבנית במיכל המים ולהפעיל את מכונת הקפה ללא הפילטר. זה יסיר את אבנית הסיד מכל התעלות הפנימיות וימנע מהן להיסתם.
