מקציפי חלב

• 

• 

• 

אל ליהנות מהקצף בקפה שלך יש לך אפשרות לקנות מכונת קפה עם צינור מקציף חלב. עם זאת, זה נמצא רק בחלק ממכונות אספרסו ומכונות קפה סופר אוטומטיות. הפתרון אם יש לכם מכונת קפה איטלקית, טפטוף או משהו אחר סוג של קנקן קפה שאין לו תפקיד זה לקנות מקציף חלב בעצמך. אביזר מאוד זול שנקרא גם מקציף חלב o simplemente מקצף חלב. זה תורם להכנת קפה טוב הרבה יותר טוב, שכן קצף החלב לא רק נותן לקפה נוכחות טובה יותר, הוא גם מאפשר ליהנות ממרקם מיוחד, להכין קפוצ'ינו, חלב, וכו '

עם מקציף אפשר לחלב את החלב ו להשיג את הענן הטעים הזה ללא מאמץ. בשילוב עם, למשל, מכונת קפה איטלקית (הרבה אנשים נהנים מקפה ממכונות קפה קלאסיות ולא מתעניינים במכונות אוטומטיות) כנראה שתקבלו התמורה הטובה ביותר לכסף. להלן אנו מנתחים את הדגמים הטובים ביותר של מקציפי חלב כדי לעזור לך למצוא את שלך.

מקציפי חלב חשמליים

נספרסו אירוצ'ינו

אם אתה רוצה אחד ממקציפי החלב האוטומטיים הטובים ביותר, זה ה-Nespresso Aeroccino. חברת נספרסו יצרה את המשלים הזה עבורה מכונות קפה קפסולות או לכל אחר, המאפשר לעשות שני סוגי קצף של חלב בחום וגם בקור.

הודות למכשיר זה תוכלו ליצור מספר מתכוני חלב לקפה בכמה שלבים פשוטים מאוד ו תוך שניות יהיה לך הקצף מוכן לשירותכם. אתה רק צריך לשים את החלב בכלי שלו, להניח אותו על הבסיס וללחוץ על הכפתור של סוג הקצף שאתה רוצה להשיג.

בנוסף לכך, מקציף החלב של נספרסו מאפשר את זה כביסה במדיח כלים, שכן הוא עשוי מחומר עמיד, כגון נירוסטה.

Severin SM 9684

זהו מקציף חלב חסכוני המשרת גם בתור מקציף וגם כדי לחמם חלב. קבל קצף חלב חלק ברגע, או שוקו חם. הכל הודות למערכת תחליב חלב חדשנית עם אינדוקס.

זה מאוד פשוט, עם 4 רמות טמפרטורה שונות לחימום ל-45ºC, 55ºC, 60ºC ו-65ºC בהתאמה. כמו כן, אם אתה מעדיף את האמולסיה של קצף קר, יש גם את היכולת לעשות זאת, ללא צורך בחימום החלב.

מיכל הנירוסטה שלו עמיד וניתן לשטיפה במדיח כלים. בנוסף, הוא מגיע עם אמצעים שונים קיבולת מ-120 מ"ל עד 700 מ"ל. למרות שהתחליב עשוי רק עד 350 מ"ל.

Krups XL1008

עם קיבולת 150 מ"ל והספק של 200 וואט.א, המקציף האוטומטי של Krups הוא עוד אחת מהאפשרויות הטובות ביותר להכנת קצף שמנת בחלב קר.

תוצאות מקצועיות ליהנות ממשקאות מבעבעים וקפוצ'ינו טעים. קל לניקוי ומהיר בביצוע. בנוסף, זה לא נדבק הודות ל ציפוי טפלון.

עם צורה אידיאלית כדי להיות מסוגל לשפוך את התוכן בצורה מדויקת מבלי לשפוך טיפה. בנוסף, כפתור השליטה פשוט הודות לו טכנולוגיה אוטומטית מגע אחד.

פיליפס מילק טוויסטר

לפיליפס יש גם מקציף נהדר עבור חלב חם וגם חלב קר. עם קיבולת של 120 מ"ל כדי להיות מסוגל להכין שתי כוסות חלב עם קצף טעים.

הרב-תכליתיות שלו מאפשרת להסתגל למשקאות קפה וחלב שונים, הפועלת בלחיצת כפתור אחת. בנוסף, הבסיס האלחוטי שלו מסתובב 360 מעלות כך שתוכל למקם אותו בקלות רבה.

Senseo KA6500/10

El סנסאו KA-Series הוא עוד מקציף חלב חם וקר שמכין משקאות מוקצפים טעימים. עם תוצאות מקצועיות ונוחות מאוד לשימוש הודות למערכת האוטומטית שלו. לאחר לחיצה על הכפתור, תוך מספר שניות יהיה לך את המשקה מוכן.

הבסיס שלו יכול להסתובב 360 מעלות כך שתוכל להרים אותו ולהחנות אותו בנוחות. בנוסף, זה עובד גם עם נוזלים אחרים, כמו חלב צמחי כמו סויה, שקדים וכו', לטבעונים.

Melitta Cremio II

קצף חזק מאוד עם 450w. למותג היוקרתי מליטה כבר יש היסטוריה ארוכה במוצרי קפה, וכעת הוא גם יצר את המקציף האוטומטי הזה להכנת חלב חם וקר כל מיני משקאות, כגון קפוצ'ינו, קפה פראפה, לאטה מקיאטו, אייס קפה, מילקשייק, שוקולד וכו'.

עם קיבולת גבוהה למדי, שכן הוא יכול מחממים את החלב תוך 2-3 דקות עד 250 מ"ל. וכדי להכין את הקצף, הוא מקבל עד 150 מ"ל. תצטרך לבחור רק אחד משלושת הראשים הספציפיים שלו עבור המשקאות השונים וללחוץ על הכפתור. הוא ידאג לכל השאר. אגב, הבסיס מסתובב גם 360 מעלות לנוחות רבה יותר.

Lavazza Milk Up

Lavazza הוא עוד אחד מהמותגים הגדולים בעולם הקפה, ובוודאי שאתה כבר יודע את זה. הוא גם מייצר מקציפי חלב, כמו מקציף זה בעל הספק גבוה עם 500w.

יש לו קיבולת של 180 מ"ל לחלב, ניתן לשטוף אותו בקלות במדיח הכלים, והוא תומך בהכנת חלב מוקצף חם וקר כאחד.

מקציף ביאלטי

ביאלטי הוא אחר מותג ידוע עבור מגדלי קפה. רחפן חשמלי זה הוא עוד אחת מהאפשרויות הטובות ביותר שתוכלו לקנות במחיר סביר. הוא מושלם להכנת קצף לקפוצ'ינו שלך, עם 2 תוספות לפונקציות שונות וגוף איכותי בגימור נירוסטה. יש לו קיבולת של 240 מ"ל, אם כי הוא יכול לקבל רק 150 מ"ל לייצור קצף. הוא מקבל חלב חם וקר, ויש לו הספק של 500 וואט.

Smeg MFF01RDEU

זה מותג ידוע, אבל די יקר. Smeg תמיד מתאפיין בעיצוב הפנטסטי איטלקי לשמש כחלקי קישוט. במקרה זה יש לו גימור אדום איכותי, עם בורר להכנת משקאות שונים עם חלב מוקצף, קפה, שוקו, חליטות...

צ'יבו 297572

De נירוסטה 18/10 איכות גבוהה, רחפן זה הוא בחירה טובה. יש לו קיבולת של עד 500 מ"ל לחמם חלב, אבל להקציף הוא מקבל רק עד 260 מ"ל.

אידיאלי עבור משקאות חמים או קרים, עם קלות שימוש בלחיצת כפתור. עם אפשרות לייצור סוגים שונים של קצף תוך רגעים ספורים. יש לו כיבוי אוטומטי אם לא נעשה בו שימוש תוך כ-3 דקות.

DeLonghi EMFI.W

מותג איטלקי מפורסם DeLonghi יש לו גם מקציפי חלב טובים כמו הדגם הזה. יש לו כוח של 500 וואט וקיבולת של 140 מ"ל להכנת קצף טעים תוך כמה רגעים ובאופן אוטומטי. מקבל עד 250 מ"ל לחימום. עיצוב אלגנטי, ציפוי מונע הידבקות, קל לניקוי ובסיס מסתובב 360 מעלות כך שתוכל לצבוע אותו בקלות.

מקציפי חלב ידניים

השופט JA90 רחפן

זה אחד הטובים ביותר מקציפי חלב ידניים מה אתה יכול לקנות. הוא עשוי מפלדת אל חלד, כדי להיות עמיד, להציע תוצאות טובות יותר ולשטוף בקלות גם במדיח כלים.

יש לו כיסוי מאותו חומר עם בוכנה שתוכל להפעיל ידנית ביד הודות למנוף שהוא מיישם. זה יקציף את החלב הודות לרשת פנימית שתכניס את הבועות הנחשקות בחלב כדי ליצור את הקצף הטוב ביותר.

מקצף ידני bonVIVO FOMO 400 מ"ל

זה מקציף חלב ידני זו עוד אחת מהאפשרויות האלטרנטיביות שיש לך בשוק. זה מאפשר לך ליצור קרמי חלב טעימים לקפה שלך או למשקאות אחרים הודות לצנצנת זכוכית שקופה כדי שתוכל לראות איך התהליך מתבצע.

בפנים יש א בוכנה עם מקצף שמייצר את בועות הקצף בזמן שאתה מפעיל אותן עם היד שלך בזכות הידית שהיא כוללת. המנגנון פשוט, ולאחר זמן מה תקבלו את הקצף שאתם מחפשים. אל ה לא צריך חשמל, אתה יכול לקחת אותו לכל מקום שאתה צריך, גם אם אתה יוצא לטיול שטח.

מקציפי חלב המופעלים על ידי סוללות

מקציף חלב מופעל באמצעות סוללות Sedhoom

sedhoom זהו מקציף זול המופעל באמצעות סוללות, המציע כוח טוב ורעש נמוך. אידיאלי לקחת אותו לאן שאתה צריך את זה, כמו מקום העבודה שלך. תוך 10 שניות תקבלו את הקצף הרצוי הודות למנוע היעיל והחזק שלו.

בולט בשל כך עיצוב קומפקטי ורעש הפעלה נמוך. עם מנוע חזק עם יעילות A+ להארכת חיי הסוללה וראש מיקסר ניתן להסרה לניקוי קל. אתה יכול להשתמש בו עבור מערבבים כל מיני נוזלים ומייצרים בהם קצף, מחלב, ועד ביצים, שוקולדים וכו', גם חמים וגם קרים. בנוסף, בהיותו עשוי מנירוסטה ופלסטיק ABS, הוא היגייני וקל לניקוי.

לא נמצאו מוצרים.

מקציף חלב מופעל באמצעות סוללות Fackelmann FOOD&MORE

אם אתה מעדיף משהו מהיר יותר מהידניים, אבל זה גם מאפשר לך להשתמש בו בכל מקום שאתה צריך כדי לעבוד עם סוללות, זה הרחפן של Fackelmann. למוצר הזה יש מנוע חזק ש עובד עם 2 סוללות AA.

חומר הידית הוא ABS ונירוסטה, כך שהיא עמידה. הגודל אינו עולה על 21.5×4.5 ס"מ, אז זהו קומפקטי לנשיאה.

Bosen kitchen 2 MF8710

מטבח bosen 2 זה עוד קצף מומלץ וזול שתוכלו לקנות. דגם זה מושלם ליצירת קצף בחלב במהירות. אידיאלי עבור מגוון רחב של משקאות.

העיצוב שלו ארגונומי, קל וקומפקטי. הוא מציע תוצאות תוך שניות הודות למנוע החזק ורמת הרעש הנמוכה שלו. זה ניזון בזכות שתי סוללות AA כלולות. כדי לנקות אותו, אתה יכול להסיר בקלות את גזע הנירוסטה.

מקציף סוללות בטעם פשוט

זהו רחפן זול ודומה מאוד לאחרים, עם א ידית ארגונומית וראש להקציף חלב. יש לו שירות אחריות של 24 חודשים, בדיוק כמו הקודם. בנוסף, זה מאפשר לך ליצור משקאות שונים עם קצף.

זה צריך רק נגיעה אחת כדי לייצר את הקצף עם כפתור ההפעלה/כיבוי. תוך שניות אתה מקבל את התוצאה ו כמעט שום רעש.

אביזרים אחרים להשגת תוצאות טובות יותר בקצף החלב שלך

בנוסף למקציפי חלב, יש גם כמה כלים נוספים שיכול לעזור להשיג צורות אלגנטיות יותר בקצף שלך או לעבוד על פני השטח, להשיג אמנות אמיתית לאירועים המיוחדים ביותר:

ערכה להכנת אמנות קפה

אם אתה כבר די מומחה ביצירת קצף חלב, אתה כנראה רוצה ללכת קצת רחוק יותר ולהתחיל לעבוד על הצורה וליצור אמיתי יצירות אמנות על פני הקפה שלך. במקרה זה, יש לך ערכות בשוק שיעזרו לך להתחיל.

באמזון יש לך ערכה 16 דוגמאות שונות להכנת צורות, היכולת להתאים אישית את הקפה לפי מצב הרוח שלך או לאירועים המיוחדים ביותר. הם ניואנסים מתכתיים לפזר שוקולד, אבקת סוכר או כל אבקה אחרת על פני השטח. בנוסף, הוא כולל כפות מיוחדות לעבודה ומחט לעבודה מדויקת יותר.

נתחי חלב מנירוסטה

אתה יכול גם למצוא נתחי חלב מנירוסטה. מתכת זו, בנוסף להיותה קלה לניקוי ואינה מתקלקלת עם הזמן, מאפשרת תוצאות טובות יותר בעת יצירת קצף עם קצף המופעל באמצעות סוללות.

בהיותה מתכת מוליכה, היא תשמור על החלב בטמפרטורה טובה יותר כך שהשומן יישאר יציב ומתחלב הרבה יותר מהר והקצף יקבל עקביות לאורך זמן.

מדפסת ERICOFFEE

La מדפסת ERICO FEE היא מכונה מוגנת בספרד כדי שתוכל להדפיס כל מה שתרצה על פני הקפה שלך, קצף בירה, ואפילו על מוצרי מאכל אחרים (יוגורט, עוגיות, עוגות, טורטיות, לחם,...). בעזרתו תקבלו יצירות אמנות אמיתיות לאירועים המיוחדים ביותר, תוך התאמה אישית של משקאות בצורה יוצאת דופן.

מאפשר להזריק דיו אכיל על פני כל חפץ או נוזל. וזה עובד באופן דומה לאופן שבו מכונת הדפסת נייר קונבנציונלית תעשה. כלומר, נכנסים לשרטוט שברצונכם להדפיס, והמכונה מדפיסה אותו תוך פחות מ-10 שניות.

ניתן לשלוח תמונות מאפליקציה למכשירים ניידים. במקרה הזה לא תקבלו קצף בחלב, אבל תקבלו מגע של אמנות במקרה שאין לכם כישורים לאמנות קפה...

מכינים קפה עם קצף חלב

איך מקציפים חלב?

קבל להקציף חלב מהמשקאות שלך חם או קר זו משימה לא פשוטה. בעזרת מקציף אנו מכניסים מיקרו-בועות לחלב כדי לתת לו מרקם קצף או קרמי. אבל כדאי לזכור את זה אם הבועות גדולות מדי הן ישברו בקלות והחלב יחזור לקדמותו מהר מאוד, במיוחד אם מערבבים את הקפה. אבל אם לבועות יש את הגודל המתאים יהיה להן הרבה יותר קשה להיעלם ותיהנו מהן כל הזמן.

טיפים להקצפת חלב

כדי לקבל מרקם עננים טוב או שמנת בחלב, תוכל לבצע כמה שלבים חיוניים. בעזרת כמה טריקים בסיסיים תמנע ממנו לרדת במהירות או לא להגיע לנפח הרצוי:

• סוג חלב: עדיף להשתמש בחלב רגיל, כלומר חלב מלא. חלב מסוג זה מכיל יותר שומן, מה שמקנה לו מרקם צפוף יותר וישיג קצף איכותי יותר. במקרה של שימוש בחלב דל שומן או דל שומן, ההשפעה לא תהיה זהה. יש גם חלבים לקייטרינג, יותר שומן, שנותנים קרמיות עוד יותר. נסה להוסיף מעט שמנת נוזלית (12 או 18%). זה לא נכשל.
• חלב קר: עדיף להתחיל עם חלב קר, כי אם הוא חם יהיה קשה יותר להשיג את הקצף עם מקציף החלב שלך. יש הטעות שהם מחממים אותו ואז מנסים ליצור קצף, אבל הם לא מקבלים את התוצאות הנכונות וחושבים שזה בגלל המכשיר שהם קנו. זכור שהחלבונים והשומנים בחלב יגרמו לו להתחלב טוב יותר כשהוא קר.
• מיכל נירוסטה: עדיף להשתמש במיכל מתכת כדי שיפזר טוב יותר את הטמפרטורה וכך ימנע משומן החלב להימס מהר יותר עם הטמפרטורה.
• מקציף חזק מספיק: לחלק מהרחפנים אין את הכוח הרצוי. אתה צריך לוודא שאתה קונה מכשיר טוב. במקרה של עבודה עם סוללות, הקפד לבדוק את מצב הסוללה. אם הוא כמעט נשחק, כוח המנוע יהיה נמוך יותר והוא לא ישיג את האפקט.
• להסיר את הבועות הגדולות ביותר: זה משהו שהבריסטות המומחים ביותר עושים. הם בדרך כלל פוגעים בתחתית המיכל לאחר שהקציפו את החלב כך שהבועות הגדולות נשברות ונשארות רק הקטנות יותר.
• מחממים לאחר ההקצפה. לאחר הכנת הקצף, אתה יכול לחמם את החלב להגשתו או להשתמש בו קר ישירות אם אתה מעדיף. אבל היזהר לא לחמם אותו יתר על המידה, אחרת כל ההליך לעיל עלול ללכת לפח בגלל השמנת שנוצרת על פני השטח כאשר הוא מתחמם יתר על המידה או רותח.

סוגי מקציפי חלב

• מכונות קפה Steamer: למכונות קפה וופורייזר יש בדרך כלל צינור נוסף המאפשר לייצר קצף חלב תוך שניות. הצינור יכניס בועות אוויר לחלב כדי לתת לו את המרקם הרצוי. זוהי האפשרות הטובה ביותר אם אתה מחפש הכל-באחד, ללא מכשירים נוספים.
• מכונת הקצפת חלב: אם אין לך מכונת קפה עם הפונקציות הללו, אפשרות נוספת שעומדת בפניך היא לרכוש מקציף חלב. כל אחד מהם יכול להשיג תוצאות שונות מאוד, אז זה יהיה טוב אם תקרא את התיאורים של כל אפשרות קיימת בשוק. המשותף להם הוא שכולם חשמליים ועושים את העבודה באופן אוטומטי ומהיר.
• מקציף המופעל באמצעות סוללה: יש אפשרות זולה יותר מהקודמת, למרות שהיא לא משיגה את אותן תוצאות. הם מקציפי חלב או מתחלבים קטנים המופעלים על ידי סוללות. הם כוללים מנוע קטן בידית שלהם כדי להיות מסוגלים להכות את החלב בצורה אנרגטית ולקבל קצף. הם פועלים בדרך כלל על סוללות מסוג AAA. לפעמים, חלקם כוללים גם סוגים שונים של מוטות מתחלפים כדי להשיג טקסטורות שונות.
• רחפן ידני: לבסוף, יש את מקציפי החלב הידניים, כלומר אלו הפועלים בפעולה מכנית. לכן, הם לא עושים זאת אוטומטית או עם מנוע אלקטרוני כמו הקודמים, אלא תצטרכו לנצח אותו בעצמכם. זה לוקח קצת יותר זמן, אבל יש להם יתרון על הקודמים. באופן כללי, הקיבולת גדולה יותר והתוצאות שהושגו דומות לאלו החשמליות.