Un あなたのコーヒーメーカーの良いメンテナンス それはそれがより良く働きそして良い状態でより長く続くようにするだけでなく、それはまたコーヒーの結果そしてあなたの健康にさえプラスの影響を与える可能性があります。 汚れたコーヒーポットは、ほとんどの人が知らないことですが、いくつかのリスクをもたらす可能性があります。 実際、日常的にコーヒーマシンを使用する多くの人々は、掃除や消毒などのメンテナンスの重要な部分を無視しています。
単に実装するだけでは不十分です スケール除去 一時的に、コーヒーメーカーの一部も消毒する必要があります。 ここでは、さまざまなタイプのコーヒーマシンを適切に衛生させるために知っておく必要のあるすべてのものを見つけることができます...
清潔さの重要性
コーヒーメーカーのお湯はバクテリアやウイルスを殺すのに十分であり、これがコーヒーメーカーを自動的に消毒すると考える人もいます。 しかし、それはそうではありません、 コーヒーメーカーを掃除しない場合 あなたはあなたが望まない他の微生物と一緒にコーヒーを飲んでいる可能性があります...そしていくつかの研究はそれを示しています：
- によるものなどのいくつかの科学的研究 NSFインターナショナルは、湿度の高い環境では、酵母やカビがコーヒーメーカーで増殖する傾向があることを示しました。 この研究では、このタイプの有機体は、家庭の50％にあるコーヒーメーカーやその他の部品の堆積物に見られます。
- の別の研究 CBSニュース 彼は11台の家庭用コーヒーマシンからサンプルを採取し、腸内細菌科、緑膿菌などのXNUMX種類の細菌を発見しました。
したがって、懸念がある場合は、コーヒーメーカーの清掃と消毒を日常的に行う必要があります。 あなたの健康。 これに、コーヒーメーカー自体の「健康」を追加する必要があります。適切に維持すれば、完璧な状態で動作し、故障の可能性を防ぐことができるため、新しいコーヒーメーカーの修理や購入にかかる費用を節約できます。
あなたは知っています ライムは最大の敵のXNUMXつです 時々スケール除去プロセスが実行されない場合、そのダクトのいくつかを妨害し、それらが機能しなくなる原因となるコーヒーメーカーの。 水道水を使用し、水が特に硬い地域に住んでいる場合はさらにそうです。
したい場合は その他の理由、コーヒーは主にエッセンシャルオイルで構成されており、穀物の風味、香り、特性を提供します。 この脂肪は、フィルターなどのコーヒーメーカーの特定の部分にも蓄積する可能性があります。これにより、特定の残留物が蓄積し、悪臭が発生したり、コーヒーの品質が低下したりする可能性があります。
砂糖をコーヒーかすと混ぜると、フィルターが詰まることがあります。 他のカプセルコーヒーマシン、または気化器付きで使用できます 牛乳 準備プロセス中の粉末または液体ミルク。 ミルクの残留物が乾燥して腐敗すると、非常に不快な臭いが発生し、コーヒーメーカーを汚します。 結論、あなたはあなた自身の利益のために、あなたの愛する人のそれ、そしてコーヒーメーカー自体のそれのためにあなたのコーヒーメーカーを定期的に掃除するべきです。
一般的な消毒
XNUMXつはコーヒーメーカーからスケールをきれいにすることであり、もうXNUMXつは コーヒーメーカーを消毒します、つまり、すべての洗えるアイテムの良好な衛生状態を維持します。 多くの人は単にコーヒーメーカーのスケールを落とすことに制限していますが、この他の同様に重要なプロセスと人々の健康に最も影響を与えるプロセスを忘れています。
El プロセス コーヒーメーカーを消毒するのは簡単です：
- プランジャーコーヒーメーカー、イタリアンなどの場合は、食器洗い機で洗うか（メーカーがこのプロセスで洗うことを推奨している場合）、他のキッチンガジェットと同じように手で洗うことができます。 食器洗い液は汚れを取り除き、コーヒーメーカーの部品を消毒します。
- 問題は、 電気コーヒーメーカー、カプセル、ドリップ、エクスプレスなど。 この場合、そのコンポーネントの多くは濡れることができません。 したがって、カプセルホルダー、ヘッド、フィルター、水タンクなど、機械から取り外すことができるすべての要素を取り外し、前の場合と同じ方法でそれらを洗浄する必要があります。 コーヒーメーカーの本体の外側の残りの部分は、消毒用ワイプを使用して消毒するか、消毒液（漂白剤と水を1:50の比率で）を布で広げてから、非常によく乾燥させて、ある種の液体が彼女の中に浸透します。
この消毒は、一部のオフィスなどでコーヒーメーカーを共有する場合に特に重要です。 さらに多くの パンデミックの時代.
きれいなイタリアンまたはモカポット
イタリア製またはモカ製のコーヒーメーカーをお持ちの場合は、 クリーン/スケール除去 次の手順に従って、非常に簡単な方法でコーヒーメーカーを使用できます。
- ステンレスの場合:
- 酢と水の1：3の溶液、つまり酢3部と水XNUMX部を作ります。 通常のコーヒーを作るのと同じように、コーヒーメーカーのリザーバーを満たすのに十分なはずです。
- コーヒーを準備するときのように、フィルターに挽いたコーヒーを追加せずに、残りの部品と一緒にコーヒーメーカーを組み立てます。
- 鍋をストーブの上に置き、水が上に上がるのを待ちます。 これにより、蒸気と酢の作用がフィルターと煙突を通過し、水垢の痕跡をきれいにします。
- 鍋を火から下ろし、冷えるのを待ちます。
- 冷めたら、溶液を捨てて、食器用洗剤と水で鍋を洗うことができます。 精練パッドまたはできればスチールウールを使用できます。 よくすすぐことが重要です。
- 乾燥したら、再び使用できるようになります。
- アルミなら:
- ソリューションを準備するには、次のXNUMXつの方法があります。
- 白酢大さじ2+水1リットル（残留物を残さないように蒸留した方が良い）。
- レモン1/2個のジュース+1リットルの水。
- この溶液を沸騰させ、沸騰したら火から下ろします。
- そこにコーヒーメーカーの別々の部品を入れます（水没）。 それは石灰を柔らかくします。
- その後、通常通り石鹸と水で洗います。
- 乾いたら準備完了です。
- ソリューションを準備するには、次のXNUMXつの方法があります。
きれいなネスプレッソコーヒーマシン
ネスプレッソカプセルコーヒーマシンは、他のカプセルコーヒーマシンと同じように消毒できます。 特別な手続きは必要ありません。 The 従うべき手順 音：
- これらのタイプの機械用の軟水器を購入してください。 彼らは多くのスーパーマーケットで見つけることができます。 それらは錠剤または液体の形であることができます。
- 各メーカーは特定の割合の水を推奨しているため、従う手順を注意深くお読みください。 しかし、基本的には、通常、タンクに約1/2リットルの水と石灰用の製品を入れます。
- 製品を滴下するために容器を置きます。
- 次に、カプセルを使わずに、コーヒーを淹れるようにコーヒーメーカーの電源を入れます。
- 自動：自動の場合、デポジットがなくなるまでこのプロセスを数回繰り返す必要があります。
- 手動：手動の場合は、タンクがなくなるまでお湯でレバーを作動させることができます。 あなたはあなたが預金の量を注ぐことができるか、グラスを使って行くことができる容器を使うべきです、そしてXNUMXつがいっぱいになったらプロセスを止めて空にして別のものを入れてください...
- タンク全体が製品で使い果たされるまで、このプロセスを繰り返します。
- 終了したら、タンクをよくすすぎ、きれいな水を入れます。
- きれいな水でこの手順をもう一度繰り返します（今回は抗水垢製品なしで）。 これにより、すべての内部ダクトがすすがれ、製品の痕跡が残らないようになります。 きれいな水タンクがなくなると、機械の準備が整います。
クリーンドルチェ-グストコーヒーマシン
Dolce-Gustoコーヒーマシンの場合、次のことができます 手続き 上記とまったく同じ：
- これらのタイプの機械用の軟水器を購入してください。 彼らは多くのスーパーマーケットで見つけることができます。 それらは錠剤または液体の形であることができます。
- 各メーカーは特定の割合の水を推奨しているため、従う手順を注意深くお読みください。 しかし、基本的には、通常、タンクに約1/2リットルの水と石灰用の製品を入れます。
- 滴り落ちる製品が落ちるように空の容器を入れてください。
- 次に、コーヒーを淹れるようにコーヒーメーカーの電源を入れ、レバーを高温側に動かして、カプセルを挿入せずに製品がコーヒーメーカー全体を通過するようにします。
- タンク全体が製品で使い果たされるまで、このプロセスを繰り返します。
- 終了したら、タンクをよくすすぎ、きれいな水を入れます。
- きれいな水でこの手順をもう一度繰り返します（今回は抗水垢製品なしで）。 これにより、すべての内部ダクトがすすがれ、製品の痕跡が残らないようになります。 きれいな水タンクがなくなると、機械の準備が整います。
きれいなエスプレッソマシン
これらのタイプのエスプレッソマシンは、手動と自動の両方で、最近非常にファッショナブルになっています。 ますます多くの家庭が、とりわけミルク気化器のために、またはカプセルと比較してどれほど安いために、カプセルコーヒーマシンをこれらの他のものと交換している。 このタイプのマシンのスケールを下げるには、 プロセス 次のとおりです。
- スーパーマーケットでコーヒーメーカー用のスケール除去製品を購入します。 お使いの機械の取扱説明書でメーカーが推奨しているものが最適です。
- 機械のタンク内の水と一緒に、アンチライムスケールメーカーによって示された比率で製品を入れてください。
- コーヒーメーカーを接続すると、コーヒーを準備するときと同じように機能しますが、コーヒーはありません。
- タンクが製品で使い果たされたら、得られた水を捨てます。
- 貯水池を洗い流します。
- 鍋または電子レンジで少量の水を加熱し、今度はスケール除去製品なしで、そのきれいな水で再び満たします。
- 機械を元の状態に戻して、残っている内部の残骸を取り除きます。
- すすぎの結果生じた水を捨てれば、機械の準備が整います。
クリーンドリップまたはアメリカンコーヒーメーカー
ドリップコーヒーマシンには、特別なクリーニングまたはスケール除去の手順もあります。 The pasos それらはとても単純です：
- ほぼ等量の酢と水溶液でリザーバーを満たします。 この場合、すべてのダクトを通過するのにかかる時間が短くなり、より速い作用が必要になるため、酢の割合が高くなります。
- コーヒーがフィルターに入っている場合にのみ、コーヒーメーカーを通常どおりに動作させます。 溶液が通過するため、フィルターは空になります。
- 完了したら、ピッチャーに注いだのと同じ水を使用してリザーバーを再度補充し、このプロセスを繰り返して再度実行します。
- 今度は前のプロセスをもう一度繰り返しますが、今回は酢なしで水のみを使用します。 それは残りの酢の課題を解決するので、味が悪くなることはありません。
- 最後に、コーヒーメーカーの水差しと水タンクを石鹸と水で洗い、残りをすべて取り除きます。それだけです。
工業用または商業用コーヒーメーカーのクリーニング
ラス 工業用コーヒーマシン、カフェやレストランなどで商業目的で使用されるものにも、洗浄プロセスがあります。 これらの場合、多くの人がコーヒーを提供されるため、それはさらに重要です。そのため、適切なメンテナンスが維持されない場合、感染が広がる可能性があります。 The 手続き 次のとおりです。
- 毎日プールを掃除してください。 つまり、コーヒーメーカーの本体です。 これは水で洗うことはできませんが、漂白剤と水の1:50の溶液を布で使用して、すべての外面を消毒することができます。
- ポルタフィルターヘッドを取り外し、食器洗い機と水で皿洗いと同じように洗います。 数日間洗浄しなかった場合は、酢と水の溶液に浸してから洗浄する前の軟化プロセスが必要になる場合があります。
- その他の取り外し可能な部品も清掃する必要があります。 たとえば、水タンクを取り外すことができれば、それも掃除したり、コーヒー豆挽き器などを掃除したりできます。 石鹸と水を使用するか、水垢の痕跡が見られる場合は酢や水などの酸性溶液を使用することができます。
