工業用コーヒーマシン

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コーヒーを提供する企業やレストランには、自宅にあるような従来のコーヒーメーカー以上のものが必要です。 理想は 工業用コーヒーメーカー、より多くのコーヒーを同時に準備できる大容量のタイプのコーヒーメーカーであり、それに専念する専門家により最適なソリューションを提供します。

あなたが開くことに決めた場合 新しいホスピタリティビジネス そしてあなたはあなたがあなたのビジネスのために持っている産業用コーヒーマシンのオプションの前に無力だと感じます、この記事はあなたに興味を持ってくれるでしょう。 このようにして、最適なオプション、最高品質のブランド、およびビジネスに最適なものを選択するために考慮しなければならないパラメーターを知ることができます。

最高の工業用コーヒーマシン

市場には、数多くのブランド、モデル、タイプ、サイズの工業用コーヒーマシンがあります。 適切なものを選択するのは簡単ではありませんが、ここにいくつかの良い例があります お勧めします、さまざまな規模と量のホスピタリティビジネスのニーズに適応するためのさまざまなタイプと価格。 これらは私たちの5つのお気に入りの工業用コーヒーマシンであり、すべての専門家に推奨するものです。

セージSES875

シーメンスTI97578X1DEEQ.9 Plus Connect s700

SAGE SES990 オラクルタッチ

メリタバリスタTSスマート860-100

ブレビルバリスタマックスVCF126X

安価な工業用コーヒーマシン（1000ユーロ未満）

工業用コーヒーマシンは通常非常に高価ですが、レストランやカフェテリアなどでコーヒーを生産することを目的とした大容量のプロ仕様のマシンの場合はさらに高くなります。 しかし、 安い工業用コーヒーメーカー とてもコンパクトです。 コーヒーショップ事業を立ち上げるには、必ずしもコーヒーマシンに数千ユーロを費やす必要はありません。

ホテル業界向けのこれらの安価な工業用コーヒーマシンは、 価格帯 とても広い。 あなたは€5000以上までの数百ユーロでそれらを見つけることができます。 中古機の状態がわからないので、中古品の購入はお勧めしません。 また、200ユーロ未満の価格のものを選ぶべきではありません。なぜなら、彼らは国産のエスプレッソマシンを工業用のものとして販売している可能性が非常に高いからです。 その結果、ビジネスに適した耐久性と機能を備えていないコーヒーメーカーになります。

レリット PL042TEMD

その他の工業用コーヒーマシン

いつものように 一部のモデルをより詳細に分析します。 これらは、ランキングに関係なく、その主な特徴と機能を考慮に入れて、私たちのお気に入りのいくつかです：

ネスプレッソジェミニCS200プロ

ERICOFFEEプリンター

工業用コーヒーマシンの種類

知っておくべき最も重要なことのXNUMXつは、見つけることができる工業用コーヒーメーカーの種類です。これらのすべてが同じ利点を提供したり、すべてのニーズを満たしたりするわけではないからです。 ホテル業界向けのこのタイプのコーヒーメーカー内 これらの人は存在します:

• マニュアル：重晶石の専門家が使用する工業用コーヒーマシンです。 これらのコーヒーマシンの問題は、より長い準備プロセスが必要になることです（コーヒーを自分で挽いて、マシンに入れ、起動し、パラメーターを制御し、ミルクを準備します...）。 得られた結果は最高ですが、あなたがバリスタでない場合、またはあなたのビジネスに彼らが求めるコーヒーを提供するのにあまり長く待たされないように十分な顧客がいる場合はお勧めできません。 これらのコーヒーマシンの最も良い点は、圧力、時間、量などを制御できることですが、それが常に利点であるとは限りません...
• 自動：このテーマの初心者であれば、非常に実用的で高速で使いやすいです。 制御するパラメータについて心配する必要がないので、バリスタである必要はありません。 彼女はすべての面倒を見て、すぐに準備ができたコーヒーを提供します。 コーヒー、水を入れてボタンを押すのと同じくらい簡単です。 あなたはあなたの顧客にサービスを提供したり、あなたのビジネスで他のタスクを実行することができますが。 一部のホスピタリティビジネスでは実用的ではありませんが。
• 半自動：は、最初とXNUMX番目の間の解決策です。 それは通常、そのために非常にバランスが取れており、両方の世界からの利点があります。 そのため、カフェ、バー、レストランで最もよく使用されています。 この場合、あまり手間がかからないので、ボタンを押すだけで準備を開始し、別のボタンを押すだけで停止して、顧客の要求に応じて準備するコーヒーの正確な量（投与量）を取得できます。 粉砕、抽出時間、水圧などの一部の機能を制御できます。
• 超自動：以前のものよりやや希少なタイプであり、通常多くの企業で見られることはありません。 ただし、これは別のオプションです。 自動式のものと似ていますが、コーヒー豆を挽くためのグラインダーが組み込まれているため、作業を節約できます。
• プリンタ コーヒーの：3Dプリンターは流行していますが、カフェや店舗でコンピューター技術を使用する企業はますます増えています。 コーヒープリンターを使用すると、顧客がカップに必要な画像や写真を印刷できるようになります。 アプリやメモリーカードをお持ちのお客様は、印刷する画像を入力してコーヒーの表面にデザインを作成することができます。 好奇心旺盛な人々をあなたのビジネスに引き付けるための重要な主張になり得る何か。

ホテル業界向けの工業用コーヒーメーカーの選び方

機械を購入するときに出くわすことができる工業用コーヒーメーカーの種類を知るだけでは十分ではありません。 また、重要な違いがある可能性があるため、あるモデルと別のモデルを選択できるように、最も注目すべき機能を知っておく必要があります。 The 考慮すべき機能 音：

• 仕上げ材：プラスチック製の本体を備えた安価なコーヒーマシンは、表面が簡単に消毒されないため、購入しないでください。 これは、パンデミックの時代に特に重要です。 あなたは常にステンレス鋼またはアルミニウムのコーヒーメーカーを選ぶべきです。 これは、工業用として販売されている200ユーロ未満の非常に安いコーヒーメーカーでは提供できません…
• 容量：一部の安価な工業用コーヒーメーカーは小型で、ヘッドボディがXNUMXつです。 これは、通常、多数の顧客にサービスを提供しないビジネスには十分な場合があります。 ただし、多くのコーヒーを提供する場合は、複数のコーヒーを同時に準備するために、少なくともXNUMXつのヘッドを備えたコーヒーを購入することが望ましいです。
• 付属品：一部の安価な工業用コーヒーメーカーには、泡を生成してミルクを加熱するための、さらには注入用の気化器も含まれています。 他にもグラインダーが内蔵されており、現時点でコーヒーを挽いて風味と香りを向上させることができます。 これらすべての追加は、サービスの品質を向上させるのに役立ちます。
• 使いやすさ：選択したマシンのタイプによって異なります。 場合によっては、顧客に高品質のコーヒーを提供し、ホスピタリティビジネスを怖がらせないようにするためのマニュアルである場合は、知識やトレーニングが必要になることがあります。 テクスチャー、一貫性、ミルクフォームなどを手動で実現することは、バリスタの手の届く範囲でのみ芸術になり得ます。
• クリーニング：工業用コーヒーメーカーがどのように洗浄されているかを観察する必要があります。 いくつかは他のものより少し複雑です。 適切な衛生状態を維持し、機械の損傷を防ぐために、清掃は毎日行う必要があることに注意してください。 アームが簡単に取り外し可能で、掃除が簡単であれば、この点で優れたコーヒーメーカーになります。
• 浄水器と軟化剤：低ミネラルウォーターではなく水道水を使用する場合は、コーヒーメーカーのダクトを詰まらせないように、優れた柔軟剤を使用する必要があります。 それはとても重要なことです。 また、水が硬いほど、コーヒーの味は悪くなります。 良いコーヒーは、低鉱化作用の水または浸透フィルターを通過した水で作られ、蒸留器を使用して蒸留されます。
• セルフサービス (Self-Service)：セルフサービスの施設、つまり顧客自身がビュッフェなどのようにコーヒーを提供する施設を考える場合、それは自動であると考える必要があります。 複雑なコーヒーメーカーはどの顧客も扱うことができず、顧客を支援する必要があり、セルフサービスが不要になります…
• サイズと重量：サイズと重量は、スペースが縮小されている場合、または移動位置に使用する場合にのみ重要です。
• ヘッドグループの数：一部の産業用コーヒーマシンは一度に50つのコーヒーを作ることができ、他のマシンは同時にXNUMXつを作ることができ、さらにいくつかはさらに多くのコーヒーを作ることができます。 ヘッドの数はマシンの価格を大幅に上昇させ、後でそれを利用しないと無駄な投資になるため、ビジネスの量を考慮に入れてください。 また、頭数が多いほど、XNUMX日あたりのコーヒーの数や水やコーヒーの需要量も多くなります。 あなたにアイデアを与えるために、XNUMX日あたり約XNUMXのコーヒーがXNUMXつのグループであなたに役立つことができます。
• スチームワンド：産業用コーヒーマシンにあるヘッドの各グループのスチームワンドの数を監視します。 たとえば、XNUMX本のロッドとXNUMXつのグループがある場合、一度にXNUMXつのグループしか操作できません。 もう一方は、一方を終了したときにすぐに使用できるようになっている場合がありますが、同時には使用できません。 一方、複数のウェイターやバリスタがあなたのビジネスで働いている場合は、同時に複数のグループと一緒に働くために、より多くのロッドを持っている方が良いです。 特にたくさんのお客様が待っている場合は。
• 湯沸かし器：コーヒーメーカーの需要が増えるほど、ヘッドが増えるため、給湯器も大きくなります。 それはより多くの水とより多くのエネルギーを意味します。 これに注意してください。 ヘッドのグループの場合、4〜6リットルのいずれかを使用できます。10つのグループの場合は最大14リットル、XNUMXつのグループの場合は約XNUMXリットルになります。
• 力：工業用コーヒーメーカーは、仕事の規模に見合った十分なパワーを備えている必要があります。 しかし、より高い電力はまたより高い電気代を意味します。 あなたが持っているクライアントの量に応じて最良の妥協点を探すのは良いことです。
• 予算：あなたはあなたのビジネスの規模を考慮に入れ、研究を実行し、あなたが持つことができる利益と顧客の量を分析しなければなりません。 また、あなたはあなたが持っているお金を見なければなりません。 工業用コーヒーマシンの価格は、種類とサイズによって大きく異なり、500ユーロから10.000ユーロの範囲です。
• Servicioygarantía：有名なブランドの工業用コーヒーメーカーを所有することで、より優れた技術サービスを利用できるようになります。 これにより、何かが起こった場合にあなたのビジネスがあまり長く麻痺することはなく、技術者があなたの問題を解決するためにできるだけ早くあなたを支援するという自信を持つことができます。 サービス停止時間とは、利益がない時間です。覚えておいてください...
• セキュリティ注：適切なセキュリティチェックに合格していない可能性があるため、安価なマシンを購入しないでください。 また、適切な認定を受けている場合でも、損傷や問題が発生しないように、メーカーの安全に関する推奨事項を尊重することが保証されています。

アマゾンで工業用コーヒーメーカーを購入するのは安全ですか？

Amazon これは、電子商取引のベンチマークになりました。 スペインやその他の国の多くの中小企業が販売するプラットフォーム。 彼らは店ではありませんが、出荷のためのすべてのロジスティクスを管理することに加えて、あなたとそれらの売り手の間の仲介者です。

バイヤーはそれを 最も安全で信頼できる店舗のXNUMXつ 彼らが本当に求めているものを常に受け​​取ることを知って、購入する場所。 そして、何かが間違っている場合、彼らがパッケージを受け取る前でさえ、彼らは全額の返金の最大の保証を持っています。 しかし、それだけではありません 購入のメリット アマゾンには他にもあります。

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あなたがあなたのビジネスのために工業用コーヒーメーカーを購入し、それが損傷している、損傷している、またはそれがあなたが注文したものではない場合。 その後、あなたはのサービスを使用することができます アマゾンカスタマーサービス インシデントを報告して製品を返品できるようにするため。 このコミュニケーションはすべてオンラインで、簡単かつ効果的に行われます。 問題ありません。顧客は上司であり、Amazonはそれを非常に真剣に受け止めています。

また、間違いがあった場合の返品費用は無料となります。 これには、 ピックアップサービス パッケージの、それはあなたに一銭もかからない。 あなたはそれのためにあなたの家/職場を離れる必要はありません、それが配達されたのと同じ場所で、彼らはそれを拾うことができます。

彼らは 彼らはインシデントプロセス全体を処理します。。 何もする必要も、説明する必要もありません。そうしないと、問題が発生します。 30日間の任期の後でも、問題なくそれを行うことができ、お金を返し、工業用コーヒーメーカーを別のコーヒーメーカーに交換することができます。 真実は、そのような取引を提供している企業はほとんどないということです。

もうXNUMXつの可能性は、工業用コーヒーメーカーを注文したことです。 満足しない 製品と一緒に。 その場合、30日間の快適な返品期間もあります。 その最大期間を過ぎていない場合は、郵便局に配達して、たったの2,99ユーロで支払うことができます。

あなたがあなたの会社の税問題について心配しているなら、あなたは得ることができます 請求書 どんなときも。 したがって、領収書を入手して、マネージャーまたは税理士がこれを事業費として含めることができるようにすることができます。 したがって、Amazonを信頼すれば、ビジネスへの投資はうまくいくでしょう。 高価な製品に多額の投資をすることは常に懸念を引き起こす可能性がありますが、このプラットフォームによって提供される保証により、それらは消散する必要があります。 あなたは常にカバーされます。

へ SATに連絡する アマゾンから、あなたはただあなたのにアクセスする必要があります ウェブサイト。 そこから、発生した問題に対応するオプションをクリックするか、直接連絡先をクリックして、Amazonアカウントのクレデンシャルを入力すると、連絡先チャネルにアクセスするために必要なすべてのものを取得できます。

• 電話で：無料の電話番号（+34 900 803または+711 34 800）に自分で電話をかけることができます。これらは完全にスペイン語のサービス電話番号です。 問題の注文を識別できるように、電子メールまたは請求書で送信された注文のデータを目の前に置くだけで済みます。 さらに、電話をかけてもらうこともできます。
• チャット/メール：他の連絡先オプション。電話でやりたくない場合は、ライブチャットサービスまたは電子メールを送信します。 これらのオプションはAmazonサービスのWebサイトから入手できますが、直接の電子メールアドレスが必要な場合は、問題をcis@amazon.comに書き込むことができますが、Webメソッドを使用するのが最適です。

どちらの方法を選択する場合でも、覚えておいてください。 注文詳細 インシデントが発生した相手：追跡番号、注文番号、販売者の名前、支払い方法など。 これらはすべて、注文時にAmazonから送信される電子メールに記載されています。または、注文履歴のAmazonアカウントでも確認できます。

アマゾンのお得な情報

前のポイントで私はあなたが持っている価格を強調しました、しかしそれに加えて、 彼らは通常オファーをします 彼らの製品のいくつかのフラッシュ、そして価格がはるかに低くなることができる重要な日があります。 これはあなたがあなたのビジネスのために他の目的にお金を捧げるためにあなたがたくさん節約することを可能にしそしてより少ない費用でプロの工業用コーヒーメーカーを手に入れることを可能にするでしょう。 当時は何ですか？ ここにハイライトがあります：

• ブラック・フライデイ：通常、感謝祭の翌日の2020月の最終金曜日です。 この27年は25月XNUMX日金曜日です。 その日に、Amazonは場合によってはXNUMX％の割引を超える可能性のあるオファーを提供します。 最も安い工業用コーヒーメーカーを手に入れる絶好の機会です。
• プライムデー：今年の14月XNUMX日は、Amazonで特別割引が適用される有名な日でした。 アマゾンプライムサービスの会員限定のイベントで、会員になるだけであらゆる種類の商品が割引になります。
• サイバーマンデイ：ブラックフライデーの後の月曜日は常にサイバーマンデーになります。この2020年は30月XNUMX日月曜日です。 アマゾンストアで本物の掘り出し物を手に入れるための非常にジューシーなオファーをたくさん見ることができる日。 したがって、以前のオファーで製品が不足した場合は、サイバーマンデーを利用してください。

アマゾンで購入する他の利点

あなたが個人またはビジネスを持っている場合、 アマゾンで工業用コーヒーメーカーを購入するのは良い考えかもしれません。 その理由は次のとおりです。

• 価格：あなたは最高の価格から選ぶことができます。 私が言ったように、Amazonはオンラインストアではなく、多くのストアが販売するプラットフォームです。 したがって、いくつかの異なるオファーで同じ製品を見つけて、予算に最も適したものを選択することができます。 いくつかの中古品ですら。
• カタログと在庫：Amazonの商品と在庫のカタログは通常とても良いです。 そのため、お探しのコーヒーメーカーのモデルやブランドが確実に見つかり、迅速に発送できるようになります。 他の店は特定のメーカーとモデルしか扱っていないので、あなたはあなたが欲しいものを見つけるのにはるかに制限されています。
• セキュリティ：Amazonが多くのユーザーの信頼を得ているのなら、それは間違ったことの結果ではありません。 これは、顧客を満足させる安全なプラットフォームです。 そうでない場合、返金は迅速かつすべての保証付きで行われます。 さらに、すべての問題を解決する優れたカスタマーサービス部門があります。
• 迅速な発送：小包の出荷は、高度なコンピューターシステム、ロボット、および高度なカタログシステムを備えたロジスティクスメガウェアハウスにより、最速のXNUMXつです。 実際、これはAmazonで最もよく守られている秘密のひとつであり、通常はカメラに表示されません。 したがって、製品が他の国から来たとしても、出荷は非常に速くなります。 また、注文の追跡システムがあり、注文がどこにあるかを知ることができます。また、Amazonプライムをお持ちの場合は無料で配達されます。
• レビュー：その製品レビューシステムでは、何を購入しているのか（製品の品質と販売者の両方）を把握することもできます。 さらに、製品について質問したり、それを購入した他のユーザーが通常回答したりすることもできます。
• 快適さ：Amazonでの購入は非常に快適で、どこからでも注文を管理できます。 通路を閲覧したり、欲しいものを探したりする実店舗で時間を無駄にする必要はありません。 数回クリックするだけで注文できます...これには、朝の6時でも、夜の00:00でも、好きなときに購入できることが含まれます。

その他の考慮事項

上記のすべてに加えて、別のシリーズがあります 推奨事項と詳細 あなたのビジネスのための工業用コーヒーメーカーについて知っておくべきこと。

工業用コーヒーメーカーを購入する利点

プロのコーヒーマシンは より大きなサイズとより高い圧力 （2、4、6、9バー）最大の香りを引き出して濃厚なコーヒーを作ります。 また、清掃が簡単になり、機械に損傷を与えることなく、より集中的に作業できます。

ビジネスに家庭用コーヒーメーカーを使用することは良い考えではありません。 あなたは決定を後悔することになります。 さらに、穀物を挽いて、さまざまな種類のコーヒーやミルクを準備することができます。 一部の家庭用コーヒーマシンでは許可されていないこと。 同様に、 コーヒーポットをロードして準備します 各クライアントの国内は退屈で時間の無駄になる可能性があります。

適切に掃除する方法は？

Un 良いメンテナンス 工業用コーヒーメーカーを常に完璧な状態に保つことは理想的なことです。 使用後は毎日掃除するのも時間の無駄ではありませんが、故障を防ぐことで将来のお金と時間を節約できます。 コーヒーメーカーを適切に掃除するには、次の手順に従う必要があります。

• モデルに関するメーカーの推奨事項に常に従ってください。
• 毎日コーヒーポットを掃除してください。 掃除せずに放置したり、定期的に掃除をしたりしないでください。
• パーコレーター、ヘッド、フィルター、ポルタフィルターなどの重要な部品を洗浄する必要があります。
• 水で洗ってください。 水タンクや貯水池の場合は、少量の酢とスポンジを使ってよく洗い、石鹸と水を使うこともできます。 しかし、酢はスケールやライムが内部に蓄積するのを防ぎます。
• 脱灰フィルターが付いている場合は、水がよく通過するように、フィルターを取り外して、溜まった石灰を取り除く必要があります。

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あなたのビジネスでおいしいコーヒーを作るための秘訣

おいしいコーヒーを作るのは簡単なことではありません。 同じことが工業用コーヒーマシンでも起こります。準備するための一般的な手順です。 おいしいコーヒーといくつかのトリック 結果を改善するには、次のようにします。

• 現時点でコーヒー豆を挽く。 高品質のBeanであることを確認してください。 あなたは常に良いサプライヤーを持っているべきです。 顧客はおいしいコーヒーを飲むことを本当に感謝しており、彼らはあなたのビジネスに戻ってきます。
• 挽いたコーヒーをよく圧縮して、グループ内の密度を高め、より強力なフレーバーを実現します。
• グループのハンドルの下にガラスまたはカップを置きます。
• 必要な量になったら、マシンをアクティブにして起動および切断します。 これは、マシンのタイプによって異なる場合があります。
• 機械自体の機能を備えた無糖練乳を準備します。 コーヒーのクリーム、その色、質感、持続性は、良いコーヒーと悪いコーヒーを区別する特徴のXNUMXつです。
• クライアントの好みに合わせて提供します。 彼はいつも正しいです！

かどうか 顧客は満足したままで、彼らは戻ってきます。 確かにあなたはあなたに悪いコーヒーを提供したバー、カフェテリアまたはレストランに行きました、そしてあなたはその理由のために戻っていません。 あなたがあなたのビジネスで同じことを起こしたくないのなら、あなたはあなたが何をすべきかを知っています...