Un तुमच्या कॉफी मेकरची चांगली देखभाल हे केवळ ते चांगले कार्य करेल आणि चांगल्या स्थितीत दीर्घकाळ टिकेल असे नाही तर कॉफीच्या परिणामावर आणि तुमच्या आरोग्यावर देखील सकारात्मक परिणाम करू शकतो. एक गलिच्छ कॉफी पॉट काही धोके निर्माण करू शकतो, जरी ही गोष्ट फार कमी लोकांना माहिती आहे. खरं तर, बरेच लोक जे दररोज कॉफी मशीन वापरतात ते स्वच्छता आणि निर्जंतुकीकरण यासारख्या देखभालीच्या आवश्यक भागाकडे दुर्लक्ष करतात.
फक्त अंमलबजावणी करणे पुरेसे नाही descaling तात्पुरते, तुम्हाला तुमच्या कॉफी मेकरचे काही भाग निर्जंतुक करणे देखील आवश्यक आहे. विविध प्रकारच्या कॉफी मशीन्सच्या योग्य स्वच्छतेसाठी आपल्याला माहित असणे आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट येथे आपल्याला मिळेल...
स्वच्छतेचे महत्त्व
काही लोकांना वाटते की कॉफी मेकरचे गरम पाणी जीवाणू किंवा विषाणू मारण्यासाठी पुरेसे आहे आणि यामुळे कॉफी मेकर आपोआप निर्जंतुक होते. पण तसं नाही, तुम्ही कॉफी मेकर साफ न केल्यास तुम्हाला आवडणार नाही अशा इतर सूक्ष्मजीवांसह तुम्ही कॉफी घेत असाल... आणि काही अभ्यासांनी हे दाखवले आहे:
- काही वैज्ञानिक अभ्यास, जसे की एक एनएसएफ आंतरराष्ट्रीय, काही दमट वातावरणात कॉफी मशीनमध्ये यीस्ट आणि मोल्ड वाढतात असे दाखवले. अभ्यासात, 50% घरांमधील कॉफी मशीन आणि इतर भागांमध्ये या प्रकारचे जीव आढळून येतील.
- चा आणखी एक अभ्यास सीबीएस न्यूज त्याने 11 देशांतर्गत कॉफी मशीनचे नमुने घेतले, ज्यामध्ये त्याला एंटरोबॅक्टेरिया, स्यूडोमोनास एरुगिनोसा इत्यादी अकरा वेगवेगळ्या प्रकारचे जीवाणू आढळले.
म्हणून, जर तुम्ही काळजीत असाल तर कॉफी मेकर साफ करणे आणि निर्जंतुक करणे ही एक नियमित प्रक्रिया असावी तुमचे आरोग्य. यामध्ये आपण कॉफी मेकरचे स्वतःचे "आरोग्य" जोडले पाहिजे, कारण जर तुम्ही त्याची योग्य देखभाल केली तर ते परिपूर्ण स्थितीत कार्य करेल आणि संभाव्य बिघाड टाळू शकेल, ज्यामुळे नवीन कॉफी मेकरच्या दुरुस्ती किंवा खरेदीवर तुमचे पैसे वाचतील.
तुला काय माहित आहे चुना हा सर्वात मोठा शत्रू आहे कॉफी मेकर, त्याच्या काही नलिकांमध्ये अडथळा आणणे आणि वेळोवेळी डिस्केलिंग प्रक्रिया न केल्यास ते काम करणे थांबवते. जर तुम्ही नळाचे पाणी वापरत असाल आणि अशा ठिकाणी राहत असाल जेथे पाणी विशेषतः कठीण आहे.
आपण इच्छित असल्यास अधिक कारणे, तुम्हाला हे माहित असले पाहिजे की कॉफी मुख्यत्वे आवश्यक तेलांनी बनलेली असते, जी धान्याची चव, सुगंध आणि गुणधर्म प्रदान करते. ही चरबी कॉफी मेकरच्या काही भागांमध्ये देखील जमा होऊ शकते, जसे की फिल्टर, ज्यामुळे विशिष्ट अवशेष जमा होऊ शकतात ज्यामुळे दुर्गंधी निर्माण होऊ शकते आणि कॉफीची गुणवत्ता समान नसते.
काही लोक त्यांच्या कॉफी ग्राउंडमध्ये साखर मिसळतात, ज्यामुळे काही फिल्टर देखील बंद होऊ शकतात. इतर कॅप्सूल कॉफी मशीन, किंवा व्हेपोरायझरसह, वापरू शकतात दूध तयार प्रक्रियेदरम्यान पावडर किंवा द्रव दूध. जेव्हा दुधाचे अवशेष सुकतात आणि कुजतात तेव्हा ते अत्यंत अप्रिय गंध निर्माण करतात आणि कॉफी मेकरला डाग देतात. निष्कर्ष, तुम्ही तुमचा कॉफी मेकर वेळोवेळी स्वच्छ करा, तुमच्या स्वतःच्या, तुमच्या प्रियजनांच्या आणि स्वतः कॉफी मेकरच्या भल्यासाठी.
सामान्य निर्जंतुकीकरण
कॉफी मशीनमधून स्केल साफ करणे ही एक गोष्ट आहे आणि दुसरी गोष्ट आहे कॉफी मेकर निर्जंतुक करा, म्हणजे, तुमच्या सर्व धुण्यायोग्य वस्तूंची चांगली स्वच्छता ठेवा. बरेच लोक फक्त कॉफी मेकर डिस्केल करण्यापुरते मर्यादित ठेवतात, परंतु ते ही दुसरी तितकीच महत्त्वाची प्रक्रिया आणि लोकांच्या आरोग्यावर सर्वात जास्त परिणाम करणारी प्रक्रिया विसरतात.
El प्रक्रिया कॉफी मेकर निर्जंतुक करणे सोपे आहे:
- जर ते प्लंजर कॉफी मेकर, इटालियन इत्यादी असेल, तर तुम्ही ते डिशवॉशरमध्ये धुवू शकता (निर्मात्याने या प्रक्रियेद्वारे ते धुण्याची शिफारस केली असल्यास), किंवा तुम्ही इतर कोणत्याही स्वयंपाकघरातील गॅझेटप्रमाणे ते हाताने धुवा. डिशवॉशिंग सोल्यूशन काजळी काढून टाकेल आणि कॉफीमेकरचे भाग स्वच्छ करेल.
- तो येतो तेव्हा समस्या आहे इलेक्ट्रिक कॉफी मेकर, कॅप्सूल, ठिबक, एक्सप्रेस इ. या प्रकरणात, त्याचे बरेच घटक ओले होऊ शकत नाहीत. म्हणून, आपण मशीनमधून काढले जाऊ शकणारे सर्व घटक जसे की कॅप्सूल धारक, डोके, फिल्टर, पाण्याची टाकी इत्यादी काढून टाकावे आणि मागील केस प्रमाणेच धुण्यास पुढे जा. कॉफी मेकरचे उर्वरित शरीर, बाहेरून, जंतुनाशक पुसून किंवा जंतुनाशक द्रावण (ब्लीच + पाणी 1:50 च्या प्रमाणात) वापरून निर्जंतुक केले जाऊ शकते आणि कापडाने ते चांगले कोरडे केले जाऊ शकते जेणेकरुन प्रकारचा द्रव तिच्या आत प्रवेश करतो.
हे निर्जंतुकीकरण विशेषतः महत्वाचे आहे जेव्हा कॉफी मेकर सामायिक केला जातो, जसे की काही कार्यालयांमध्ये. मध्ये आणखी (साथीचा रोग) सर्व देशभर (किंवा खंडभर) असलेला वेळा.
इटालियन किंवा मोका भांडे स्वच्छ करा
तुमच्याकडे इटालियन किंवा मोचा कॉफी मेकर असल्यास, तुम्ही करू शकता स्वच्छ/डिस्केल या चरणांचे अनुसरण करून कॉफी मेकर अतिशय सोप्या पद्धतीने:
- जर ते स्टेनलेस स्टील असेल:
- व्हिनेगर आणि पाण्याचे 1:3 द्रावण तयार करा, म्हणजे एक भाग व्हिनेगर ते 3 भाग पाणी. कॉफी मेकरचा जलाशय भरण्यासाठी तो पुरेसा असावा ज्याप्रमाणे तुम्ही नियमित कप कॉफी बनवता.
- कॉफी मेकरला उर्वरित भागांसह एकत्र करा, जसे की तुम्ही कॉफी तयार करता, परंतु फिल्टरमध्ये ग्राउंड कॉफी न जोडता.
- भांडे स्टोव्हवर ठेवा आणि पाणी वर येईपर्यंत थांबा. यामुळे वाफ आणि व्हिनेगरची क्रिया फिल्टर आणि चिमणीमधून जाईल, लिमस्केलचे ट्रेस साफ करेल.
- भांडे गॅसवरून घ्या आणि ते थंड होण्याची प्रतीक्षा करा.
- ते थंड झाल्यावर, तुम्ही द्रावण फेकून देऊ शकता आणि भांडे साबण आणि पाण्याने धुवा. तुम्ही स्कॉरिंग पॅड किंवा शक्यतो स्टील लोकर वापरू शकता. ते चांगले धुऊन घेणे महत्वाचे आहे.
- एकदा ते सुकल्यानंतर, ते पुन्हा वापरण्यासाठी तयार आहे.
- जर ते अॅल्युमिनियम असेल:
- समाधान तयार करण्यासाठी आपल्याकडे दोन पर्याय आहेत:
- 2 चमचे पांढरे व्हिनेगर + 1 लिटर पाणी (ते डिस्टिल्ड केले असल्यास चांगले जेणेकरून ते अवशेष सोडू नये).
- १/२ लिंबाचा रस + १ लिटर पाणी.
- हे द्रावण एक उकळी आणा, जेव्हा ते उकळते तेव्हा उष्णता काढून टाका.
- कॉफी मेकरचे वेगळे भाग तिथे ठेवा (बुडलेले). त्यामुळे चुना मऊ होईल.
- नंतर ते नेहमीप्रमाणे साबण आणि पाण्याने धुवा.
- एकदा ते सुकले की ते तयार आहे.
- समाधान तयार करण्यासाठी आपल्याकडे दोन पर्याय आहेत:
नेस्प्रेसो कॉफी मशीन स्वच्छ करा
नेस्प्रेसो कॅप्सूल कॉफी मशीन इतर कोणत्याही कॅप्सूल कॉफी मशीनप्रमाणेच निर्जंतुक केली जाऊ शकते. त्यांना विशेष प्रक्रियेची आवश्यकता नाही. द अनुसरण करण्यासाठी चरण ते आहेत:
- या प्रकारच्या मशीनसाठी वॉटर सॉफ्टनर खरेदी करा. ते अनेक सुपरमार्केटमध्ये आढळू शकतात. ते गोळी किंवा द्रव स्वरूपात असू शकतात.
- प्रत्येक उत्पादकाने ठराविक प्रमाणात पाण्याची शिफारस केल्यामुळे, अनुसरण करण्याच्या पायऱ्या काळजीपूर्वक वाचा. पण मुळात टाकी साधारणतः १/२ लिटर पाण्याने आणि चुन्याच्या उत्पादनाने भरायची असते.
- उत्पादन ड्रिप करण्यासाठी कंटेनर ठेवा.
- मग कॉफी मेकर चालू करा जसे की तुम्ही कॉफी बनवत आहात, परंतु कॅप्सूलशिवाय:
- स्वयंचलित: जर ते स्वयंचलित असेल, तर ठेव संपेपर्यंत तुम्हाला अनेक वेळा प्रक्रिया पुन्हा करावी लागेल.
- मॅन्युअल: जर ते मॅन्युअल असेल, तर टाकी संपेपर्यंत तुम्ही गरम पाण्याने लीव्हर सक्रिय करू शकता. तुम्ही डिपॉझिटची रक्कम टाकू शकता असा कंटेनर वापरावा किंवा चष्मा वापरता येईल आणि जेव्हा एक पूर्ण थांबेल तेव्हा रिकामे करण्याची प्रक्रिया थांबवा आणि दुसरा ठेवा...
- उत्पादनासह संपूर्ण टाकी वापरली जाईपर्यंत प्रक्रिया पुन्हा करा.
- पूर्ण झाल्यावर टाकी चांगली धुवा आणि स्वच्छ पाणी टाका.
- स्वच्छ पाण्याने प्रक्रिया पुन्हा करा (या वेळी अँटी-लाइमस्केल उत्पादनाशिवाय). यामुळे सर्व अंतर्गत नलिका स्वच्छ धुवल्या जातील जेणेकरून ते उत्पादनाचे कोणतेही ट्रेस सोडणार नाही. स्वच्छ पाण्याची टाकी संपली की मशीन तयार होईल.
Dolce-Gusto कॉफी मशीन स्वच्छ करा
Dolce-Gusto कॉफी मशीनसाठी, तुम्ही अनुसरण करू शकता प्रक्रिया वरील प्रमाणेच:
- या प्रकारच्या मशीनसाठी वॉटर सॉफ्टनर खरेदी करा. ते अनेक सुपरमार्केटमध्ये आढळू शकतात. ते गोळी किंवा द्रव स्वरूपात असू शकतात.
- प्रत्येक उत्पादकाने ठराविक प्रमाणात पाण्याची शिफारस केल्यामुळे, अनुसरण करण्याच्या पायऱ्या काळजीपूर्वक वाचा. पण मुळात टाकी साधारणतः १/२ लिटर पाण्याने आणि चुन्याच्या उत्पादनाने भरायची असते.
- एक रिकामा कंटेनर ठेवा जेणेकरून उत्पादन जे थेंब पडेल ते खाली पडेल.
- नंतर कॉफी मेकर चालू करा जसे की तुम्ही कॉफी बनवत आहात, लीव्हर गरम बाजूला हलवा जेणेकरून उत्पादन संपूर्ण कॉफी मेकरमधून जाईल आणि कॅप्सूल घातल्याशिवाय जाईल.
- उत्पादनासह संपूर्ण टाकी वापरली जाईपर्यंत प्रक्रिया पुन्हा करा.
- पूर्ण झाल्यावर टाकी चांगली धुवा आणि स्वच्छ पाणी टाका.
- स्वच्छ पाण्याने प्रक्रिया पुन्हा करा (या वेळी अँटी-लाइमस्केल उत्पादनाशिवाय). यामुळे सर्व अंतर्गत नलिका स्वच्छ धुवल्या जातील जेणेकरून ते उत्पादनाचे कोणतेही ट्रेस सोडणार नाही. स्वच्छ पाण्याची टाकी संपली की मशीन तयार होईल.
एस्प्रेसो मशीन स्वच्छ करा
मॅन्युअल आणि ऑटोमॅटिक अशा दोन्ही प्रकारच्या एस्प्रेसो मशीन्स अलीकडे खूप फॅशनेबल होत आहेत. अधिकाधिक कुटुंबे त्यांच्या कॅप्सूल कॉफी मशीनच्या जागी इतर गोष्टींबरोबरच दुधाच्या व्हेपोरायझरमुळे किंवा कॅप्सूलच्या तुलनेत किती स्वस्त आहेत या कारणास्तव त्यांची कॅप्सूल कॉफी मशीन बदलत आहेत. या प्रकारची मशीन कमी करण्यासाठी, प्रक्रिया आहे:
- तुमच्या सुपरमार्केटमध्ये कॉफी मशीनसाठी डिस्केलिंग उत्पादन खरेदी करा. तुमच्या मशीनसाठी निर्देश पुस्तिकामध्ये उत्पादकांनी शिफारस केलेली सर्वोत्तम आहे.
- यंत्राच्या टाकीतील पाण्यासोबत अँटी-लाइमस्केल उत्पादकाने दर्शविलेल्या प्रमाणात उत्पादन ठेवा.
- कॉफी मेकर कनेक्ट करा आणि ते तुम्ही कॉफी तयार करता त्याच प्रकारे कार्य करते, परंतु कॉफीशिवाय.
- उत्पादनासह टाकी वापरल्यानंतर, परिणामी पाणी फेकून द्या.
- पाणी साठा बाहेर स्वच्छ धुवा.
- सॉसपॅनमध्ये किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये थोडेसे पाणी गरम करा आणि त्या स्वच्छ पाण्याने पुन्हा भरा, यावेळी उत्पादन कमी न करता.
- मशीनला पुन्हा कामावर ठेवा जेणेकरून ते राहिलेले अंतर्गत अवशेष काढून टाकेल.
- स्वच्छ धुवल्यामुळे येणारे पाणी फेकून द्या आणि मशीन तयार होईल.
क्लीन ड्रिप किंवा अमेरिकन कॉफी मेकर
ठिबक कॉफी मशिनमध्ये देखील एक विशेष साफसफाई किंवा डिस्केलिंग प्रक्रिया असते. द पायर्या ते इतके सोपे आहेत:
- अंदाजे समान भाग व्हिनेगर आणि पाण्याच्या द्रावणाने जलाशय भरा. या प्रकरणात, व्हिनेगरचे प्रमाण जास्त आहे, कारण सर्व नलिकांमधून जाण्यास कमी वेळ लागेल आणि वेगवान क्रिया असणे आवश्यक आहे.
- कॉफी फिल्टरमध्ये असेल तरच कॉफी मेकरला नेहमीप्रमाणे काम करण्यासाठी ठेवा. सोल्यूशनमधून जाण्यासाठी फिल्टर रिक्त असेल.
- ते पूर्ण झाल्यावर, जलाशय पुन्हा भरण्यासाठी तुम्ही भांड्यात ओतलेले तेच पाणी वापरा आणि ते पुन्हा होण्यासाठी प्रक्रिया पुन्हा करा.
- आता मागील प्रक्रिया पुन्हा करा, परंतु यावेळी फक्त पाण्याने, व्हिनेगरशिवाय. ते व्हिनेगरची कोणतीही उर्वरित आव्हाने दूर करेल जेणेकरून त्याची चव खराब होणार नाही.
- शेवटी, सर्व अवशेष काढून टाकण्यासाठी जग आणि कॉफी मेकरची पाण्याची टाकी साबण आणि पाण्याने धुवा आणि तेच झाले.
औद्योगिक किंवा व्यावसायिक कॉफी मेकर साफ करणे
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना औद्योगिक कॉफी मशीन, कॅफे, रेस्टॉरंट इ. मध्ये व्यावसायिक हेतूंसाठी वापरल्या जाणार्‍या, त्यांची स्वच्छता प्रक्रिया देखील आहे. या प्रकरणांमध्ये, हे आणखी गंभीर आहे, कारण बर्याच लोकांना कॉफी दिली जाते, त्यामुळे चांगली देखभाल न केल्यास संसर्ग पसरू शकतो. द प्रक्रिया आहे:
- दररोज पूल स्वच्छ करा. म्हणजेच कॉफी मेकरचा शरीर. हे पाण्याखाली धुतले जाऊ शकत नाही, परंतु सर्व बाह्य पृष्ठभाग निर्जंतुक करण्यासाठी कापडाने ब्लीच आणि पाण्याचे 1:50 द्रावण वापरले जाऊ शकते.
- पोर्टफिल्टर हेड काढून टाका आणि डिशवॉशर आणि पाण्याने जसे तुम्ही डिश कराल तसे धुवा. जर तुम्ही ते अनेक दिवस स्वच्छ केले नसेल, तर तुम्हाला आधीच्या सॉफ्टनिंग प्रक्रियेची आवश्यकता असू शकते, ते व्हिनेगर आणि पाण्याच्या द्रावणात बुडवून आणि नंतर धुण्यासाठी पुढे जा.
- इतर काढता येण्याजोगे भाग देखील साफ करणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, जर पाण्याची टाकी काढली जाऊ शकते, तर तुम्ही ती देखील साफ करू शकता किंवा कॉफी बीन ग्राइंडर इ. तुम्ही फक्त साबण आणि पाणी वापरू शकता किंवा आम्लयुक्त द्रावण जसे की व्हिनेगर आणि पाणी वापरू शकता जर तुम्हाला दिसले की त्यात चुनखडीचे चिन्ह आहेत.
