কফি গ্রাইন্ডার

• 

• 

• 

অনেক মানুষ পছন্দ করে কফি বিন কিনুন যাতে তার সব সুগন্ধ এবং গন্ধ ভোগ. কিছু কফি মেশিনে এই ফাংশনটি ইন্টিগ্রেটেড থাকে, কিন্তু বেশির ভাগেরই কফি বাহ্যিকভাবে পিষে নেওয়ার প্রয়োজন হয় এবং তখনই আমাদের একটি কফি পেষকদন্তের প্রয়োজন হবে.

উনা ভাল মানের নাকাল এর অর্থ আমরা যা ভাবি তার চেয়ে অনেক বেশি। বহু বছর আগে, এই গ্রাইন্ডিং ম্যানুয়ালি করা হয়েছিল, কিন্তু শীঘ্রই তারা এটির গুরুত্ব দেখেছিল এবং এর জন্য উন্নত পদ্ধতি চালু করা হয়েছিল। তাই, আজ, কফি পেষকদন্ত এমন একটি আইটেম যা আমাদের কফি প্রস্তুত করার জন্য একটি নির্বাচন করার সময় আমাদের খুব সাবধানে অধ্যয়ন করতে হবে।

সেরা বৈদ্যুতিক কফি গ্রাইন্ডার

কেওয়াইজি কফি পেষকদন্ত

KYG পেষকদন্ত একটি কমপ্যাক্ট এবং মার্জিত নকশা সহ একটি দ্রুত গ্রাইন্ডার। এটির মোটরটির জন্য 300w এর শক্তি রয়েছে, যা ঘুরানোর দায়িত্বে থাকবে স্টেইনলেস স্টীল ব্লেড. এটি 100 গ্রাম কফি, চিনি, বিস্কুট, সিরিয়াল, বীজ, গোলমরিচ, বাদাম ইত্যাদি সূক্ষ্ম শস্যে পিষে নিতে পারে। এটি একটি বিষাক্ত বিপিএ মুক্ত এবং স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর পণ্য। উপরন্তু, এটি মানের এবং একটি নিরাপত্তা ব্যবস্থা রয়েছে যাতে আপনি ব্লেডগুলি সক্রিয় করতে পারবেন না যদি আপনার ঢাকনা না থাকে।

মেলিটা 1019-02 কফি গ্রাইন্ডার

এটি মর্যাদাপূর্ণ মেলিটা ফার্মের একটি পেষকদন্ত। এটির একটি খুব কমপ্যাক্ট ডিজাইন রয়েছে এবং এটি 200 গ্রাম পর্যন্ত পণ্যকে গ্রাইন্ড করতে পারে। গ্রাইন্ডারের 100w ব্যবহার রয়েছে, যেহেতু এটি একটি স্বয়ংক্রিয় শাটডাউন ছাড়াও শক্তি দক্ষতার জন্য A ক্লাস। এর উপাদানগুলি সহজ পরিষ্কারের জন্য অপসারণযোগ্য। সর্বোত্তম, এটি অনুমতি দেয় 17 থেকে 2 কাপের জন্য সেটিংস সহ 14 গ্রাইন্ড বিকল্প থেকে নির্বাচন করুন. আপনার পছন্দের সংখ্যার সাথে তাদের মেলাতে আপনাকে কেবল তাদের নির্বাচকদের ঘুরতে হবে। ব্লেড ব্যবহার করার পরিবর্তে, এই ক্ষেত্রে এটি একটি নাকাল ডিস্ক আছে।

মৌলিনেক্স গ্রাইন্ডার AR110830

ফরাসি ব্র্যান্ড মৌলিনেক্সের এই অন্য বৈদ্যুতিক পেষকদন্ত রয়েছে যার সাথে খুব সাধারণ স্টেইনলেস স্টিল ব্লেড রয়েছে। একটি কমপ্যাক্ট ডিজাইনের সাথে 50 গ্রাম পর্যন্ত পণ্য গ্রাইন্ড করতে সক্ষম হবে কফি, বাদাম, বীজ, সিরিয়াল, চিনি, মশলা ইত্যাদি. এটি ব্যবহার করা খুবই সহজ এবং নিরাপদ, কারণ এতে একটি সুরক্ষা ব্যবস্থা রয়েছে যাতে কভারটি সরানো হলে এটি কাজ করে না। সূক্ষ্ম ফলাফল অর্জনের জন্য এটিতে একটি 180w পাওয়ার মোটর রয়েছে।

Bosch TSM6A011w গ্রাইন্ডার

জার্মান ফার্মের সহজ এবং কমপ্যাক্ট মডেল বোশ সহজ এবং নিরাপদ ব্যবহার করতে, একটি 180w মোটর এবং স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেড সহ সমস্ত ধরণের শস্য, মশলা, সিরিয়াল এবং বীজের সেরা ফলাফল পেতে। এটির 75 গ্রাম পণ্যের ক্ষমতা রয়েছে, এটি একবারে এক বা একাধিক কাপ পিষে নিতে সক্ষম।

Krups GVX242 গ্রাইন্ডার

Krups অপসারণযোগ্য চাকাগুলি সরানোর জন্য (পরিষ্কার করার সুবিধার্থে) একটি 100w পাওয়ার মোটর দিয়ে তার গ্রাইন্ডারকে সজ্জিত করেছে। কমপ্যাক্ট ডিজাইন, স্টেইনলেস স্টীল প্যানেল সহ, সহজ এবং নিরাপদ। আপনি পর্যন্ত নির্বাচন করতে পারবেন 17টি বিভিন্ন গ্রাইন্ড অপশন, অতি-সূক্ষ্ম থেকে মোটা মটরশুটি সব কফি মেশিন এবং কফির প্রকারের জন্য উপযুক্ত। এটিতে 2 কাপ থেকে 12 কাপ পর্যন্ত শস্যের পরিমাণ বেছে নেওয়ার জন্য আরও একটি নির্বাচক রয়েছে, আপনার যা প্রয়োজন তার জন্য সর্বোত্তম পরিমাণ পিষে। ধারকটি 200 গ্রাম পর্যন্ত গ্রহণ করে। এটিতে একটি স্বয়ংক্রিয় শাটডাউন সিস্টেমও রয়েছে।

গ্রাইন্ডার ডি'লংঘি কেজি 79

De'Longhi হল আরেকটি জনপ্রিয় ইতালীয় ফার্ম। আপনি একটি কফি পেষকদন্ত তৈরি করেছেন যা দেখতে সহজ এবং মার্জিত এবং কম্প্যাক্ট হওয়ার সাথে সাথে। কফি পিষতে এটিতে একটি 110w পাওয়ার মোটর রয়েছে। এর ক্ষমতা হল 120 গ্রাম এবং আপনাকে 2 থেকে 12 কাপের মধ্যে নির্বাচন করতে দেয়। অবশ্যই, এটি আপনার পছন্দ মতো পিষে সামঞ্জস্য করতেও সমর্থন করে। এর প্লাস্টিকের শস্য ট্যাঙ্কগুলি সহজে পরিষ্কার করার জন্য অপসারণযোগ্য।

ক্রুপস গ্রাইন্ডার F2034251

এই অন্য Krups গ্রাইন্ডার মডেল সহজ এবং ন্যূনতম, কিন্তু কার্যকরী. আছে খুব শক্তিশালী ইঞ্জিন 200w এর স্টিলের ব্লেড দিয়ে কফি বিন, সিরিয়াল, বীজ, মশলা ইত্যাদি পিষে নিতে। এটির ক্ষমতা 75 গ্রাম। এটি কালো প্লাস্টিকের তৈরি এবং একটি নিরাপদ ফাস্ট টাচ সিস্টেম রয়েছে যাতে এটি শুধুমাত্র তখনই কাজ করে যখন ঢাকনাটি চালু থাকে এবং আপনি গ্রাইন্ডিং বোতাম টিপুন।

De'Longhi KG210 গ্রাইন্ডার

এটি আপনার রান্নাঘরের জন্য আরেকটি De'Longhi মডেল আদর্শ। এটিতে একটি 170w পাওয়ার মোটর রয়েছে। এটি স্টেইনলেস স্টিল, প্লাস্টিক এবং রাবার দিয়ে তৈরি, খুব কমপ্যাক্ট ডিজাইনের সাথে। এটি একটি বড় শস্য ক্ষমতা এবং নাকাল জন্য স্টেইনলেস স্টীল ব্লেড আছে. এর পালস টু গ্রাইন্ড সিস্টেম নিরাপদ এবং ঢাকনা ছাড়া কাজ করে না, যেহেতু ডাল নিজেই ঢাকনা। কফি ট্যাংক জন্য পরিষ্কার ব্রাশ অন্তর্ভুক্ত. হালকা সূচক সহ এর নাকাল নির্বাচক সামঞ্জস্য করতে গ্রহণ করে নিখুঁত পিষে: মোটা, সূক্ষ্ম বা মাঝারি।

বোডাম বিস্ট্রো গ্রাইন্ডার

পর্যন্ত পৌঁছাতে সক্ষম স্টেইনলেস স্টীল প্রোপেলার সহ কফি পেষকদন্ত মোটরকে 30.000 RPM ধন্যবাদ 150w এর। বিভিন্ন ধরনের শস্য বা বীজ পিষানোর জন্য আদর্শ। 60 গ্রাম শস্যের ক্ষমতা সহ। এটির একটি নিরাপত্তা ব্যবস্থা রয়েছে এবং এটি ব্যবহার করা সহজ। একটি খুব আকর্ষণীয় নকশা এবং একটি স্বচ্ছ ঢাকনা দিয়ে নাকাল পর্যবেক্ষণ করতে সক্ষম হবেন.

Moulinex AR1105 গ্রাইন্ডার

খুব একচেটিয়া নকশা মধ্যে লাল রুবি পাথর ক্রএকটি 180w পাওয়ার মোটর সহ Moulinex দ্বারা ডিজাইন করা হয়েছে। এটিতে স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেড এবং 50 গ্রাম ক্ষমতা রয়েছে। শুধু কফি নয়, রান্নাঘরে সব ধরণের জিনিস পিষে ফেলার জন্য এটি দুর্দান্ত। এটি আইসিং, বীজ, সিরিয়াল, কুকিজ, বাদাম, মশলা ইত্যাদি তৈরি করতে চিনি পিষে অনেক রেসিপি তৈরি করতে পারে। এই গ্রাইন্ডারগুলির অনেকগুলির মতো, গ্রাইন্ডিং এলাকাটি সরানো যায় না, তাই আপনাকে অবশ্যই এটি একটি ভেজা কাপড় দিয়ে পরিষ্কার করতে হবে।

সেরা পেশাদার কফি grinders

De'Longhi KG520 পেশাদার পেষকদন্ত

আপনি যদি আরও পেশাদার কিছু খুঁজছেন তবে এটি একটি দুর্দান্ত কফি পেষকদন্ত। De'Longhi ব্র্যান্ড এই 150w পাওয়ার গ্রাইন্ডার তৈরি করেছে। 14 কাপ পর্যন্ত ক্ষমতা সহ। এর নকশা মার্জিত এবং কমপ্যাক্ট। আছে 2টি নিয়ন্ত্রণ কী ম্যানুয়াল হ্যান্ডলিংয়ের জন্য, পরিমাণ এবং নাকাল নির্বাচন করতে, এসপ্রেসো, ফিল্টার কফি এবং ফ্রেঞ্চ প্রেসের জন্য 1 থেকে 18 পর্যন্ত নির্বাচন করতে সক্ষম। এটি অ্যাডাপ্টারের মাধ্যমে গ্রাউন্ড কফির আউটলেটকে তার পাত্রে বা সরাসরি এসপ্রেসো কফি মেশিনের পোর্টফিল্টারে অনুমতি দেয়। এটি নাকাল জন্য ইস্পাত শঙ্কু আছে, এবং তারা পরিষ্কারের জন্য অপসারণ করা সহজ. কেস একটি ধাতব ফিনিস উচ্চ মানের হয়.

সেজ SCG820BSS4EEU1 কফি পেষকদন্ত

ঋষি একটি খুব পেশাদার নাকাল মেশিন, একটি মার্জিত নকশা এবং স্টেইনলেস স্টীল ফিনিস জন্য উচ্চ মানের সঙ্গে. আছে 60 নির্ভুলতা এবং পিষে সেটিংস প্রতিটি ধরনের কফি প্রস্তুতকারকের জন্য আদর্শ কফি পেতে। একটি খাঁটি বারিস্তা মেশিন যা বাড়িতে সেরা কফি তৈরি করতে আপনার হতে পারে। এটি কার্যকর, এবং এটি কফি বিনের অপরিহার্য তেলকে রক্ষা করে। এর বুদ্ধিমান ডোজিং সিস্টেমটি সঠিকভাবে ডোজ নিয়ন্ত্রণ করতে 0,2 সেকেন্ডের বৃদ্ধি অর্জন করতে সময় এবং প্রোগ্রামিংয়ের ডিজিটাল নিয়ন্ত্রণের অনুমতি দেয়। এর ধারকটির ক্ষমতা 450 গ্রাম পর্যন্ত।

গ্রাইন্ডার ডি'লংঘি ডেডিকা কেজি 521

De'Longhi কারখানার আরেকটি পেশাদার মেশিন যার শক্তি 150w এবং একটি খুব আকর্ষণীয় ডিজাইন। আছে তথ্য দেখতে ডিজিটাল স্ক্রিনেপ্রক্রিয়া. একটি বড় শস্য ট্যাংক ক্ষমতা এবং তার নির্বাচক সঙ্গে 2 থেকে 14 কাপ সম্ভাবনা সঙ্গে. এটি পেশাদার শঙ্কুযুক্ত burrs ধন্যবাদ grinds, এবং আপনি গ্রাউন্ড কফি তার অপসারণযোগ্য পাত্রে বা সরাসরি এসপ্রেসো মেশিনের মাথায় জমা করতে পারবেন। সহজ পরিষ্কারের জন্য একটি ব্রাশ অন্তর্ভুক্ত।

Graef CM702EU কফি পেষকদন্ত

এটি আরেকটি 128w পেশাদার কফি পেষকদন্ত, সঙ্গে স্টেইনলেস স্টীল শঙ্কুযুক্ত নাকাল চাকা. এটি একটি সাধারণ ফিনিস এবং একটি প্লাস্টিকের আবরণ আছে। এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাজ করে, গ্রাইন্ড অ্যাডজাস্টমেন্ট সহ। এর নাকাল পাত্রটি একটি ঢাকনা সহ 100 গ্রাম, যখন কফি বিনের জন্য ধারকটি 250 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়।

বোডাম পেষকদন্ত 10903

সাধারণ প্লাস্টিক/স্টিল পেষকদন্ত এবং ক্রিম ফিনিস। এটি স্বয়ংক্রিয়, একটি হেজহগের আকারে 160w এবং শঙ্কুযুক্ত চাকার সাথে। এটা করতে পারবেন গ্রাউন্ড কফির ডোজ নির্বাচন করুন আপনি কাপ অনুযায়ী প্রস্তুত করতে চান, এবং একটি প্রোগ্রামেবল সিস্টেমের মাধ্যমে নাকাল সময় সামঞ্জস্য করতে চান। এর সর্বোচ্চ ক্ষমতা হল 220 গ্রাম কফি বিন।

মিনিমোকা গ্রাইন্ডার 9994000000

একটি উচ্চ মানের ধাতব ফিনিস সহ ন্যূনতম গ্রাইন্ডার। এটা সহজ এবং বাণিজ্যিক, বার-রেস্তোরাঁ টাইপ. পিষে আকার নিয়ন্ত্রণ করতে নির্বাচন ডায়াল সঙ্গে. এটি একটি 49w স্থায়ী চুম্বক মোটর সহ, নাকাল জন্য ফ্ল্যাট 200mm টেম্পারড ইস্পাত burrs আছে. এটি 700 rpm এ পৌঁছায়। সক্রিয়করণ বোতাম এবং সরাসরি কফি আউটলেট সহ।

পেষকদন্ত Lelit PL043MMI ফ্রেড

এটি শিল্পের সবচেয়ে পরিচিত পেশাদার ইতালীয় ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি। একটি মার্জিত স্টেইনলেস স্টীল নকশা, 150w মোটর, 38 মিমি শঙ্কু গ্রাইন্ডিং চাকা, কনভেয়র অগ্রভাগ, ফিল্টার হোল্ডার সমর্থন, ডিসপেনসার বোতাম এবং 250 গ্রাম শস্যের ক্ষমতা সহ। কফি প্রেমীদের জন্য আদর্শ, সঙ্গে অন্তহীন নাকাল নির্বাচন সম্ভাবনা এর মাইক্রো নির্বাচন ডায়ালের জন্য ধন্যবাদ। ফলাফল এবং কর্মক্ষমতা জন্য অত্যন্ত প্রশংসিত.

সেরা ম্যানুয়াল কফি গ্রাইন্ডার

অলিভার জেমস কফি পেষকদন্ত

এটি একটি সংগ্রহ স্টেইনলেস স্টীল ম্যানুয়াল কফি পেষকদন্ত মডেল. সব ধরনের কফি প্রস্তুতকারকদের জন্য আপনাকে একটি সূক্ষ্ম, মাঝারি বা মোটা মোটাতা দেওয়ার জন্য পিষে সামঞ্জস্য করার অনুমতি দেয়। এটির একটি হালকা ওজনের এবং কমপ্যাক্ট ডিজাইন রয়েছে যা ভ্রমণ ব্যাগে বহন করার জন্য আদর্শ। তাদের চাকা পেশাদার, সিরামিক তৈরি. তারের প্রয়োজন ছাড়াই যে কোনও জায়গায় সেরা কফি প্রস্তুত করতে আপনার যা প্রয়োজন।

হারিও স্কারটন প্লাস সিরামিক

এটি একটি খুব প্রাথমিক পেষকদন্ত, কিন্তু কার্যকরী. প্লাস্টিক এবং কাচ দিয়ে তৈরি. নাকাল লিভার এবং ধাতু চাকার সঙ্গে. উপরন্তু, এটি disassembled করা যেতে পারে যাতে আপনি আরও আরামদায়ক উপায়ে সমস্ত বিভাগ পরিষ্কার করতে পারেন। এটি কমপ্যাক্ট এবং মাত্র আধা কিলোরও বেশি ওজনের।

বিয়ালেটি মিল DCDESIGN02

ইতালীয় ফার্ম Bialetti একটি খুব মার্জিত কফি গ্রাইন্ডার মডেল তৈরি করেছে যাতে দুটি সম্ভাব্য ফিনিস তীব্র লাল এবং কালো থেকে বেছে নেওয়া যায়। এর চাকাগুলি সিরামিক, যা এটিকে অনেক বেশি স্থায়িত্ব দেবে। এটা করতে পারবেন গ্রাইন্ড সেটিং এবং এর ট্যাঙ্কে 1 কাপ থেকে 6 কাপের মধ্যে উপযুক্ত ডোজ প্রস্তুত করার সূচক রয়েছে।

ঢালাই লোহা কফি পেষকদন্ত

প্রায় একটি যাদুঘর টুকরা, একটি ক্লাসিক ডিজাইনের সাথে যা আপনাকে ঐতিহ্যবাহী কফি প্রস্তুত করতে এবং আপনি যেখানেই এটি রাখবেন সেখানে সাজাতে পারবেন। এটি ঢালাই লোহাতে এবং ভিনটেজ শৈলীর সাধারণ প্রক্রিয়া এবং গিয়ারগুলির সাথে তৈরি করা হয়। ক্যাচ ড্রয়ার সহ একটি গ্রাইন্ডার, গ্রাইন্ডিং অ্যাডজাস্টমেন্ট (কফি বিন, মশলা, সিরিয়াল, ... জন্য সূক্ষ্ম, মাঝারি এবং মোটা), এরগোনমিক হ্যান্ডেল, পরিষ্কার করা সহজ এবং সিরামিক চাকা। আপনি যদি কফি এবং ঐতিহ্যের ইতিহাস পছন্দ করেন তবে আপনি সেই শালীন মূল্যের জন্য এর চেয়ে ভাল একটি খুঁজে পাবেন না।

জাসেনহাউস ব্রাসিলিয়া

এই জার্মান ব্র্যান্ড একটি নকশা সঙ্গে একটি ভাল পেষকদন্ত আছে খুব কমপ্যাক্ট, হালকা এবং ক্লাসিক শৈলী. এটা সহজ এবং কার্যকরী, অভ্যন্তরীণ চাকা এবং গ্রাউন্ড পণ্য ধরার জন্য একটি ড্রয়ার সহ। এটি শক্তিশালী ইস্পাত দিয়ে তৈরি, এবং সূক্ষ্ম, মাঝারি এবং মোটা পিষে নির্বাচন সমর্থন করে।

জাসেনহাউস গ্রাইন্ডার ZA040111

সঙ্গে আরেকটি জার্মান পেষকদন্ত মেহগনি ফিনিস তারা এটি একটি খুব ক্লাসিক চেহারা দিতে. এটি একটি সোনালী লিভার এবং একটি মেহগনি কাঠের হ্যান্ডেল সহ সহজ। এটি আরও স্থায়িত্ব দেওয়ার জন্য এটি শক্ত স্টেইনলেস স্টিলে তৈরি করা হয়েছে। তিনটি গ্রেড মধ্যে নাকাল সমন্বয় সমর্থন. 25 বছর পর্যন্ত কার্যকারিতা নিশ্চিত করা হয়।

HARIO ক্যানিস্টার

এটি একটি ভিন্ন বিপরীতমুখী চেহারা সহ আরেকটি ম্যানুয়াল কফি পেষকদন্ত, কারণ এটির একটি বাদামী ফিনিশ এবং একটি হারমেটিকভাবে সিল করা কাচের বয়াম রয়েছে যাতে গ্রাইন্ডটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়। ভিতরে এটি একটি প্রক্রিয়া লুকিয়ে আছে সিরামিক burrs উচ্চ গুনসম্পন্ন. পছন্দসই পিষে সামঞ্জস্য করার অনুমতি দেয়। এর পাত্রে 120 গ্রাম শস্য রাখার ক্ষমতা রয়েছে।

কমান্ডার রেড সোনজা পিনহুইল

কাঠ এবং কাচ এই ক্লাসিক পেষকদন্ত তার ফিনিস জন্য প্রয়োজন একমাত্র জিনিস. এটি শক্তিশালী স্টেইনলেস স্টীল অংশ সহ একটি পেশাদারী পণ্য. জার্মানিতে তৈরি অংশ প্রায় আছে ধারালো নাকাল ডিস্ক এবং শক্ত করা যাতে তারা তাদের কাজটি আরও ভালভাবে সম্পন্ন করে। মেকানিজমের হার্ট নাইট্রোজেন হার্ডেনড মার্টেনসিটিক স্টেইনলেস স্টিল (প্রায় 58 রকওয়েল কঠোরতা) দিয়ে তৈরি। গ্রাইন্ডিং গতি প্রতি বিপ্লবে প্রায় 1 দানা (লিভার টার্ন)।

জাসেনহাউস হাভানা গ্রাইন্ডার

খুব আলাদা চেহারা, একটি সোনার ধাতু (পালিশ করা পিতল) হাউজিং একটি সিলিন্ডারে যেখানে বিয়ারিং, গ্রাইন্ডিং হুইল এবং গ্রাইন্ডিং ট্যাঙ্ক একত্রিত হয়। শক্ত স্টেইনলেস স্টিলের জন্য এর প্রক্রিয়াটির 25 বছর পর্যন্ত অপারেটিং গ্যারান্টি রয়েছে। উচ্চতর গুণাবলী যা এটিকে এই ধরণের পণ্যের মধ্যে সবচেয়ে মূল্যবান করে তোলে।

কফি গ্রাইন্ডারের প্রকারভেদ

আমাদের প্রতিদিনের সবচেয়ে সুনির্দিষ্ট কথা বলার জন্য কফি গ্রাইন্ডারের প্রয়োজনীয় বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। অত:পর, এর প্রকারভেদ এই বিভাগে প্রধান চরিত্র। আপনি কি তারা আবিষ্কার করতে চান?

হাত পেষকদন্ত

এর নাম ইঙ্গিত হিসাবে, এই ক্ষেত্রে আমরা আগে আছে ম্যানুয়াল পেষকদন্ত. XNUMX শতকের পর থেকে আমাদের জীবনে প্রতিষ্ঠিত একটি হাতিয়ার। এতে দানাগুলো নিক্ষেপ করা হয় এবং হাতের জোরে এবং এক ধরনের লিভার দিয়ে এটিকে ঘুরিয়ে দেওয়া হয়, যাতে বলা হয় শস্যগুলো চূর্ণ করার জন্য।

বৈদ্যুতিক পেষকদন্ত

আপনি যদি নিজেকে জোর করতে না চান তবে এই পণ্যটির আরও বর্তমান এবং উন্নত সংস্করণ বেছে নেওয়ার মতো কিছুই নেই। এর সম্পর্কে বৈদ্যুতিক পেষকদন্ত. এই ক্ষেত্রে, আপনাকে অবশ্যই এটির ট্যাঙ্কে নির্বাচিত শস্য রাখতে হবে, এটি প্লাগ ইন করতে হবে, একটি বোতাম টিপুন এবং কাজটি কয়েক মিনিটের মধ্যে হয়ে যাবে।

ব্লেড দিয়ে পেষকদন্ত

এটি একটি ফলক, যা ঘোরে, সমস্ত শস্য কাটা। এটি সত্য যে এটি তাদের খুব সূক্ষ্মভাবে ছেড়ে যাবে না, তবে এটি একটি মোটামুটি অর্থনৈতিক বিকল্প। এটা সত্য যে এটি বলা হয় যে, দীর্ঘমেয়াদে, ব্লেডগুলি গরম হওয়ার প্রবণতা থাকে, যা বোঝায় যে এটি লক্ষণীয় কফি গুণমান.

চাকার সঙ্গে পেষকদন্ত

যদিও এগুলি আগেরগুলির চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল, তবে কফির চূড়ান্ত ফলাফলের জন্য সেগুলিও বেশি সুপারিশ করা হয়৷ এই ক্ষেত্রে, তারা আরো সমানভাবে পণ্য কাটা যে ডিস্ক একটি সিরিজ আছে। এই ডিস্ক বা চাকাগুলি সিরামিক বা ধাতব, যা দামের পার্থক্যকেও কমবেশি বেশি করে তুলবে। যেভাবেই হোক, পেষকদন্ত হল অন্যতম সেরা কেনাকাটা কফি চাষীরা যারা সব স্বাদ সঙ্গে একটি কফি স্বাদ নিতে চান.

বৈদ্যুতিক গ্রাইন্ডার বনাম ম্যানুয়াল গ্রাইন্ডার

এখন যেহেতু আমরা গ্রাইন্ডারের প্রকারগুলি জানি, আমাদের তাদের মধ্যে একটি বেছে নিতে হবে। আমরা ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি, বৈদ্যুতিক এবং ম্যানুয়াল সুবিধা আছে কিন্তু অসুবিধা আছে.

ম্যানুয়াল গ্রাইন্ডারের সুবিধা এবং অসুবিধা

The ম্যানুয়াল গ্রাইন্ডার তারা বয়স্ক এবং আপনাকে প্রায় পাঁচ মিনিট বা তার বেশি ক্র্যাঙ্ক দিতে হবে। যা একটু খরচ হয়, বিশেষ করে যদি আপনি তাড়াহুড়ো করেন। এছাড়াও, অবশ্যই সেই সময়ের মধ্যে আপনি একই সময়ে এটি করবেন না স্পীড এবং এটি প্রক্রিয়াটিকে বিলম্বিত করবে। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে এটা সত্য যে তারা সস্তা কিন্তু তারা কার্যকরী নয়।

বৈদ্যুতিক গ্রাইন্ডারের সুবিধা এবং অসুবিধা

The বৈদ্যুতিক গ্রাইন্ডার তারা আরো ব্যয়বহুল, কিন্তু দ্রুত এবং আরো সঠিক. কি তাদের করে যে আমরা একটি উপভোগ করতে পারেন তাজা কফি কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে এবং অনায়াসে। আমাদের শুধু শস্য যোগ করতে হবে এবং একটি বোতাম টিপুন। গ্রাইন্ডার বাকি সব কাজ করবে। এটা সত্য যে তারা শোরগোল, কিন্তু তাদের সবসময় কিছু অসুবিধা আছে।

স্টিল গ্রাইন্ডার বনাম সিরামিক গ্রাইন্ডার

এটি সবচেয়ে সাধারণ প্রশ্নগুলির মধ্যে একটি। চাকা আছে কফি grinders মধ্যে আমরা যে আছে তারা কি ইস্পাত বা সিরামিক দিয়ে তৈরি?. যদি নাকাল চাকার তৈরি করা হয় নিখুঁত বিকল্পের চেয়ে বেশি, এখন আমরা এই দুটির মধ্যে কোনটির সাথে ছিলাম তা ভেঙে ফেলতে যাচ্ছি।

স্টিলের সুবিধা এবং অসুবিধা

একটি বড় সুবিধা হল যে এটি একটি সস্তা বিকল্প, যদি এটি কোন ক্ষেত্রে হয় তবে আপনাকে এটি পরিবর্তন করতে হবে। কিন্তু এটা তারা আরো প্রতিরোধী হয় যদি তারা নাকাল মধ্যে একটি পাথর খুঁজে. যদিও এটা সত্য যে অসুবিধে হিসেবে এর জীবনকাল। যেহেতু এটি সিরামিক বেশী তুলনায় হ্রাস করা হয়.

সিরামিকের সুবিধা এবং অসুবিধা

তারা আগের তুলনায় আরো প্রতিরোধী, প্রায় দ্বিগুণ জীবন। উপরন্তু, তাদের সাথে আপনি নাকাল এবং এর জমিন পেতে পারেন। অবশ্যই, যদি নাকালের মধ্যে আপনি কিছু পাথর বা অনুরূপ খুঁজে পান, তাহলে গুরুতর সমস্যা হতে পারে। এটি আগেরটির চেয়ে একটু বেশি ব্যয়বহুল।

প্রতিটি কফি জন্য নাকাল প্রকার

সমস্ত grinders ধন্যবাদ, আমরা নাকাল ফলাফল উপর ফোকাস করতে পারেন. এ কারণেই আমরা কফি বা কফি মেকারের ধরণের উপর নির্ভর করে বেশ কিছু খুঁজে পাই।

• খুব সূক্ষ্ম স্থল কফি: এটি একটি খুব তীব্র এসপ্রেসো উপভোগ করতে বা এসপ্রেসো মেশিনের জন্য প্রয়োজনীয়। ময়দার গঠন অনুরূপ।
• মাঝারি পিষে: যাইহোক, ড্রিপ কফি মেকার, যা বেশিরভাগ বাড়িতেই মৌলিক, একটি মাঝারি পিষে প্রয়োজন। এটি পরিশোধিত চিনির অনুরূপ।
• মাঝারি-সূক্ষ্ম পিষে নিন: এই ক্ষেত্রে, এটি ঐ সমস্ত ইতালিয়ান বা মোকা কফি পাত্রের জন্য ব্যবহার করা হবে। যদিও এটি একটি সূক্ষ্ম পিষে, এটি আমরা দেওয়া প্রথম উদাহরণের মতো সূক্ষ্ম হবে না। এটি নিখুঁত এসপ্রেসোর জন্যও আদর্শ, মিহি লবণের টেক্সচার আপনাকে একটি ধারণা দিতে।
• গ্রুসো: এটা যারা নিমজ্জনকারী কফি মেশিনের জন্য প্রয়োজনীয় হবে. মনে রাখবেন যে গ্রাইন্ডারের কাছে গ্রাইন্ড নির্ধারণ করার জন্য একটি সংখ্যার আকারে বিকল্প থাকবে। গঠন বালি অনুরূপ.

একটি ভাল এসপ্রেসো তৈরি করতে নাকাল

একটি করা এসপ্রেসো কফি, বা এসপ্রেসো, একটি কিছুটা বিশেষ গ্রাইন্ডিং প্রয়োজন যাতে এটি সুগন্ধ এবং গন্ধের সর্বোত্তম পরিস্থিতিতে বেরিয়ে আসে। এটি করার জন্য, আপনাকে যা করতে হবে তা হল আপনার কফি গ্রাইন্ডারকে সঠিকভাবে ক্যালিব্রেট করা বা গ্রাইন্ড নিয়ন্ত্রণ করা, আপনি যে ধরনের পেষকদন্ত কিনেছেন তার উপর নির্ভর করে।

• পেশাদার গ্রাইন্ডার- তাদের একটি ডায়াল আছে যা আপনি গ্রাইন্ড নিয়ন্ত্রণ করতে চালু করতে পারেন। এইভাবে আপনি দানা কমবেশি সূক্ষ্মভাবে পিষে নিতে পারেন। মনে রাখবেন এটি ঘড়ির কাঁটার দিকে ঘুরিয়ে দিলে গ্রাইন্ড আরও মোটা হয়ে যাবে। ঘড়ির কাঁটার বিপরীতে এটি আরও সূক্ষ্ম হবে। আপনি সঠিক পয়েন্ট না পাওয়া পর্যন্ত ট্রায়াল এবং এরর পদ্ধতির সাথে আপনার প্রয়োজন অনুসারে এটিকে সামঞ্জস্য করতে হবে।
• ছুরি / ম্যানুয়াল গ্রাইন্ডার: এই ধরনের কোন ডায়াল নেই। এগুলির মধ্যে সাধারণত একটি চালু এবং বন্ধ বোতাম থাকে বা তারা ঢাকনার উপর আপনার হাতের চাপের মাধ্যমে কাজ করে। এটি যেমনই হোক না কেন, গ্রাইন্ডিং করার সময় আপনাকে অবশ্যই ম্যানুয়ালি নাকাল নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। এটি যত দীর্ঘ হবে, তত সূক্ষ্ম হবে। ম্যানুয়ালের ক্ষেত্রে, যেখানে তাদের অ্যাডজাস্টার নেই, সেখানে আপনিই লিভারটিকে পিষে ঘুরিয়ে দেবেন, এবং সেইজন্য, আপনি শস্যকে আরও সূক্ষ্ম বা মোটা করে পিষতে কম বা বেশি সময়ের জন্য এটি করতে পারেন। .
• স্বয়ংক্রিয় গ্রাইন্ডার: কিছু বৈদ্যুতিক গ্রাইন্ডারের গ্রাইন্ড কন্ট্রোল প্রোগ্রাম আছে। এগুলি ইতিমধ্যেই প্রি-কনফিগার করা প্রকারের সাথে আসে যা আপনি তাদের সেটিংস মেনু বা রেডিও বোতাম থেকে সামঞ্জস্য করতে পারেন৷ কিছু 6 ধরনের গ্রাইন্ডিং সমর্থন করে, অন্যরা 12 প্রকার ইত্যাদি। সবার ডিগ্রি একই নয়। এখানে প্রতিটি মুহূর্তে আপনার প্রয়োজনীয় একটি নির্বাচন করার জন্য যথেষ্ট এবং এটিই।

কফি পিষতে গেলে এসব ভুলে যাবেন না সেরা পেতে টিপস এসপ্রেসো:

• নির্বাচিত শস্য. মটরশুটির গুণমান যত বেশি এবং আপনি যত ভালো কফি ব্যবহার করছেন, ফলাফলটি অনেক বেশি সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত হবে, স্পষ্টতই।
• সঠিক নাকাল. আপনি ইতিমধ্যে জানেন, কোন ধরনের কফির জন্য নাকাল অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এসপ্রেসোর নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে, এটি পর্যাপ্ত হতে হবে। কারণ?
  • এসপ্রেসো জন্য মোটা পিষে: কফি নিষ্কাশন খুব দ্রুত সম্পন্ন করা হয়. গ্রাউন্ড কফির পুরুত্ব চিনির মতোই এবং এটি পানির প্রবেশের জন্য সহজ গর্ত তৈরি করে, যা নিষ্কাশন প্রক্রিয়াকে দ্রুততর করে। ফলাফল একটি দরিদ্র গন্ধ এবং কোন ক্রিম, আপনি কফি স্বাদ জল পেতে অর্থাৎ.
  • এসপ্রেসো জন্য সূক্ষ্ম পিষে: যদি আপনি অতিরিক্ত পিষে ফেলেন এবং এটি ময়দার মতো টেক্সচারের সাথে বেরিয়ে আসে, তাহলে নিষ্কাশন আরও বেশি সময় নেবে এবং কফি আরও জল ভিজবে। অতএব, কাপে প্রচুর পরিমাণে ক্রিম এবং কম পরিমাণ সহ আরও বেশি তীব্র স্বাদযুক্ত কফি বেরিয়ে আসবে। এমন কিছু যারা এটি পছন্দ করেন, তবে কিছু তালুর জন্য এটি খুব শক্তিশালী হতে পারে।
  • এসপ্রেসোর জন্য মাঝারি-সূক্ষ্ম পিষে নিনপিষে নিন: বেশিরভাগ তালুর জন্য আদর্শ হল এটি একটি সূক্ষ্ম পিষে দেওয়া, তবে খুব সূক্ষ্ম নয়। এটি খুব পুরু হলে, নিষ্কাশনের সময় তরলের একটি পুরু প্রবাহ বেরিয়ে আসবে। খুব সূক্ষ্মভাবে পিষে নেওয়ার ক্ষেত্রে, এটি ফোঁটা হিসাবে বা বাধাযুক্ত উপায়ে বেরিয়ে আসবে। কিন্তু যখন আপনি সঠিকভাবে পিষে ফেলবেন, তখন একটি সূক্ষ্ম ধারা (প্রায় 3 মিমি পুরু) নিরবচ্ছিন্নভাবে বেরিয়ে আসবে। এটি এর সমস্ত গন্ধ, সুগন্ধ এবং ক্রিম সহ এসপ্রেসো পাওয়ার জন্য আদর্শ নিষ্কাশন। প্রক্রিয়াটি 20 থেকে 30 সেকেন্ডের মধ্যে নেওয়া উচিত।
• সঠিক ডোজ. অতিরিক্ত কফি পিষবেন না, আপনি যে ডোজ প্রস্তুত করতে যাচ্ছেন তার সঠিক পরিমাণ। আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে কফি পিষেন তবে আপনি কিছুই না করে একটি পেষকদন্ত কিনেছেন। এটি ইতিমধ্যে গ্রাউন্ড কফি কেনার মতোই প্রভাব ফেলবে। সুনির্দিষ্টভাবে একটি পেষকদন্ত থাকার বিকল্প হল কফি প্রস্তুত করার সময় শস্যকে পিষে নেওয়া যাতে এটির স্বাদ, গন্ধ বা বেরির অপরিহার্য তেল অক্সিডাইজ না হয়।
• কফি কম্প্যাক্ট. সম্ভব হলে আপনার কফি মেকারের মাথায় গ্রাউন্ড কফি কম্প্যাক্ট করতে ভুলবেন না। অর্থাৎ, পেশাদার মেশিনে, বা ইতালীয় কফি মেশিনে, আপনি গ্রাউন্ড কফিকে কম্প্যাক্ট করতে চাপ দিতে পারেন। অন্যান্য কফি মেশিনে যেমন সুপার-স্বয়ংক্রিয় মেশিনে, এটা সম্ভব নয়... এটি কফির মধ্য দিয়ে পানিকে আরও ধীরে ধীরে প্রবাহিত করবে এবং আরও স্বাদ বের করবে।