প্লাঞ্জার কফি প্রস্তুতকারক

এই নামেও পরিচিত ফরাসি প্রেস কফি প্রস্তুতকারক, একটি সিলিন্ডার আছে যাতে গরম জল এবং গ্রাউন্ড কফি রাখা হয়, একটি প্লাঞ্জার টিপতে এবং একটি ফিল্টারের মাধ্যমে তরলটি উপরের অংশে প্রেরণ করতে, এইভাবে নীচের অঞ্চলে অপ্রত্যাশিত সমস্ত শক্ত অবশিষ্টাংশ রেখে যায়। এই ধরনের কফি এগুলি দ্রুত এবং আপনাকে সমস্ত ধরণের ইনফিউশন তৈরি করতে দেয়.

উপরন্তু, তারা অত্যন্ত কারণ কিছু কফি প্রেমীদের দ্বারা দাবি করা হয় এগুলি খুব সস্তা এবং আপনাকে বৈদ্যুতিক শক্তির উত্স ছাড়াই কফি প্রস্তুত করতে দেয়৷, না তাপের উৎস থেকে এটি প্রস্তুত করার মুহূর্তে। এমনকি, কিছু ক্ষেত্রে, তারা আপনাকে এই ধরনের কফি মেকারের পাত্র থেকে সরাসরি কফি পান করার অনুমতি দেয়...

সেরা প্লাঞ্জার কফি মেশিন

বাজারে বিভিন্ন নির্মাতা, উপকরণ এবং খুব বৈচিত্র্যময় ডিজাইন সহ অনেক প্লাঞ্জার কফি মেশিন রয়েছে। কিন্তু সবাই একই ফলাফল অফার করে না। এখানে কিছু আছে সবচেয়ে অসামান্য মডেল এর গুণমান / মূল্য অনুপাত অনুযায়ী:

বনভিভো গেজেটারো

এই ফরাসি কফি প্রস্তুতকারক প্লাঞ্জারটি স্টেইনলেস স্টিল এবং কাচ দিয়ে তৈরি যাতে এটি আরও বেশি স্থায়িত্ব দেয়, পাশাপাশি পরিষ্কার করা আরও সহজ করে। এছাড়াও, এটিকে আরও আকর্ষণীয় এবং বিশিষ্ট ডিজাইন দিতে তামা দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়েছে।

দাম সস্তা, সঙ্গে ক 350 মিলি ক্ষমতা, এটি দখল করার জন্য হ্যান্ডেল, কফি যোগ করার জন্য একটি স্কুপ এবং ফিল্টার অন্তর্ভুক্ত (এগুলি নিষ্পত্তিযোগ্য নয়, আপনাকে আরও কিনতে হবে না)। এছাড়াও, অন্যান্য কফি মেশিনের তুলনায় ব্যবহারে সরলতা থাকা সত্ত্বেও এর ডিজাইন এটিকে আপনি কিনতে পারেন এমন সেরা প্লাঞ্জার কফি মেশিনের মধ্যে স্থান দিয়েছে।

বোডাম প্লাঞ্জার কফি মেকার

ইউরোপে তৈরি, বোডাম হল আরেকটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ড প্লাঞ্জার কফি মেশিন. স্ট্যান্ডার্ড মডেলটিতে তাপ-প্রতিরোধী বোরোসিলিকেট গ্লাস বডি রয়েছে এবং একবারে 8 কাপ পর্যন্ত কফি তৈরি করার ক্ষমতা রয়েছে, তবে দাম এবং ডিজাইনের বিস্তৃত বৈচিত্র্য রয়েছে।

নিষ্পত্তিযোগ্য ফিল্টার ব্যবহার করার দরকার নেই, আপনার প্লাঞ্জারে ইতিমধ্যেই অন্তর্নির্মিত ফিল্টার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা সমস্ত ব্যবহারের মাধ্যমে ধরে রাখবে। আপনি কি স্বাদ প্রয়োজন সবচেয়ে ভালো মিশ্রিত কফি এই ধরনের কফি মেকারে।

কেনিয়া

এটি আগেরটির মতোই আরেকটি মডেল, আসলে, এই ব্র্যান্ডটি যে নকশা এবং উপাদান ব্যবহার করেছে তা একই। যে, একটি শরীরের সঙ্গে সৃষ্ট মধ্যে বরোসিলিকেট গ্লাস. ডিসপোজেবল ফিল্টার ব্যবহার করার দরকার নেই, আপনার সেরা কফি পেতে একই ডিভাইসে আপনার যা প্রয়োজন।

পূর্ববর্তী মডেলের সাথে প্রধান পার্থক্য হল এর ক্ষমতা, যেহেতু এটি 4 কাপ জন্য কফির (যদিও বেশ কয়েকটি বিকল্প উপলব্ধ আছে), তাই এটি আগেরটির তুলনায় কিছুটা সস্তা। সব মিলিয়ে, আপনি যদি ছোট কিছু খুঁজছেন তবে এটি একটি ব্যতিক্রমী বিকল্প।

ইউটোপিয়া কিচেন 1L (কফি মেকার + টিপট)

প্লাঞ্জার কফি মেকার ইউটোপিয়া কিচেন এটির 1 লিটার জলের ক্ষমতা রয়েছে, অর্থাৎ 8 কাপ কফি বা অন্য ধরণের আধানের জন্য। এই ফ্রেঞ্চ কফি মেকারটিকে আরও পরিমার্জিত ফলাফলের জন্য স্টেইনলেস স্টিল প্লাঞ্জারে ট্রিপল ফিল্টার দিয়ে উন্নত করা হয়েছে।

ব্যবহৃত উপাদানটিও বোরোসিলিকেট, প্লাস্টিকের সাথে মোড়ানো তাপকে বিচ্ছিন্ন করতে এবং সক্ষম হতে পারে বার্ন ছাড়া হ্যান্ডেল. এই সমস্ত উপকরণ ধোয়া খুব সহজ করে তোলে।

সস্তা প্লাঞ্জার কফি মেশিন (15 ইউরোর কম)

একটি প্লাঞ্জার কফি মেকার কি?

এই প্লাঞ্জার কফি মেকার মূলত ফ্রান্স থেকে, 1850-এর দশকে একজন ফরাসী দ্বারা তৈরি। যদিও এটা সত্য যে ইতালির এটি সম্পর্কে অনেক কিছু বলার আছে, যেহেতু 1929 সালে ইতালীয় অ্যাটিলিও ক্যালিমানি দ্বারা একটি প্লাঞ্জার কফি প্রস্তুতকারকের জন্য প্রথম পেটেন্ট নিবন্ধিত হয়েছিল। ধীরে ধীরে তিনি এটিকে উন্নত করার জন্য এটিকে পরিবর্তন করবেন, যতক্ষণ না তার অন্য দেশবাসী, Faliero Bondanini, আমরা আজ জানি কফি মেকার তৈরি করতে তিনি এটির উন্নতি সম্পন্ন করেছেন।

ডিজাইন এবং ফাংশন

El নকশা এবং অপারেশন প্লাঞ্জার কফি মেকার খুবই সহজ, অন্য কফি মেকারের মত অভিনব কিছু নয়। এটি এটিকে খুব টেকসই করে তোলে, যেহেতু এটি যান্ত্রিক অংশগুলির ক্ষেত্রে সরলতার কারণে কার্যত ভাঙ্গনের শিকার হবে না।

La বাইরের আকৃতি এটির একটি নলাকার আকৃতি রয়েছে এবং গ্লাস থেকে স্টেইনলেস স্টিল পর্যন্ত বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। এই পাত্রের ভিতরে একটি প্লাঞ্জার বা পিস্টন রাখা হবে যা পাত্রের পুরো পথ জুড়ে উঠতে এবং পড়ে যেতে পারে। প্লাঞ্জারটি উপরের প্লাগের মধ্য দিয়ে একটি খাদ দিয়ে যাবে এবং একটি হ্যান্ডেল থাকবে যাতে এটি বাইরে থেকে ধাক্কা দেওয়া যায়।

El নিমজ্জনকারী এটি স্টেইনলেস স্টিল বা অন্যান্য উপকরণ যেমন রাবার, অ্যালুমিনিয়াম, নাইলন ইত্যাদি দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, এতে একটি ফিল্টার খোদাই করা যেতে পারে যাতে প্লাঞ্জারটি বিষণ্ণ হলে তরল এটির মধ্য দিয়ে যেতে পারে এবং অবশিষ্টাংশ (ড্রেগ) পাস না হয়। আপনি যে আধান প্রস্তুত করছেন তার মাধ্যমে।

এই ধরনের কফি মেকার কাজ করার জন্য এটি যথেষ্ট। মনে রাখবেন যে যেহেতু এটি উত্তপ্ত করা যায় না বা একটি সমন্বিত তাপের উত্স থাকতে পারে না, আপনি জল গরম করতে হবে কফি প্রস্তুত করতে সক্ষম হতে. যাইহোক, কফি পাওয়ার পদ্ধতিটি দ্রুত এবং সহজ, আপনি নিম্নলিখিত বিভাগে দেখতে পারেন...

উপকারিতা এবং অসুবিধা

যেকোনো কফি মেকারের মতো, প্লাঞ্জার বা ফ্রেঞ্চ কফি মেকারের সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে:

• সুবিধা: এটি টেকসই, ব্যবহার করা সহজ এবং দ্রুত। এটি আপনাকে যে কোনও উত্সে জল গরম করতে এবং যে কোনও ধরণের কফি বা আধান যোগ করতে দেয় যা আপনি তৈরি করতে চান। অন্যান্য কফি মেশিনের সীমাবদ্ধতা ছাড়াই। উপরন্তু, প্রাপ্ত কফি অন্যান্য কফি মেশিনের তুলনায় আরো মজবুত এবং শক্তিশালী, সেইসাথে আরও স্বাদযুক্ত। এমনকি আরেকটি সুবিধা হল এর কম রক্ষণাবেক্ষণ এবং সহজ পরিষ্কার করা।
• অসুবিধেও: এটি ম্যানুয়াল, তাই আপনাকে ম্যানুয়ালি পদ্ধতিটি চালাতে হবে, যদিও এটি অন্যদের মতো জটিল বা ক্লান্তিকর নয়।

একটি প্লাঞ্জার কফি মেকার দিয়ে কফি প্রস্তুত করার পদক্ষেপ

প্লাঞ্জার কফি মেকার দিয়ে কফি প্রস্তুত করা সহজ, তবে একটি ভাল কফি প্রস্তুত করতে আপনাকে অবশ্যই এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন যার সাহায্যে আপনি আপনার কফি প্রস্তুতকারকের সমস্ত সম্ভাবনা আহরণ করতে পারেন এবং আপনার অতিথিদের অবাক করে দিতে পারেন...

প্রস্তুতির জন্য পদক্ষেপ

1. মাইক্রোওয়েভে, সসপ্যানে বা যেখানে খুশি পানি ফুটিয়ে নিন।
2. যখন জল তার ফুটন্ত বিন্দুতে পৌঁছায়, আপনি এই মুহূর্তে গ্রাউন্ড কফি বা আপনি যে আধান প্রস্তুত করতে চান তা প্রস্তুত করতে পারেন।
3. কফি মেকার থেকে ঢাকনা এবং প্লাঞ্জার সরান এবং নীচে কফি বা আধান ঢেলে দিন। কফির জন্য, প্রতি কাপে 1 টেবিল চামচ সাধারণত ব্যবহৃত হয়।
4. এখন ফুটন্ত জল কফি মেকারে কফি বা আধানের সাথে ঢেলে দিন যাতে এটি উপাদানের সুগন্ধ এবং বৈশিষ্ট্যগুলিকে ইমালসিফাই করে এবং নিষ্কাশন করে।
5. বিষয়বস্তু কয়েক মিনিটের জন্য বসতে দিন।
6. প্লাঞ্জার দিয়ে কফি মেকারে ঢাকনা রাখুন এবং প্লাঞ্জারটি নিচে চাপুন যাতে এটি গ্রাউন্ড ফিল্টার করে।
7. পরিবেশন করার আগে আরও 3 বা 4 মিনিট অপেক্ষা করুন এবং এটিই।

• 

• 

• 

• 

ফলাফল উন্নত করার টিপস

পাড়া ফলাফল উন্নত প্লাঞ্জার বা ফ্রেঞ্চ কফি মেকারের, আপনি এই সহজ কৌশলগুলি অনুসরণ করতে পারেন:

• জল একটি নিরপেক্ষ স্বাদ সঙ্গে, মানের হতে হবে। এজন্য আপনার খুব দুর্বল খনিজযুক্ত জল ব্যবহার করা উচিত। আপনি যদি বাড়িতে একটি জল চোলাই, অনেক ভাল, বা যে ব্যর্থ, একটি Brita কলস বা অনুরূপ.
• পানি এবং কফির সঠিক অনুপাতকে সম্মান করুন। প্রতিটি কাপের জন্য একটি চামচ ভাল হবে, যদিও কম বা বেশি তীব্র কফির বিভিন্নতা বা আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে, এই অনুপাতটি আপনার স্বাদ অনুসারে পরিবর্তিত হতে পারে।
• একটি মানের কফি বিন কিনুন এবং ব্যবহারের সময় এটি পিষে নিন যাতে এটি এর বৈশিষ্ট্য এবং গন্ধ সংরক্ষণ করে।
• এই ক্ষেত্রে নাকালের ধরন অবশ্যই মোটা হতে হবে, যাতে তারা ফিল্টারের মধ্য দিয়ে না যায়।