ყავის თვისებები

ყავა ერთ-ერთი ყველაზე მოხმარებული სასმელია მთელს მსოფლიოში. დიდი ხანია ნასვამია და ჯანმრთელობის პრობლემა არ შექმნია, რაც მის უსაფრთხოებას უზრუნველყოფს. გარდა ამისა, დღეში მინიმუმ ერთი ფინჯანი ყავის დალევა საშუალებას გაძლევთ ისარგებლოთ მრავალი ჯანსაღი თვისება რომელიც შეიცავს ამ კენკრას. თუმცა, მას ასევე აქვს გარკვეული უკუჩვენებები, ისევე როგორც თითქმის ყველაფერი, რასაც ჩვენ ვიღებთ.

მკვლევარები სულ უფრო მეტ სასარგებლო თვისებებს პოულობენ ყავაში, რაც არის დიდი ამბები მათთვის, ვისაც უყვარს ეს ინფუზია. თქვენ არა მხოლოდ შეძლებთ დატკბეთ მისი წარმოუდგენელი არომატითა და გემოთი, არამედ როცა ამას გააკეთებთ, გეცოდინებათ, რომ დიდ საქმეებს აკეთებთ თქვენი სხეულისთვის.

ყავის კვებითი ღირებულებები

ყავა შედგება მთელი რიგი ელემენტებისაგან ან ნუტრიენტებისგან, რომელთა შესახებაც უნდა იცოდეთ. როცა ქიმიურად აანალიზებ იმას, რაც ფინჯან ყავაშია, ეს მართლაც შთამბეჭდავია. თქვენ ხედავთ, რომ ის მდიდარია გარკვეული მინერალები ან კვალი ელემენტები, ასევე ვიტამინები და ცხიმოვანი მჟავებიდა ა.შ. ყველა ეს ნივთიერება არის ის, რაც ხელს უწყობს თქვენს კეთილდღეობას.

ერთ ფინჯან ყავაში, სხვა დანამატის გარეშე, შეიძლება წააწყდეთ ა შემადგენლობა თან:

• წყალი
• ნახშირწყლები
• ლიპიდები ან ცხიმები
• ვიტამინებს
• მინერალური
• აზოტის ნაერთები
• ალკალოიდები
• ცილები
• მჟავები
• და სხვა არომატული ნაერთები

ეს ბევრს არაფერს ამბობს მოკვდავების უმეტესობისთვის, მაგრამ თუ ყურადღებით დავაკვირდებით ზოგიერთ მათგანს ჯანსაღი ნივთიერებები თქვენ წააწყდებით შიგთავსს:

• ვიტამინებს B ჯგუფის, როგორიცაა ფოლიუმის მჟავა, ნიაცინი (B3), ისევე როგორც სხვა, როგორიცაა ვიტამინი B12, რიბოფლავინი (B12), ვიტამინი B5, პანტოტენის მჟავა, ვიტამინი K. ყველა მათგანი ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმის სწორი ფუნქციონირების შესანარჩუნებლად. სხეული და რკინის ჯანმრთელობა.
• მინერალური აუცილებელია სიცოცხლისთვის, როგორიცაა ნატრიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, მანგანუმი, რკინა, ფოსფორი და კალიუმი. ყველა მათგანიდან უფრო მაღალი დოზით არის კალიუმი. ეს სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია იმისთვის, რომ თქვენი ნერვები გამართულად მუშაობდეს, კუნთები შეკუმშოთ, გულისცემა სტაბილური იყოს და სხვა საკვები ნივთიერებები თქვენს უჯრედებში მიედინება და ნარჩენები გამოიყოფა.

ყავის უპირატესობები

ქიმიური შემადგენლობა კარგია, მაგრამ ყველა ეს ნუტრიენტი ითარგმნება სერიებად ცვლილებები ან სარგებელი თქვენს ჯანმრთელობაზე რომ შეამჩნევთ, თუ ყავას ხშირად მიირთმევთ.

ყავა ეხმარება თქვენს ტვინს

კოფეინის წყალობით შეგიძლიათ გააუმჯობესეთ თქვენი შემეცნებითი ფუნქციები. ამიტომ, ის დაგეხმარებათ მძიმე სამუშაო დღის გადალახვაში და სწავლაზე უკეთ კონცენტრირებაში. ეს იმის წყალობით ხდება, რომ ის ბლოკავს ადენოზინს და ზრდის დოფამინს და ნორეპინეფრინს, რაც აჩქარებს ტვინის ფუნქციებს. ეს ასევე ხელს უწყობს მეხსიერებას და ენერგიის გაზრდას და აუმჯობესებს განწყობასაც კი.

ყავა ხელს უშლის კოგნიტურ დაქვეითებას

ყავის კიდევ ერთი თვისება ის არის, რომ ის ეხმარება ნეიროდეგენერაციული დაავადებების პრევენცია ან შეფერხებაალცჰეიმერის ან პარკინსონის მსგავსად. ზოგიერთმა კვლევამ დაადგინა, რომ ყავის რეგულარულად მოხმარება 60%-ით ამცირებს შანსებს.

ყავა აუმჯობესებს ფიზიკურ მუშაობას

კოფეინსაც ხელს უწყობს ადრენალინის დონის ამაღლებას ორგანიზმში, რაც აიძულებს ორგანიზმს უკეთესად რეაგირებდეს, როდესაც მას ფიზიკური ძალისხმევის აღება უწევს. აქედან გამომდინარე, მას შეუძლია გააუმჯობესოს შესრულება და შეამციროს დაღლილობის შეგრძნება ფიზიკური აქტივობის გამო.

ყავა არის ანტიოქსიდანტი

კვლევებმა, როგორიცაა CSIC-ის მიერ ჩატარებული კვლევები, აჩვენა, რომ ყავა შესანიშნავია ანტიოქსიდანტების წყარო. ეს დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ ჯანმრთელობა და თავიდან აიცილოთ თქვენი უჯრედები დაბერებისგან. გარდა ამისა, ის უზრუნველყოფს უამრავ ვიტამინს და მინერალს, რაც ასევე დაგეხმარებათ გააძლიეროთ თქვენი ჯანმრთელობა. სინამდვილეში, ის შეიძლება შეიცავდეს უფრო მეტ ანტიოქსიდანტს, ვიდრე ზოგიერთი ხილი და ბოსტნეული…

ყავა იცავს ღვიძლს

საუთჰემპტონის უნივერსიტეტის სხვა კვლევამ აჩვენა, რომ ყოველდღიური ფინჯანი ყავა შეიძლება ამცირებს ციროზის რისკს ღვიძლი 25%-ით და ოთხი ჭიქით მისი შემცირება შესაძლებელია 65%-მდე. ამიტომ კარგია თქვენი ღვიძლისთვის.

ყავა წვავს ცხიმს

თუ თქვენ ხართ დიეტა, ან გსურთ წონაში დაკლება, უნდა იცოდეთ, რომ კოფეინი არის ბუნებრივი ნივთიერება, რომელსაც აქვს ცხიმების წვის თვისებები. მისი წყალობით, მეტაბოლიზმი შეიძლება დაჩქარდეს, რათა აღმოიფხვრას ყველაფერი, რაც დარჩა. ამიტომ, ყავის კომბინაცია დაბალანსებულ დიეტასთან დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ ფორმა.

ყავა ამცირებს მსხვილი ნაწლავის და მკერდის კიბოს რისკს

Dana-Farber კიბოს ინსტიტუტმა აშშ-ში ასევე დაასკვნა კვლევაში, რომელიც შეიძლება ამცირებს მსხვილი ნაწლავის ან მკერდის კიბოს რისკს. მათ შეაფასეს, რომ დღეში 4 ჭიქის მიღებამ შეიძლება შეამციროს მსხვილი ნაწლავის კიბოს მქონე პაციენტებში რეციდივის რისკი.

ყავა პრებიოტიკია

იგი ითვლება ფუნქციურ საკვებად, როგორც მას აქვს პრებიოტიკური ეფექტიასე რომ, მას შეუძლია დაიცვას თქვენი ნაწლავის ჯანმრთელობა. ანუ ის კვებავს თქვენი ნაწლავის ბაქტერიულ ფლორას, ასტიმულირებს კუჭის სეკრეციას, ააქტიურებს ნაღვლის გამომუშავებას და იკუმშება ნაღვლის ბუშტს. ეს ხდის მას ძალიან საჭმლის მონელებას, თუ მიიღება ჭამის შემდეგ.

ყავა ხელს უწყობს ასთმის თავიდან აცილებას

მიუხედავად იმისა, რომ უცნაურად გამოიყურება, არსებობს კვლევებიც, რომლებიც ადგენენ, რომ ყავა შეიძლება გააუმჯობესოს ასთმის სიმპტომები. შეიძლება ჩანდეს, რომ არანაირი კავშირი არ არსებობს, მაგრამ ყავას შეუძლია კოფეინის გამო ბრონქული მილების გაფართოება, რადგან ის ქიმიურად მსგავსი ნივთიერებაა თეოფილინისა, რომელიც ასთმის სამკურნალო საშუალებებში გავრცელებული ნაერთია.

ყავა ბუნებრივი ანტიდეპრესანტია

Ყავა შეიძლება დაგეხმაროთ დეპრესიის პრობლემებში თუ დოზის გადაჭარბება არ მოხდა. ეს იმიტომ ხდება, რომ კოფეინს შეუძლია დაბლოკოს სტრესთან დაკავშირებული მოლეკულები, ამიტომ ამ პრობლემების მქონე პაციენტები, რომლებიც ყოველდღიურად სვამდნენ ყავას, ამცირებდნენ სტრესის დონეს.

ყავა ეხმარება თქვენს გულს

კოფეინს, ზომიერად მოხმარებული, შეუძლია შეამციროს გულის შეტევის რისკი. ეს იმიტომ ხდება, რომ ის ამცირებს კორონარული არტერიებში არსებულ კალციუმს, რაც ამცირებს მიოკარდიუმის ინფარქტის შანსებს.

ყავა ამცირებს დიაბეტის რისკს

ასევე არსებობს რამდენიმე კვლევა, რომელიც მიუთითებს იმაზე, რომ ყავის რეგულარულ მომხმარებლებს აქვთ 50%-ით ნაკლებია ტიპი 2 დიაბეტის განვითარების შანსი (ყველაზე გავრცელებული). ამ სარგებლის მიზეზი მდგომარეობს ანტიოქსიდანტების მაღალ შემცველობაში, რამაც შეიძლება ასევე თავიდან აიცილოს ეს ბოროტება, რომელიც გავლენას ახდენს უფრო და უფრო მეტ ადამიანზე.

ყავაში ის ვაზოდილატორია

ეს თვისება საშუალებას აძლევს სისხლძარღვებს გაფართოვდეს და სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესება. ამან შეიძლება შეამციროს თავის ტკივილის პრობლემები სისხლის ცუდი ნაკადის გამო.

ყავის უკუჩვენებები

მაგრამ როგორც ნებისმიერი სხვა ნივთიერება ან საკვები, მას ასევე აქვს მისი უკუჩვენებები. განსაკუთრებით ზოგიერთ ადამიანს, ვისაც ჯანმრთელობის პრობლემები აქვს. ეს არ ნიშნავს, რომ ის ცუდია, მაგრამ ეს ნიშნავს, რომ ამ შემთხვევაში თქვენ უნდა შეამციროთ მისი მოხმარება და/ან დალიოთ კოფეინის გარეშე ყავა.

Estos შვილი los შემთხვევები, როდესაც არ უნდა დალიოთ ყავა ან შეამციროთ დოზა ყოველდღიურად:

• თქვენ გაქვთ პრობლემები პალპიტაცია, ტაქიკარდია და გულის არითმიები. მიზეზი ის არის, რომ ნერვულ სისტემაზე ზემოქმედებით ეს სიმპტომები შეიძლება გაუარესდეს.
• თუ სვამ ანტიდეპრესანტები ან გაქვთ ნერვულ სისტემასთან დაკავშირებული პრობლემები, რადგან მას კოფეინის გამო შეიძლება ჰქონდეს უკუნაჩვენები ეფექტი. სასურველია დალიოთ უკოფეინირებული, რომ უფრო მეტად არ განერვიულოთ.
• ის ასევე არ არის შესაფერისი ჰიპერტონიული ადამიანები. კოფეინს ასევე შეუძლია გააუარესოს მაღალი წნევა, ამიტომ უმჯობესია მოერიდოთ ყავას ან გახადოთ ის უკოფეიოდ.
• თუ გაწუხებთ საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, როგორიცაა დაუნის სინდრომი გაღიზიანებული ნაწლავი, ჰიატალური თიაქარი, გასტრიტი, წყლულები, და ა.შ., რადგან ამან შეიძლება გააუარესოს თქვენი მდგომარეობა კოფეინის გამო. გახსოვდეთ, რომ დეკოფეინსაც კი აქვს თავისი კოფეინის ნაწილი და არ არის 100% კოფეინის გარეშე. ყავა ცვლის კუჭის ლორწოვან გარსს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი პრობლემები, როგორიცაა ღებინება, დიარეა, დისპეფსია ან შებერილობა, კოლიკა და ა.შ.
• როცა სვამ რკინის მარილები ან დიეტური რკინის ნაერთები, ვინაიდან შეიძლება წარმოიქმნას უხსნადი ნაერთები, რომლებიც გაართულებს მათ ათვისებას.
• თქვენ განიცდით სტრესი, შფოთვა, ნერვიულობა ან უძილობა. უმჯობესია გამოიყენოთ უკოფეინირებული, რადგან კოფეინს შეუძლია გააუარესოს ეს სიტუაციები მისი ამაღელვებელი ძალის გამო.
• თქვენ უნდა გააუმჯობესოთ ინტელექტუალური წარმოდგენა, რადგან თუ ყავას ზედმეტად სვამთ (დღეში 6 ფინჯანი), შეიძლება გავლენა იქონიოს. მართალია ყავა აუმჯობესებს თქვენს ყურადღებას და კოგნიტურ უნარს, მაგრამ ძალიან ბევრმა შეიძლება თქვენს წინააღმდეგ იმოქმედოს.
• ორსულობის დროს ასევე არ არის რეკომენდირებული ყავის დალევა, რადგან ამან შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ნაყოფის განვითარებაზე კოფეინის გამო. მაგალითად, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვის ნაკლებობა.
• არც ყავა უნდა დალიო. ლაქტაციის პერიოდში, ვინაიდან კოფეინი, რომელსაც თქვენი ორგანიზმი შთანთქავს, შეიძლება ბავშვს გადავიდეს დედის რძით. ძუძუთი კვების დასრულების შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოთ ცოტაოდენი.
• ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ მოხარშულ ყავაში არსებულ გარკვეულ ნივთიერებებს შეუძლია გაზარდოს მისი დონე ცუდი ქოლესტერინი (LDL), ასე რომ თქვენ ასევე უნდა შეამციროთ დოზა, თუ გაქვთ ჰიპერქოლესტერინემია.
• სხვა კვლევებმა აჩვენა, რომ ყავას შეიძლება ჰქონდეს უარყოფითი გავლენა ნაყოფიერება და მენოპაუზა. მეორე შემთხვევაში, მას შეუძლია დააჩქაროს ქალების ამ ეტაპის უარყოფითი პროცესები, როგორიცაა ოსტეოპოროზი.
• ექსტრემალურ შემთხვევებში შეიძლება ასევე წარმოქმნას თირკმელების პრობლემები ან ცისტიტი.
• თუ თქვენ ხართ პროფესიონალი სპორტსმენი, რადგან შესაძლოა თქვენი ორგანიზმი მიეჩვიოს დამატებით კოფეინს.
• ყავის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ, მისი კოფეინის გამო, ასევე შეიძლება გამოიწვიოს დამოკიდებულება ამ ნივთიერებისა და მოხსნის სინდრომის მიმართ. ეს სიმპტომები მერყეობს თავის ტკივილიდან კონცენტრირების გაძნელებამდე, სხვათა გავლის გაძნელებამდე, როგორიცაა დაღლილობა, გაღიზიანება და ა.შ.
• და მიუხედავად იმისა, რომ ეს უფრო ესთეტიკური ეფექტია, ვიდრე სხვა ყველაფერი, მას შეუძლია ყვითელი კბილები.

თუ ეჭვი გეპარებათ, ყოველთვის უნდა გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან. ის გეტყვით, თქვენს კონკრეტულ შემთხვევაში ყავის მოხმარება უკუნაჩვენებია თუ არა.