很多人一聽到“意大利咖啡機”就認出來了。 但其他人，也許只是名字，未能將他們與他們的形象聯繫起來。 也被稱為 摩卡壺，它的形狀是咖啡世界中最通用的形狀之一。 而且家裡的每個人都有一個，從祖父母時代起，我們就在廚房裡看到了它。
這些咖啡機提供經典風格，非常易於使用，並且還具有 非常便宜的價格. 但不要上當，因為就像所有經典產品一樣，它也已成為標誌性產品，並且有些品牌和型號將其設計作為區別的象徵。 這些是一些最好的：
最好的意大利咖啡機
- 帶有符合人體工程學的耐熱電木手柄的咖啡機，可輕鬆安全地握持
- 6 個咖啡杯的容量 - 300 毫升
- 適用於所有類型的爐灶（電磁爐除外）。 請勿在洗碗機中清洗
- 啞光效果鋁飾面
- 超強耐用的鍋爐外觀和內部無邊設計，清潔更舒適
- 帶有符合人體工程學的耐熱電木手柄的咖啡機，可輕鬆安全地握持
- 9 個咖啡杯的容量 - 450 毫升
- 適用於所有類型的滾刀，電磁爐除外
- 啞光效果黑色飾面
- 耐腐蝕的外部和內部設計，無邊緣，更舒適的清潔
- 容量：3杯
- 它用於燃氣、電動和玻璃陶瓷爐灶
- 人體工學手柄
- 林皮耶薩室內裝飾
- 安全閥
- 採用黑色鋁材製成的義式咖啡機，煮出具有最佳醇厚和香氣的咖啡。
- 無論是在燃氣灶、電動灶還是陶瓷灶上，都能獲得完美的濃縮咖啡。 容量為 150 毫升，非常適合 3...
- 這些部件很容易拆卸，洗碗機安全。 它具有高品質的矽膠密封墊圈...
- 非常符合人體工程學的手柄，可舒適地使用咖啡機，並且耐熱以隔離高溫。
- 內部過濾器由優質不銹鋼製成，以達到最純淨和最傳統的咖啡。 對於更多...
有很多摩卡咖啡機。 你可以在任何地方找到它們，從禮品店到街角的“中國人”。 然而，優質的意大利咖啡機和便宜的咖啡機在風味和耐用性方面存在很大差異。 如果你也有電磁爐，事情就會變得複雜。 在我們看來，這些是最好的意大利咖啡機。
比亞萊蒂摩卡快車
Bialetti是意大利咖啡機的典型品牌之一。 這個模型有一個安全閥和一個 容量約 18 杯 咖啡，當來自同一個家庭的幾個人每天喝咖啡時，這是必不可少的。 照常。 他最大的但是： 它不是電磁爐，也不是洗碗機安全的。.
比亞萊蒂維納斯
Bialetti 的 Venus 型號容量較小，約為 300 毫升，相當於 大約 6 杯咖啡. 它的設計比我們想像的模型要現代得多。 它由不銹鋼製成，具有更高的強度和耐用性，並具有符合人體工程學的耐熱手柄。 它最大的優點是： 適用於電磁爐.
奧羅利·阿魯
我們還以非常實惠的價格找到了 Oroley Alu 意大利咖啡機。 由鋁製成，並帶有 容量約 12 杯，為家庭提供了一個很好的解決方案。 咖啡機不支持感應，但它也有一個 人體工學手柄 它不會變熱。 不建議在洗碗機中清洗。
邦維沃英騰卡
至 各種廚房 並且您將在咖啡中獲得獨特的風味。 它與 咖啡粉像它的同伴一樣，它的平均容量約為 6 杯。 在這種情況下，我們還押注 最具創新性的設計. 高品質也反映在其較高的價格上。
便宜的意大利咖啡機
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Monix 咖啡機，鋁製，... | 查看功能 | 3.813條評論 | 買入 |
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意式咖啡機的優點
- Su 大小: 我們不用擔心廚房的空間是多還是少。 它們體積小，因此我們可以將它們存儲在任何我們想要的地方。
- 他們真的 經濟的，所以這也是另一個需要考慮的方面。
- 咖啡確實有 味 非常強烈，所以它們對於咖啡愛好者來說是必不可少的。
意大利咖啡機的工作原理
事實上，它的操作非常簡單。 它有一個下部或也稱為加熱器。 我們將這部分用水填充到指示我們的標記。 然後我們插入一個由金屬製成且形狀像漏斗的過濾器。 該 咖啡粉，我們關閉，它將準備好投入火中。 水沸騰，通過蒸汽我們的咖啡將被製作出來。 當你聽到冒泡的聲音時，它就準備好了。 不要等太久才能取出咖啡，否則味道可能會有很大差異。
意大利咖啡機的保護
事實是，這種類型的咖啡機不需要特別小心。 我們要做的就是在每次使用後把它清理乾淨。 我們用水沖洗它，去除所有咖啡痕跡。 我們不會對它們使用任何類型的研磨產品，因此它們始終保持第一天的狀態。 將其充分乾燥並拆卸後存放。 一段時間後，您可能需要更換墊圈、橡膠或過濾器。
La 墊片橡膠 它應該保持其白色，如果它變成黃色或其他陰影，或者如果它顯示出損壞的跡象，你應該去你信任的五金店買一個新的來更換它。 請記住，密封將取決於它，部分取決於水上升並通過過濾器以提取香氣和風味的壓力......
如何在意大利咖啡機中製作好咖啡
雖然它的工作原理就像奶嘴的機制一樣簡單，但並不總能得到一杯好咖啡。 所以結果是最優的，你應該遵循這個儀式。 您可能會忽略一些簡單的步驟和注意事項，但這可以區分普通咖啡和優質咖啡。
必要的材料
El 你需要的東西 這很簡單。 要開始準備咖啡，您必須收集這些產品以備好一切：
- 莫利尼洛：理想的做法是使用咖啡豆並在您將要使用的那一刻研磨。 通過這種方式，它將保留其所有的精油、香氣和特性。 但是，如果您為了方便而更喜歡使用預磨咖啡，則可以不用研磨機……請記住，這種咖啡機的研磨度必須很好，類似於食鹽的質地。 這將在此過程中提取所有香氣和風味。
- 稱重機：雖然也不是很重要，但可以測量咖啡和水的準確比例。 最佳結果的精確比例是 1/12，即每 12 份水一份咖啡。 例如，如果您要製作 250 毫升水（1/4 升，約 250 克），您可以使用 21 克咖啡。 這就是重量將為您做的事情。 理想情況下，您應該稱量適合咖啡機的水，直到它到達閥門，然後稱重。 一旦你知道了重量，將它除以 12，你就會得到咖啡的量。 您只需在第一次執行此操作。 然後你就會知道比例和後面的時間會更快......
- 意大利咖啡機.
- 過濾水、弱礦化水：所以味道會變淡，特別是如果你住在水質很硬的地方。 請記住，這會帶來味道，不好的味道。 最好盡可能地純淨。 此外，如果您事先使用平底鍋或微波爐將水煮沸，然後將其加熱到意大利咖啡機中，效果會更好。
- 咖啡粒：咖啡必須是優質的，最好是穀物來研磨它，正如我所提到的。 如果您選擇研磨咖啡，請確保它至少是阿拉比卡品種的好品牌。
- 奶泡器：如果我們想給我們的咖啡帶來奶油味，請準備好 熱奶咖啡 或者僅僅因為我們喜歡它，這個配件是必不可少的。
分步準備
關於 遵循的步驟, 它們很簡單。 您只需執行以下操作（一旦您清楚上一節中的必要內容）：
- 擰下意大利咖啡機，將預熱的水加入底部的閥門中。
- 將帶有金屬過濾器的漏斗放在底座上，然後按照我說的比例加入咖啡粉。 有些人喜歡用勺子稍微壓一下，有些人則不用管它。 你可以品嚐結果，因為這是一個品味問題。 您必須確保它分佈在均勻的層中，並且一側的厚度不超過另一側。
- 現在把鍋的頂部擰緊，直到擰緊。
- 在此過程中必須關閉頂蓋。
- 把咖啡壺放在火上，讓水開始沸騰。 您將開始聽到咖啡上升到上部區域的聲音。
- 當噪音停止時，立即將其從火中移開。 雖然理想的做法是稍微打開蓋子並觀察開始看到更黃的顏色。 那將是停止它的時刻。 如果持續時間過長，味道可能會充滿令人不快的金屬味。
- 現在你可以倒咖啡，讓壺在處理之前冷卻。
