Máy pha cà phê Cona và máy pha cà phê chân không

Máy pha cà phê Cona hay máy pha cà phê chân không là một loại máy pha cà phê khác tồn tại trên thị trường. Đó là một lựa chọn tốt cho những ai đang tìm kiếm một cách pha cà phê hoàn toàn truyền thống. Thông qua hệ thống chân không của nó, bạn sẽ có thể chiết xuất tất cả hương thơm của hạt cà phê để chuẩn bị một sản phẩm tốt ở bất cứ đâu bạn cần, vì không cần nguồn điện để hoạt động, chỉ cần ngọn lửa.

Có một số máy pha cà phê chân không trên thị trường, mặc dù chúng không giống nhau. Một máy pha cà phê Cona đích thực sẽ cho phép bạn thu được kết quả tốt hơn, mặc dù ở mức giá cao. Các thương hiệu khác cũng sử dụng hệ thống hút chân không để tạo ra cà phê ngon và giá cả phải chăng hơn. Trong khi đúng là thương hiệu Cona là một dấu hiệu phân biệt, chúng tôi sẽ phân tích một số mô hình để quyết định là của bạn.

Máy pha cà phê Cona và chân không tốt nhất

Bodum - K1218-16 - Pebo -...
74 đánh giá
Bodum - K1218-16 - Pebo -...
  • Cà phê rỗng đã sẵn sàng cho anh ta cho món kaffeegenießer có phần khắt khe hơn
  • Thủy tinh carafe, thủy tinh borosilicat chịu lực, chịu nhiệt
  • Có nút đậy để giữ cà phê nóng
  • Nội dung hộp bao gồm Rechaud, chân đế và thìa
BEEM TƯƠI-AROMA-HOÀN HẢO ...
505 đánh giá
BEEM TƯƠI-AROMA-HOÀN HẢO ...
  • XAY VÀ LẠ Mạch Mạch: Máy pha cà phê phin tích hợp máy xay hình nón chính xác cho 3...
  • ĐỦ CHO MỌI NGƯỜI: Gồm 2 bình - Với bình thủy tinh 1,25 l và bình chân không 1,25 vách XNUMX l...
  • HƯƠNG VỊ ĐẦY ĐỦ: Ngay cả với số lượng nhỏ (2 - 4 tách cà phê), việc tự động kéo dài thời gian pha...
  • Thưởng thức cà phê mà không cần chờ đợi, nhất là khi bạn phải vội vã vào buổi sáng. Với chế độ hẹn giờ 24 giờ...
  • CÀ PHÊ ADÉ LẠNH: Nhiệt độ tối ưu để pha cà phê là 90 – 96°C. Nếu bạn sử dụng bình thủy tinh, đĩa...
Bình giữ nhiệt bằng thép không gỉ Unomor...
  • Bình đựng đồ uống nóng: Bình giữ nhiệt bằng thép không gỉ cách nhiệt chân không đôi tường...
  • Máy pha cà phê nhiệt: Ấm được làm bằng nhựa, đẹp và có thể phục vụ bạn trong thời gian dài.
  • Bình cà phê giữ nhiệt: Bình cà phê cách nhiệt mang đến cho bạn độ bền và hiệu quả cách nhiệt tuyệt vời...
  • Ấm áp: ✨ Bình này là ấm đun nước giữ nhiệt, được làm bằng chất liệu cao cấp, có thể sử dụng lâu dài. có...
  • Máy làm sô cô la nóng: Mang đến cho bạn độ bền tuyệt vời, hiệu quả cách nhiệt hoàn hảo và khả năng chống nước...
Bình giữ nhiệt bằng thép không gỉ CLISPEED...
  • Máy pha cà phê cách nhiệt: Bình cà phê cách nhiệt thiết kế thời trang, dùng để trang trí bàn ăn,...
  • Cốc cà phê giữ nhiệt: Một chiếc để kỷ niệm đám cưới, bạn bè hoặc người yêu của bạn vào ngày sinh nhật hoặc tân gia.
  • Máy làm sô cô la nóng: Với tay cầm thoải mái, chống vỡ và chống bỏng, thuận tiện cho chúng ta...
  • Bình pha cà phê giữ nhiệt: Dung tích đủ lớn, có thể sử dụng trong nhiều dịp khác nhau như gia đình, văn phòng,...
  • Bình cà phê để giữ ấm: Ấm trà cách nhiệt này có nắp đậy kín, vừa vặn và không bị rò rỉ...

Máy pha cà phê Cona chính hãng

Máy pha cà phê toàn thủy tinh Cona Size D-Genius

Trên Amazon, bạn có Cỡ nón D-Genius Toàn kính, một sản phẩm chất lượng cao mà bạn có thể tin tưởng. Đó là một máy pha cà phê chân không Cona thực sự, với kích thước D, nghĩa là, cho 6 hoặc 8 tách cà phê (1140 ml), tùy thuộc vào kích thước của mỗi tách.

Máy pha cà phê Cona nguyên bản, một biểu tượng của phong cách và cá tính, với chất liệu và lớp hoàn thiện mang đến cho nó một hình ảnh không thể nhầm lẫn và vượt thời gian.

Nhờ giữ thiết kế ban đầu từ Abram Games, bạn sẽ có thể thưởng thức cà phê với hương vị tinh tế và khác biệt hơn nhiều so với các máy pha cà phê khác. Một vật trang trí gần như cũng có thể pha chế một ly cà phê tinh tế mà không cần đến phin.

Một kỳ quan thực sự tinh tế từ 1910 và sẵn sàng để bạn có thể thưởng thức tất cả các truyền thống dưới dạng hương thơm và hương vị.

máy pha cà phê chân không

Máy pha cà phê chân không Bodum Pebo

Nó không phải là một trong những xác thực, cũng không có thiết kế ban đầu. Là một tùy chọn giá rẻ ở trên, mặc dù nó không mang lại kết quả tương tự. Máy pha cà phê siphon này là một trong những loại tốt nhất trong số những loại không phải là Cona đích thực. Tuy nhiên, cách thức hoạt động của nó cũng tương tự như vậy, với một xi phông và tuân theo nguyên lý tương tự như Cona.

No được lam tư thủy tinh borosilicat có khả năng chịu lực, sản xuất tại Châu Âu như loại trước, có tay cầm bằng nhựa và an toàn với máy rửa bát nên bạn có thể dễ dàng rửa sạch.

Hóa chất CM-1C

Làm bằng thủy tinh và có nhiều kích cỡ khác nhau (3, 6, 8 và 10 cốc), là một trong những mẫu máy pha cà phê chân không đáng tham khảo. Thẩm mỹ của nó có phần trang trí, với một dải vật liệu bao quanh cổ bình cà phê tạo cho nó một không khí của một dụng cụ giả kim. Lý tưởng cho một món quà ban đầu, nó không phải là một vật trang trí đơn thuần mà kính của nó có khả năng chịu được nhiệt độ cao và đảm bảo độ bền lâu.

Một thiết kế hoàn toàn trong suốt để có thể nhìn thấy tất cả quy trình khai thác chân không, với bộ lọc đi kèm và kích thước rất nhỏ gọn. Về dung tích, nó có sẵn 0,47 lít trong bình.

Máy pha cà phê chân không Hario

Một máy pha cà phê chân không hoàn chỉnh, để có mọi thứ bạn cần để chuẩn bị cà phê của bạn theo cách truyền thống này. Bóng đèn thủy tinh borosilicate chắc chắn của nó có một Dung tích 600ml cho nước. Như vậy là đủ cho hai hoặc ba tách cà phê dài, hoặc gấp đôi nếu chúng ngắn hơn. Bao gồm bộ lọc vải, đèn đốt cồn (không bao gồm cồn) và thìa đong.

Không giống như những loại máy pha cà phê theo kiểu dáng giống như máy truyền thống, thiết kế của máy pha cà phê này là hiện đại hơn. Nó dễ dàng hơn để gắn kết.

Hario TCA-3

Máy pha cà phê chân không Hario này là một trong những mẫu khác mà bạn có thể mua. Có một Dung tích 360ml, vì vậy sẽ rất lý tưởng nếu bạn sống một mình. Nó được làm bằng thủy tinh borosilicat chịu nhiệt, có vạch báo mức. Bao gồm bộ lọc vải, bật lửa cồn (không bao gồm cồn) và thìa đong cà phê.

Nó là một trong những máy pha cà phê chân không giá tầm trung. Lưu giữ những gì tinh túy nhất của những cái cũ, nhưng với những vật liệu hiện đại hiện nay. Một trong những lựa chọn tốt nhất cho những người đang tìm kiếm sự thỏa hiệp tốt nhất giữa tính thực tiễn của hiện tại và truyền thống.

CADMUS SI-SCM-11

Một máy pha cà phê chân không khác với cDung tích xấp xỉ cho 5 cốc, để có thể chia sẻ những ly cà phê thơm ngon với gia đình hoặc bạn bè. Nó được làm bằng thủy tinh borosilicat chịu nhiệt. Với thiết kế có phần hiện đại hơn những tác phẩm kinh điển khác. Nó rất dễ làm sạch và bao gồm thân máy, giá đỡ, bật lửa, bộ lọc và muỗng đo lường. Rượu không được bao gồm, bạn sẽ phải mua riêng.

Bodum K1218-16

Bình cà phê khác này loại alembic Việc chiết xuất chân không cũng sẽ cho phép bạn chuẩn bị cà phê bằng quy trình truyền thống này. Trong trường hợp này, nó là một mô hình có dung tích 1 lít, tức là đủ để có thể có 8 tách cà phê đậm đặc và bốc khói.

Lò sưởi của nó phù hợp với khí đốt, và có thủy tinh chịu nhiệt, một bình thủy tinh borosilicat, nút đậy nắp để giữ cà phê nóng lâu hơn, và nó được bán với hỗ trợ và thìa đi kèm.

Các mẫu máy pha cà phê chân không khác

Máy pha cà phê Cona là gì?

Máy pha cà phê chân không là được tạo ra bởi Loeff ở Berlin, năm 1830. Mười năm sau, Robert Napier đã thiết kế một mô hình bắt nguồn từ chiếc đầu tiên dùng để pha cà phê bằng chân không và đặt tên là Máy hút chân không Napier.

El thiết kế khăn ăn đã trở nên rất phổ biến vào thời điểm đó, đặt nền móng cho những người kế nhiệm nó. Bằng cách này, lúc đó sẽ thu được một loại cà phê không lẫn tạp chất mà các phương pháp khác không thể thu được.

Nó sẽ không được cho đến giữa Thế kỷ XNUMX khi máy pha cà phê này trở nên phổ biến hơn, mặc dù việc sử dụng nó không phổ biến như các loại máy pha cà phê khác. Lý do là thiết kế phức tạp của chúng so với những loại khác và thực tế là chúng cần chuẩn bị chậm hơn, có nghĩa là những chiếc máy này được xếp hạng để bán hàng độc quyền hơn, chỉ được xếp hạng như một máy pha cà phê cho những khoảnh khắc đặc biệt trong gia đình.

Ngoài ra, chúng rất đắt tiền vào thời điểm đó, nên rất ít người có thể mua được. Các thủy tinh Pyrex trong đó nó được sản xuất để chịu được nhiệt độ cao của ngọn lửa, đã nâng giá của nó vào thời điểm đó khi vật liệu này không thể sản xuất rẻ như bây giờ.

Vì kỹ thuật chưa được hoàn thiện để tạo ra kính, đôi khi chúng phát nổ nếu không được cẩn thận đưa chúng ra khỏi đám cháy kịp thời.

Mặc dù vậy, Conas đích thực vẫn tiếp tục được sản xuất bởi công ty Cona Ltd. (kể từ năm 2017 chuyển đến Hà Lan), chiếc duy nhất kể từ thời điểm đó vẫn tiếp tục giữ nguyên thiết kế ban đầu của Napier. Trên thực tế, chính nhà sản xuất này đã đổi tên những chiếc máy này để đặt tên của mình như bạn biết ngày nay.

máy pha cà phê-cona-how-it-works

Các bộ phận của Máy pha cà phê Cona

Máy pha cà phê chân không Cona hoặc siphon là một máy pha cà phê được tạo ra bằng thủy tinh Pyrex (borosilicate) với khả năng chống sốc nhiệt cao mà nó phải chịu trong quá trình chuẩn bị. Nhờ chất liệu này, nó có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ gấp 3 lần mà một loại thủy tinh thông thường có thể chống lại, trên thực tế, nó là loại được sử dụng trong một số ống thí nghiệm và pipet.

Máy pha cà phê Cona bao gồm 2 bình cầu độc lập và họ tham gia lẫn nhau. Ở phía trên có một ống gắn với đáy để chất lỏng có thể dâng lên, tương tự như các máy pha cà phê của Ý. Quá bao gồm một bộ lọc ở đáy của thùng chứa phía trên.

Nhờ lỗ (hẹp) của thùng chứa phía dưới nối với hai lỗ (một lỗ hẹp nối với ống và một lỗ rộng hơn ở khu vực phía trên để có thể khuấy cà phê khi nó nổi lên), bạn có thể chuẩn bị cà phê bằng cách đun nóng đồ tạo tác này.

Tất nhiên, ngoài những phần này, bạn cũng sẽ có một tay cầm để có thể lấy bình cà phê khi trời nóng và đừng đốt cháy bản thân khi cố gắng. Cũng như một khu vực trung tâm hoàn toàn phù hợp để con dấu kín cả hai phần. Một số bao gồm tối đa hỗ trợ nhà dưới bật lửa hoặc lửamặc dù không phải tất cả họ đều có nó.

Nguyên lý hoạt động của máy pha cà phê chân không

  • Trong thùng chứa thấp hơn nước được đặt. Nó được đốt nóng bằng một ngọn lửa như nó xảy ra với những người Ý. Bằng cách này, nước sôi và dâng lên qua ống đến khu vực phía trên.
  • Khi nước nóng tăng lên thùng chứa trên, cà phê đến đâu bạn có thể bắt đầu nhũ hóa để chiết xuất mùi thơm.
  • Khi gần như toàn bộ chất lỏng đã lên đến đỉnh, ngọn lửa dừng lại hoặc nguồn nhiệt được sử dụng. Thời cổ đại, bật lửa cồn đã được sử dụng.
  • Khi nó nguội đi, không khí trong thùng chứa bên dưới co lại và tạo ra chân không làm cho chất lỏng từ trên cao trở lại để đi qua bộ lọc và quay trở lại khu vực bên dưới. Đây là điểm khác biệt chính với cà phê Ý, trong đó chất lỏng ở trên cùng, ngoài ra cà phê ở những quán Ý nằm ngay chính giữa, giữa nước bên dưới và bình chứa bên trên.

Lưu ý rằng mặc dù thùng chứa ở trên có một lỗ nhưng cà phê đang đóng kết nối của nó với khu vực bên dưới, vì vậy phần dưới bị cô lập và không khí nở ra với nhiệt lúc này sẽ co lại khi nó nguội đi để hút chất lỏng trở lại qua bộ lọc mà máy pha cà phê đã tích hợp sẵn, tức là qua một lỗ hiện có khác.

Ưu nhược điểm của máy pha cà phê Cona

Máy pha cà phê Cona, giống như bất kỳ máy pha cà phê nào khác, có lợi thế và bất lợi của nó khi so sánh với các loại máy pha cà phê khác. Những điều sau đây đáng chú ý:

  • Advantage: nó là một cách pha chế truyền thống lý tưởng cho những dịp đặc biệt xứng đáng để chuẩn bị một ly cà phê truyền thống hơn và chậm rãi. Bạn thậm chí có thể sử dụng đèn đốt cồn thông thường đã được sử dụng trong quá khứ hoặc Bunsen. Ngoài ra, kết quả là rất tinh tế.
  • Nhược điểm: Được làm bằng thủy tinh, nó dễ vỡ nếu nó bị va đập hoặc nếu nó vượt quá nhiệt độ lý tưởng. Ngoài ra, việc vệ sinh nó cũng không hề đơn giản vì chỉ có thể tiếp cận bên trong thùng chứa qua một lỗ nhỏ.

Cách pha cà phê bằng máy pha cà phê Cona

máy pha cà phê-cona-operation

Pha cà phê bằng máy pha cà phê Cona hoặc hút chân không là một quá trình hơi lâu hơn, nhưng nó không phức tạp chút nào nếu bạn làm theo các bước và mẹo đơn giản sau:

Chuẩn bị cà phê trong máy pha cà phê Cona từng bước

  1. Mở máy pha cà phê và cho nước vào bình chứa bên dưới. Nếu bạn muốn đẩy nhanh quá trình, bạn có thể thêm nước làm nóng trước.
  2. Tham gia cả hai phần.
  3. Thêm cà phê xay vào khu vực phía trên thông qua lỗ mở nó có.
  4. Bật nguồn nhiệt hoặc đầu đốt để làm nóng nước ở đế dưới.
  5. Chờ cho nước bắt đầu dâng đến đầu ống.
  6. Khi gần hết nước, bạn có thể di chuyển cà phê từ khu vực phía trên qua lỗ và lấy ra khỏi nhiệt.
  7. Bây giờ hãy đợi chân không hút chất lỏng trở lại khu vực bên dưới.
  8. Bạn có thể mở máy pha cà phê và rót cà phê.

Mẹo để có cà phê ngon hơn

  • La tỷ lệ nước và cà phê Cứ 1 thìa cà phê thì khoảng 10 lít.
  • dùng cà phê trong hạt xay tại thời điểm chuẩn bị, nếu có thể với kích thước dày hơn kích thước bạn sử dụng trong máy pha cà phê espresso. Ví dụ, với kết cấu của đường xấp xỉ.
  • Bạn nên sử dụng tốt nhất là nước khoáng khoáng hóa yếu để không làm tăng thêm hương vị khó chịu cho cà phê. Hoặc bạn có thể mua máy chưng cất nước hoặc lọc bằng các phương pháp khác.
  • Không rút từ thành bình cà phê Trong quá trình này, vì nếu bạn để máy pha cà phê Cona trong lửa, ly có thể nổ.
  • di chuyển luôn luôn trước khi phục vụ cà phê.
  • Khi bạn rửa bình cà phê, hãy luôn làm như vậy không sử dụng xà phòng. Chỉ cần rửa sạch bằng nước để không ảnh hưởng đến hương thơm, như cách làm với máy pha cà phê Ý của các chuyên gia pha chế. Tất nhiên, hãy rửa sạch sau mỗi lần sử dụng để không bị tích tụ các chất cặn bã.

Các mẫu máy pha cà phê chân không ngừng sản xuất

Hoàng gia Bỉ sang trọng Diguo

Máy pha cà phê Cona này rất thanh lịch, với một kết thúc sang trọng Nó đóng vai trò như một vật trang trí khác trong ngôi nhà của bạn. Nó được tạo thành từ một thân kính chịu lực, với các yếu tố thép không gỉ với lớp hoàn thiện màu đồng và phần thân bằng gỗ. Nó thuộc loại xi phông điện, cho 3 đến 5 tách cà phê espresso (500 ml). Bao gồm đầu đốt cồn.

Trong trường hợp này, giống như Cona Size D-Genius, độ hoàn thiện cẩn thận của nó khiến nó trở thành một trong những lựa chọn tốt nhất mà bạn có thể mua nếu bạn muốn mảnh bảo tàng. Giá của nó thực sự xứng đáng, vì nó là một bộ thực sự nổi bật.

TAMUME

Nhạc cụ này được sử dụng để cà phê, bia và trà chỉ trong khoảng 60 giây. Nó bao gồm tất cả mọi thứ, như xi phông cho bia. Bóng đèn thủy tinh được tạo ra từ thủy tinh borosilicat chịu nhiệt, ngoài ra chúng rất dễ lau chùi. Bao gồm bộ lọc vải có thể giặt tái sử dụng và khả năng pha khoảng 5 tách cà phê. Rượu cho bật lửa không được bao gồm, như thường lệ.

Với nó, bạn sẽ có một máy pha cà phê trông truyền thống, nhưng bạn có thể pha chế nhiều loại đồ uống. MỘT tất cả trong một trong căn bếp của bạn, nơi sẽ đồng hành cùng bạn trong những khoảnh khắc tuyệt vời nhất.

tiện ích đàng hoàng

Đây là một trong những lựa chọn tốt nhất về máy pha cà phê Cona hoặc hút chân không. Loại này có chất lượng tuyệt vời, với thiết kế truyền thống, với kính chịu nhiệt, và với sự đơn giản của loại biến thể này. Nó có một hệ thống lọc rất tốt giúp thức uống thu được không có cặn.

Có thể một món quà hoàn hảo, hoặc ý thích tiếp theo của bạn. Tuỳ bạn. Nhưng điều chắc chắn là bất cứ ai sở hữu nó sẽ không thể ngừng bị thôi miên bởi quá trình pha chế trong khi cà phê được chiết xuất bằng quy trình dựa trên vật lý này. Ngoài ra, nó khá rẻ và là một trong những mặt hàng bán chạy nhất trên Amazon…