มีหลายคนที่จำพวกเขาได้เมื่อได้ยินคำว่า “เครื่องชงกาแฟอิตาลี” แต่คนอื่นอาจใช้ชื่อเพียงอย่างเดียวไม่สามารถเชื่อมโยงกับภาพลักษณ์ของตนได้ ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม โมก้าพอต, รูปร่างของมันเป็นหนึ่งในสากลที่สุดในโลกของกาแฟ. และทุกคนที่บ้านก็มีกันทั้งนั้น และเราเห็นมันในครัวตั้งแต่สมัยปู่ย่าตายายของเรา
เครื่องชงกาแฟเหล่านี้ให้สไตล์คลาสสิก ใช้งานง่ายมาก และยังมี ราคาถูกมาก. แต่อย่าหลงกล เพราะเช่นเดียวกับทุกอย่างที่คลาสสิก มันยังกลายเป็นสัญลักษณ์อีกด้วย และมีแบรนด์และรุ่นที่ทำงานร่วมกับการออกแบบเป็นสัญลักษณ์แห่งความโดดเด่น นี่คือบางส่วนที่ดีที่สุด:
เครื่องชงกาแฟอิตาลีที่ดีที่สุด
- เครื่องชงกาแฟพร้อมด้ามจับ Bakelite ทนความร้อนตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อการยึดเกาะที่ง่ายและปลอดภัย
- ความจุสำหรับถ้วยกาแฟ 6 - 300 ml
- เหมาะสำหรับเตาทุกประเภท ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ห้ามทำความสะอาดด้วยเครื่องล้างจาน
- ผิวอลูมิเนียมเคลือบด้าน
- การออกแบบภายนอกและภายในของหม้อที่ทนทานเป็นพิเศษโดยไม่มีขอบเพื่อการทำความสะอาดที่สะดวกสบายยิ่งขึ้น
- เครื่องชงกาแฟพร้อมด้ามจับ Bakelite ทนความร้อนตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อการยึดเกาะที่ง่ายและปลอดภัย
- ความจุสำหรับถ้วยกาแฟ 9 - 450 ml
- เหมาะสำหรับเตาทุกประเภท ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
- เคลือบสีดำด้าน
- การออกแบบภายนอกและภายในที่ทนทานของหม้อไม่มีขอบเพื่อการทำความสะอาดที่สะดวกสบายยิ่งขึ้น
- ความจุ: 3 ถ้วย
- ใช้กับเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า และแก้วเซรามิก
- ที่จับตามหลักสรีรศาสตร์
- Interior de facil limpieza
- วัลวูลา เดอ เซกูริดัด
- เครื่องชงกาแฟอิตาลี่ ทำจากอลูมิเนียมสีดำ เพื่อให้ได้กาแฟที่มีเนื้อและกลิ่นหอมดีที่สุด
- รับเอสเปรสโซที่สมบูรณ์แบบของคุณไม่ว่าจะใช้เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า หรือเตาเซรามิก ความจุ 150 มล. เหมาะสำหรับ 3...
- ชิ้นส่วนต่างๆ ถอดออกได้ง่ายและปลอดภัยกับเครื่องล้างจาน มีปะเก็นซีลซิลิโคนคุณภาพสูง...
- ที่จับตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อการใช้งานที่สะดวกสบายของเครื่องชงกาแฟและทนความร้อนเพื่อแยกอุณหภูมิสูง
- ตัวกรองภายในทำจากสแตนเลสคุณภาพสูงเพื่อให้ได้กาแฟที่บริสุทธิ์และดั้งเดิมที่สุด สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม...
มีเครื่องชงกาแฟมอคค่ามากมาย คุณสามารถหาได้จากทุกที่ตั้งแต่ร้านขายของกระจุกกระจิกไปจนถึง "ภาษาจีน" ที่มุม อย่างไรก็ตาม รสชาติและความทนทานระหว่างเครื่องชงกาแฟอิตาลีคุณภาพกับเครื่องชงกาแฟราคาถูกมีความแตกต่างกันมาก และถ้าคุณมีเตาแม่เหล็กไฟฟ้าด้วย สิ่งต่างๆ ก็จะซับซ้อนขึ้น ในความเห็นของเรานี่คือเครื่องชงกาแฟอิตาลีที่ดีที่สุด
Bialetti Mocha Express
Bialetti เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่เป็นแก่นสารเมื่อพูดถึงเครื่องชงกาแฟอิตาลี รุ่นนี้มีวาล์วนิรภัยและ ความจุประมาณ 18 ถ้วย ของกาแฟซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อหลายคนจากครอบครัวเดียวกันดื่มกาแฟทุกวัน เหมือนอย่างเคย. ที่ใหญ่ที่สุดของเขา แต่: ไม่ใช่เตาแม่เหล็กไฟฟ้าและไม่ปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน.
เบียเลตตี วีนัส
รุ่น Venus ของ Bialetti มีความจุน้อยกว่าประมาณ 300 มล. ซึ่งแปลว่า กาแฟประมาณ 6 ถ้วย. การออกแบบนั้นทันสมัยกว่ารุ่นที่เราคิดไว้มาก มันทำจากสแตนเลสซึ่งให้ความแข็งแรงและความทนทานมากขึ้นและมีด้ามจับตามหลักสรีรศาสตร์ที่ทนความร้อน ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุด: มันคือ เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า.
ของ Oroley Alu
ด้วยราคาที่ไม่แพงมาก เรายังมีเครื่องชงกาแฟ Oroley Alu จากอิตาลีอีกด้วย ทำจากอลูมิเนียมและด้วย a ความจุประมาณ 12 ถ้วย, เสนอทางออกที่ดีสำหรับครอบครัว เครื่องชงกาแฟไม่รองรับการเหนี่ยวนำ แต่มี ที่จับตามหลักสรีรศาสตร์ มันไม่ร้อน ไม่แนะนำให้ล้างในเครื่องล้างจาน
Bonvivo Intenca
ไปยัง ห้องครัวทุกชนิด และคุณจะได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในกาแฟของคุณ ใช้กับ กาแฟบดมีความจุเฉลี่ยประมาณ 6 ถ้วยเช่นเดียวกับเพื่อน ในกรณีนี้ เรายังเดิมพันที่ การออกแบบที่ล้ำสมัยที่สุด. คุณภาพสูงที่สะท้อนให้เห็นในราคาที่ค่อนข้างสูง
เครื่องชงกาแฟอิตาลีราคาถูก
| ที่ดีที่สุด |
|
Monix เครื่องชงกาแฟ อะลูมิเนียม... | ดูคุณสมบัติ | 3.813 รีวิว | ซื้อ |
| คุณภาพราคา |
|
โมนิกซ์ วีโตร นัวร์ –... | ดูคุณสมบัติ | 5.220 รีวิว | ซื้อ |
| ที่ชื่นชอบของเรา |
|
ออร์เบโกโซ่ KFN 310 -... | ดูคุณสมบัติ | 2.486 รีวิว | ซื้อ |
|
|
Cecotec เครื่องชงกาแฟอิตาลี... | ดูคุณสมบัติ | 178 รีวิว | ซื้อ | |
|
โมนิกซ์ M301706... | ดูคุณสมบัติ | 3.452 รีวิว | ซื้อ | |
|
ออร์เบโกโซ่ KF 600 -... | ดูคุณสมบัติ | 6.082 รีวิว | ซื้อ |
ข้อดีของเครื่องชงกาแฟอิตาลี
- Su ขนาด: เราจะไม่ต้องกังวลว่าจะมีพื้นที่ในครัวมากหรือน้อย พวกมันมีขนาดเล็ก ต้องขอบคุณที่เราสามารถจัดเก็บได้ทุกที่ที่เราต้องการ
- พวกเขาเป็นอย่างนั้นจริงๆ ด้านเศรษฐกิจดังนั้นจึงเป็นอีกแง่มุมหนึ่งที่ต้องคำนึงถึง
- กาแฟมี รสชาติ เข้มข้นมากจึงจำเป็นสำหรับคอกาแฟ
เครื่องชงกาแฟอิตาลีทำงานอย่างไร
ความจริงก็คือการดำเนินการนั้นง่ายมาก มีส่วนล่างหรือที่เรียกว่าเครื่องทำความร้อน เราเติมน้ำในส่วนนี้จนถึงเครื่องหมายที่ระบุตัวเรา จากนั้นเราก็ใส่แผ่นกรองที่ทำจากโลหะและมีรูปร่างเหมือนกรวย ที่ กาแฟบด,เราปิดและพร้อมที่จะนำไปเผา น้ำเดือดและผ่านการอบไอน้ำกาแฟของเราจะทำ เมื่อคุณได้ยินเสียงเดือดปุด ๆ แสดงว่าพร้อมแล้ว อย่ารอนานนักเพื่อเอากาแฟออก มิฉะนั้น รสชาติอาจแตกต่างกันไปเล็กน้อย
การอนุรักษ์เครื่องชงกาแฟอิตาลี
ความจริงก็คือเครื่องชงกาแฟประเภทนี้ไม่ต้องการการดูแลที่ดี สิ่งที่เราต้องทำคือทำความสะอาดให้ดีหลังใช้งานทุกครั้ง เราล้างด้วยน้ำเปล่า, ขจัดคราบกาแฟทั้งหมด เราจะไม่ใช้สารกัดกร่อนใดๆ กับพวกมัน เพื่อให้คงสภาพเหมือนวันแรกเสมอ ตากให้แห้งและเก็บแยกชิ้นส่วน ซักพักคุณอาจต้องเปลี่ยนปะเก็น ยาง หรือตัวกรอง
La ยางปะเก็น ควรเป็นสีขาว หากเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีอื่น หรือหากมีสัญญาณความเสียหาย คุณควรไปที่ร้านฮาร์ดแวร์ที่เชื่อถือได้และซื้อใหม่เพื่อเปลี่ยน โปรดทราบว่าการปิดผนึกจะขึ้นอยู่กับการปิดผนึก และในส่วนหนึ่งแรงดันที่น้ำจะขึ้นและผ่านตัวกรองเพื่อสกัดกลิ่นหอมและรสชาติ...
วิธีทำกาแฟที่ดีในเครื่องชงกาแฟอิตาลี
แม้ว่าหลักการทำงานของมันจะง่ายพอๆ กับกลไกของจุกนมหลอก แต่กาแฟที่ดีก็ไม่ได้ผลเสมอไป เพื่อให้ได้ผลดีที่สุดคุณควรปฏิบัติตามพิธีกรรมนี้ ขั้นตอนง่ายๆ และข้อควรพิจารณาบางประการที่คุณอาจมองข้าม แต่สามารถสร้างความแตกต่างระหว่างกาแฟธรรมดากับกาแฟชั้นยอดได้
วัสดุที่จำเป็น
El สิ่งที่คุณต้องการ มันค่อนข้างง่าย ในการเริ่มเตรียมกาแฟ คุณต้องรวบรวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพื่อให้มีทุกอย่างอยู่ในมือ:
- เครื่องบด: วิธีที่ดีที่สุดคือการใช้เมล็ดกาแฟและบดในช่วงเวลาที่คุณต้องการใช้ ด้วยวิธีนี้จะช่วยรักษาน้ำมันหอมระเหย กลิ่น และคุณสมบัติทั้งหมดของมัน อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการใช้กาแฟบดละเอียดเพื่อความสะดวก คุณสามารถประหยัดการใช้เครื่องบดได้... จำไว้ว่าการบดสำหรับเครื่องชงกาแฟประเภทนี้จะต้องละเอียด เช่นเดียวกับพื้นผิวของเกลือแกง นี้จะดึงกลิ่นและรสชาติทั้งหมดในระหว่างกระบวนการ
- บาสคูลา: แม้ว่าจะไม่ได้มีความสำคัญเช่นกัน แต่การวัดสัดส่วนที่แน่นอนของกาแฟและน้ำก็เป็นเรื่องดี อัตราส่วนที่แม่นยำสำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุดคือ 1/12 นั่นคือ กาแฟหนึ่งส่วนต่อน้ำ 12 ส่วน ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังทำน้ำ 250 มล. (1/4 ลิตร ประมาณ 250 กรัม) คุณสามารถใช้กาแฟ 21 กรัม นั่นคือสิ่งที่น้ำหนักจะทำเพื่อคุณ ตามหลักการแล้ว คุณควรชั่งน้ำหนักน้ำที่พอดีกับเครื่องชงกาแฟจนกว่าจะถึงวาล์วแล้วจึงชั่งน้ำหนัก พอทราบน้ำหนักแล้วหารด้วย 12 ก็จะได้ปริมาณกาแฟ คุณต้องทำสิ่งนี้ในครั้งแรกเท่านั้น แล้วจะทราบสัดส่วนครับ คราวหน้าจะเร็วขึ้นครับ...
- เครื่องชงกาแฟอิตาลี.
- น้ำกรอง น้ำแร่อ่อนๆ: เพื่อให้มีรสชาติน้อยลงโดยเฉพาะถ้าคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีน้ำกระด้างมาก จำไว้ว่าสิ่งนี้ให้รสชาติ รสชาติที่ไม่ดี เป็นการดีที่สุดที่จะบริสุทธิ์ที่สุด นอกจากนี้ หากคุณต้มน้ำล่วงหน้าโดยใช้กระทะหรือในไมโครเวฟเพื่อเพิ่มความร้อนให้กับเครื่องชงกาแฟของอิตาลี ผลลัพธ์ที่ได้ก็จะดียิ่งขึ้นไปอีก
- เมล็ดกาแฟ: กาแฟต้องมีคุณภาพ ควรบดเมล็ดพืชตามที่กล่าวไว้ หากคุณเลือกกาแฟบด อย่างน้อยต้องแน่ใจว่าเป็นพันธุ์อาราบิก้าที่ดี
- เครื่องตีฟองนม: ถ้าเราต้องการให้กาแฟของเราเป็นครีมเสร็จ เตรียมตัวให้ดี คาปูชิโน่ หรือเพียงเพราะเราชอบ อุปกรณ์เสริมนี้จึงจำเป็น
การเตรียมตัวทีละขั้นตอน
เกี่ยวกับ ขั้นตอนในการปฏิบัติตามค่อนข้างง่าย คุณเพียงแค่ต้องทำสิ่งต่อไปนี้ (เมื่อคุณชัดเจนเกี่ยวกับสิ่งที่จำเป็นจากส่วนก่อนหน้า):
- คลายเกลียวเครื่องชงกาแฟอิตาลีและเติมน้ำอุ่นที่วาล์วด้านล่าง
- ใส่กรวยที่มีตัวกรองโลหะบนฐานแล้วเติมกาแฟบดในสัดส่วนที่ฉันพูด บางคนชอบใช้ช้อนกดเล็กน้อย บางคนก็ปล่อยไว้เฉยๆ คุณสามารถลิ้มรสผลลัพธ์ได้เนื่องจากมันเป็นเรื่องของรสนิยม สิ่งที่คุณควรทำให้แน่ใจว่ามันถูกกระจายเป็นชั้นสม่ำเสมอและไม่มีความหนาด้านใดด้านหนึ่งมากกว่าอีกด้านหนึ่ง
- ตอนนี้ขันสกรูด้านบนของหม้อจนแน่น
- ต้องปิดฝาด้านบนระหว่างกระบวนการ
- ตั้งหม้อกาแฟบนกองไฟเพื่อให้น้ำเดือด คุณจะเริ่มได้ยินเสียงกาแฟที่ลอยขึ้นมาบนพื้นที่ด้านบน
- เมื่อเสียงหยุดลง ให้นำออกจากกองไฟทันที แม้ว่าในอุดมคติคือการเปิดฝาเล็กน้อยและสังเกตว่าเริ่มเห็นสีเหลืองมากขึ้น ที่จะเป็นช่วงเวลาที่จะหยุดมัน หากกินเวลานานเกินไป รสชาติอาจถูกชุบด้วยกลิ่นโลหะที่ไม่พึงประสงค์
- ตอนนี้คุณสามารถเทกาแฟและปล่อยให้หม้อเย็นลงก่อนหยิบจับ
