కోల్డ్ బ్రూ లేదా ఐస్‌డ్ కాఫీ

వారు ఇప్పటికే ఇక్కడ ఉన్నారు అమెజాన్ ప్రైమ్ డేస్!

కాఫీ అనేది చాలా ప్రత్యేకమైన కషాయం, అంటే, ఈ నేల ధాన్యం యొక్క వాసన, రుచి మరియు లక్షణాలను సేకరించేందుకు అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద నీరు ఉపయోగించబడుతుంది. కానీ కాఫీని సిద్ధం చేయడానికి ఇది ఏకైక మార్గం కాదు. తక్షణ కాఫీ అని కూడా పిలుస్తారు, మరియు కోల్డ్ బ్రూ లేదా ఐస్‌డ్ కాఫీ వంటి కొంత అన్యదేశ పద్ధతులు. సాంప్రదాయిక ప్రక్రియ నుండి చాలా భిన్నమైన ప్రక్రియ, కానీ దాని ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది.

ఇక్కడ మీరు నేర్చుకోవచ్చు ప్రత్యామ్నాయ ఐస్‌డ్ కాఫీ గురించి. కోల్డ్ బ్రూ కాఫీ అంటే ఏమిటి, మీరు దీన్ని ఇంట్లో ఎలా తయారు చేసుకోవచ్చు, ఈ టెక్నిక్‌ని ఉపయోగించి దానిని తయారు చేయడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు మొదలైనవి.

కోల్డ్ బ్రూ కాఫీ లేదా ఐస్‌డ్ కాఫీ అంటే ఏమిటి?

కాఫీ-చల్లని-బ్రూ-తయారు

El కోల్డ్ బ్రూ కాఫీ లేదా ఐస్‌డ్ కాఫీ ఇది స్వయంగా ఒక రకమైన కాఫీ కాదు, కానీ దాని వెలికితీత కోసం వేడి నీటిని మరియు ఒత్తిడిని ఉపయోగించే సాంప్రదాయక వాటి నుండి భిన్నమైన తయారీ సాంకేతికతను సూచిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, మీ ఇన్ఫ్యూషన్ సిద్ధం చేయడానికి అధిక ఉష్ణోగ్రత అమలులోకి రాదు. ఇది కేవలం చల్లని ప్రక్రియను ఉపయోగించి తయారు చేయబడుతుంది, అందుకే దాని పేరు.

కోల్డ్ బ్రూ టెక్నిక్ లేదా ఐస్‌డ్ కాఫీని ఉపయోగించి, గ్రౌండ్ కాఫీని కలుపుతారు చల్లని లేదా గది ఉష్ణోగ్రత నీటితో. ఈ ప్రక్రియ సాంప్రదాయ పద్ధతి కంటే చాలా నెమ్మదిగా ఉంటుంది, కానీ మీరు ఖచ్చితంగా ఇష్టపడే ప్రయోజనాల శ్రేణిని కలిగి ఉంటుంది.

ఫలితం a తేలికపాటి కాఫీ, పూర్తి శరీరం, సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు మరియు రుచులతో నిండి ఉంది తీవ్రమైన, కానీ సాంప్రదాయ కాఫీ వలె ఎక్కువ చేదు లేకుండా. మరియు అన్ని సహజ రుచి మరియు సువాసనతో రిఫ్రెష్ కాఫీని కోరుకునే అత్యంత రుచిని మరియు రుచి ప్రేమికులకు ఇది తయారు చేయబడిన విధానానికి ధన్యవాదాలు.

ఈ సాంకేతికత యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు

అన్ని పద్ధతుల మాదిరిగానే, ఈ రకమైన ఐస్‌డ్ కాఫీ ఇది వారి ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. అందువల్ల, మీరు నిజంగా కోరుకునేది కాదా అని విశ్లేషించడానికి మీరు వాటిని తెలుసుకోవాలి.

కోల్డ్ బ్రూ కాఫీ లేదా ఐస్‌డ్ కాఫీ యొక్క ప్రయోజనాలు

చల్లని టెక్నిక్ కావడంతో, సాంప్రదాయ వేడి తయారీ విధానం కంటే ఐస్‌డ్ కాఫీ అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఉన్నాయి ప్రయోజనం అవి:

  • ఇది భూమి ధాన్యం నుండి దోహదపడే కొన్ని పదార్ధాలను సేకరించదు ఆమ్లత్వం లేదా కాల్చిన సుగంధాలు పానీయానికి ఎందుకంటే, జలుబు చేసినప్పుడు, కాఫీ నుండి ఈథర్స్, కీటోన్లు మరియు అమైడ్స్ వంటి భాగాలు విడుదల చేయబడవు. వేడి వేడి కాఫీతో ఏదో జరుగుతుంది.
  • చేదుతో పాటు, ఈ పదార్ధాలు కూడా కాఫీకి కొంత ఇస్తాయి ఆస్ట్రింజెన్సీ. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, కోల్డ్ బ్రూతో మీరు నోటిలో పొడిగా ఉన్న అనుభూతిని తొలగించవచ్చు, కొన్ని వేడి కాఫీ కాఫీలు వదిలివేయబడతాయి.
  • ఉండటం మరింత స్వచ్ఛమైనది రుచిలో, వేడిగా తయారుచేసిన కాఫీతో పోలిస్తే మీరు దాని సువాసన మరియు రుచి యొక్క ప్రతి సూక్ష్మభేదాన్ని మెరుగ్గా అభినందించగలుగుతారు.
  • ఇది ఒక ప్రక్రియగా మారుతుంది చౌకగా, ప్రత్యేక పరికరాలు అవసరం లేదు, లేదా వేడి చేయడానికి శక్తి వనరును ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు కాబట్టి, మీరు డబ్బు ఆదా చేస్తారు.
  • ఇది సాధారణంగా చల్లగా తీసుకుంటారు, చాలామంది ఇష్టపడతారు. అయితే, మీరు చేయవచ్చు వేడిగా కూడా తీసుకోండి ఒకసారి తయారు చేసిన తర్వాత... మీరు ఏ ఇతర కాఫీతో అయినా పాలు, కోకో, దాల్చిన చెక్క, నురుగు మొదలైన వాటిని జోడించడం ద్వారా అన్ని రకాల వంటకాలను కూడా సిద్ధం చేయవచ్చు.

కోల్డ్ బ్రూ కాఫీ లేదా ఐస్‌డ్ కాఫీ యొక్క ప్రతికూలతలు

కానీ కోల్డ్ బ్రూ కాఫీలో అన్నీ ప్రయోజనాలు కావు, మీరు కూడా కనుగొనవచ్చు కొన్ని ప్రతికూలతలు ఈ రకమైన ఐస్‌డ్ కాఫీ తయారీలో. ఈ రకమైన తయారీ యొక్క అతిపెద్ద లోపం కాఫీ యొక్క కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన లక్షణాలతో సంబంధం కలిగి ఉన్నప్పటికీ, అది వేడిగా ఉన్నప్పుడు అదే విధంగా సంగ్రహించబడదు. ఈ కారణంగా, కొంతమంది పోషకాహార నిపుణులు వేడి ప్రక్రియను బాగా సిఫార్సు చేస్తారు, తద్వారా కాఫీ బీన్ అందించిన అన్ని పదార్థాలు నీటిలోకి విడుదలవుతాయి.

అయితే, మరికొందరు నిపుణులు కోల్డ్ బ్రూ టెక్నిక్ కారణంగా కాఫీ మంచి యాంటీ ఏజింగ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుందని పేర్కొన్నారు అనామ్లజనకాలు కాఫీలో ఉంది. కాఫీని అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు గురిచేయకుండా, కాఫీ గింజలో సహజంగా ఉండే కొన్ని యాంటీఆక్సిడెంట్లు బాగా సంరక్షించబడతాయని వారు నిర్ధారిస్తారు. ఇది సాధారణ కాఫీ కంటే ప్రయోజనం కావచ్చు, మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, వృద్ధాప్య ప్రభావాలను నివారించవచ్చు మరియు మిమ్మల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది…

కోల్డ్ బ్రూ లేదా ఐస్‌డ్ కాఫీ ఎలా తయారు చేస్తారు?

మీరు మంచి కోల్డ్ బ్రూని ఆస్వాదించాలనుకుంటే, మీరు అన్ని వివరాలు మరియు ఉపాయాలు తెలుసుకోవాలి, తద్వారా ఫలితం ఆశించిన విధంగా ఉంటుంది. ఇది సులభం కాదు మంచి ఐస్‌డ్ కాఫీ సిద్ధం చేయండి మీరు నిర్దిష్ట వివరాలపై శ్రద్ధ చూపకపోతే, అది మార్పును కలిగిస్తుంది...

నాకు ఏమి కావాలి?

మీకు నిజంగా ప్రత్యేకంగా ఏమీ అవసరం లేదు కాఫీ తయారీదారు లేదా ఏదైనా నిర్దిష్ట ఉపకరణం లేదు. మూతతో కూడిన సాధారణ గాజు కూజా సరిపోతుంది... అయితే, మీరు ఈ టెక్నిక్‌ను ఇష్టపడితే మరియు మరికొంత సౌలభ్యం కావాలనుకుంటే, అమెజాన్‌లో కొన్ని కోల్డ్ బ్రూ కాఫీ తయారీదారులు ఉన్నారని మీరు తెలుసుకోవాలి. ఉదాహరణకి:

సిల్బర్తాల్ కోల్డ్ బ్రూ కాఫీ మేకర్

ఇది ఒక ఐస్‌డ్ కాఫీ తయారీకి ప్రత్యేక కేరాఫ్ ఫ్రిజ్ లో. ఇది ఒకేసారి పెద్ద పరిమాణంలో సిద్ధం చేయడానికి, 1.3 లీటర్ల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, ఇది వేడి కషాయాలను సిద్ధం చేయడానికి కూడా మద్దతు ఇస్తుంది. దీని ఉపయోగం చాలా సులభం, ఇది BPA లేనిది మరియు ఇది డిష్వాషర్ సురక్షితం. దీని సెంట్రల్ స్థూపాకార వడపోత ఇతర ఫిల్టర్‌లు లేదా స్ట్రైనర్‌లను ఉపయోగించకుండానే నీటిలో కాఫీని నింపడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

ASOBU కోల్డ్ బ్రూ కాపర్-బ్లాక్

ఇది మునుపటిదానికి మరొక మంచి చౌక ప్రత్యామ్నాయం. గ్రౌండ్ కాఫీ, చల్లని నీరు మరియు మనకు కావలసిన మసాలా దినుసులను జోడించడం ద్వారా దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఒక కిట్. 12 గంటల్లో మనకు కోల్డ్ బ్రూ కాఫీ సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఇలాంటి నిర్దిష్ట కిట్‌లు గేజ్‌లు మొదలైన వాటి కోసం వెతకడం నుండి ఇబ్బందిని తొలగిస్తాయి మరియు మేము నేరుగా పాయింట్‌కి చేరుకోవచ్చు. ఔత్సాహికులకు లేదా బహుమతిగా వారు గొప్పవారు.

హరియో కోల్డ్ బ్రూ కాఫీ మేకర్

ఐస్‌డ్ కాఫీ కోసం మీరు మీ వేలికొనలకు ఈ ఇతర కేరాఫ్‌ను కూడా కలిగి ఉన్నారు. దీని సామర్థ్యం 1 లీటర్, మెటల్ ఫిల్టర్‌తో సులువుగా తయారుచేయడానికి మన్నికైనది, అత్యుత్తమ కణాలు కూడా బయటకు రాకుండా నిరోధించడానికి చాలా చక్కటి మెష్ మరియు డిష్‌వాషర్ సురక్షితం. ఇది బ్రౌన్‌లో ప్రాక్టికల్ మూత మరియు హ్యాండిల్‌తో నిరోధక గాజుతో తయారు చేయబడింది.

ప్లాంగర్ కాఫీ తయారీదారులు

మరొక పరిష్కారం ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లు లేదా ప్లంగర్ కాఫీ యంత్రాలు, ఈ రకమైన కాఫీని తయారు చేయడానికి ఇవి చాలా ఉపయోగకరమైన సాధనాలు. మరింత సమాచారం ఇక్కడ.

తయారీ ప్రక్రియ

తయారీ విధానం చాలా సులభం, మీరు ఈ దశలను అనుసరించాలి, తద్వారా ఫలితం ఆశించిన విధంగా ఉంటుంది. కానీ దానికంటే ముందు నేను మీకు ఇస్తున్నాను కొన్ని చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలు:

  • సిద్ధం కాఫీ మీరు తయారీ కోసం ఉపయోగించబోతున్నారు, అంటే సుమారు 100-125 గ్రాములు. ఏ ఇతర కాఫీ విషయానికొస్తే, అది మంచి నాణ్యతతో ఉండాలని మరియు ప్రస్తుతానికి ధాన్యం నేలగా ఉంటే మంచిది అని సిఫార్సు చేయబడింది.
  • La రుబ్బు ముతకగా ఉండాలి, ఇసుక ఆకృతితో. ఇక్కడ మరీ బాగానే ఉన్నా పర్వాలేదు.
  • ఉపయోగించండి నీటి అది రుచిని జోడించదు. ఆదర్శవంతమైనది బలహీనమైన మినరలైజేషన్, ఫిల్టర్ చేయబడిన లేదా డొమెస్టిక్ డిస్టిలర్‌ని ఉపయోగించి స్వేదనజలం సిద్ధం చేయడం. కోల్డ్ బ్రూయింగ్‌లో నీటి రుచి తటస్థంగా ఉండటం చాలా ముఖ్యం, లేకుంటే అది కోల్డ్ బ్రూ పద్ధతి యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను పాడు చేస్తుంది.
  • ఒక కలిగి చక్కటి కాగితం వడపోత కాఫీ కోసం. నేను మునుపటి విభాగంలో చూపిన ఐస్‌డ్ కాఫీ కోసం ప్రత్యేక పిచర్‌లలో ఒకదాన్ని మీరు ఉపయోగిస్తే ఇది అవసరం లేదు.
  • మీకు కూడా అవసరం మూత లేదా చల్లని బ్రూ కాడతో గాజు కూజా చల్లని ఇన్ఫ్యూషన్ ఎక్కడ సిద్ధం చేయాలి. ఇది చాలా శుభ్రంగా మరియు మురికి లేదా మురికి వాసనలు లేకుండా ఉండాలి, ఇది చివరి రుచిని పాడు చేస్తుంది.
  • మీకు అవసరమైన మరొక పాత్ర a గరాటు. మీరు కోల్డ్ బ్రూ పిచ్చర్‌ను కొనుగోలు చేస్తే మీరు దీన్ని కూడా సేవ్ చేస్తారు, ఎందుకంటే అవి సౌకర్యవంతంగా సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి.

మీరు ఈ పరిగణనలన్నింటినీ పరిగణనలోకి తీసుకున్న తర్వాత, తయారీ విధానం వీటిని కలిగి ఉంటుంది ఈ దశలను అనుసరించండి:

  1. గ్రౌండ్ కాఫీని నీటితో కలపండి కుండ లోపల. మీరు ఐస్‌డ్ కాఫీ కోసం ప్రత్యేక కేరాఫ్‌తో చేస్తే, మీరు తప్పనిసరిగా గ్రౌండ్ కాఫీని సెంట్రల్ ఫిల్టర్‌లో ఉంచాలి. నిష్పత్తి 1:8 ఉండాలి, అంటే, ప్రతి ఎనిమిది భాగాలకు కాఫీలో ఒక భాగం. ఉదాహరణకు, మీరు ప్రతి లీటరు నీటికి సుమారు 100-125 గ్రాముల గ్రౌండ్ కాఫీని ఉపయోగించవచ్చు.
  2. బాగా షేక్ మరియు వీలు ప్రతిష్టించారు కనీసం 12 గంటల పాటు ఫ్రిజ్‌లో కప్పబడి ఉంటుంది. దీన్ని 24 గంటల వరకు వదిలివేయమని సిఫార్సు చేయబడింది, అనగా, వినియోగానికి ముందు రోజు దీన్ని చేయడానికి, 14-15 గంటలకు మించకూడదని ఇష్టపడే వ్యక్తులు ఉన్నప్పటికీ, ఎక్కువ చేదు విడుదల కావడం ప్రారంభమవుతుంది. ఇది రుచికి సంబంధించిన విషయం…
  3. మీకు కోల్డ్ బ్రూ కాడ ఉంటే, మీరు చేయాల్సిందల్లా కాఫీని గ్లాస్ లేదా మగ్‌లో పోయడమే. మీరు డబ్బాను ఉపయోగించినట్లయితే, మీరు గరాటు మరియు ఫిల్టర్‌ని ఉపయోగించాలి ఫిల్టర్ కంటెంట్ కుండ నుండి, మరియు మిశ్రమాన్ని కప్పు, గాజు లేదా థర్మోస్‌లో పోయాలి.
  4. ఇప్పుడు మీరు చేయవచ్చు చల్లగా త్రాగండి, వేడి చేయండి, మరియు మీరు ఇష్టపడే ఇతర అదనపు పదార్థాలను కూడా జోడించండి (పాలు, కోకో, దాల్చిన చెక్క, చక్కెర,...).

మీరు దానిని సిద్ధం చేసిన తర్వాత, మీరు దానిని నిల్వ చేయవచ్చు మీ చల్లని బ్రూ కుండలో లేదా కూజాలో కొన్ని రోజులు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి, తద్వారా మీకు నచ్చినప్పుడల్లా త్రాగవచ్చు. ఇది ఒక వారం వరకు ఉండగలిగినప్పటికీ, మరుసటి రోజు మీరు ఏమి తాగాలనుకుంటున్నారో మీరు ప్రతిరోజూ సిద్ధం చేసుకోవడం ఆదర్శం... గుర్తుంచుకోండి, ప్రత్యేకించి మీరు దానిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచకపోతే, కాఫీ కొన్ని సూక్ష్మజీవుల వృద్ధికి కారణమవుతుందని గుర్తుంచుకోండి. మీరు దీన్ని చాలా రోజులు వదిలివేయండి మరియు ఇవి మీకు హానికరం కావచ్చు.