కాఫీ పాట్ లేకుండా కాఫీ ఎలా తయారు చేయాలి

వారు ఇప్పటికే ఇక్కడ ఉన్నారు అమెజాన్ ప్రైమ్ డేస్!

కాఫీ చేయడానికి కాఫీ తయారీదారుని కలిగి ఉండటం ఎల్లప్పుడూ అవసరం లేదు. కాఫీ మేకర్ కేవలం విషయాలను సులభతరం చేసే ఒక పరికరం, కానీ కాఫీని పొందే ఏకైక పద్ధతి కాదు. మీరు కాఫీ తాగాలనుకుంటే మరియు మీకు ఇంట్లో కాఫీ మేకర్ లేదు, సాధారణ వంటగది పాత్రలతో ఎవరైనా ఇంట్లో చేయగలిగే కొన్ని అత్యంత సులభమైన దశలను అనుసరించడం ద్వారా ఇది సాధ్యమవుతుంది.

కాఫీ మేకర్ లేకుండా కాఫీ తయారు చేయడం ఊహించలేనిదిగా అనిపించినప్పటికీ, ఇది చాలా ప్రాథమిక ప్రక్రియ అని మీరు చూస్తారు. కేవలం కలిగి నీ తెలివికి కొంచెం పదును పెట్టు మరియు జీవితాన్ని చాలా సులభతరం చేసే ఈ ఆవిష్కరణల అవసరం లేకుండానే మన కషాయంలో కాఫీ యొక్క సువాసన మరియు రుచిని వెలికితీసే దశల కోసం చూడండి... మరియు ఉత్తమమైన విషయం ఏమిటంటే, ఎంచుకోవడానికి అనేక పద్ధతులు ఉన్నాయి!

కాఫీ అంటే ఏమిటి?

ఎస్ప్రెస్సో

కాఫీ నిజంగా ఎ ఇన్ఫ్యూషన్ రకం. ఇన్ఫ్యూషన్ అనేది మూలికలు లేదా పండ్ల నుండి తయారుచేసిన ఏదైనా పానీయం, వీటిని వేడినీటిలో ప్రవేశపెట్టి, రుచి మరియు వాసన వంటి వాటి లక్షణాలను వెలికితీస్తుంది. ఆ విధంగా, అవి నీటిలోకి వెళతాయి మరియు మీరు ఎటువంటి ఘన అవశేషాలు లేకుండా త్రాగవచ్చు.

కాఫీ విషయంలో, ఉపయోగించేవి బెర్రీలు ఈ వెండిని కాల్చే ప్రక్రియలో ఉంచి, ఆపై మెత్తగా రుబ్బుతారు, తద్వారా నీరు ఆ లక్షణ రుచిని పొందగలదు. అయినప్పటికీ, ప్రొఫెషనల్ కాఫీ మెషీన్ల ద్వారా వచ్చే ఒత్తిడి కాఫీ నుండి గరిష్టంగా సేకరించేందుకు సహాయపడుతుంది, అయినప్పటికీ ఉష్ణోగ్రత తగినంతగా ఉంటుంది.

దీనితో నేను మీకు చూసేలా చేయాలనుకుంటున్నాను, మీరు ఇంట్లో కషాయం చేస్తే ఏ రకమైన ప్రత్యేక ఉపకరణం లేకుండా, మీరు కూడా అదే విధంగా కాఫీ చేయవచ్చు. వాస్తవానికి, కషాయాల కోసం యంత్రాలు లేనట్లయితే, కాఫీ అంత విస్తృతంగా పరిశ్రమలు లేవు, అయినప్పటికీ మీరు కాఫీ మరియు కషాయాలు మొదలైన వాటికి ఉపయోగించే ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌ల వంటి కొన్ని ఉత్పత్తులను కనుగొనగలరన్నది నిజం. .

ఫిల్టర్ కాఫీ (ఇన్ఫ్యూషన్ రకం)

కాఫీ కలిపిన

ఈ సందర్భంలో, ఇది మునుపటి విధానానికి చాలా పోలి ఉంటుంది, అయితే ఇది కషాయాలను సిద్ధం చేయడం గురించి మీకు గుర్తు చేస్తుంది. నిజానికి, కాఫీ కేవలం ఒక ప్రత్యేక ఇన్ఫ్యూషన్. ఈ సందర్భంలో ఆలోచన నీటిని మరిగించండి తద్వారా అది సాస్పాన్‌లో, మైక్రోవేవ్‌లో లేదా మీరు ఇష్టపడే చోట తగిన ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకుంటుంది.

నీరు వేడెక్కుతున్నప్పుడు, మీరు మీ కోసం అవసరమైన గ్రౌండ్ కాఫీని ఖచ్చితమైన మొత్తంలో ఉంచవచ్చు ఫిల్టర్ లోపల కాఫీ కాఫీ కోసం. మీరు దీన్ని టీ బ్యాగ్‌ల మాదిరిగానే ఒక రకమైన ప్యాకేజీగా చేయాలి. అప్పుడు మీరు కాఫీ మైదానాలు బయటకు రాకుండా నిరోధించడానికి దాన్ని మూసివేయండి.

నీరు మరిగే ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒకసారి, తదుపరి విషయం ఒక కప్పులో నీరు పోయాలి మరియు మీరు సిద్ధం చేసిన బ్యాగ్‌ని చొప్పించండి నీటిలోకి మునుపటి దశలో అది రుచి మరియు వాసనను వదిలివేస్తుంది. మీరు దానిని కొన్ని నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోవాలి, తద్వారా అది సరైన రుచిని పొందుతుంది, నీరు కొంత ఉష్ణోగ్రతను కోల్పోయేలా చేయడంతో పాటు, అది త్రాగడానికి చాలా వేడిగా ఉంటుంది.

ఇది సిద్ధమైన తర్వాత, మీరు చేయవచ్చు ఫిల్టర్‌ను తీసివేయండి కాఫీ బావులతో. ఇది చాలా ఎక్కువ నీరు నానబెట్టినట్లు మీరు చూసినట్లయితే, ఎక్కువ నీటిని బయటకు తీయడానికి మీరు దానిని కొంచెం క్రిందికి నొక్కవచ్చు. మీరు మీ కాఫీని తీసుకున్న తర్వాత, మీకు కావలసిన వాటిని జోడించవచ్చు: చక్కెర, పాలు,...

మార్గం ద్వారా ఇది మీకు విషయాలు చాలా సులభతరం చేస్తుంది మీకు ఒకటి ఉంటే ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ లేదా ప్లంగర్ కాఫీ మేకర్. ఇది కాఫీ తయారీకి సాధనంగా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, ఇది కాఫీ పాట్ కాదు…

తక్షణ కాఫీ

తక్షణ కాఫీ

మీకు అందుబాటులో ఉన్న మరొక ఎంపికను ఉపయోగించడం తక్షణ కాఫీ మీరు ఏదైనా సూపర్ మార్కెట్‌లో కనుగొనగలిగే దానికంటే. కాఫీ మేకర్ లేదా మరే ఇతర ప్రక్రియ అవసరం లేకుండానే ఈ కాఫీ నీటిలో కలపడానికి మరియు పానీయాన్ని పొందేందుకు సిద్ధంగా ఉంది. సమయం మరియు శ్రమను ఆదా చేసే పద్ధతి, కానీ మీరు వేరే రకమైన కాఫీతో సమానమైన సువాసన మరియు రుచిని పొందలేరు.

ఈ సందర్భంలో, మీరు మాత్రమే తక్షణ కాఫీ అవసరం, నీరు తీసుకుని దాని మరిగే స్థానం మరియు చక్కెర. కాఫీ చేయాలంటే అంతే. వేడి నీటిలో మీకు కావలసిన కాఫీ మొత్తాన్ని జోడించండి, అది కరిగిపోయే వరకు బాగా కదిలించు, స్వీటెనర్ (చక్కెర, తేనె, స్టెవియా, సాచరిన్,...) మరియు మీకు కావలసినది (పాలు, కోకో పౌడర్, దాల్చిన చెక్క, లిక్కర్, …).

కోల్డ్ బ్రూ టెక్నిక్ లేదా కోల్డ్ ఇన్ఫ్యూషన్

కాఫీ-కోల్డ్-బ్రూ

కోల్డ్ బ్రూ, లేదా కోల్డ్ ఇన్ఫ్యూషన్, ఇది ఒక కొత్త మరియు వినూత్న సాంకేతికత, మరియు ఎక్కువగా వ్యాపించలేదు. కానీ ప్రత్యేక పరికరం లేకుండా కాఫీని సిద్ధం చేయడానికి ఇది మరొక మార్గం.

కాఫీని నింపే మార్గం నీరు వేడిగా లేకుండా, చల్లని ఇన్ఫ్యూషన్ లాగా, కాఫీ నీటితో సంబంధం ఉన్న సమయాన్ని పొడిగించడం అవసరం. వాస్తవానికి, ఈ టెక్నిక్ విజయవంతం కావడానికి సాధారణ విషయం ఏమిటంటే 24 గంటలకు చేరుకోవడం.

అందువల్ల, కాఫీని త్వరగా తయారు చేయడం టెక్నిక్ కాదు మరియు ఏదైనా సందర్భంలో, మీరు ముందు రోజు చేయవలసి ఉంటుంది. కానీ ప్రతిఫలంగా, నిరీక్షణకు వరుస ఉంటుంది వేడి ఇన్ఫ్యూషన్ కంటే ప్రయోజనాలు. ఉదాహరణకు, వేడినీటిని ఉపయోగించినప్పుడు కొన్ని అవాంఛిత రుచులను కూడా సంగ్రహించవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఉష్ణోగ్రతతో కాఫీ గింజలలోని ఈస్టర్లు, కీటోన్లు మరియు అమైడ్స్ వంటి కొన్ని భాగాలు విడుదలవుతాయి.

ఆ భాగాలు ఆమ్లత్వం మరియు కాల్చిన సువాసనలను జోడించండి మంచివి కావు. ఆ చేదుతో పాటు, వారు కొన్నిసార్లు కాఫీకి కొంత ఆస్ట్రింజెన్సీని కూడా ఇస్తారు. కోల్డ్ బ్రూ టెక్నిక్‌ని ఉపయోగించడం ద్వారా మీరు సువాసన మరియు రుచిని పొందగలుగుతారు, కానీ ఆ అవాంఛనీయ భాగాలను విడుదల చేయకుండా. స్వచ్ఛంగా ఉండటం వల్ల, మీరు వివిధ రకాల కాఫీల రకాలు మరియు సూక్ష్మ నైపుణ్యాల మధ్య వ్యత్యాసాలను మరింత మెరుగ్గా అభినందించవచ్చు.

మరియు వాస్తవానికి, మీరు డబ్బు గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే, చల్లగా ఉండటం ఇది చౌకైన టెక్నిక్ కూడా అవుతుంది నీటిని వేడి చేయడానికి ఎటువంటి శక్తి వనరులు అవసరం లేదు. అయినప్పటికీ వావ్! ఎందుకంటే మీరు కోల్డ్ బ్రూ ఉపయోగించి కాఫీని సిద్ధం చేసిన తర్వాత, సాధారణంగా చల్లగా తీసుకున్నప్పటికీ, మీకు కావాలంటే వేడిగా తినవచ్చు.

కోల్డ్ బ్రూ కాఫీ ఎలా తయారు చేయాలి

కాఫీ-చల్లని-బ్రూ-తయారు

కోసం విధానం చల్లని బ్రూ కాఫీ అది:

  1. సిద్ధం కాఫీ మీరు ఏమి ఉపయోగించబోతున్నారు ఇది గొప్ప నాణ్యత కలిగి ఉండటం మంచిది, ఇది ధాన్యంలో ఉంటే చాలా మంచిది మరియు మీరు దానిని ప్రస్తుతానికి రుబ్బు. కానీ ఈ సాంకేతికత కోసం, ఇతరుల మాదిరిగా కాకుండా, ముతక గ్రైండ్ మంచిది. అంటే, ఇసుక ఆకృతిని వదిలివేయండి.
  2. ఉపయోగించండి నీటి అది రుచిని జోడించదు. ఇతర వేడి విధానాలలో, స్వేదనజలం వినియోగానికి అనువైనది లేదా బలహీనమైన ఖనిజీకరణతో ఉండటం ముఖ్యం అయితే, ఈ చల్లని ప్రక్రియ కోసం తటస్థ రుచి కలిగిన నీరు మరింత ముఖ్యమైనది.
  3. ఒక కలిగి చక్కటి కాగితం వడపోత కాఫీ కోసం.
  4. మీకు కూడా అవసరం కంటైనర్ చల్లని ఇన్ఫ్యూషన్ ఎక్కడ సిద్ధం చేయాలి. ఆదర్శవంతమైనది గాజు కూజా లేదా గాజు సీసా. కోల్డ్ బ్రూ కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన కొన్ని మార్కెట్‌లో ఉన్నాయి, కానీ మీరు చాలా శుభ్రంగా మరియు వింత వాసనలు జోడించనంత వరకు మీకు నచ్చిన వాటిని ఉపయోగించవచ్చు. మార్గం ద్వారా, కంటైనర్‌కు మూత లేకపోతే, మీరు దానిని కవర్ చేయడానికి కిచెన్ ఫిల్మ్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.
  5. మీకు అవసరమైన మరొక పాత్ర a గరాటు.
  6. ఇప్పుడు గ్రౌండ్ కాఫీని నీటితో కలపండి కుండ లోపల. నిష్పత్తి 1:8 ఉండాలి, అంటే, ప్రతి ఎనిమిది భాగాలకు కాఫీలో ఒక భాగం. ఉదాహరణకు, మీరు ప్రతి లీటరు నీటికి సుమారు 125 గ్రాముల గ్రౌండ్ కాఫీని ఉపయోగించవచ్చు.
  7. బాగా షేక్ మరియు వీలు ప్రతిష్టించారు కనీసం 12 గంటల పాటు కవర్ చేయబడుతుంది. ఉత్తమ రుచి మరియు సువాసనను పొందేందుకు ఆదర్శంగా ఉన్నప్పటికీ, అది 24 గంటలు ఉంటుంది. ఎక్కువ సమయం గడిచేకొద్దీ, ఫలితంగా వచ్చే కాఫీలో కెఫీన్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుందని కూడా గుర్తుంచుకోండి. అదనంగా, 14-15 గంటల నుండి కొంత చేదుకు దోహదపడే కొన్ని సమ్మేళనాలు కూడా బయటకు రావడం ప్రారంభమవుతుంది. అత్యంత శక్తివంతమైన కాఫీని ఇష్టపడే వారు ఉన్నారు, మరికొందరు దానిని తక్కువగా ఇష్టపడతారు. ఇది రుచికి సంబంధించిన విషయం, కాబట్టి, మీ కేసు ప్రకారం సమయాన్ని నియంత్రించండి.
  8. ఉపయోగించండి గరాటు మరియు వడపోత కుండలోని విషయాలను ఫిల్టర్ చేయడానికి మరియు మిశ్రమాన్ని కప్పు, గాజు లేదా థర్మోస్‌లో పోయాలి.
  9. ఇప్పుడు మీరు చేయవచ్చు దానిని యథాతథంగా తీసుకోండి, దానిని వేడి చేయండి, ఇతర అదనపు పదార్ధాలను జోడించండి లేదా మీకు అవసరమైన వాటిని జోడించండి...
  10. అప్పుడే మిగిలిపోయింది ఆనందించండి మీ కోల్డ్ బ్రూ కాఫీ.

తయారు చేసిన తర్వాత, మీరు చేయవచ్చు కొన్ని రోజులు ఉంచండి… రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఇది 7 రోజుల వరకు ఉంటుంది. మీరు దీన్ని ఎక్కువసేపు ఉంచడం మంచిది కానప్పటికీ. మీరు మరుసటి రోజు ఏమి తీసుకోవాలనుకుంటున్నారో ప్రతిరోజూ చేయడం మంచిది.

కాఫీ కొట్టు

కాఫీ మగ్గు

కాఫీ మేకర్ లేకుండా కాఫీ చేయడానికి ఒక మార్గం a కుండ, సాస్పాన్ లేదా కుండ నీటిని వేడి చేసి మరిగించాలి. మీరు మైక్రోవేవ్ వంటి ఇతర వేడి వనరులను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. అయితే ఏదైనా సందర్భంలో, మీరు చేయాల్సిందల్లా మీకు కావలసిన మొత్తంలో కాఫీని సిద్ధం చేయడానికి మరియు దానిని మరిగించడానికి అవసరమైన నీటిని త్రాగాలి.

నీరు మరిగే తర్వాత, మీరు వేడి నుండి కంటైనర్ను తీసివేసి, గ్రౌండ్ కాఫీలో పోయాలి. కలపడానికి మరియు వదిలివేయడానికి బాగా కదిలించండి 5-10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. రెపోసాడో ప్రక్రియ ముఖ్యం, కొంతమంది దీనిని దాటవేస్తారు మరియు మీరు పొందేది కొంచెం కాఫీ ఫ్లేవర్‌తో కూడిన నీరు.

ఇప్పుడు మీరు ఫలిత ద్రవాన్ని ఉపయోగించి ఫిల్టర్ చేయవచ్చు ఒక స్ట్రైనర్ లేదా ఫిల్టర్ ఒక కప్పులో పోయాలి పునర్వినియోగపరచలేని కాఫీ. ఆ విధంగా మీరు కాఫీలో అసహ్యకరమైన రంధ్రాలను తొలగించవచ్చు. అప్పుడు మీరు స్వీటెనర్, పాలు లేదా మీరు జోడించదలిచిన ఏవైనా అదనపు వాటిని జోడించవచ్చు.