ఇటాలియన్ కాఫీ మేకర్‌లో కాఫీని ఎలా తయారు చేయాలి

బ్లాక్ ఫ్రైడే ఇక్కడ ఉంది!

La ఇటాలియన్ కాఫీ మేకర్, లేదా మోకా రకం, అనేక స్పెయిన్ దేశస్థులు మరియు అనేక తరాల ఇళ్లలో సంవత్సరాలుగా ఉన్న అత్యంత క్లాసిక్ ఒకటి. ఆధునిక ఎలక్ట్రిక్ యంత్రాలు క్రమంగా ఈ కాఫీ మెషీన్‌లను భర్తీ చేస్తున్నప్పటికీ, ఈ రకమైన కాఫీ తయారీదారుల ఫలితాన్ని ఇష్టపడేవారు లేదా కొత్తదానికి వెళ్లని వారు ఇప్పటికీ ఉన్నారు. అది మీ కేసు అయితే, సాధ్యమైనంత ఉత్తమమైన ఫలితాన్ని సాధించడానికి మీరు ఖచ్చితంగా అన్ని కీలు మరియు వివరాలను తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారు...

ఇటాలియన్ లేదా మోకా పాట్‌లో కాఫీ ఎలా తయారు చేయాలి

ఇటాలియన్ కాఫీ తయారీదారు

ఇటాలియన్ కాఫీ యంత్రాలు ఆపరేషన్ యొక్క సరళమైన సూత్రాన్ని కలిగి ఉంటాయి. సాంకేతికతతో అంతగా కలిసిరాని వృద్ధులకు ఇవి ఆదర్శంగా నిలుస్తాయి. అయితే ఏ వయస్సు వారైనా, మంచి కాఫీని ఎలా తయారు చేయాలో వారు తెలుసుకోవాలి. లో చిన్న వివరాలు తేడా ఈ కాఫీ యంత్రాలు అందించే గరిష్టాన్ని లేదా కుప్ప నుండి కాఫీని సంగ్రహించడం మధ్య.

పదార్థాలు

మీకు కావలసినవన్నీ ఇటాలియన్ కాఫీ మేకర్‌లో రుచికరమైన కాఫీని సిద్ధం చేయడం:

  • మోలినిల్లో: మీరు ఉపయోగించవచ్చు అయినప్పటికీ నాణ్యమైన గ్రౌండ్ కాఫీ, కాఫీలోని ముఖ్యమైన నూనెలు ఆక్సీకరణం చెందకుండా లేదా కాలక్రమేణా క్షీణించకుండా మరియు అసురక్షితంగా ఉండేలా చూసుకోవడం కోసం, ఉత్తమమైన సువాసన మరియు రుచిని పొందడానికి కాఫీని తయారుచేసే సమయంలో రుబ్బుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. అదనంగా, గ్రౌండింగ్ నిర్దిష్టంగా ఉండాలి, టేబుల్ సాల్ట్ మాదిరిగానే చక్కటి ఆకృతి ఉంటుంది. తగినంత సువాసన మరియు రుచిని సంగ్రహించడానికి నీరు కాఫీ గుండా వెళ్ళడానికి సరైన సమయం తీసుకుంటుందని ఇది నిర్ధారిస్తుంది.
  • కేఫ్: గొప్పదనం ఏమిటంటే ఇది నాణ్యమైనది మరియు 100% అరబిక్ రకానికి చెందినది. కాఫీ యొక్క నిష్పత్తి, అది ఇప్పటికే గ్రౌండ్ చేయబడినా లేదా ప్రస్తుతం మీరు దానిని గ్రౌండింగ్ చేసినట్లయితే, సుమారు 20 ml పొడవైన కప్పుకు సుమారు 250 గ్రాములు. మీరు మరొక రకమైన కప్పును ఉపయోగించబోతున్నట్లయితే, ఆ నిష్పత్తిని సవరించండి. ఉదాహరణకు, 125 ml తక్కువ కప్పు కోసం మీరు ఎస్ప్రెస్సో కోసం 9-12 గ్రాములు ఉపయోగించవచ్చు.
  • ఇటాలియన్ కాఫీ తయారీదారు.
  • నీటి: కాఫీకి రుచిని జోడించకుండా ఉండేలా నీరు వీలైనంత స్వచ్ఛంగా ఉండాలి. పానీయం కాఫీ రుచిని మాత్రమే కలిగి ఉండాలి మరియు క్లోరిన్ లేదా సున్నం వంటి కఠినమైన నీరు అందించగల ఇతర సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను కలిగి ఉండకూడదు. దేశీయ డిస్టిలర్ నుండి నీటిని ఉపయోగించడం లేదా బలహీనంగా మినరలైజ్డ్ నీటిని ఉపయోగించడం మంచిది.
  • ఎక్స్ట్రాలు: మీకు ఇది పాలతో కావాలంటే, మీరు దీన్ని కూడా కలిగి ఉండాలి లేదా మీకు కావలసిన చక్కెర, దాల్చినచెక్క, కోకో మొదలైన పదార్థాలు ఉండాలి. ఇది ఐచ్ఛికం అయినప్పటికీ.

ఇటాలియన్ కాఫీ మెషీన్‌లో కాఫీని సిద్ధం చేయండి

పారా ఇటాలియన్ కాఫీ మేకర్‌ని సమీకరించండి మరియు కాఫీని సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించండి, దశలు కూడా చాలా సులభం:

  1. మీ కాఫీ మేకర్‌ని మూడు ప్రధాన భాగాలుగా విడదీయడానికి దాన్ని విప్పు: వాటర్ ట్యాంక్ (దిగువ ప్రాంతం), ఫిల్టర్ (మధ్య ప్రాంతం), మరియు బ్రూ చేసిన కాఫీని పోసే ఎగువ కంటైనర్ (ఎగువ ప్రాంతం).
  2. ఇప్పుడు కాఫీ మేకర్ ట్యాంక్‌లోని వాల్వ్‌కు చేరే వరకు నీటిని నింపండి. ఇది మించకూడదు, ఏ సందర్భంలోనైనా, మీరు కొనుగోలు చేసిన కాఫీ తయారీదారు వాస్తవానికి అంగీకరించిన దాని కంటే తక్కువ కప్పులను సిద్ధం చేయాలనుకుంటే అది దాని దిగువన ఉంటుంది.
  3. ఫిల్టర్‌ను వాటర్ ట్యాంక్‌పై ఉంచండి, తద్వారా అది సరైన స్థానానికి సరిపోతుంది.
  4. గ్రౌండ్ కాఫీని ఫిల్టర్‌లో ఉంచండి. కొందరు దానిని అలాగే వదిలేస్తారు, మరికొందరు దానిని కొంచెం నొక్కడానికి ఇష్టపడతారు. నొక్కినట్లయితే, మీరు బలమైనదాన్ని ఇష్టపడితే నీరు కొంచెం ఎక్కువ రుచి మరియు వాసనను సంగ్రహిస్తుంది. ఏదైనా సందర్భంలో, అది సమానంగా పంపిణీ చేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి.
  5. కాఫీ మేకర్ యొక్క ఎగువ భాగాన్ని బాగా బిగించే వరకు స్క్రూ చేయడానికి ఇది సమయం, తద్వారా ప్రక్రియ సమయంలో నీరు చిందించదు.
  6. సమీకరించిన కాఫీ పాట్ నిప్పు మీద ఉంచండి, తద్వారా నీరు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభమవుతుంది.
  7. మీరు కాఫీ పెరగడం యొక్క సాధారణ శబ్దాన్ని వినడం ప్రారంభించినప్పుడు, శబ్దం ఆగిపోయినప్పుడు, కాఫీ మొత్తం పెరగడం పూర్తయిన తర్వాత మీరు కాఫీ మేకర్‌ను తీసివేయాలి. ఇది అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువసేపు నిప్పు మీద ఉండకూడదు లేదా అసహ్యకరమైన లోహ రుచిని పొందుతుంది.
  8. పూర్తయిన తర్వాత, మీరు కాఫీని వడ్డించవచ్చు లేదా a లో ఉంచవచ్చు థర్మోస్ దానిని ఉంచడానికి.

స్పష్టంగా, ఉన్నాయి దానిని తీసుకోవడానికి అనేక మార్గాలు, పాలు వంటి, ఒంటరిగా, ఇతర అదనపు పదార్థాలు మొదలైనవి. ఇది ఇప్పటికే రుచికి సంబంధించిన విషయం, కానీ ఏ సందర్భంలోనైనా ఫలితం చాలా బాగుంది.

ఇటాలియన్ కాఫీ మెషీన్‌లో కాపుచినోను సిద్ధం చేయండి

మోకా కుండ

సిద్ధమవడం సాధ్యమేనా అని మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తే ఒక కాపుచినో, లేదా కాపుచినో, ఇటాలియన్ కాఫీ మేకర్‌లో, సమాధానం అవును. దీని కోసం మీకు ఎస్ప్రెస్సో యంత్రం అవసరం లేదు.

1-కాఫీ

మీరు తప్పక మంచి కాఫీని ఎంచుకోండి, నేను ఇంతకుముందు సూచించినట్లుగా, ప్రస్తుతానికి గ్రైండ్ చేయడానికి ధాన్యంలో ఉత్తమం. ఈ రకమైన కాపుచినో కాఫీకి ఇది మారదు.

La గ్రౌండింగ్ జరిమానా మరియు సజాతీయంగా ఉండాలి, అది సరైన వాసన మరియు రుచిని సంగ్రహిస్తుంది, కానీ మితిమీరిన ముతక మరియు చేదు రుచులు లేకుండా.

గుర్తుంచుకోండి నీటి లేదా అది మిశ్రమానికి రుచిని జోడించకూడదు. ఇది ఫిల్టర్, డొమెస్టిక్ డిస్టిలర్‌లో స్వేదనం చేయడం లేదా బలహీనంగా మినరలైజ్ చేయడం వంటి రుచిలేని నీరుగా, వీలైనంత స్వచ్ఛంగా ఉండాలి.

నిష్పత్తి కోసం, మీరు కొన్ని ఉంచాలి 9-12 గ్రాములు సుమారు 125 ml ఒక కప్పు కాఫీ (ఒక కాపుచినోకి సరిగ్గా సరిపోతుంది). ఇది సరైన నిష్పత్తి, అయితే మీరు మీ మోకా పాట్‌తో ఏకకాలంలో బహుళ కాపుచినోలను తయారు చేయాలనుకుంటే దాని కంటే ఎక్కువ చేయవచ్చు. మీరు నిష్పత్తులను సర్దుబాటు చేయాలి.

మీరు ఇవన్నీ తెలుసుకున్న తర్వాత, ఇటాలియన్ కాఫీ మేకర్‌లో కాఫీని సిద్ధం చేయడానికి మునుపటి విభాగంలోని ఆ నిష్పత్తులు మరియు పరిగణనలతో అదే దశలను అనుసరించండి. ఒకసారి మీరు కాఫీ పొందితే, మీరు దానికి రుణపడి ఉంటారు సిరామిక్ కప్పులో పోయాలి సుమారు 180 మి.లీ.

2-మిల్క్ ఫోమ్

నురుగు-పాలు

కాఫీ అయితే, మీరు కూడా ప్రారంభించవచ్చు పాలు నురుగు ప్రక్రియ. దీని కోసం మీకు రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి, వాటిలో ఒకటి ఎలక్ట్రిక్ ఫ్రోదర్ ద్వారా, మీరు కోరుకున్న ఆకృతిని పొందే వరకు ఈ గాడ్జెట్‌లతో పాలను కొట్టడం. దీన్ని చేయడానికి మరొక మార్గం మాన్యువల్‌గా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ ఇది మరింత శ్రమతో కూడుకున్నది మరియు ఫలితం ఒకే విధంగా ఉండదు.

యొక్క నిష్పత్తి పాలు 120 ml ఉండాలి ఖచ్చితమైన. ఇది మొత్తంగా ఉంటే మంచిది, తద్వారా తగినంత కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ ఉంటుంది, తద్వారా క్రీమ్ మరియు స్థిరత్వం సరిపోతాయి.

నురుగు ప్రక్రియ చివరిలో పాలు ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి సుమారు 60ºC గురించి. కాకపోతే, మీరు దానిని మైక్రోవేవ్‌లో వేడి చేయాలి.

3-మిక్స్

మీరు ఇటాలియన్ కాఫీ మేకర్‌లో తయారు చేసిన ఎస్ప్రెస్సో మరియు దాని నురుగుతో పాలను కలిగి ఉంటే, మీరు చేయాల్సిందల్లా కప్పులో పాలను పోసి, అవసరమైతే ఒక చెంచాతో ఉపరితలంపై ఫోమ్ ఉంచండి. ఫలితం ఉంటుంది ఆదర్శవంతమైన కాపుచినో కాఫీ.