Цона апарати за кафу и вакуум апарати за кафу

• 

• 

Цона или вакуумски сифон апарат за кафу је још један тип апарата за кафу који постоји на тржишту. То је добра опција за оне који траже потпуно традиционалан начин прављења кафе. Кроз његов вакуум систем моћи ћете да извучете сву арому кафе у зрну да бисте припремили добар производ где год вам затреба, јер не треба електрични извор за рад, само пламен.

Ипак, на тржишту постоји неколико вакуум апарата за кафу нису сви исти. Аутентични Цона апарат за кафу ће вам омогућити да постигнете боље резултате, али по високој цени. Други брендови такође користе вакуум систем што резултира добром кафом и такође приступачнијом. Док је истина да бренд Цона је знак разликовања, анализираћемо неколико модела тако да је одлука на вама.

Најбољи Цона и вакуум апарати за кафу

Оригинални Цона апарат за кафу

Апарат за кафу Цона величине Д-Гениус од целог стакла

вакуум апарати за кафу

Бодум Пебо Вакуум апарат за кафу

Није аутентичан, нити има оригиналан дизајн. Је јефтина опција за горе наведено, иако не нуди исте резултате. Овај сифонски апарат за кафу је један од најбољих међу онима који нису аутентични Цона. Међутим, његов рад је сличан, са сифоном и по истом принципу као и Цона.

Направљен је од боросиликатног стакла отпоран, направљен у Европи као и претходни, са пластичном дршком и може се прати у машини за судове, тако да се лако пере.

Цхемек ЦМ-1Ц

Од стакла и доступно у различитим величинама (3, 6, 8 и 10 шољица), је још један од референтних модела вакуум апарата за кафу. Његова естетика је донекле украсна, са траком материјала око врата лонца за кафу која му даје призвук алхемијског инструмента. Идеално за оригиналан поклон, није само украсни предмет већ је његово стакло отпорно на високе температуре и обезбеђује а дуга издржљивост.

Потпуно транспарентан дизајн да бисте могли да видите све процес вакуум екстракције, са укљученим филтером и веома компактних димензија. Што се тиче његовог капацитета, у резервоару има на располагању 0,47 литара.

Харио вакуум апарат за кафу

Комплетан вакум апарат за кафу, да имате све што вам је потребно за припрему кафе на овај традиционалан начин. Његова чврста сијалица од боросиликатног стакла има а Капацитет 600 мл за воду. То је довољно за две или три дугачке шољице кафе, или дупло више ако су краће. Укључује платнени филтер, алкохолни пламеник (алкохол није укључен) и мерну кашику.

За разлику од оних које прате исту физиономију као и традиционалне, дизајн овог апарата за кафу јесте модернији. Лакше је монтирати.

Харио ТЦА-3

Овај Харио вакуум апарат за кафу је још један од модела који можете купити. Има Капацитет 360 мл, па је идеално ако живите сами. Израђен је од боросиликатног стакла отпорног на топлоту, са индикатором нивоа. Укључује платнени филтер, упаљач за алкохол (алкохол није укључен) и мерну кашику за кафу.

То је један од вакум апарата за кафу средње цене. Очување суштине старих, али са савременим актуелним материјалима. Једна од најбољих опција за оне који траже најбољи компромис између практичност актуелности и традиције.

ЦАДМУС СИ-СЦМ-11

Још један вакум апарат за кафу са цПриближан капацитет за 5 шољица, да бисте могли да поделите укусну кафу са породицом или пријатељима. Израђен је од боросиликатног стакла отпорног на топлоту. Са нешто модернијим дизајном од осталих класика. Лако се чисти и укључује тело, носач, упаљач, филтер и мерну кашику. Алкохол није укључен, мораћете да га купите посебно.

Бодум К1218-16

Овај други лонац за кафу алембички тип Вакум екстракција ће вам такође омогућити да припремите кафу користећи овај традиционални поступак. У овом случају ради се о моделу запремине 1 литар, односно довољно да се може попити 8 шољица богате и парене кафе.

Грејач му је погодан за гас, има стакло отпорно на топлоту, бокал од боросиликатног стакла, затварач поклопца како би кафа дуже била топла, а продаје се са потпором и кашиком у комплету.

Остали модели вакуум апарата за кафу

Шта је Цона апарат за кафу?

Вакум апарат за кафу је био коју је створио Лоеф из Берлина 1830. Десет година касније, Роберт Напиер је дизајнирао модел који је произашао из првог за прављење кафе помоћу вакуума и назвао га је Напиер Вацуум Мацхине.

El дизајн напиера постао веома популаран у то време, постављајући темеље за своје наследнике. На тај начин се тада добијала кафа без нечистоћа која се није могла добити другим методама.

То би било тек средином XNUMX. века када је овај апарат за кафу постао популарнији, иако његова употреба није била толико распрострањена као друге машине за кафу. Разлог је био њихов сложен дизајн у односу на друге, а чињеница да им је потребна спорија припрема, значило је да су ове машине гурнуте у ексклузивнију продају, само као апарат за кафу за посебне тренутке у домовима.

Осим тога, били су веома скупи у то време, тако да је мало ко могао себи да приушти. Тхе пирек стакло у којој је произведен да издржи високе температуре пламена, подигла је своју цену у оно време када се овај материјал није могао производити тако јефтино као сада.

Како техника није толико усавршена да створи стакло, повремено су експлодирали ако се није водило рачуна да се на време уклоне са ватре.

Упркос томе, аутентични Цонас је наставио да производи компанија Цона доо. (од 2017. преселио се у Холандију), једини који од тог времена наставља да одржава исти оригинални Напиер дизајн. У ствари, овај произвођач је био тај који би преименовао ове машине како би његово име ставило како их данас познајете.

Делови Цона апарата за кафу

Цона или сифонски вакуум апарат за кафу је апарат за кафу направљен од пирекс (боросиликатног) стакла са високом отпорношћу на термичке ударе којима се подвргава током процеса припреме. Захваљујући материјалу, издржава и до 3 пута веће температурне промене којима би конвенционално стакло могло да одоли, у ствари, оно је оно које се користи у неким лабораторијским епруветама и пипетама.

Цона апарат за кафу се састоји од 2 независне сферне посуде и придружују се једни другима. На врху је на дну причвршћена цев кроз коју течност може да се подигне, слично италијанским апаратима за кафу. Такође укључује филтер на дну горњег контејнера.

Захваљујући (уском) отвору доње посуде спојеном са два отвора (уском спојеном на цев и ширем у горњем делу да бисте могли да промешате кафу када нарасте), можете припремите кафу загревањем овог артефакта.

Наравно, поред ових делова, имаћете и ручка за подизање лонца за кафу када је вруће и немојте се опећи покушавајући. Као и централно подручје које се савршено уклапа у херметички затворити обе стране. Неки укључују до подршка кући испод упаљача или ватреиако га немају сви.

Принцип рада вакуум апарата за кафу

• У доњи контејнер вода се ставља. Загрева се на ватри као што бива код италијанских. На овај начин вода кључа и кроз цев се диже до горњег дела.
• Како се топла вода диже горњи контејнер, где је кафа, можете започети емулговање да бисте извукли арому.
• Када се скоро сва течност попела на врх, ватра престаје или коришћени извор топлоте. У древним временима користио се упаљач за алкохол.
• Како се хлади, ваздух у доњем контејнеру се скупља и ствара вакуум који чини да се течност одозго враћа да прођете кроз филтер и вратите се у област испод. То је главна разлика са италијанском, у којој течност остаје на врху, поред тога што је кафа у италијанским тачно у центру, између воде испод и посуде изнад.

Имајте на уму да иако посуда изнад има рупу, кафа затвара своју везу са подручјем испод, тако да доњи део је изолован а ваздух који се шири са топлотом сада се скупља када се охлади да би усисао течност назад кроз филтер који је апарат за кафу уградио, односно кроз другу постојећу рупу.

Предности и мане Цона апарата за кафу

Апарат за кафу Цона, као и сваки други апарат за кафу, има његове предности и недостатке у поређењу са другим врстама апарата за кафу. Вреди напоменути следеће:

• предност: то је традиционална разрада идеална за посебне прилике које заслужују да се припреми традиционалнија кафа и полако. Можете чак користити и типичан алкохолни горионик који је коришћен у прошлости или Бунсен. Поред тога, резултат је веома рафиниран.
• мане: Пошто је направљен од стакла, ломљив је ако је подвргнут ударцима или ако пређе идеалну температуру. Осим тога, његово чишћење није баш лако, јер се унутрашњости контејнера може приступити само кроз малу рупу.

Како направити кафу са Цона апаратом за кафу

Направите кафу у апарату за кафу Цона или вакуумско сифонирање је нешто дужи процес, али уопште није компликован ако следите ове једноставне кораке и савете:

Припремите кафу у Цона апарату за кафу корак по корак

1. Отворите апарат за кафу и ставите воду у доњу посуду. Ако желите да убрзате процес, можете додати претходно загрејану воду.
2. Спојите оба дела.
3. Додајте млевену кафу у горњи део кроз отвор који има.
4. Укључите извор топлоте или горионик да загрејете воду у доњој бази.
5. Сачекајте да вода почне да се диже до врха цеви.
6. Када је већи део воде, можете да померите кафу из горњег дела кроз рупу и склоните је са ватре.
7. Сада сачекајте да вакуум усисава течност назад у област испод.
8. Можете отворити апарат за кафу и сипати кафу.

Савети за бољу кафу

• La однос воде и кафе Требало би да буде отприлике 1 литар на сваких 10 кашика кафе.
• користите кафу унутра млевено зрно у тренутку припреме, ако је могуће дебљом од оне коју користите у апарату за еспресо. На пример, са текстуром шећера отприлике.
• Требали бисте користити пожељно минерална вода слабе минерализације да не би додали лош укус кафи. Или можете купити дестилатор воде или га филтрирати другим методама.
• Немојте се повлачити са стране лонца за кафу током процеса, јер ако оставите Цона апарат за кафу у ватри, стакло би могло експлодирати.
• Потез увек пре сервирања кафе.
• Када перете лонац за кафу, увек то радите без употребе сапуна. Само исперите водом да не бисте утицали на арому, као што то раде са италијанским апаратима за кафу од стране стручних бариста. Наравно, оперите га после сваке употребе да не би накупљао остатке.

Укинути модели вакуум апарата за кафу

Роиал Белгиан Лукури Дигуо

Овај Цона апарат за кафу је веома елегантан, са луксузна завршна обрада Служи као још један украс у вашем дому. Састоји се од отпорног стакленог кућишта, са елементима од нерђајућег челика са завршном обрадом у боји бакра и дрвеном базом. Електрични је сифон, за 3 до 5 шољица еспреса (500 мл). Укључује алкохолни горионик.

У овом случају, попут Цона Сизе Д-Гениус, његова пажљива завршна обрада чини га једном од најбољих опција које можете купити ако желите музејски комад. Његова цена је заиста вредна тога, јер је заиста упечатљив сет.

ТАМУМЕ

Овај инструмент је навикнут на кафа, пиво и чај за само 60 секунди. Укључује све, као и сифон за пиво. Стаклене сијалице су направљене од боросиликатног стакла отпорног на топлоту, плус се лако чисте. Укључује вишекратни периви филтер од тканине и капацитет за припрему око 5 шољица кафе. Алкохол за упаљач није укључен, као и обично.

Уз то ћете имати апарат за кафу традиционалног изгледа, али можете припремити широк избор пића. А све у једном у вашој кухињи која ће вас пратити у најбољим тренуцима.

ДецентГадгет

То је још једна од најбољих опција у смислу Цона апарата за кафу или вакуум екстракција. Овај је одличног квалитета, традиционалног дизајна, са стаклом отпорним на топлоту, и са једноставношћу ове врсте варијанти. Има веома добар систем филтрације који оставља добијено пиће без талога.

Може бити савршен поклон, или ваш следећи хир. До тебе је. Али оно што је сигурно јесте да ко год да је поседује неће моћи да престане да буде хипнотисан процесом припреме док се кафа екстрахује овом процедуром заснованом на физици. Поред тога, прилично је јефтин и један од најпродаванијих на Амазону…