Un dobro vzdrževanje vašega aparata za kavo ne samo, da bo bolje delovala in trajala dlje v dobrem stanju, lahko bi tudi pozitivno vplivala na rezultat kave in celo na vaše zdravje. Umazan lonček za kavo bi lahko predstavljal nekaj tveganja, čeprav je to nekaj, kar ve malo ljudi. Pravzaprav veliko ljudi, ki vsakodnevno uporabljajo aparate za kavo, zanemarjajo bistveni del vzdrževanja, kot sta čiščenje in dezinfekcija.
Ni dovolj preprosto izvajati a odstranjevanje vodnega kamna začasno morate tudi razkužiti nekatere dele aparata za kavo. Tukaj boste našli vse, kar morate vedeti za pravilno sanitarno čiščenje različnih vrst kavnih avtomatov...
Pomen čistoče
Nekateri ljudje mislijo, da je vroča voda iz aparata za kavo dovolj, da ubije bakterije ali viruse, in da to avtomatsko razkuži kavni avtomat. Ampak ni tako, če ne očistite aparata za kavo morda bi bil na kavi s kakšnim drugim mikroorganizmom, ki ga ne bi rad ... In nekatere študije so to pokazale:
- Nekatere znanstvene študije, kot je npr NSF International, je pokazala, da se v nekaterih vlažnih okoljih kvasovke in plesni običajno razmnožujejo v kavnih avtomatih. V študiji bi to vrsto organizma našli v usedlinah kavnih avtomatov in drugih delov v 50 % domov.
- Še ena študija o CBS News Vzel je vzorce iz 11 domačih aparatov za kavo, v katerih je našel enajst različnih vrst bakterij, kot so Enterobacteriaceae, Pseudomonas aeruginosa itd.
Zato bi morala biti čiščenje in razkuževanje aparata za kavo rutinski postopek, če ste zaskrbljeni Tvoje zdravje. K temu moramo prišteti tudi »zdravje« samega kavnega aparata, saj bo ob pravilnem vzdrževanju deloval v brezhibnem stanju in lahko prepreči morebitne okvare, kar vam bo prihranilo denar pri popravilih ali nakupih novih kavnih avtomatov.
Veste kaj apno je eden največjih sovražnikov aparata za kavo, ki ovira nekatere njegove kanale in povzroči, da prenehajo delovati, če se občasno ne izvajajo postopki odstranjevanja vodnega kamna. Še bolj, če uporabljate vodo iz pipe in živite na območju, kjer je voda še posebej trda.
Če želite več razlogov, morate vedeti, da je kava sestavljena predvsem iz eteričnih olj, ki zagotavljajo okus, aromo in lastnosti zrna. Ta maščoba se lahko nabira tudi v določenih delih aparata za kavo, kot so filtri, kar lahko povzroči nabiranje določenega ostanka, ki bi lahko povzročil slab vonj in da kava ni enake kakovosti.
Nekateri kavno usedlino mešajo sladkor, kar lahko tudi zamaši nekatere filtre. Uporabljajo se lahko drugi aparati za kavo s kapsulami ali z uparjalnikom leche mleko v prahu ali tekoče mleko med postopkom priprave. Ko se ostanki mleka posušijo in zgnijejo, oddajajo izjemno neprijeten vonj in obarvajo aparat za kavo. Zaključek, morate redno čistiti svoj aparat za kavo, za svoje dobro, dobro svojih najdražjih in sam aparat za kavo.
Splošna dezinfekcija
Ena stvar je čiščenje tehtnice iz aparata za kavo, druga pa je razkužiti aparat za kavo, torej vzdržujte dobro higieno vseh vaših pralnih predmetov. Marsikdo se preprosto omeji na odstranjevanje vodnega kamna iz aparata za kavo, pozablja pa na ta drugi enako pomemben postopek in tisti, ki najbolj vpliva na zdravje ljudi.
El procesu Razkužiti aparat za kavo je preprosto:
- Če gre za batni aparat za kavo, italijanski ipd., ga lahko pomijete v pomivalnem stroju (če proizvajalec priporoča pranje po tem postopku) ali pa ga operete ročno kot kateri koli drug kuhinjski pripomoček. Raztopina za pomivanje posode bo odstranila umazanijo in razkužila dele kavnega aparata.
- Težava je, ko gre za a električni aparat za kavo, bodisi kapsule, kapalne, ekspresne itd. V tem primeru se mnoge njegove komponente ne morejo zmočiti. Zato morate odstraniti vse tiste elemente, ki jih je mogoče odstraniti iz stroja, kot so držalo za kapsule, glava, filtri, rezervoar za vodo itd., in jih oprati na enak način kot v prejšnjem primeru. Preostanek ohišja aparata za kavo, na zunanji strani, lahko razkužimo z razkužilnim robčkom ali razkužilno raztopino (belilo + voda v razmerju 1:50), ki jo namažemo s krpo in jo nato zelo dobro posušimo, da ne pride do vrsta tekočine prodre v njo.
Ta dezinfekcija je še posebej pomembna, ko je kavni avtomat v skupni rabi, na primer v nekaterih pisarnah. Še bolj v časi pandemije.
Čisti italijanski ali Moka lonec
Če imate italijanski ali mocha aparat za kavo, lahko očistite/odstranite vodni kamen aparat za kavo na zelo preprost način, tako da sledite tem korakom:
- Če je iz nerjavnega jekla:
- Pripravite raztopino kisa in vode v razmerju 1:3, torej en del kisa na 3 dele vode. Moralo bi biti dovolj, da napolnite rezervoar kavnega avtomata, tako kot bi naredili običajno skodelico kave.
- Aparat za kavo sestavite s preostalimi deli, kot pri pripravi kave, vendar brez dodajanja mlete kave v filter.
- Lonec pristavimo na štedilnik in počakamo, da se voda dvigne na vrh. To bo povzročilo, da para in delovanje kisa preide skozi filter in dimnik ter očisti sledi vodnega kamna.
- Lonec odstavimo z ognja in počakamo, da se ohladi.
- Ko se ohladi, lahko raztopino zavržete in lonec operete z milom in vodo. Uporabite lahko čistilno blazinico ali po možnosti jekleno volno. Pomembno je, da ga dobro speremo.
- Ko se posuši, je ponovno pripravljen za uporabo.
- če je aluminij:
- Za pripravo rešitve imate dve možnosti:
- 2 žlici belega kisa + 1 liter vode (bolje, če je destilirana, da ne pušča ostankov).
- Sok 1/2 limone + 1 liter vode.
- To raztopino zavremo, ko zavre, odstranimo z ognja.
- Vstavite ločene dele kavnega avtomata (potopljene). To bo zmehčalo apno.
- Nato ga sperite z milom in vodo kot običajno.
- Ko se posuši, je pripravljen.
- Za pripravo rešitve imate dve možnosti:
Očistite kavni aparat Nespresso
Kavni avtomat Nespresso na kapsule je mogoče razkužiti tako kot kateri koli drugi kavni avtomat s kapsulami. Ne bodo potrebovali posebnega postopka. The korake Zvok:
- Kupite mehčalec vode za te vrste strojev. Najdete jih v številnih supermarketih. Lahko so v obliki tablet ali tekočine.
- Pozorno preberite korake, ki jih morate upoštevati, saj vsak proizvajalec priporoča določeno razmerje vode. Toda v osnovi je običajno, da rezervoar napolnite s približno 1/2 litra vode in s produktom za apno.
- Postavite posodo za kapljanje izdelka.
- Nato vklopite kavni avtomat, kot da bi kuhali kavo, vendar brez kapsule:
- Samodejno: če je avtomatsko, boste morali postopek večkrat ponoviti, dokler depozit ni porabljen.
- Ročno: če je ročni, lahko aktivirate ročico z vročo vodo, dokler rezervoar ne zmanjka. Uporabite posodo, v katero lahko nalijete količino depozita ali uporabite kozarce in ko je eden poln, postopek izpraznite in postavite drugega...
- Postopek ponavljajte, dokler se z izdelkom ne porabi celoten rezervoar.
- Ko končate, rezervoar dobro sperite in nalijte čisto vodo.
- Postopek še enkrat ponovite s čisto vodo (tokrat brez sredstva proti vodnemu kamnu). To bo povzročilo izpiranje vseh notranjih kanalov, tako da ne pušča sledi izdelka. Ko se rezervoar za čisto vodo izprazni, bo stroj pripravljen.
Očistite kavni aparat Dolce-Gusto
Za kavni aparat Dolce-Gusto lahko sledite a postopek popolnoma enako kot zgoraj:
- Kupite mehčalec vode za te vrste strojev. Najdete jih v številnih supermarketih. Lahko so v obliki tablet ali tekočine.
- Pozorno preberite korake, ki jih morate upoštevati, saj vsak proizvajalec priporoča določeno razmerje vode. Toda v osnovi je običajno, da rezervoar napolnite s približno 1/2 litra vode in s produktom za apno.
- Postavite prazno posodo, da izdelek, ki kaplja, pade.
- Nato vklopite kavni avtomat, kot da bi kuhali kavo, pri čemer ročico premaknite proti vroči strani, tako da izdelek prehaja skozi celoten kavni avtomat in brez vstavljene kapsule.
- Postopek ponavljajte, dokler se z izdelkom ne porabi celoten rezervoar.
- Ko končate, rezervoar dobro sperite in nalijte čisto vodo.
- Postopek še enkrat ponovite s čisto vodo (tokrat brez sredstva proti vodnemu kamnu). To bo povzročilo izpiranje vseh notranjih kanalov, tako da ne pušča sledi izdelka. Ko se rezervoar za čisto vodo izprazni, bo stroj pripravljen.
Očistite aparat za espresso
Tovrstni espresso aparati, tako ročni kot avtomatski, so v zadnjem času zelo modni. Vse več gospodinjstev svoje aparate za kavo na kapsule zamenja s temi drugimi, med drugim zaradi uparjalnika mleka ali zaradi cenenosti v primerjavi s kapsulami. Za odstranjevanje vodnega kamna te vrste stroja, Postopek je:
- Kupite izdelek za odstranjevanje vodnega kamna za kavne avtomate v svojem supermarketu. Najboljši je tisti, ki ga priporočajo proizvajalci v navodilih za uporabo vašega stroja.
- Izdelek dajte v razmerju, ki ga je navedel proizvajalec proti vodnemu kamnu, skupaj z vodo v rezervoarju stroja.
- Priključite kavni avtomat in deluje na enak način kot pri pripravi kave, vendar brez kave.
- Ko je rezervoar porabljen z izdelkom, nastalo vodo zavrzite.
- Izperite rezervoar za vodo.
- V ponvi ali mikrovalovni pečici segrejte malo vode in jo ponovno napolnite s čisto vodo, tokrat brez izdelka za odstranjevanje vodnega kamna.
- Stroj ponovno zaženite tako, da odstrani notranje ostanke, ki so ostali.
- Odvrzite vodo, ki nastane pri izpiranju, in stroj bo pripravljen.
Čisti kapalni ali ameriški kavni avtomat
Kavni avtomati imajo tudi poseben postopek čiščenja oziroma odstranjevanja vodnega kamna. The koraki Tako preprosti so:
- Napolnite rezervoar s približno enakimi deli raztopine kisa in vode. V tem primeru je delež kisa večji, saj bo potreboval manj časa za prehod skozi vse kanale in mora delovati hitreje.
- Kavni avtomat naj deluje kot običajno, le če je kava v filtru. Filter bo prazen, da bo raztopina prešla skozi.
- Ko je končano, uporabite isto vodo, ki ste jo vlili v vrč, da ponovno napolnite rezervoar in ponovite postopek, da se ponovi.
- Sedaj ponovite prejšnji postopek, vendar tokrat le z vodo, brez kisa. To bo odpravilo vse preostale težave s kisom, tako da ne bo slabega okusa.
- Na koncu sperite vrč in rezervoar za vodo kavnega avtomata z milom in vodo, da odstranite vse ostanke in to je to.
Čiščenje industrijskega ali komercialnega aparata za kavo
The industrijski aparati za kavo, tisti, ki se uporabljajo v komercialne namene v kavarnah, restavracijah itd., imajo tudi svoj postopek čiščenja. V teh primerih je še toliko bolj kritično, saj veliko ljudi postreže s kavo, zato bi se okužba lahko razširila, če se ne vzdržuje dobrega vzdrževanja. The postopek je:
- Bazen očistite vsak dan. To je telo aparata za kavo. Tega ni mogoče oprati pod vodo, lahko pa uporabite raztopino belila in vode v razmerju 1:50 s krpo za razkuževanje vseh zunanjih površin.
- Odstranite glavo portafiltra in jo operite kot posodo, s pomivalnim strojem in vodo. Če ga niste čistili več dni, boste morda potrebovali predhodni postopek zmehčanja, potopite ga v raztopino kisa in vode in nato nadaljujte s pranjem.
- Očistiti je treba tudi druge odstranljive dele. Na primer, če je rezervoar za vodo mogoče odstraniti, ga lahko tudi očistite ali mlinček za kavna zrna itd. Lahko preprosto uporabite milo in vodo ali uporabite kisle raztopine, kot sta kis in voda, če vidite, da ima sledi vodnega kamna.
