Cafea macinata

Cafeaua măcinată este una dintre cele mai comune opțiuni în orice casă atunci când ne pregătim băutura preferată. De obicei este și cea mai confortabilă și economică alegere dacă îl comparăm cu capsule cu doză unică și boabe de cafeaDesigur, fiecare variantă are avantajele și dezavantajele ei și depind de gusturile noastre și de tipul de cafetieră pe care o avem.

Cand cumparam cafea macinata trebuie sa stim ca se obtine dupa a proces de măcinare care poate fi foarte variat și care apoi este ambalat ermetic astfel încât să ajungă în casele noastre păstrând toată aroma și savoarea. Sunt multe amestecuri pe care le vom găsi, tipurile și trucurile pe care trebuie să le cunoaștem pentru a savura o cafea delicioasă. Acest ghid vă va ajuta alegand cea mai buna cafea macinata.

Cele mai bune mărci de cafea măcinată

Este adevărat că putem găsi numeroase mărci. de la semne albe chiar și cele mai cunoscute case care au stat de mulți ani în spatele unui astfel de produs. Dintre toate, evidențiem unele dintre cele mai bune și cele mai cumpărate sau prețuite.

cafea măcinată Marcilla

Una dintre marile mărci de cafea este Marcilla. Cu o aroma si savoare deosebite, ne prezinta aceasta varianta de cafea macinata pe care o putem gasi peste tot. Are atât soiuri mixte (80% naturale – 20% prăjite) cât și 100% naturale. evidențiază Marcilla Creme Express, conceput exclusiv pentru espressoare și oferind un raport calitate-preț excelent. intervalul Marcilla Great Aroma Este folosit pentru toate tipurile de aparate de cafea, iar în toate cazurile există varietăți de cafea decofeinizată. Nu este o cafea excesiv de amară, motiv pentru care mulți utilizatori o aleg ca fiind cea mai bună.

Cafea măcinată Bonka

cafenea 100% Arabica și cultivare durabilă a mărcii Nestlé, care va fi perfectă atât pentru aparatele de cafea cu filtru, cât și pentru expres, în funcție de gama pe care o cumpărăm. Atât intensitatea cât și aroma indică faptul că te confrunți cu una dintre cele mai bune opțiuni pentru palatul tău. Se caracterizeaza prin a fi destul de blanda, cu atat mai mult decat Marcilla, ceea ce ii face pe unii utilizatori sa considere ca are o aroma insuficienta.

Cafea macinata Lavazza

Aromatică și cu o aromă blândă, așa ni se prezintă acest alt tip de cafea cel mai solicitat de consumatori. De asemenea, va fi perfect pentru toate tipurile de aparate de cafea. Există mai multe game, cum ar fi Super crema Lavazza, Cremă și aromă Lavazza y Lavazza Qualita Rossa, care pe langa faptul ca este unul dintre cele mai vandute are o nota usoara de ciocolata, ideala pentru iubitorii de cacao.

Saula cafea măcinată

oferte de camera pachete de conserve de cafea de specialitate. Ambalarea în aceste cutii și o atmosferă protectoare înseamnă că acestea se păstrează mult mai bine decât atunci când sunt distribuite în pungi de plastic și alte formate care permit cafelei să se oxideze și să-și piardă progresiv aroma și savoarea. Il puteti gasi la:

  • Pachetul 3 – Intens: Este un pachet de 3 cutii de 250 de grame fiecare cu cafea Arabica macinata din mici plantatii de munte. Acest lucru îi conferă o aromă și o aromă intense, cu aciditate fină și dulceață din tonurile sale cremoase și de ciocolată.
  • Pachetul 2 – Ecologic: este o cafea ecologica si 100% Arabica, de mare calitate la pachet de 2 cutii de 500 de grame fiecare. Provine din Peru, Indonezia și America Centrală. Cu note proaspete, aromate, aflorante și de cereale, corp și aciditate fină.
  • Pachetul 2 – Original: pachet de 2 conserve cu 500 de grame fiecare, cu 100% Arágiga din Peru, Indonezia si America Centrala. Cu arome asemănătoare cu cele organice, dar cu o aromă intensă și tonuri dulci de ciocolată și cremă persistentă.

Consuelo cafea măcinată

În marca Consuelo poți alege între Mare aromă și Brazilia, două tipuri diferite de cafea măcinată care oferă lucruri foarte diferite utilizatorilor. Cât despre primul, este o aromă bogată și intensă perfectă pentru orice moment al zilei, cu soiul Arabica din Brazilia și Robusta din Orientul Îndepărtat. În ceea ce privește Brazilia, este o selecție de 100% Arabica din țara sud-americană, cu arome mixte unice cu note de ciocolată, alune și vanilie pentru momentele tale de relaxare.

cafea macinata Pellini

Firma italiană Pellini are două soiuri recomandate, precum cel Expresso Bar și tradiționalul. Tradiționalul este un amestec selectat din diferite țări de origine, cu o prăjire medie și cu o aromă și aromă intensă și clasică. În ceea ce privește expreso, este un amestec cu origini diferite de arabica naturală și spălată, cu robusta naturală, friptură medie și o aromă și savoare echilibrate.

KIQO cafea măcinată

Acest alt brand proeminent are și pentru tine mai multe opțiuni, cu o aromă cremos, intens și clasic. Soiul cremos este un amestec de Arabica (15%) și Robusta (85%), fin și cu aciditate scăzută, cu aroma pe care italienii o iubesc atât de mult. Cea intensă are o forță extremă, cu soiul Arabica și o aciditate ridicată pe care iubitorii de cafea autentică le plac atât de mult. Cât despre clasic, este un amestec 35%-65%, cu o aromă mai echilibrată.

Happy Belly Ground Coffee (Marcă Amazon)

Amazon are o serie de mărci private pentru diverse produse, inclusiv cafea măcinată. În plus, produsele lor sunt foarte studiate și sunt de obicei un bestseller datorită lor valoare pentru bani. Puteți găsi mai multe opțiuni de cafea măcinată de la acest brand alb al gigantului vânzărilor, precum Expresso Forte, Caffé Intenso și Etiopia, pentru cei care caută un corp puternic (corp mare și intens), o aromă intensă (puternică și aromată) și o denumire de origine etiopiană (tușe echilibrate și respectiv fructate). Toate soiurile 100% Arabica.

Cafea macinata Illycaffe

Ei cutii de cafea de buna calitate a acestei firme made in Italy. Este din soiul expreso, care se păstrează cu toată aroma în cutia pasteurizată. Cu soi 100% Arabica și prăjire intensă. Amintiți-vă că fiind într-o cutie, odată deschisă o puteți păstra la frigider fără probleme.

Cafea macinata Starbucks

Dacă ești fan al lanțului cafenele Starbucks American, poți cumpăra această cafea de la această firmă. O cafea ca sa simti acea aroma pe care ti-o dau aceste cafenele, dar de acasa. Cu opțiuni de prăjire adâncă și, de asemenea, de friptură medie pentru a alege în funcție de gustul dvs. Amintiți-vă că intensul are o atingere ușoară de cacao cu corp intens. În schimb, mediul este mai echilibrat cu arome de nuci.

Alte mărci de cafea gourmet

Tipuri de cafea măcinată

Primul lucru este să știm câte tipuri de cafea măcinată există și ce caracteristici are fiecare, deoarece în funcție de tipul de prăjire la care sunt supuse boabele de cafea vom obține o aromă, savoare și proprietăți foarte diferite. Pe scurt, acestea sunt cele trei tipuri de cafea pe care le putem găsi:

cafea prăjită

Deși plecăm de la un bob natural în timpul procesului de prăjire, se adaugă zaharuri. Această tehnică se poate face cu boabe de cafea care au o calitate mai scăzută și din acest motiv este mai puțin popular astăzi. De ce este folosit atunci? Pentru că datorită prăjirii, producătorii pot proteja cafeaua de umiditate, o pot face să dureze mai mult și o pot oferi la un preț mai mic decât alte tipuri.

cafea simplă

Aici nu vorbim despre nici un fel de aditivi, in timpul procesului sau de prajire nu contine niciun tip de ingredient in afara de boabele selectate. Aroma lui o dă deoparte și va fi, de asemenea ceva mai moale decât prăjit. Prețul său este de obicei mai mare, deși depinde foarte mult de producător că și calitatea lui este mai mare, și va fi o eroare să ne gândim că pentru simplul fapt că prăjirea este naturală vom obține întotdeauna o cafea mai bună, așa cum vom vedea mai jos.

amestec de cafea

După cum spune și numele, în acest caz avem o combinație. Pe de o parte, din cafea naturală, dar pe de altă parte, din cafea prăjită. Amestecul poate fi văzut în cantități diferite, poate fi 50% sau o parte mai mare care ar fi în jur de 80% cafea naturală cu 20% cafea prăjită. La noi este una dintre cele mai populare și cele mai vândute, iar în multe cazuri găsim produse excelente realizate în conformitate cu acel raport de 80-20.

Pregătește-ți propria cafea măcinată

Pentru asta vom avea nevoie un polizor sau o cafetieră care o are deja încorporată. Vom urma întotdeauna instrucțiunile ambelor aparate pentru a realiza boabe de cafea bune. De asemenea, trebuie să ne amintim că este esențial să folosim boabe de cafea de calitate și să le măcinați chiar înainte de a le bea.

Măcinarea perfectă pentru cea mai bună cafea a ta

  • măcinare fină: Dacă luăm puțin din această cafea între degete, se va lipi de ele. Deci va fi perfect pentru a savura o cafea espresso. In acest fel ne asiguram ca cafeaua are umiditatea necesara, lasandu-ne toata aroma.
  • macinare medie: In acest caz se desprinde de pe degete, daca luam putin produs intre ele. Deci nu este un amestec atât de lipicios și va fi perfect pentru aparatele de cafea italiene.
  • măcinare grosieră: Cafeaua nu pateaza deloc degetele. Astfel, îl putem folosi cu aparate de cafea prin picurare. Gustul lui poate fi mai amar.

Cum se păstrează cafeaua măcinată?

Atâta timp cât nu o deschidem, este întotdeauna indicat să o păstrăm într-un loc răcoros și uscat. Odată deschis, atunci consumul său rapid este convenabil. Mai mult decât orice pentru că nu vrem să-și piardă aroma sau aroma bogată. Deci nu doare Păstrați cafeaua măcinată într-un recipient ermetic, țineți-o departe de surse de căldură.. Amintiți-vă că temperatura nu trebuie să depășească niciodată 20 ° C pentru a o menține în starea sa optimă.