Aparate de cafea Cona și aparate de cafea cu vid

Cafetiera Cona sau cu sifon cu vid este un alt tip de cafetieră care există pe piață. Este o opțiune bună pentru cei care caută un mod total tradițional de a face cafeaua. Prin sistemul său de vid veți putea extrage toată aroma boabelor de cafea pentru a pregăti un produs bun oriunde aveți nevoie, deoarece nu are nevoie de sursa electrica pentru a functiona, doar de o flacara.

Există mai multe cafetiere cu vid pe piață, deși nu sunt toate la fel. Un aparat de cafea Cona autentic iti va permite sa obtii rezultate mai bune, desi la un pret ridicat. Alte mărci folosesc și sistemul de vid, rezultând o cafea bună și, de asemenea, mai accesibilă. În timp ce este adevărat că marca Cona este un semn de distincție, vom analiza mai multe modele astfel incat decizia sa fie a ta.

Cele mai bune aparate de cafea Cona și cu vid

Bodum - K1218-16 - Pebo -...
74 Opinii
Bodum - K1218-16 - Pebo -...
  • Cafea goală gata pentru el pentru kaffeegenießer ceva mai pretențios
  • Carafă din sticlă, sticlă borosilicată rezistentă la căldură
  • Cu dop de capac, pentru a menține cafeaua fierbinte
  • Conținutul cutiei include Rechaud, suport și lingură
BEEM PROASPESO-PARFECT-PERFECT...
505 Opinii
BEEM PROASPESO-PARFECT-PERFECT...
  • MĂCINAȚI ȘI ORZ: Mașină de cafea cu filtru cu râșniță conică de precizie integrată pentru 3...
  • SUFICIENT PENTRU TOTI: Include 2 ulcioare - Cu ulciorul de sticla de 1,25 l si ulciorul cu vid cu pereti dubli de 1,25 l...
  • AROMA COMPLETĂ: Chiar și cu cantități mici (2 - 4 căni de cafea), prelungirea automată a timpului de preparare...
  • Savurați cafeaua fără să așteptați, mai ales când trebuie să fiți rapid dimineața. Cu cronometrul de 24 de ore...
  • CAFEA RECE ADÉ: Temperatura optimă pentru prepararea cafelei este de 90 - 96 °C. Dacă folosești ulciorul de sticlă, farfuria...
Termos din oțel inoxidabil Unomor...
  • Dozator de băuturi calde: Carafe termice din oțel inoxidabil izolate în vid cu perete dublu...
  • Aparat de cafea termică: Fierbătorul este făcut din , este frumos și vă poate servi mult timp.
  • Urcioare de cafea termică: ulcior de cafea termoizolant care vă oferă durabilitate și efect de izolare deosebită...
  • Cald: ✨ Această sticlă este un ibric cu apă termală, din material premium, care poate rezista mult timp. are...
  • Mașină de făcut ciocolată caldă: vă oferă durabilitate excelentă, efect de izolare perfectă și apă...
Termos din oțel inoxidabil CLISPEED...
  • Dozator izolat de cafea: Design de modă cu izolator de cafea, transformă-l în decorarea mesei,...
  • Căni de cafea termice: una pentru sărbătorirea nunții, prietenilor sau iubiților de ziua de naștere sau de inaugurarea casei.
  • Aparat de ciocolată caldă: Cu un mâner confortabil, rezistent la rupere și antiopărire, convenabil pentru noi să...
  • Carafa de cafea termică: Capacitate suficientă, poate fi folosită în diferite ocazii, cum ar fi acasă, birou,...
  • Urcioare de cafea pentru a se menține cald: Acest ceainic izolat are un capac etanș, care se potrivește perfect și nu curge...

Filtrul de cafea original Cona

Aparat de cafea din sticlă D-Genius Size Cona

Pe Amazon ai Dimensiunea conului D-Genius All-Glass, un produs de înaltă calitate în care poți avea încredere. Este o adevărată cafetieră în vid Cona, cu dimensiunea D, adică pentru 6 sau 8 căni de cafea (1140 ml), în funcție de dimensiunea fiecărei cești.

Originala cafetiera Cona, simbol al stilului si personalitatii, cu materiale si finisaje care ii confera o imagine inconfundabila si atemporala.

Datorită păstrării design original de la Abram Games, vei putea obține o cafea cu o notă mult mai rafinată și mai distinsă decât cu alte aparate de cafea. Un obiect aproape decorativ care pregateste si o cafea rafinata fara a fi nevoie de filtru.

O minune cu adevărat rafinată deoarece 1910 și gata să te poți bucura de toate tradițiile sub formă de aromă și savoare.

aparate de cafea cu vid

Aparat de cafea Bodum Pebo Vacuum

Nu este cea autentică și nici nu are designul original. Este o opțiune ieftină față de cele de mai sus, deși nu oferă aceleași rezultate. Această cafetieră cu sifon este una dintre cele mai bune dintre cele care nu sunt autentice Cona. Funcționarea sa este însă similară, cu sifon și urmând același principiu ca și Cona.

Este facut din sticlă borosilicată rezistent, fabricat in Europa ca si precedentul, cu maner din plastic si poate fi masina de spalat vase, astfel incat il puteti spala cu usurinta.

Chemex CM-1C

Din sticlă și disponibil în diferite dimensiuni (3, 6, 8 și 10 căni), este un alt model de cafetieră cu vid de referință. Estetica sa este oarecum ornamentală, cu o bandă de material în jurul gâtului cafelei care îi conferă un aer de instrument alchimic. Ideal pentru un cadou original, nu este un simplu obiect decorativ ci sticla sa este rezistenta la temperaturi ridicate si asigura a durabilitate îndelungată.

Un design complet transparent pentru a putea vedea toate proces de extracție în vid, cu filtru inclus si dimensiuni foarte compacte. In ceea ce priveste capacitatea, are la dispozitie 0,47 litri in rezervor.

Aparat de cafea cu vid Hario

O cafetieră completă cu vid, pentru a avea tot ce ai nevoie pentru a-ți pregăti cafeaua în acest mod tradițional. Becul său robust din sticlă borosilicată are un Capacitate 600 ml pentru apa. Este suficient pentru două sau trei căni lungi de cafea sau de două ori mai mult dacă sunt mai scurte. Include filtru de pânză, arzător de alcool (alcool nu este inclus) și lingură de măsurare.

Spre deosebire de cele care urmează aceeași fizionomie ca și cele tradiționale, designul acestei cafetiere este mai modern. Este mai usor de montat.

Hario TCA-3

Acest aparat de cafea cu vid Hario este un alt dintre modelele pe care le poți cumpăra. Are o Capacitate 360 ml, deci este ideal dacă locuiești singur. Este realizata din sticla borosilicata termorezistenta, cu indicator de nivel. Include filtru de pânză, brichetă cu alcool (alcool nu este inclus) și lingură de măsurare pentru cafea.

Este una dintre aparatele de cafea cu vid cu preț mediu. Păstrând esența celor vechi, dar cu materiale moderne actuale. Una dintre cele mai bune opțiuni pentru cei care caută cel mai bun compromis între caracterul practic al curentului şi tradiţiei.

CADMUS SI-SCM-11

Un alt aparat de cafea cu vid cu un cCapacitate aproximativă pentru 5 căni, pentru a putea împărți delicioasa cafea cu familia sau prietenii. Este fabricat din sticla borosilicata rezistenta la caldura. Cu un design ceva mai modern decât alte clasice. Este usor de curatat si include corpul, suportul, bricheta, filtrul si lingura de masura. Alcoolul nu este inclus, va trebui să-l cumpărați separat.

Bodum K1218-16

Cealaltă cafetieră tip alambic Extracția în vid vă va permite, de asemenea, să pregătiți cafeaua folosind această procedură tradițională. In acest caz, este un model cu o capacitate de 1 litru, adica suficient pentru a putea avea 8 cesti de cafea bogata si aburinda.

Încălzitorul său este potrivit pentru gaz și are sticlă termorezistentă, un ulcior de sticlă borosilicată, dop de capac pentru a mentine cafeaua fierbinte mai mult timp, si se vinde cu suport si lingura incluse.

Alte modele de aparate de cafea cu vid

Ce este un aparat de cafea Cona?

Filtrul de cafea cu vid era creat de Loeff din Berlin, în 1830. Zece ani mai târziu, Robert Napier a conceput un model derivat din primul care a făcut cafea folosind vid și l-a numit The Napier Vacuum Machine.

El design napier a devenit foarte popular la acea vreme, punând bazele succesorilor săi. In acest fel se obtinea la acea vreme o cafea fara impuritati care nu putea fi obtinuta prin alte metode.

Nu ar fi până la mijlocul lui Secolul XNUMX, când acest aparat de cafea avea să câștige mai multă popularitate, deși utilizarea sa nu a fost la fel de răspândită ca alte aparate de cafea. Motivul a fost designul lor complex fata de altele, iar faptul ca au nevoie de o pregatire mai lenta, a facut ca aceste aparate au fost retrogradate la vanzari mai exclusiviste, fiind retrogradate doar ca aparat de cafea pentru momente deosebite in locuinte.

În plus, erau foarte scumpe la acea vreme, așa că puțini își permiteau să aibă unul. The sticla pyrex în care a fost fabricat pentru a rezista la temperaturile ridicate ale flăcării și-a crescut prețul în acea perioadă când acest material nu putea fi produs la fel de ieftin ca acum.

Deoarece tehnica nu este atât de perfecţionată pentru a crea paharul, uneori au ajuns să explodeze dacă nu s-a avut grijă să le scoată din foc la timp.

În ciuda acestui fapt, Conas-ul autentic a continuat să fie fabricat de compania Cona Ltd. (din 2017 s-a mutat în Olanda), singurul care de atunci continuă să mențină același design original Napier. De fapt, acest producător a fost cel care ar redenumi aceste mașini pentru a-și pune numele așa cum le cunoașteți astăzi.

cafetieră-cona-cum-funcționează

Piese ale unui aparat de cafea Cona

Filtrul de cafea cu vid Cona sau sifon este o cafetiera creata din sticla Pyrex (borosilicat) cu rezistenta mare la socuri termice la care este supus în timpul procesului de pregătire. Datorita materialului rezista de pana la 3 ori schimbarilor de temperatura la care ar putea rezista un sticla conventionala, de fapt, este cea folosita in unele tuburi si pipete de laborator.

Filtrul de cafea Cona este format din 2 vase sferice independente și se alătură unul altuia. În partea de sus există un tub atașat de jos prin care lichidul poate să se ridice, asemănător cu aparatele de cafea italiene. De asemenea include un filtru la baza recipientului superior.

Datorită deschiderii (înguste) a recipientului inferior unită cu cele două deschideri (una îngustă legată de tub și una mai lată în zona superioară pentru a putea amesteca cafeaua atunci când crește), puteți pregătiți o cafea încălzind acest artefact.

Desigur, pe lângă aceste piese, veți avea și un mâner pentru a putea ridica ibricul de cafea când este cald și nu te arde încercând. La fel și o zonă centrală care se potrivește perfect sigilat ermetic ambele părți. Unele includ până la suport pentru a adăposti sub brichetă sau focdeși nu toți o au.

Principiul de funcționare al aparatelor de cafea cu vid

  • În recipient inferior se pune apa. Se incalzeste prin foc asa cum se intampla cu cele italiene. In acest fel apa fierbe si urca prin tub spre zona superioara.
  • Pe măsură ce apa fierbinte crește recipientul superior, unde este cafeaua, poti incepe sa emulsionezi pentru a extrage aroma.
  • Când aproape tot lichidul a crescut până la vârf, focul se oprește sau sursa de căldură utilizată. În antichitate, se folosea o brichetă cu alcool.
  • Pe măsură ce se răcește, aerul din recipientul inferior se contractă și creează un vid care face lichidul de sus să revină pentru a trece prin filtru și a cădea înapoi în zona de dedesubt. Aceasta este diferența principală cu cea italiană, în care lichidul rămâne deasupra, pe lângă faptul că cafeaua din cele italiene este chiar în centru, între apa de dedesubt și recipientul de deasupra.

Rețineți că, deși recipientul de deasupra are o gaură, cafeaua își închide legătura cu zona de dedesubt, deci partea inferioară este izolată iar aerul care s-a extins odată cu căldura se contractă acum când se răcește pentru a aspira lichidul înapoi în jos prin filtrul pe care cafetiera l-a încorporat, adică prin celălalt orificiu existent.

Avantajele și dezavantajele unei aparate de cafea Cona

Filtrul de cafea Cona, ca orice alt aparat de cafea, are avantajele și dezavantajele sale în comparație cu alte tipuri de aparate de cafea. Următoarele sunt demne de remarcat:

  • Avantaj: este o elaborare traditionala ideala pentru ocazii speciale care merita sa se pregateasca o cafea mai traditionala si incet. Puteți folosi chiar și arzătorul de alcool tipic care a fost folosit în trecut sau un Bunsen. În plus, rezultatul este foarte rafinat.
  • Dezavantaje: Fiind din sticla, este fragil daca este supus la socuri sau daca depaseste temperatura ideala. În plus, curățarea acestuia nu este tocmai ușoară, deoarece interiorul recipientului poate fi accesat doar printr-un mic orificiu.

Cum să faci cafea cu aparatul de cafea Cona

cafetiera-cona-operare

Preparați o cafea într-un aparat de cafea Cona sau sifonarea cu vid este un proces ceva mai lung, dar nu este deloc complicat dacă urmați acești pași și sfaturi simple:

Pregătiți cafeaua într-o cafetieră Cona pas cu pas

  1. Deschideți cafetiera și puneți apa în recipientul inferior. Dacă doriți să grăbiți procesul, puteți adăuga apă preîncălzită.
  2. Uniți ambele părți.
  3. Adăugați cafeaua măcinată în zona superioară prin deschiderea pe care o are.
  4. Porniți sursa de căldură sau arzătorul pentru a încălzi apa din baza inferioară.
  5. Așteptați ca apa să înceapă să se ridice în partea de sus a tubului.
  6. Când cea mai mare parte a apei este ridicată, puteți muta cafeaua din zona superioară prin orificiu și puteți îndepărta de pe căldură.
  7. Acum așteptați ca aspiratorul să aspire lichidul înapoi în zona de dedesubt.
  8. Puteți deschide aparatul de cafea și puteți turna cafeaua.

Sfaturi pentru o cafea mai bună

  • La raportul dintre apă și cafea Ar trebui să fie aproximativ 1 litru pentru fiecare 10 linguri de cafea.
  • folosește cafea în cereale măcinate in momentul prepararii acestuia, daca se poate cu o dimensiune mai groasa decat cea pe care o folosesti la un espressor. De exemplu, cu textura zahărului aproximativ.
  • Ar trebui să utilizați de preferință apă minerală de mineralizare slabă pentru a nu adăuga o aromă proastă cafelei. Sau puteți cumpăra un distilator de apă sau îl puteți filtra prin alte metode.
  • Nu vă retrageți din lateralul vasului de cafea in timpul procesului, deoarece daca lasi cafetiera Cona in foc, sticla ar putea exploda.
  • mișcare întotdeauna înainte de a servi cafeaua.
  • Când spălați vasul de cafea, faceți-o întotdeauna fără a folosi săpun. Clătiți doar cu apă pentru a nu afecta aroma, așa cum se întâmplă cu aparatele de cafea italiene de către baristi experți. Bineinteles, spalati-l dupa fiecare utilizare pentru a nu acumula reziduuri.

Modele întrerupte de aparate de cafea cu vid

Royal Belgian Luxury Diguo

Acest aparat de cafea Cona este foarte elegant, cu un finisaj de lux Servește ca un alt decor în casa ta. Este alcătuit dintr-un corp din sticlă rezistentă, cu elemente din oțel inoxidabil cu finisaj de culoarea cupru și baza corpului din lemn. Este de tip sifon electric, pentru 3 până la 5 căni de espresso (500 ml). Include arzator de alcool.

În acest caz, ca și Cona Size D-Genius, finisajul său atent îl face una dintre cele mai bune opțiuni pe care le puteți cumpăra dacă doriți un piesă de muzeu. Prețul său chiar merită, deoarece este un set cu adevărat izbitor.

TAMUME

Acest instrument este obișnuit să cafea, bere și ceai în doar aproximativ 60 de secunde. Include totul, precum sifonul pentru bere. Becurile din sticla sunt realizate din sticla borosilicata rezistenta la caldura, in plus sunt usor de curatat. Include filtru din material reutilizabil lavabil și capacitatea de a face aproximativ 5 cești de cafea. Alcoolul pentru brichetă nu este inclus, ca de obicei.

Cu el vei avea o cafetieră cu aspect tradițional, dar poți pregăti o mare varietate de băuturi. A toate într-una in bucataria ta care te va insoti in cele mai bune momente.

Gadget decent

Este o alta dintre cele mai bune optiuni in ceea ce priveste aparatele de cafea Cona sau extractie in vid. Acesta are o calitate deosebita, cu un design traditional, cu sticla termorezistenta, si cu simplitatea acestui tip de variante. Are un sistem de filtrare foarte bun care lasa bautura rezultata fara sedimente.

Poate fi un cadou perfect, sau următorul tău capriciu. Depinde de tine. Cert însă este că cine o deține nu va putea înceta să fie hipnotizat de procesul de preparare în timp ce cafeaua este extrasă folosind această procedură bazată pe fizică. În plus, este destul de ieftin și unul dintre cele mai bine vândute pe Amazon...