máquinas de café italianas

Ver ofertas em ITALIAN COFFEE MACHINES hoje (19/09/2021)

Muitas pessoas os reconhecem quando ouvem "cafeteira italiana". Mas outros, talvez apenas por causa do nome, são incapazes de associá-los à sua imagem. Também conhecido como cafeteira mocaA sua forma é uma das mais universais do mundo do café. Todos nós tivemos um em casa, e temos visto isso na cozinha desde os tempos dos nossos avós.

Estas máquinas de café têm um estilo clássico, são muito fáceis de usar e também têm um preço muito económico. Mas não se deixe enganar, porque como tudo o que é clássico também se tornou icónico e há marcas e modelos que funcionam o seu design como um símbolo de distinção. Estes são alguns dos melhores:

As melhores máquinas de café italianas

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Há muitas cafeteiras mocha. Você pode encontrá-los em qualquer lugar, desde a loja de presentes até a esquina "chino". No entanto, existe uma grande diferença, tanto no sabor como na durabilidade, entre uma cafeteira italiana de qualidade e uma barata. E se você também tem um fogão de indução, as coisas ficam ainda mais complicadas. Estas são, em nossa opinião, as melhores cafeteiras italianas.

Bialetti Moka Express

Bialetti é uma das marcas por excelência quando se trata de cafeteiras italianas. Este modelo tem uma válvula de segurança e uma capacidade para cerca de 18 chávenas café, que é essencial quando várias pessoas da mesma família bebem café todos os dias. Como muitas vezes acontece. O seu maior inconveniente: não é adequado para cozinhar por indução e não pode ser lavado na máquina de lavar louça..

Bialetti Vénus

O modelo Venus de Bialetti tem uma capacidade menor, cerca de 300 ml, o que se traduz em cerca de 6 chávenas de café. O seu design é muito mais moderno do que os modelos que temos em mente. É feito de aço inoxidável, o que lhe confere mais resistência e durabilidade, e tem uma pega ergonómica resistente ao calor. A sua maior vantagem: é adequado para fogões de indução.

Oroley Alu

Com um preço muito económico encontramos também a cafeteira italiana Oroley Alu. Feito de alumínio e com um capacidade para cerca de 12 chávenasOferece uma boa solução para as famílias. A cafeteira não suporta a indução, mas também tem um pega ergonómica que não aquece. Não é recomendado lavar a louça na máquina de lavar louça.

BonVIVO Intenca

Para todos os tipos de cozinhas e com o qual você conseguirá um sabor único no seu café. É usado com café moídoComo os seus companheiros e tem uma capacidade média de cerca de 6 chávenas. Neste caso, também está comprometido com a design mais inovador. Uma qualidade elevada que também se reflecte no seu preço um pouco mais elevado.

Modelos de máquinas de café italianas baratas

# Pré-visualização Produto Classificação Preço
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Vantagens das máquinas de café italianas

  • Seu tamanhoNão teremos que nos preocupar se há mais ou menos espaço na cozinha. Eles têm um tamanho pequeno graças ao qual, podemos armazená-los onde quisermos.
  • Eles são realmente econômicoEste é também outro aspecto a ter em conta.
  • O café tem um gustativo bastante intenso, por isso são um must para os amantes profundos.

Como funciona uma máquina de café italiana

A verdade é que o seu funcionamento é muito simples. Tem uma secção inferior ou também conhecida como aquecedor. Esta parte enchemo-la de água até uma marca que nos indica. Depois inserimos um filtro que tem forma de metal e de funil. Nele, o café moídoFecha o pote e está pronto para ser posto no fogo. A água ferve e, através do vapor, o nosso café será preparado. Quando se ouve um som como bolhas, então está pronto. Não espere muito mais para remover o café, caso contrário o sabor pode mudar muito.

Manutenção de uma máquina de café italiana

A verdade é que este tipo de cafeteiras não precisa de grandes cuidados. O que temos de fazer é limpá-lo bem depois de cada utilização. Lavar com águaremovendo todos os vestígios de café. Não usar nenhum tipo de produto abrasivo sobre eles, para que permaneçam sempre como o primeiro dia. Seca-a bem e guarda-a desmontada. Depois de algum tempo pode ser necessário trocar as vedações, os elásticos ou o filtro.

O vedante de borracha deve manter a sua cor branca, se ficar amarelo ou outra tonalidade, ou se estiver danificado, deve ir à sua loja de ferragens local e comprar uma nova para a substituir. Tenha em mente que a vedação vai depender disso, e em parte da pressão a que a água vai subir e passar através do filtro para extrair o aroma e o sabor...

Como fazer um bom café em uma cafeteira italiana

Embora seu princípio de funcionamento seja tão simples quanto o mecanismo de uma chupeta, ela nem sempre produz um bom café. Para um resultado idealdevias seguir este ritual. Alguns passos e considerações simples que você pode ignorar, mas que podem fazer a diferença entre um café normal e um grande café.

Material necessário

O material que você precisa é bastante simples. Para começar a fazer café, você precisa reunir estes produtos para ter tudo à mão:

  • LixadeiraO ideal é usar grãos de café e moê-los exatamente quando você vai usá-los. Dessa forma, conservará todos os seus óleos essenciais, aroma e propriedades. No entanto, se preferir utilizar café já moído por conveniência, pode poupar ter um moinho... Lembre-se que a moagem para este tipo de cafeteira deve ser fina, semelhante à textura do sal de mesa. Isto irá extrair todo o aroma e sabor durante o processo.
  • BalançaA proporção de café e água: embora também não seja vital, mas pode ser bom para medir a proporção exata de café e água. A relação precisa para o melhor resultado é de 1/12, ou seja, uma parte de café para 12 partes de água. Por exemplo, se você vai fazer 250 ml de água (1/4 l, aproximadamente 250 g), você pode usar 21 gramas de café. É para isso que serve o peso. O ideal é pesar a água que caberá na cervejaria até à válvula e depois pesá-la. Quando souber o peso, divida-o por 12 e receberá a quantidade de café. Só tens de fazer isto da primeira vez. Então você saberá a proporção e as seguintes vezes será mais rápido...
  • cafeteira italiana.
  • Água filtrada, água com baixa mineralizaçãopara que tenha menos sabor, especialmente se vive numa zona com água muito dura. Tenha em mente que isso dá gosto, mau gosto. É melhor torná-lo o mais puro possível. Além disso, se você ferver a água antes usando uma panela ou no microondas para adicioná-la quente à cafeteira italiana, o resultado será ainda melhor.
  • Grãos de caféO café deve ser de alta qualidade, de preferência em grãos de café moídos, como já mencionei. Se você optar por café moído, deve ser pelo menos uma boa marca de variedade arábica.
  • Espumante de leitese queremos dar um acabamento cremoso ao nosso café, prepare um bom café cappuccino ou simplesmente porque gostamos dele, este acessório é obrigatório.

Preparação passo a passo

Em relação a os passos a seguirsão bastante simples. Você só tem que fazer o seguinte (uma vez que você esteja claro sobre o que você precisa da seção anterior):

  1. Desaparafuse a cafeteira italiana e adicione a água pré-aquecida à válvula no fundo.
  2. Coloque o funil com o filtro de metal na base e adicione o café moído na proporção que eu disse. Algumas pessoas preferem pressioná-la um pouco com uma colher, outras deixam-na solta. Você pode testar o resultado, pois é uma questão de gosto. O que se deve assegurar é que está distribuído numa camada uniforme e que não há mais espessura de um lado do que do outro.
  3. Agora enrosca a parte de cima da cervejaria até estar apertada.
  4. A tampa superior deve ser fechada durante o processo.
  5. Coloque a cafeteira no fogão para que a água comece a ferver. Vai começar a ouvir o som do café a subir até ao topo.
  6. Quando o ruído parar, retire-o imediatamente do calor. Embora o ideal seja abrir um pouco a tampa e observar que uma cor mais amarelada começa a ser vista. Esse será o momento de o parar. Se continuar por muito tempo, o sabor pode estar impregnado de sabores metálicos desagradáveis.
  7. Agora você pode servir o café e deixar a cafeteira esfriar antes de manuseá-lo.