Jest wiele osób, które rozpoznają je, gdy słyszą „włoski ekspres do kawy”. Ale inni, być może tylko z nazwy, nie kojarzą ich ze swoim wizerunkiem. Znany również jako moka, jej kształt jest jednym z najbardziej uniwersalnych w świecie kawy. A jest tak, że każdy w domu miał taki, a my go oglądamy w kuchni od czasów naszych dziadków.
Te ekspresy do kawy zapewniają klasyczny styl, są bardzo łatwe w obsłudze, a także mają bardzo niska cena. Ale nie daj się zwieść, ponieważ jak wszystko, co klasyczne, również stał się ikoną, a istnieją marki i modele, które wykorzystują jego design jako symbol wyróżnienia. Oto niektóre z najlepszych:
Najlepsze włoskie ekspresy do kawy
- Ekspres do kawy z ergonomicznym, termoodpornym uchwytem bakelitowym zapewniającym łatwy i bezpieczny chwyt
- Pojemność na 6 filiżanek kawy - 300 ml
- Nadaje się do wszystkich rodzajów płyt grzewczych, z wyjątkiem indukcyjnych. Nie myć w zmywarce
- Wykończenie aluminium z efektem matowym
- Super wytrzymała konstrukcja zewnętrzna i wewnętrzna kotła bez krawędzi dla wygodniejszego czyszczenia
- Ekspres do kawy z ergonomicznym, termoodpornym uchwytem bakelitowym zapewniającym łatwy i bezpieczny chwyt
- Pojemność na 9 filiżanek kawy - 450 ml
- Nadaje się do wszystkich rodzajów płyt, z wyjątkiem indukcyjnych
- Matowe wykończenie w kolorze czarnym
- Odporna konstrukcja zewnętrzna i wewnętrzna garnka bez krawędzi dla wygodniejszego czyszczenia
- Pojemność: 3 filiżanek
- Jest stosowany na płytach gazowych, elektrycznych i szklano-ceramicznych
- Ergonomiczny uchwyt
- Łatwe czyszczenie wnętrza
- Zawór bezpieczeństwa
- Włoski ekspres do kawy wykonany z czarnego aluminium, aby zaparzyć kawę o najlepszej konsystencji i aromacie.
- Przygotuj idealne espresso na kuchence gazowej, elektrycznej lub ceramicznej. Pojemność 150 ml, idealna na 3...
- Części można łatwo zdemontować i można je myć w zmywarce. Posiada wysokiej jakości silikonową uszczelkę...
- Bardzo ergonomiczny uchwyt zapewniający wygodne użytkowanie ekspresu i odporny na wysoką temperaturę, izolujący wysokie temperatury.
- Filtr wewnętrzny wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, aby uzyskać najczystszą i najbardziej tradycyjną kawę. Więcej...
Istnieje wiele ekspresów do kawy mokka. Można je znaleźć wszędzie, od sklepu z pamiątkami po „chińskie” na rogu. Istnieje jednak duża różnica zarówno w smaku, jak i trwałości między wysokiej jakości włoskim ekspresem do kawy a tanim. A jeśli masz też kuchenkę indukcyjną, sprawy się komplikują. To naszym zdaniem najlepsze włoskie ekspresy do kawy.
Bialetti Mocha Express
Bialetti to jedna z najistotniejszych marek, jeśli chodzi o włoskie ekspresy do kawy. Ten model ma zawór bezpieczeństwa i pojemność na około 18 filiżanek kawy, co jest niezbędne, gdy kilka osób z tej samej rodziny codziennie pije kawę. Jak zwykle. Jego największy, ale: Nie jest to kuchenka indukcyjna i nie można myć w zmywarce..
Bialetti Wenus
Model Venus firmy Bialetti ma mniejszą pojemność, około 300 ml, co przekłada się na około 6 filiżanek kawy. Jego konstrukcja jest znacznie nowocześniejsza niż modele, które mamy na myśli. Wykonany jest ze stali nierdzewnej, co zapewnia jej większą wytrzymałość i trwałość oraz posiada ergonomiczny uchwyt odporny na ciepło. Jego największa zaleta: jest nadaje się do kuchenek indukcyjnych.
Aluminiowe Oroley
W bardzo przystępnej cenie znajdziemy również włoski ekspres do kawy Oroley Alu. Wykonane z aluminium i z pojemność na około 12 filiżanek, oferuje dobre rozwiązanie dla rodzin. Ekspres nie obsługuje indukcji, ale ma też ergonomiczny uchwyt nie robi się gorąco. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
BonVIVO Intenca
do wszelkiego rodzaju kuchnie i dzięki którym uzyskasz niepowtarzalny smak w swojej kawie. Jest używany z kawa mielonaPodobnie jak jego towarzysze, ma średnią pojemność około 6 filiżanek. W tym przypadku również stawiamy na najbardziej innowacyjny projekt. Wysoka jakość, która przekłada się również na nieco wyższą cenę.
Tanie włoskie ekspresy do kawy
| Najlepszy |
|
Ekspres do kawy Monix, aluminium,... | Zobacz funkcje | Recenzje 3.813 | KUP |
| Jakość ceny |
|
Monix Vitro Czarny –... | Zobacz funkcje | Recenzje 5.220 | KUP |
| Nasz ulubiony |
|
Orbegozo KFN 310 -... | Zobacz funkcje | Recenzje 2.486 | KUP |
|
|
Włoski ekspres do kawy Cecotec... | Zobacz funkcje | Recenzje 178 | KUP | |
|
Monix M301706... | Zobacz funkcje | Recenzje 3.452 | KUP | |
|
Orbegozo KF 600 -... | Zobacz funkcje | Recenzje 6.082 | KUP |
Zalety włoskich ekspresów do kawy
- Su rozmiar: nie będziemy musieli się martwić, czy w kuchni jest mniej czy więcej miejsca. Mają niewielki rozmiar, dzięki czemu możemy je przechowywać w dowolnym miejscu.
- Naprawdę ekonomiczny, więc jest to również kolejny aspekt, który należy wziąć pod uwagę.
- Kawa ma? smak dość intensywne, więc są niezbędne dla miłośników kawy.
Jak działa włoski ekspres do kawy
Prawda jest taka, że jego działanie jest bardzo proste. Ma dolną sekcję lub nazywaną również grzałką. Napełniamy tę część wodą do znaku, który nas wskazuje. Następnie wkładamy filtr, który jest wykonany z metalu i ma kształt lejka. The kawa mielona, zamykamy i będzie gotowy do wzięcia do ognia. Woda się zagotuje, a dzięki parze zrobi się nasza kawa. Kiedy usłyszysz bulgoczący dźwięk, to jest gotowe. Nie czekaj dłużej, aby usunąć kawę, w przeciwnym razie smak może się nieco różnić.
Konserwacja włoskiego ekspresu do kawy
Prawda jest taka, że tego typu ekspres do kawy nie wymaga wielkiej pielęgnacji. Musimy go dokładnie wyczyścić po każdym użyciu. Spłukujemy wodą, usuwając wszelkie ślady kawy. Nie będziemy na nich stosować żadnego środka ściernego, dzięki czemu zawsze pozostają jak pierwszego dnia. Dobrze wysusz i przechowuj w stanie zdemontowanym. Po pewnym czasie może być konieczna wymiana uszczelek, gum lub filtra.
La gumowa uszczelka Powinien zachować biały kolor, jeśli zmieni kolor na żółty lub inny, lub jeśli będzie nosił ślady uszkodzenia, powinieneś udać się do zaufanego sklepu z narzędziami i kupić nowy, aby go wymienić. Należy pamiętać, że od tego będzie zależeć uszczelnienie, a po części od ciśnienia, pod jakim woda będzie się unosić i przechodzić przez filtr, aby wydobyć aromat i smak...
Jak zrobić dobrą kawę we włoskim ekspresie do kawy
Chociaż jego zasada działania jest tak prosta jak mechanizm smoczka, nie zawsze udaje się uzyskać dobrą kawę. Aby wynik był optymalny, powinieneś postępować zgodnie z tym rytuałem. Kilka prostych kroków i rozważań, które możesz przeoczyć, ale które mogą zadecydować o różnicy między zwykłą kawą a świetną kawą.
Niezbędny materiał
El rzeczy, których potrzebujesz to całkiem proste. Aby zacząć przygotowywać kawę, musisz zebrać te produkty, aby mieć wszystko pod ręką:
- Szlifierka: idealnym rozwiązaniem jest użycie ziaren kawy i zmielenie jej w momencie, w którym zamierzasz go użyć. W ten sposób zachowa wszystkie swoje olejki eteryczne, aromat i właściwości. Jeśli jednak dla wygody wolisz używać kawy mielonej, możesz zaoszczędzić na młynku... Pamiętaj, że zmielenie tego typu ekspresu musi być drobne, podobne do tekstury soli kuchennej. To wydobędzie cały aromat i smak podczas procesu.
- Urządzenie ważące: chociaż nie jest to również niezbędne, ale dobrze jest zmierzyć dokładną proporcję kawy i wody. Dokładny stosunek dla najlepszego wyniku to 1/12, czyli jedna część kawy na każde 12 części wody. Na przykład, jeśli robisz 250 ml wody (1/4 l, ok. 250 g), możesz użyć 21 gramów kawy. To właśnie zrobi dla ciebie waga. Najlepiej zważyć wodę, która mieści się w ekspresie do kawy, aż dotrze do zaworu, a następnie ją zważyć. Znając wagę, podziel ją przez 12, a otrzymasz ilość kawy. Musisz to zrobić tylko za pierwszym razem. Wtedy poznasz proporcję, a następnym razem będzie szybciej...
- Włoski ekspres do kawy.
- Woda filtrowana, słabo zmineralizowana: tak, że ma mniej smaku, zwłaszcza jeśli mieszkasz w obszarze z bardzo twardą wodą. Należy pamiętać, że to nadaje smak, zły smak. Najlepiej być tak czystym, jak to tylko możliwe. Ponadto, jeśli wcześniej zagotujesz wodę w rondlu lub w kuchence mikrofalowej, aby dodać ją do włoskiego ekspresu do kawy, wynik będzie jeszcze lepszy.
- Ziarna kawy: kawa musi być dobrej jakości, najlepiej ziarno do zmielenia, jak wspomniałem. Jeśli zdecydujesz się na kawę mieloną, upewnij się, że jest to przynajmniej dobrej marki odmiana arabiki.
- spieniacz do mleka: jeśli chcemy nadać naszej kawie kremowe wykończenie, przygotujcie dobrą cappuccino lub po prostu dlatego, że to lubimy, to akcesorium jest niezbędne.
Przygotowanie krok po kroku
W sprawie kroki, które należy wykonać, są dość proste. Musisz tylko wykonać następujące czynności (gdy już wiesz, co jest konieczne z poprzedniej sekcji):
- Odkręć włoski ekspres do kawy i dodaj podgrzaną wodę do zaworu na dole.
- Umieść lejek z metalowym filtrem na podstawie i dodaj zmieloną kawę w podanej przeze mnie proporcji. Jedni wolą go lekko docisnąć łyżką, inni zostawiają go w spokoju. Możesz skosztować wyniku, ponieważ to kwestia gustu. Musisz się upewnić, że jest on rozłożony w równej warstwie i nie ma większej grubości z jednej strony niż z drugiej.
- Teraz przykręć górną część garnka, aż będzie szczelna.
- Podczas procesu górna pokrywa musi być zamknięta.
- Postaw dzbanek na ogniu, aby woda zaczęła się gotować. Zaczniesz słyszeć odgłos kawy unoszącej się w górnej części.
- Gdy hałas ustanie, natychmiast usuń go z ognia. Chociaż najlepiej jest trochę otworzyć pokrywkę i zaobserwować, że zaczyna być widoczny bardziej żółtawy kolor. To będzie moment, by to zatrzymać. Jeśli będzie trwał zbyt długo, smak może być nasycony nieprzyjemnymi metalicznymi posmakami.
- Teraz możesz nalać kawę i odczekać, aż dzbanek ostygnie.
