Un dobra konserwacja ekspresu do kawy Nie tylko sprawi, że będzie lepiej działała i utrzyma się dłużej w dobrej kondycji, ale może również pozytywnie wpłynąć na wynik kawy, a nawet na Twoje zdrowie. Brudny dzbanek do kawy może stwarzać pewne ryzyko, chociaż niewiele osób o tym wie. W rzeczywistości wiele osób korzystających na co dzień z ekspresów do kawy zaniedbuje istotną część konserwacji, taką jak czyszczenie i dezynfekcja.
Nie wystarczy po prostu zaimplementować odkamienianie tymczasowo trzeba też zdezynfekować niektóre części ekspresu do kawy. Tutaj znajdziesz wszystko, co musisz wiedzieć o prawidłowej higienie różnych typów ekspresów do kawy...
Znaczenie czystości
Niektórzy uważają, że gorąca woda z ekspresu wystarczy do zabicia bakterii lub wirusów, co automatycznie dezynfekuje ekspres. Ale to nie tak, jeśli nie wyczyścisz ekspresu do kawy możesz pić kawę z innym drobnoustrojem, którego nie lubisz… A niektóre badania to wykazały:
- Niektóre badania naukowe, takie jak ten autorstwa NSF Internationalwykazały, że w niektórych wilgotnych środowiskach drożdże i pleśnie mają tendencję do namnażania się w ekspresach do kawy. W badaniu ten typ organizmu zostałby znaleziony w depozytach ekspresów do kawy i innych części w 50% domów.
- Kolejne badanie CBS News Pobrał próbki z 11 domowych ekspresów do kawy, w których znalazł jedenaście różnych rodzajów bakterii, takich jak Enterobacteriaceae, Pseudomonas aeruginosa itp.
Dlatego czyszczenie i dezynfekcja ekspresu do kawy powinny być rutynową procedurą, jeśli jesteś zaniepokojony Twoje zdrowie. Do tego należy dodać „zdrowie” samego ekspresu, ponieważ przy odpowiedniej konserwacji będzie on działał w idealnym stanie i zapobiegnie ewentualnym awariom, co pozwoli zaoszczędzić pieniądze na naprawach lub zakupie nowych ekspresów.
Wiesz co limonka to jeden z największych wrogów ekspresu do kawy, blokując niektóre jego przewody i powodując, że przestają działać, jeśli odkamienianie nie jest od czasu do czasu przeprowadzane. Tym bardziej, jeśli korzystasz z wody z kranu i mieszkasz w miejscu, w którym woda jest szczególnie twarda.
Jeśli chcesz więcej powodów, warto wiedzieć, że kawa składa się głównie z olejków eterycznych, które zapewniają smak, aromat i właściwości ziarna. Tłuszcz ten może również gromadzić się w niektórych częściach ekspresu do kawy, takich jak filtry, co może powodować gromadzenie się osadów, które mogą powodować nieprzyjemne zapachy, a kawa nie jest tej samej jakości.
Niektórzy ludzie mieszają cukier z fusami z kawy, co może również zatkać niektóre filtry. Można używać innych ekspresów do kawy w kapsułkach lub z waporyzatorem mleko mleko w proszku lub w płynie podczas procesu przygotowania. Gdy resztki mleka wysychają i gniją, wytwarzają wyjątkowo nieprzyjemny zapach i plami ekspres do kawy. Wnioski , należy okresowo czyścić ekspres dla dobra własnego, bliskich i samego ekspresu.
ogólna dezynfekcja
Jedna rzecz to wyczyszczenie wagi z ekspresu do kawy, a druga to zdezynfekować ekspres do kawy, czyli utrzymuj dobrą higienę wszystkich przedmiotów, które można prać. Wiele osób po prostu ogranicza się do odkamieniania ekspresu, ale zapomina o tym drugim równie ważnym procesie i tym, który najbardziej wpływa na zdrowie człowieka.
El proces Dezynfekcja ekspresu do kawy jest prosta:
- Jeśli jest to kawiarka tłoczkowa, włoska itp., można ją umyć w zmywarce (jeśli producent zaleca mycie w tym procesie) lub umyć ręcznie, tak jak każdy inny gadżet kuchenny. Płyn do mycia naczyń usunie brud i zdezynfekuje części ekspresu.
- Problem polega na tym, że elektryczny ekspres do kawy, czy kapsułki, kroplówki, ekspresy itp. W takim przypadku wiele jego elementów nie może się zamoczyć. W związku z tym należy usunąć wszystkie te elementy, które można wyjąć z maszyny, takie jak uchwyt kapsułek, głowicę, filtry, zbiornik na wodę itp. i przystąpić do mycia ich w taki sam sposób, jak w poprzednim przypadku. Resztę korpusu ekspresu na zewnątrz można zdezynfekować chusteczką dezynfekującą lub roztworem odkażającym (wybielacz + woda w proporcji 1:50) rozprowadzić ściereczką, a następnie bardzo dobrze wysuszyć, aby nie rodzaj cieczy wnika do jej wnętrza.
Ta dezynfekcja jest szczególnie ważna, gdy ekspres do kawy jest wspólny, na przykład w niektórych biurach. Jeszcze więcej w czasy pandemii.
Czysty włoski lub moka
Jeśli masz ekspres do kawy włoskiej lub mokka, możesz czyszczenie/odkamienianie ekspres do kawy w bardzo prosty sposób, wykonując następujące kroki:
- Jeśli jest to stal nierdzewna:
- Przygotuj roztwór octu i wody 1:3, czyli jedną część octu na 3 części wody. Powinno wystarczyć napełnienie zbiorniczka ekspresu tak, jak robi się zwykłą filiżankę kawy.
- Zmontuj ekspres z pozostałymi częściami, tak jak przy przygotowywaniu kawy, ale bez dodawania kawy mielonej do filtra.
- Postaw garnek na kuchence i poczekaj, aż woda podniesie się do góry. Spowoduje to, że para i działanie octu będą przechodzić przez filtr i komin, usuwając ślady kamienia.
- Zdejmij garnek z ognia i poczekaj, aż ostygnie.
- Gdy ostygnie, możesz wyrzucić roztwór i umyć garnek mydłem do naczyń i wodą. Możesz użyć druciaka lub najlepiej wełny stalowej. Ważne, aby był dobrze wypłukany.
- Po wyschnięciu jest gotowy do ponownego użycia.
- jeśli to jest aluminium:
- Masz dwie możliwości przygotowania rozwiązania:
- 2 łyżki białego octu + 1 litr wody (lepiej, jeśli jest wydestylowany, żeby nie pozostawiał resztek).
- Sok z 1/2 cytryny + 1 litr wody.
- Doprowadź ten roztwór do wrzenia, gdy się zagotuje, zdejmij z ognia.
- Włóż tam poszczególne części ekspresu do kawy (zanurzone). To zmiękczy wapno.
- Następnie umyj go mydłem i wodą jak zwykle.
- Po wyschnięciu jest gotowy.
- Masz dwie możliwości przygotowania rozwiązania:
Wyczyść ekspres do kawy Nespresso
Ekspresy do kawy na kapsułki Nespresso można dezynfekować tak, jak każdy inny ekspres do kawy na kapsułki. Nie będą potrzebować specjalnej procedury. ten kroki do naśladowania dźwięk:
- Kup zmiękczacz wody do tego typu maszyn. Można je znaleźć w wielu supermarketach. Mogą być w postaci tabletek lub płynów.
- Przeczytaj uważnie kolejne kroki, ponieważ każdy producent zaleca określone proporcje wody. Ale w zasadzie jest to zwykle napełnienie zbiornika około 1/2 litra wody i produktem do wapna.
- Umieść pojemnik do kapania produktu.
- Następnie włącz ekspres tak, jakbyś robił kawę, ale bez kapsułki:
- Automatyczny: jeśli jest automatyczny, będziesz musiał powtórzyć ten proces kilka razy, aż do wyczerpania depozytu.
- Ręczny: jeśli jest ręczny, można aktywować dźwignię z gorącą wodą, aż zbiornik się wyczerpie. Warto skorzystać z pojemnika, do którego można wlać kwotę kaucji lub przejść na szklanki, a gdy jeden jest pełny, przerwać proces opróżnienia i włożyć kolejny...
- Powtarzaj proces, aż cały zbiornik zostanie zużyty z produktem.
- Po zakończeniu dobrze wypłucz zbiornik i wlej czystą wodę.
- Powtórz procedurę ponownie z czystą wodą (tym razem bez środka odkamieniającego). Spowoduje to wypłukanie wszystkich wewnętrznych kanałów, aby nie pozostawić żadnych śladów produktu. Gdy zbiornik czystej wody się wyczerpie, maszyna będzie gotowa.
Czysty ekspres do kawy Dolce-Gusto
W przypadku ekspresu do kawy Dolce-Gusto możesz śledzić: procedura dokładnie tak samo jak powyżej:
- Kup zmiękczacz wody do tego typu maszyn. Można je znaleźć w wielu supermarketach. Mogą być w postaci tabletek lub płynów.
- Przeczytaj uważnie kolejne kroki, ponieważ każdy producent zaleca określone proporcje wody. Ale w zasadzie jest to zwykle napełnienie zbiornika około 1/2 litra wody i produktem do wapna.
- Umieść pusty pojemnik, aby produkt, który kapie, spadł.
- Następnie włącz ekspres tak, jakbyś robił kawę, przesuwając dźwignię w kierunku gorącej strony tak, aby produkt przechodził przez cały ekspres bez włożonej kapsułki.
- Powtarzaj proces, aż cały zbiornik zostanie zużyty z produktem.
- Po zakończeniu dobrze wypłucz zbiornik i wlej czystą wodę.
- Powtórz procedurę ponownie z czystą wodą (tym razem bez środka odkamieniającego). Spowoduje to wypłukanie wszystkich wewnętrznych kanałów, aby nie pozostawić żadnych śladów produktu. Gdy zbiornik czystej wody się wyczerpie, maszyna będzie gotowa.
Czysty ekspres do kawy
Tego typu ekspresy do kawy, zarówno ręczne, jak i automatyczne, stają się ostatnio bardzo modne. Coraz więcej gospodarstw domowych wymienia swoje ekspresy do kawy w kapsułkach na te inne, między innymi ze względu na waporyzator mleka lub ze względu na to, jak tanie są w porównaniu do kapsułek. Aby usunąć kamień z tego typu urządzenia, proces jest:
- Kup w swoim supermarkecie odkamieniacz do ekspresów do kawy. Najlepszy jest zalecany przez producentów w instrukcji obsługi Twojej maszyny.
- Umieść produkt w proporcji wskazanej przez producenta środka zapobiegającego osadzaniu się kamienia wraz z wodą w zbiorniku pralki.
- Podłącz ekspres do kawy i działa tak samo jak przy przygotowywaniu kawy, ale bez kawy.
- Gdy zbiornik zostanie zużyty z produktem, wylej powstałą wodę.
- Wypłucz zbiornik na wodę.
- Podgrzej trochę wody w rondlu lub w kuchence mikrofalowej i napełnij ją ponownie tą czystą wodą, tym razem bez środka odkamieniającego.
- Włącz maszynę z powrotem do pracy, aby wyeliminować wewnętrzne pozostałości, które pozostały.
- Wylej wodę powstałą po płukaniu, a maszyna będzie gotowa.
Czysty kroplówka lub amerykański ekspres do kawy
Przelewowe ekspresy do kawy mają również specjalną procedurę czyszczenia lub odkamieniania. ten kroki Są takie proste:
- Napełnij zbiornik mniej więcej równymi częściami roztworu octu i wody. W tym przypadku proporcja octu jest wyższa, ponieważ przejście przez wszystkie kanały zajmie mniej czasu i musi działać szybciej.
- Włącz ekspres do kawy jak zwykle, tylko jeśli kawa jest w filtrze. Filtr będzie pusty, aby roztwór mógł przejść.
- Po zakończeniu użyj tej samej wody, którą wlałeś do dzbanka, aby ponownie napełnić zbiornik i powtórz proces, aby powtórzył się.
- Teraz powtórz poprzedni proces jeszcze raz, ale tym razem tylko z wodą, bez octu. To wyjaśni wszelkie pozostałe wyzwania związane z octem, więc nie będzie źle smakować.
- Na koniec umyj dzbanek i zbiornik na wodę ekspresu wodą z mydłem, aby usunąć wszystkie pozostałości i gotowe.
Czyszczenie przemysłowego lub komercyjnego ekspresu do kawy
Te przemysłowe ekspresy do kawy, te wykorzystywane do celów komercyjnych w kawiarniach, restauracjach itp. również mają swój proces czyszczenia. W takich przypadkach jest to jeszcze bardziej krytyczne, ponieważ wielu ludziom podaje się kawę, więc infekcja może się rozprzestrzenić, jeśli nie zostanie utrzymana odpowiednia konserwacja. ten procedura jest:
- Codziennie czyść basen. Czyli korpus ekspresu do kawy. Nie można go myć pod wodą, ale można użyć roztworu wybielacza i wody 1:50 z ściereczką do dezynfekcji wszystkich powierzchni zewnętrznych.
- Zdejmij głowicę kolby i umyj ją jak naczynia, w zmywarce i wodzie. Jeśli nie czyściłeś go przez kilka dni, może być konieczne wcześniejsze zmiękczenie, zanurzenie go w roztworze octu i wody, a następnie przystąpienie do mycia.
- Inne zdejmowane części również muszą zostać wyczyszczone. Na przykład, jeśli zbiornik na wodę można wyjąć, można go również wyczyścić, młynek do kawy itp. Możesz po prostu użyć mydła i wody lub użyć kwaśnych roztworów, takich jak ocet i woda, jeśli zauważysz, że ma ślady kamienia.
