Hvordan rengjøre en kaffekanne

De er allerede her Amazon Prime Days!

Un godt vedlikehold av kaffetrakteren ikke bare vil det få det til å fungere bedre og vare lenger i god stand, det kan også påvirke resultatet av kaffen positivt og til og med helsen din. En skitten kaffekanne kan utgjøre en viss risiko, selv om det er noe de færreste vet. Faktisk er det mange som bruker kaffemaskiner til daglig forsømmer en vesentlig del av vedlikeholdet, som rengjøring og desinfeksjon.

Det er ikke nok bare å implementere en avkalking midlertidig må du også desinfisere noen deler av kaffetrakteren. Her finner du alt du trenger å vite for riktig hygiene av de forskjellige typene kaffemaskiner...

Viktigheten av renslighet

Noen tror at det varme vannet fra en kaffetrakter er nok til å drepe bakterier eller virus, og at dette renser kaffetrakteren automatisk. Men det er ikke sånn, hvis du ikke rengjør kaffetrakteren du kan ta en kaffe med en annen mikroorganisme du ikke vil like... Og noen studier har vist det:

  • Noen vitenskapelige studier, for eksempel den av NSF International, viste at i noen fuktige miljøer har gjær og muggsopp en tendens til å spre seg i kaffemaskiner. I studien vil denne typen organismer bli funnet i forekomster av kaffemaskiner og andre deler i 50 % av hjemmene.
  • En annen studie av CBS News Han tok prøver fra 11 innenlandske kaffemaskiner, der han fant elleve forskjellige typer bakterier, som Enterobacteriaceae, Pseudomonas aeruginosa, etc.

Derfor bør rengjøring og desinfisering av kaffetrakteren være en rutineprosedyre hvis du er bekymret Din helse. Til dette må vi legge til "helsen" til selve kaffetrakteren, siden hvis du vedlikeholder den riktig, vil den fungere i perfekt stand og kan forhindre mulige sammenbrudd, noe som vil spare deg penger på reparasjoner eller kjøp av nye kaffetraktere.

Vet du hva lime er en av de største fiendene av en kaffetrakter, blokkerer noen av kanalene og får dem til å slutte å fungere hvis avkalkingsprosesser ikke utføres fra tid til annen. Enda mer hvis du bruker vann fra springen og bor i et område hvor vannet er spesielt hardt.

Hvis du vil flere grunner, bør du vite at kaffe hovedsakelig består av essensielle oljer, som gir smaken, aromaen og egenskapene til kornet. Dette fettet kan også samle seg i visse deler av kaffetrakteren, som filtrene, noe som kan føre til at det samler seg en viss rest som kan gi vond lukt og at kaffen ikke har samme kvalitet.

Noen blander sukker med kaffegruten, som også kan tette til enkelte filtre. Andre kapselkaffemaskiner, eller med fordamper, kan bruke melk pulverisert eller flytende melk under tilberedningsprosessen. Når melkerester tørker ut og råtner, gir det en ekstremt ubehagelig lukt og flekker på kaffetrakteren. Konklusjon, bør du rengjøre kaffetrakteren med jevne mellomrom, for ditt eget beste, for dine kjære og for selve kaffetrakteren.

Generell desinfeksjon

En ting er å rense vekten fra kaffemaskinen, og en annen ting er desinfiser kaffetrakteren, det vil si opprettholde god hygiene på alle vaskbare gjenstander. Mange begrenser seg rett og slett til å avkalke kaffetrakteren, men de glemmer denne andre like viktige prosessen og den som påvirker folks helse mest.

El prosessen Å desinfisere en kaffetrakter er enkelt:

  • Hvis det er en stempelkaffetrakter, italiensk osv., kan du vaske den i oppvaskmaskinen (hvis produsenten anbefaler å vaske den på denne måten), eller vaske den for hånd som du ville gjort med en hvilken som helst annen kjøkkendings. Oppvaskløsningen vil fjerne skitt og rense delene av kaffetrakteren.
  • Problemet er når det kommer til en elektrisk kaffetrakter, enten kapsler, drypp, ekspress, etc. I dette tilfellet kan mange av komponentene ikke bli våte. Derfor bør du fjerne alle de elementene som kan fjernes fra maskinen, som kapselholderen, hodet, filtrene, vanntanken osv., og fortsette å vaske dem på samme måte som i forrige tilfelle. Resten av kaffetrakteren, på utsiden, kan desinfiseres med en desinfiserende klut, eller en desinfiserende løsning (blekemiddel + vann i forholdet 1:50) fordelt med en klut og deretter tørket godt slik at ingen type væske trenger inn i henne.

Denne desinfeksjonen er spesielt viktig når kaffetrakteren deles, for eksempel på enkelte kontorer. Enda mer inn tider med pandemi.

Ren italiensk eller Moka-gryte

italiensk-kaffe-rengjøring

Hvis du har en italiensk eller mokka kaffetrakter, kan du rengjøre/avkalke kaffetrakteren på en veldig enkel måte ved å følge disse trinnene:

  • Hvis det er rustfritt stål:
    1. Lag en 1:3-løsning av eddik og vann, det vil si en del eddik til 3 deler vann. Det skal være nok til å fylle kaffetrakterens reservoar akkurat som du ville gjort for å lage en vanlig kopp kaffe.
    2. Sett sammen kaffetrakteren med resten av delene, som når du tilbereder kaffe, men uten å tilsette malt kaffe i filteret.
    3. Sett kjelen på komfyren og vent til vannet stiger til toppen. Dette vil føre til at dampen og virkningen av eddik passerer gjennom filteret og skorsteinen, og renser sporene for kalk.
    4. Ta kjelen av varmen og vent til den er avkjølt.
    5. Når det er kjølig, kan du kaste løsningen og vaske gryten med oppvaskmiddel og vann. Du kan bruke en skuresvamp eller gjerne stålull. Det er viktig at det er godt skylt.
    6. Når den har tørket, er den klar til bruk igjen.
  • hvis det er aluminium:
    1. Du har to alternativer for å forberede løsningen:
      • 2 ss hvit eddik + 1 liter vann (bedre om den destilleres slik at den ikke etterlater seg rester).
      • Saft av 1/2 sitron + 1 liter vann.
    1. Kok opp denne løsningen, fjern den fra varmen når den koker.
    2. Sett de separate delene av kaffetrakteren inn der (nedsenket). Det vil myke limen.
    3. Vask den deretter med såpe og vann som normalt.
    4. Når den har tørket er den klar.

Rengjør Nespresso kaffemaskin

ren-nespresso-kaffetrakter

Nespresso kapselkaffemaskiner kan desinfiseres akkurat som alle andre kapselkaffemaskiner. De vil ikke trenge en spesiell prosedyre. De trinn å følge er:

  1. Kjøp en vannmykner for denne typen maskiner. De finnes i mange supermarkeder. De kan være i pille- eller flytende form.
  2. Les nøye trinnene som skal følges, siden hver produsent anbefaler visse mengder vann. Men i utgangspunktet er det vanligvis å fylle tanken med ca 1/2 liter vann og med produktet til kalken.
  3. Sett en beholder for å dryppe produktet.
  4. Slå deretter på kaffetrakteren som om du skulle lage en kaffe, men uten kapsel:
    1. Automatisk: hvis det er automatisk, må du gjenta prosessen flere ganger til innskuddet er brukt opp.
    2. Manuell: hvis den er manuell, kan du aktivere spaken med varmt vann til tanken går tom. Du bør bruke en beholder som du kan helle pantemengden i eller gå med glass og når en er full stopp prosessen for å tømme og sette en annen...
  5. Gjenta prosessen til hele tanken er brukt opp med produktet.
  6. Når du er ferdig, skyll tanken godt og legg rent vann.
  7. Gjenta prosedyren igjen med rent vann (denne gangen uten et anti-kalkprodukt). Dette vil føre til at alle innvendige kanaler skylles slik at det ikke etterlater seg spor av produktet. Når rentvannstanken er tom, vil maskinen være klar.

Rengjør Dolce-Gusto kaffemaskin

rengjøring-dolce-gusto

For Dolce-Gusto-kaffemaskinen kan du følge en prosess akkurat det samme som ovenfor:

  1. Kjøp en vannmykner for denne typen maskiner. De finnes i mange supermarkeder. De kan være i pille- eller flytende form.
  2. Les nøye trinnene som skal følges, siden hver produsent anbefaler visse mengder vann. Men i utgangspunktet er det vanligvis å fylle tanken med ca 1/2 liter vann og med produktet til kalken.
  3. Sett en tom beholder slik at produktet som drypper faller.
  4. Slå deretter på kaffetrakteren som om du skulle lage en kaffe, flytt spaken mot den varme siden slik at produktet passerer gjennom hele kaffetrakteren og uten at kapselen er satt inn.
  5. Gjenta prosessen til hele tanken er brukt opp med produktet.
  6. Når du er ferdig, skyll tanken godt og legg rent vann.
  7. Gjenta prosedyren igjen med rent vann (denne gangen uten et anti-kalkprodukt). Dette vil føre til at alle innvendige kanaler skylles slik at det ikke etterlater seg spor av produktet. Når rentvannstanken er tom, vil maskinen være klar.

Rengjør espressomaskin

ren-espresso-kaffetrakter

Disse typene espressomaskiner, både manuelle og automatiske, har blitt veldig moderne i det siste. Stadig flere husholdninger bytter ut kapselkaffemaskinene sine med disse andre, blant annet på grunn av melkevaporizeren eller på grunn av hvor billige de er sammenlignet med kapslene. For å avkalke denne typen maskiner, prosessen er:

  1. Kjøp et avkalkingsprodukt for kaffemaskiner i supermarkedet ditt. Den beste er den anbefalt av produsentene i bruksanvisningen for maskinen din.
  2. Legg produktet i forholdet angitt av anti-kalk-produsenten sammen med vannet i maskinens tank.
  3. Koble til kaffetrakteren og den fungerer på samme måte som når du tilbereder en kaffe, men uten kaffe.
  4. Når tanken er brukt opp med produktet, kast det resulterende vannet.
  5. Skyll ut vannbeholderen.
  6. Varm opp litt vann i en kjele eller i mikrobølgeovnen og fyll den igjen med det rene vannet, denne gangen uten et avkalkingsprodukt.
  7. Sett maskinen tilbake i arbeid slik at den eliminerer de interne restene som er igjen.
  8. Kast bort vannet fra skyllingen og maskinen er klar.

Rent drypp eller amerikansk kaffetrakter

ren-elektrisk-kaffetrakter

Dryppkaffemaskiner har også en spesiell prosedyre for rengjøring, eller avkalking. De trinn De er så enkle:

  1. Fyll reservoaret med omtrent like deler eddik og vannløsning. I dette tilfellet er andelen eddik høyere, siden det vil ta kortere tid å gå gjennom alle kanalene og må ha en raskere handling.
  2. Sett kaffetrakteren i gang som vanlig, bare hvis kaffen er i filteret. Filteret vil være tomt for løsningen å passere gjennom.
  3. Når det er ferdig, bruk det samme vannet du har hellet i muggen for å fylle på reservoaret igjen og gjenta prosessen for å få det til å skje igjen.
  4. Gjenta nå forrige prosess igjen, men denne gangen kun med vann, uten eddik. Det vil fjerne eventuelle gjenværende eddikutfordringer, slik at det ikke smaker vondt.
  5. Til slutt, vask kannen og vannbeholderen til kaffetrakteren med såpe og vann for å fjerne alle restene og det er det.

Rengjøring av industriell eller kommersiell kaffetrakter

industriell-kaffe-rengjøring

Las industrielle kaffemaskiner, de som brukes til kommersielle formål på kafeer, restauranter osv., har også sin renseprosess. I disse tilfellene er det enda mer kritisk, ettersom mange får servert kaffe, så en smitte kan spre seg dersom godt vedlikehold ikke opprettholdes. De prosess er:

  • Rengjør bassenget daglig. Det vil si kroppen til kaffetrakteren. Dette kan ikke vaskes under vann, men en 1:50 løsning av blekemiddel og vann kan brukes med en klut for å desinfisere alle ytre overflater.
  • Fjern portafilterhodet og vask det på samme måte som oppvask, med oppvaskmaskin og vann. Hvis du ikke har rengjort den på flere dager, kan det hende du trenger en tidligere mykgjøringsprosess, dyppe den ned i en løsning av eddik og vann og deretter fortsette å vaske den.
  • Andre avtagbare deler må også rengjøres. For eksempel, hvis vannbeholderen kan fjernes, kan du også rengjøre den, eller kaffebønnekvernen osv. Du kan ganske enkelt bruke såpe og vann, eller bruke sure løsninger som eddik og vann hvis du ser at det har spor av kalk.