koffiezetapparaten met plunjer

Ook bekend als Franse pers koffiezetapparaten, hebben een cilinder waarin heet water en gemalen koffie worden geplaatst, om een ​​zuiger in te drukken en de vloeistof door een filter naar het bovenste gedeelte te leiden, waardoor alle vaste resten die niet gewenst zijn in het gebied eronder achterblijven. Dit soort koffie ze zijn snel en stellen je in staat om allerlei soorten infusies te maken.

Bovendien zijn ze zeer gewild bij sommige koffieliefhebbers omdat: Ze zijn erg goedkoop en stellen je in staat om koffie te zetten zonder dat je een elektrische stroombron nodig hebt., noch van een warmtebron net op het moment van bereiding. En zelfs, in sommige gevallen, kun je koffie rechtstreeks uit de container van dit type koffiezetapparaat drinken...

De beste koffiemachines met plunjer

Er zijn veel plunjerkoffiemachines op de markt, met verschillende fabrikanten, materialen en zeer uiteenlopende uitvoeringen. Maar niet allemaal bieden dezelfde resultaten. Hier zijn enkele van de meest opvallende modellen volgens zijn kwaliteit / prijsverhouding:

bonVIVO Gazetaro

deze frans koffiezetapparaat De plunjer is gemaakt van roestvrij staal en glas om hem een ​​grotere duurzaamheid te geven en om het schoonmaken veel gemakkelijker te maken. Bovendien is het bedekt met koper om het een veel aantrekkelijker en gedistingeerder ontwerp te geven.

De prijs is goedkoop, met een 350 ml inhoud, handvat om het te pakken, een schep om de koffie toe te voegen en filters inbegrepen (ze zijn niet wegwerpbaar, je hoeft er niet meer te kopen). Bovendien heeft het ontwerp ervoor gezorgd dat het een van de beste plunjerkoffiemachines is die je kunt kopen, met zeer goede koffie ondanks het eenvoud van gebruik in vergelijking met andere koffiemachines.

Bodum plunjer koffiezetapparaat

Gemaakt in Europa, Bodum is een van de meest populaire merken van koffiemachines met plunjer. Het standaardmodel heeft een hittebestendige behuizing van borosilicaatglas en de capaciteit om tot 8 kopjes koffie tegelijk te zetten, maar er is een grote verscheidenheid aan prijzen en uitvoeringen.

Het is niet nodig om wegwerpfilters te gebruiken, uw plunjer bevat al het ingebouwde filter dat bestand is tegen alle toepassingen. Wat moet je proeven de beste doordrenkte koffie in dit type koffiezetapparaat.

Kenia

Het is een ander model dat erg lijkt op het vorige, in feite is het ontwerp en het materiaal dat dit merk heeft gebruikt hetzelfde. Dat wil zeggen, met een lichaam gecreëerd in borosilicaatglas. U hoeft geen wegwerpfilters te gebruiken, alles wat u nodig heeft in hetzelfde apparaat om uw beste koffie te krijgen.

Het belangrijkste verschil met het vorige model is de capaciteit, aangezien het: voor 4 kopjes koffie (hoewel er verschillende opties beschikbaar zijn), dus het is ook iets goedkoper dan de vorige. Al met al is het een uitzonderlijke optie als u op zoek bent naar iets kleiners.

Utopia Kitchen 1L (koffiezetapparaat + theepot)

Het plunjerkoffiezetapparaat Utopia keuken Het heeft een capaciteit voor 1 liter water, dat wil zeggen voor 8 kopjes koffie of een ander type infusie. Dit Franse koffiezetapparaat is voorzien van een drievoudig filter in de roestvrijstalen plunjer voor een verfijnder resultaat.

Het gebruikte materiaal is ook borosilicaat, met plastic omhuld om de warmte te isoleren en te kunnen handvat zonder te verbranden. Al deze materialen maken het wassen ook heel gemakkelijk.

Goedkope plunjerkoffiemachines (minder dan 15 euro)

Wat is een plunjerkoffiezetapparaat?

Dit plunjerkoffiezetapparaat is: oorspronkelijk uit Frankrijk, in de jaren 1850 bedacht door een Fransman. Hoewel het waar is dat Italië er veel over te zeggen heeft, sinds het eerste patent voor een plunjerkoffiezetapparaat in 1929 werd geregistreerd door de Italiaan Attilio Calimani. Beetje bij beetje zou hij het aanpassen om het te verbeteren, totdat een andere van zijn landgenoten, Faliero Bondanini, hij heeft het verbeterd om het koffiezetapparaat te maken dat we vandaag kennen.

Ontwerp en bediening

El ontwerp en bediening: van het plunjerkoffiezetapparaat is heel eenvoudig, niets bijzonders zoals andere koffiezetapparaten. Dit maakt het ook zeer duurzaam, omdat het praktisch geen storingen zal hebben door zijn eenvoud op het gebied van mechanische onderdelen.

La buitenvorm Het heeft een cilindrische vorm en kan worden gemaakt van verschillende materialen, van glas tot roestvrij staal. In deze container bevindt zich een plunjer of zuiger die over het hele pad van de container kan stijgen en dalen. De plunjer gaat door een schacht door de bovenste plug en heeft een handvat zodat deze van buitenaf kan worden geduwd.

El plunjer het kan gemaakt zijn van roestvrij staal of andere materialen, zoals rubber, aluminium, nylon, enz., met een filter erin gesneden zodat de vloeistof er doorheen kan wanneer de plunjer wordt ingedrukt en dat residu (bezinksel) niet passeert door de infusie die u aan het bereiden bent.

Dat is genoeg om dit type koffiezetapparaat te laten werken. Houd er rekening mee dat, aangezien het niet kan worden verwarmd of een geïntegreerde warmtebron heeft, je moet het water opwarmen om de koffie te kunnen bereiden. De procedure om de koffie te verkrijgen is echter snel en eenvoudig, zoals u kunt zien in het volgende gedeelte...

Voor- en nadelen

Zoals elk koffiezetapparaat heeft de plunjer of het Franse koffiezetapparaat zijn voor- en nadelen:

• Voordelen: Het is duurzaam, gebruiksvriendelijk en snel. Hiermee kunt u het water in elke bron verwarmen en elk type koffie of infusie toevoegen die u wilt maken. Zonder de beperkingen van andere koffiemachines. Bovendien is de verkregen koffie robuuster, sterker en smaakvoller dan andere koffiemachines. Nog een ander voordeel is het lage onderhoud en de eenvoudige reiniging.
• Nadelen: het is handmatig, dus u zult de procedure handmatig moeten uitvoeren, hoewel het niet ingewikkeld of vervelend is zoals bij andere.

Stappen om koffie te zetten met een plunger-koffiezetapparaat

Een koffie zetten met een plunger koffiezetapparaat is eenvoudig, maar om een ​​goede koffie te zetten moet je Volg deze stappen Waarmee u al het potentieel van uw koffiezetapparaat kunt benutten en uw gasten kunt verrassen...

Stappen voor voorbereiding

1. Kook water in de magnetron, in een pan of waar je maar wilt.
2. Terwijl het water het kookpunt bereikt, kun je de gemalen koffie op het moment bereiden of de infusie die je wilt bereiden.
3. Verwijder het deksel en de zuiger van het koffiezetapparaat en giet de koffie of infusie op de bodem. Voor koffie wordt meestal 1 eetlepel per kopje gebruikt.
4. Giet nu het kokende water in het koffiezetapparaat samen met de koffie of infusie zodat het emulgeert en het aroma en de eigenschappen van de inhoud extraheert.
5. Laat de inhoud een paar minuten staan.
6. Plaats het deksel op het koffiezetapparaat met de zuiger en druk de zuiger naar beneden zodat het koffiedik eruit filtert.
7. Wacht nog 3 of 4 minuten voordat je het serveert, en dat is alles.

• 

• 

• 

• 

Tips om het resultaat te verbeteren

naar het resultaat verbeteren van de plunjer of het Franse koffiezetapparaat, kunt u deze eenvoudige trucs volgen:

• Het water moet van goede kwaliteit zijn, met een neutrale smaak. Gebruik daarom zeer zwak gemineraliseerd water. Als je thuis een waterdestilleerder hebt, veel beter, of als dat niet lukt, een Brita-kruik of iets dergelijks.
• Respecteer de juiste verhouding van water en koffie. Een lepel voor elk kopje is prima, hoewel afhankelijk van de variëteit of uw smaak voor een meer of minder intense koffie, deze verhouding kan variëren naargelang uw smaak.
• Koop een kwaliteitskoffieboon en maal deze op het moment van gebruik, zodat de eigenschappen en het aroma behouden blijven.
• De maling moet in dit geval grof zijn, zodat ze niet door het filter gaan.