Gemalen koffie

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Gemalen koffie is een van de meest voorkomende opties in elk huis bij het bereiden van ons favoriete drankje. Het is meestal ook de meest comfortabele en economische keuze als we het vergelijken met de enkele dosis capsules en koffiebonenNatuurlijk heeft elke optie zijn voor- en nadelen en deze zijn afhankelijk van onze smaak en het type koffiezetapparaat dat we hebben.

Wanneer we gemalen koffie kopen, moeten we weten dat deze na een maalproces dat kan heel gevarieerd zijn en dat vervolgens hermetisch verpakt wordt zodat het onze huizen bereikt met behoud van alle geur en smaak. Er zijn veel mengsels die we zullen vinden, de soorten en de trucs die we moeten kennen om van een heerlijke koffie te genieten. Deze gids zal je helpen de beste gemalen koffie kiezen.

Beste merken gemalen koffie

Het is waar dat we talloze merken kunnen vinden. van de witte vlekken zelfs de meest bekende huizen die al jaren achter een product als dit zitten. Van allemaal belichten we enkele van de beste en de meest gekochte of gewaardeerde.

Marcilla gemalen koffie

Een van de grote koffiemerken is Marcilla. Met een geweldig aroma en smaak biedt het ons deze optie van gemalen koffie die we overal kunnen vinden. Het heeft zowel gemengde variëteiten (80% natuurlijk - 20% geroosterd) als 100% natuurlijk. hoogtepunten Marcilla Creme Express, exclusief ontworpen voor espressomachines en met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. het bereik Marcilla Geweldig Aroma Het wordt gebruikt voor alle soorten koffiemachines en in alle gevallen zijn er varianten van cafeïnevrije koffie. Het is geen overdreven bittere koffie, daarom kiezen veel gebruikers hem als de beste.

Bonka gemalen koffie

café 100% Arabica en duurzame teelt van het merk Nestlé, die ook perfect is voor zowel filter- als snelkoffiemachines, afhankelijk van het assortiment dat we kopen. Zowel de intensiteit als het aroma geven aan dat je voor een van de beste opties voor je smaakpapillen staat. Het wordt gekenmerkt door vrij mild te zijn, zelfs meer dan Marcilla, waardoor sommige gebruikers vinden dat het een onvoldoende aroma heeft.

Lavazza gemalen koffie

Aromatisch en met een milde smaak, zo wordt dit andere type koffie waar de consument het meest om vraagt, aan ons gepresenteerd. Het is ook perfect voor alle soorten koffiemachines. Er zijn verschillende bereiken, zoals: Lavazza Super Crème, Lavazza Crème en Aroma y Lavazza Qualita Rossa, die niet alleen een van de bestsellers is, maar ook een lichte chocoladetoets heeft, ideaal voor cacaoliefhebbers.

Saula gemalen koffie

kamer aanbiedingen pakken blikken van koffiespecialiteiten. Door de verpakking in deze blikken en een beschermende atmosfeer blijven ze veel beter bewaard dan wanneer ze worden gedistribueerd in plastic zakken en andere formaten waardoor de koffie kan oxideren en geleidelijk zijn aroma en smaak verliest. Je vindt het op:

• Pakket 3 – Intens: Het is een verpakking van 3 blikken van elk 250 gram met Arabica gemalen koffie van kleine bergplantages. Dit geeft het een intens aroma en smaak, met fijne zuurgraad en zoetheid van zijn romige en chocoladetonen.
• Pakket 2 – Ecologisch: het is een ecologische koffie en 100% Arabica, met een geweldige kwaliteit in een verpakking van 2 blikken van elk 500 gram. Het komt uit Peru, Indonesië en Midden-Amerika. Met frisse, aromatische, ontluikende en graantonen, body en fijne zuren.
• Pak 2 – Origineel: verpakking van 2 blikken van elk 500 gram, met 100% Arágiga uit Peru, Indonesië en Midden-Amerika. Met smaken vergelijkbaar met biologisch, maar met een intense smaak en zoete chocoladetonen en aanhoudende room.

Consuelo gemalen koffie

Bij het merk Consuelo kunt u kiezen tussen Geweldig aroma en Brazilië?, twee verschillende soorten gemalen koffie die gebruikers heel verschillende dingen bieden. Wat de eerste betreft, het is een rijk en intens aroma dat perfect is voor elk moment van de dag, met de Arabica-variëteit uit Brazilië en Robusta uit het Verre Oosten. Wat Brazilië betreft, het is een selectie van 100% Arabica uit het Zuid-Amerikaanse land, met unieke gemengde smaken met tonen van chocolade, hazelnoten en vanille voor uw momenten van ontspanning.

Pellini gemalen koffie

De Italiaanse firma Pellini heeft twee aanbevolen soorten, zoals de Expresso Bar en de traditionele. Traditioneel is een geselecteerde mengeling van verschillende landen van herkomst, met een medium branding en met een intense en klassieke geur en smaak. Wat de espresso betreft, het is een melange met verschillende oorsprongen van natuurlijke en gewassen arabica, met natuurlijke robusta, medium gebrand en een uitgebalanceerd aroma en smaak.

KIQO gemalen koffie

Dit andere prominente merk heeft ook verschillende opties voor je, met een smaak romig, intens en klassiek. De romige variant is een blend van Arabica (15%) en Robusta (85%), soepel en laag in zuren, met de smaak waar Italianen zo dol op zijn. De intense heeft extreme kracht, met de Arabica-variëteit en een hoge zuurgraad waar liefhebbers van authentieke koffie zo van houden. Wat de klassieker betreft, het is een blend van 35%-65%, met een meer uitgebalanceerde smaak.

Happy Belly Ground Coffee (merk Amazon)

Amazon heeft een aantal huismerken voor verschillende producten, waaronder gemalen koffie. Bovendien zijn hun producten zeer bestudeerd en zijn ze meestal een bestseller vanwege hun relación calidad-precio. Voor wie op zoek is naar een sterke body (grote body en intens), een intense smaak (sterk en aromatisch) en een Ethiopische oorsprongsbenaming (uitgebalanceerde en fruitige toetsen). Allemaal 100% Arabica-variëteiten.

Illycaffe gemalen koffie

Zoon koffieblikken van goede kwaliteit van deze firma gemaakt in Italië. Het is van de espressovariant, die met al zijn aroma in het gepasteuriseerde blikje wordt bewaard. Met 100% Arabica-variëteit en intens gebrand. Onthoud dat je het, als het in een blik zit, eenmaal geopend zonder problemen in de koelkast kunt bewaren.

Starbucks gemalen koffie

Als je een fan bent van de keten Starbucks coffeeshops American, je kunt deze koffie bij deze firma kopen. Een koffie zodat je die smaak kunt voelen die deze coffeeshops je geven, maar dan van thuis uit. Met opties voor diep gebrand en ook medium gebraden om naar uw smaak te selecteren. Onthoud dat de intense een lichte aanraking van cacao heeft met een intense body. In plaats daarvan is het medium evenwichtiger met aroma's van noten.

Andere gastronomische koffiemerken

Soorten gemalen koffie

Het eerste is om te weten hoeveel soorten gemalen koffie er zijn en welke kenmerken elk heeft, want afhankelijk van het type branding waaraan de koffiebonen worden onderworpen, zullen we een heel ander aroma, smaak en eigenschappen verkrijgen. Samengevat zijn dit de drie soorten koffie die we kunnen vinden:

geroosterde koffie

Hoewel we tijdens het brandproces uitgaan van een natuurlijk graan, worden er suikers toegevoegd. Deze techniek kan worden gedaan met koffiebonen die een lagere kwaliteit hebben en om deze reden is het tegenwoordig minder populair. Waarom wordt het dan gebruikt? Want dankzij het branden kunnen fabrikanten koffie beschermen tegen vocht, langer meegaan en tegen een lagere prijs aanbieden dan andere soorten.

gewone koffie

Hier hebben we het niet over enige vorm van toevoegingen, tijdens het brandproces bevat het geen enkel ander ingrediënt dan de geselecteerde granen. Zijn aroma verraadt het en dat zal het ook zijn iets zachter dan geroosterd. De prijs is meestal hoger, hoewel het sterk van de fabrikant afhangt dat de kwaliteit ook hoger is, en zal een fout zijn om te denken dat we door het simpele feit dat het branden natuurlijk is, altijd een betere koffie zullen krijgen, zoals we hieronder zullen zien.

koffie mix

Zoals de naam al zegt, hebben we in dit geval een combinatie. Enerzijds van natuurlijke koffie maar anderzijds van gebrande koffie. Het mengsel kan in verschillende hoeveelheden worden gezien, het kan 50% zijn of een groter deel, dat zou ongeveer 80% natuurlijke koffie zijn met 20% gebrande koffie. In ons land is het een van de meest populaire en best verkochte, en in veel gevallen vinden we uitstekende producten die zijn gemaakt volgens die 80-20-verhouding.

Bereid je eigen gemalen koffie

Hiervoor hebben we nodig een molen of een koffiezetapparaat dat het al heeft ingebouwd. We zullen altijd de instructies van beide apparaten volgen om dit te bereiken goede koffiebonen. We moeten ook niet vergeten dat het essentieel is om kwaliteitskoffiebonen te gebruiken en deze vlak voor het drinken te malen.

De perfecte maling voor je beste koffie

• fijn slijpen: Als we een beetje van deze koffie tussen onze vingers nemen, blijft het eraan plakken. Het zal dus perfect zijn om te genieten van een espressokoffie. Op deze manier zorgen we ervoor dat de koffie het nodige vocht heeft, waardoor we alle smaak behouden.
• medium maling: In dit geval komt het van de vingers af, als we er een beetje product tussen nemen. Het is dus niet zo'n plakkerig mengsel en het zal perfect zijn voor Italiaanse koffiemachines.
• grof malen: Koffie geeft helemaal geen vlekken op de vingers. We kunnen het dus gebruiken met koffiemachines met druppelaars. De smaak kan bitterder zijn.

Hoe gemalen koffie bewaren?

Zolang we hem niet openen, is het altijd aan te raden om hem op een koele en droge plaats te bewaren. Eenmaal geopend, is het snelle verbruik handig. Vooral omdat we niet willen dat het zijn rijke aroma of smaak verliest. Dus het doet geen pijn Bewaar de gemalen koffie in een luchtdichte verpakking, uit de buurt van warmtebronnen.. Onthoud dat de temperatuur nooit hoger mag zijn dan 20º C om het in optimale staat te houden.