Er zijn veel mensen die ze herkennen als ze "Italiaans koffiezetapparaat" horen. Maar anderen, misschien alleen bij naam, associëren ze niet met hun imago. Ook gekend als mokka pot, zijn vorm is een van de meest universele in de wereld van koffie. En het is dat iedereen thuis er een heeft gehad, en we zien het in de keuken sinds de tijd van onze grootouders.
Deze koffiezetapparaten hebben een klassieke stijl, zijn zeer gebruiksvriendelijk en hebben ook nog eens een zeer goedkope prijs. Maar laat je niet misleiden, want zoals alles wat klassiek is, is het ook iconisch geworden en zijn er merken en modellen die met het ontwerp werken als een symbool van onderscheid. Dit zijn enkele van de beste:
De beste Italiaanse koffiemachines
- Koffiezetapparaat met ergonomische, hittebestendige bakelieten handgreep voor een gemakkelijke en veilige grip
- Capaciteit voor 6 koffiekopjes - 300 ml
- Geschikt voor alle soorten kookplaten, behalve inductie. Niet reinigen in vaatwasser
- Aluminium afwerking met mat effect
- Superbestendig buiten- en binnenontwerp van de ketel zonder randen voor een comfortabelere reiniging
- Koffiezetapparaat met ergonomische, hittebestendige bakelieten handgreep voor een gemakkelijke en veilige grip
- Capaciteit voor 9 koffiekopjes - 450 ml
- Geschikt voor alle soorten kookplaten, behalve inductie
- Mat effect zwarte afwerking
- Bestendig exterieur en interieur van de pot zonder randen voor een comfortabelere reiniging
- Capaciteit: 3 kopjes
- Het wordt gebruikt op gas-, elektrische en glaskeramische kookplaten
- Ergonomische handgreep
- Makkelijk schoon te maken interieur
- Veiligheidsventiel
- Italiaans koffiezetapparaat gemaakt van zwart aluminium, om koffie te zetten met de beste body en aroma.
- Krijg je perfecte espresso, of het nu op een gas-, elektrische of keramische kookplaat is. Inhoud van 150 ml, ideaal voor 3...
- De stukken zijn gemakkelijk uitneembaar en vaatwasmachinebestendig. Het heeft een hoogwaardige siliconen afdichtingspakking ...
- Zeer ergonomische handgreep voor comfortabel gebruik van het koffiezetapparaat en hittebestendig om hoge temperaturen te isoleren.
- Het interne filter is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal om de puurste en meest traditionele koffie te verkrijgen. Voor meer...
Er zijn veel mokka-koffiezetapparaten. Je vindt ze overal, van de cadeauwinkel tot de "chinese" op de hoek. Er is echter veel verschil in smaak en duurzaamheid tussen een Italiaans koffiezetapparaat van hoge kwaliteit en een goedkoop koffiezetapparaat. En als je ook een inductiekookplaat hebt, wordt het ingewikkeld. Dit zijn naar onze mening de beste Italiaanse koffiemachines.
Bialetti Mokka Express
Bialetti is een van de typische merken als het gaat om Italiaanse koffiemachines. Dit model heeft een veiligheidsventiel en een capaciteit voor ongeveer 18 kopjes koffie, wat essentieel is wanneer meerdere mensen uit hetzelfde gezin elke dag koffie drinken. Zoals gewoonlijk. Zijn grootste maar: Het is geen inductiekookplaat en is niet vaatwasmachinebestendig..
Bialetti Venus
Het Venus-model van Bialetti heeft een kleinere inhoud, ongeveer 300 ml, wat zich vertaalt in: ongeveer 6 kopjes koffie. Het ontwerp is veel moderner dan de modellen die we in gedachten hebben. Het is gemaakt van roestvrij staal, wat het meer sterkte en duurzaamheid geeft, en heeft een ergonomisch handvat dat hittebestendig is. Het grootste voordeel: het is: geschikt voor inductiekookplaten.
Oroley Alu's
Met een zeer betaalbare prijs vinden we ook het Oroley Alu Italiaans koffiezetapparaat. Gemaakt van aluminium en met een capaciteit voor ongeveer 12 kopjes, biedt een goede oplossing voor gezinnen. Het koffiezetapparaat ondersteunt geen inductie, maar heeft ook een ergonomische handgreep het wordt niet warm. Het wordt niet aanbevolen om in de vaatwasser te wassen.
BonVIVO Intenca
naar allerlei keukens en waarmee u een unieke smaak in uw koffie krijgt. Het wordt gebruikt met gemalen koffieNet als zijn metgezellen heeft het een gemiddelde capaciteit van ongeveer 6 kopjes. In dit geval wedden we ook op de meest innovatieve ontwerp. Een hoge kwaliteit die ook tot uiting komt in de wat hogere prijs.
Goedkope Italiaanse koffiezetapparaten
| De beste |
|
Monix koffiezetapparaat, aluminium,... | Zie kenmerken | 3.813 Reviews | KOPEN |
| Prijs kwaliteit |
|
Monix Vitro Noir -... | Zie kenmerken | 5.220 Reviews | KOPEN |
| Onze favoriet |
|
Orbegozo KFN 310 -... | Zie kenmerken | 2.486 Reviews | KOPEN |
|
|
Cecotec Italiaans koffiezetapparaat... | Zie kenmerken | 178 Reviews | KOPEN | |
|
Monix M301706... | Zie kenmerken | 3.452 Reviews | KOPEN | |
|
Orbegozo KF 600 -... | Zie kenmerken | 6.082 Reviews | KOPEN |
Voordelen van Italiaanse koffiemachines
- Su afmeting: we hoeven ons geen zorgen te maken of er meer of minder ruimte in de keuken is. Ze hebben een klein formaat waardoor we ze kunnen opbergen waar we willen.
- Ze zijn echt economisch, dus het is ook een ander aspect om rekening mee te houden.
- De koffie heeft een smaak behoorlijk intens, dus ze zijn essentieel voor koffieliefhebbers.
Hoe een Italiaans koffiezetapparaat werkt
De waarheid is dat de werking ervan heel eenvoudig is. Het heeft een lager gedeelte of wordt ook wel een kachel genoemd. We vullen dit deel met water tot een markering die ons aangeeft. Vervolgens plaatsen we een filter dat van metaal is en de vorm heeft van een trechter. De de de gemalen koffie, we sluiten en het zal klaar zijn om naar het vuur te gaan. Het water kookt en door de stoom wordt onze koffie gezet. Hoor je een borrelend geluid, dan is het klaar. Wacht niet veel langer met het verwijderen van de koffie, anders kan de smaak nogal variëren.
Behoud van een Italiaans koffiezetapparaat
De waarheid is dat dit type koffiezetapparaat geen grote zorg nodig heeft. Wat we wel moeten doen, is hem na elk gebruik goed schoonmaken. We spoelen het af met water, het verwijderen van alle sporen van koffie. We zullen er geen schuurmiddel op gebruiken, zodat ze altijd blijven zoals de eerste dag. Droog het goed af en berg het gedemonteerd op. Na een tijdje kan het zijn dat u de pakkingen, de rubbers of het filter moet vervangen.
La pakking rubber Het moet zijn witte kleur behouden, als het geel of een andere tint wordt, of als het tekenen van schade vertoont, moet je naar je vertrouwde ijzerhandel gaan en een nieuwe kopen om het te vervangen. Houd er rekening mee dat de afdichting hiervan afhangt, en gedeeltelijk de druk waarbij het water zal stijgen en door het filter zal gaan om het aroma en de smaak te extraheren...
Hoe maak je goede koffie in een Italiaans koffiezetapparaat
Hoewel het werkingsprincipe zo eenvoudig is als het mechanisme van een fopspeen, wordt een goede koffie niet altijd bereikt. Zodat het resultaat optimaal is, moet je dit ritueel volgen. Een paar eenvoudige stappen en overwegingen die u misschien over het hoofd ziet, maar die het verschil kunnen maken tussen gewone koffie en geweldige koffie.
Benodigd materiaal
El dingen die je nodig hebt het is vrij eenvoudig. Om te beginnen met het bereiden van de koffie, moet je deze producten verzamelen om alles bij de hand te hebben:
- Slijper: het ideaal is om koffiebonen te gebruiken en deze te malen net op het moment dat je ze gaat gebruiken. Op deze manier behoudt het al zijn essentiële oliën, aroma en eigenschappen. Als u echter voor het gemak liever voorgemalen koffie gebruikt, kunt u een molen besparen... Vergeet niet dat de maling van dit type koffiezetapparaat fijn moet zijn, vergelijkbaar met de textuur van tafelzout. Hierdoor worden alle aroma's en smaken tijdens het proces geëxtraheerd.
- Weegschaal: hoewel het ook niet essentieel is, kan het goed zijn om de exacte verhouding koffie en water te meten. De precieze verhouding voor het beste resultaat is 1/12, dat wil zeggen één deel koffie op elke 12 delen water. Als u bijvoorbeeld 250 ml water (1/4 l, ca. 250 g) maakt, kunt u 21 gram koffie gebruiken. Dat is wat het gewicht met je doet. In het ideale geval weeg je het water dat in het koffiezetapparaat past totdat het de klep bereikt en weeg het dan. Als je het gewicht weet, deel het dan door 12 en je krijgt de hoeveelheid koffie. U hoeft dit alleen de eerste keer te doen. Dan weet je de verhouding en de volgende keren zal het sneller zijn...
- Italiaans koffiezetapparaat.
- Gefilterd water, zwak gemineraliseerd water: zodat het minder smaak heeft, zeker als je in een gebied woont met heel hard water. Houd er rekening mee dat dit smaak geeft, slechte smaak. Het is het beste om zo puur mogelijk te zijn. Ook als je het water vooraf kookt in een steelpan of in de magnetron om het heet aan het Italiaanse koffiezetapparaat toe te voegen, wordt het resultaat nog beter.
- Koffiebonen: de koffie moet van kwaliteit zijn, bij voorkeur graan om het te malen, zoals ik al zei. Kies je voor gemalen koffie, zorg er dan voor dat het in ieder geval een goed merk Arabica is.
- melkopschuimer: als we onze koffie een romige afdronk willen geven, bereid dan een lekker cappuccino of gewoon omdat we het leuk vinden, dit accessoire is essentieel.
Stap voor stap voorbereiding
Wat betreft de de te volgen stappen, ze zijn vrij eenvoudig. Je hoeft alleen maar het volgende te doen (als je eenmaal duidelijk bent over wat nodig is uit de vorige sectie):
- Draai het Italiaanse koffiezetapparaat los en voeg het voorverwarmde water toe aan het ventiel onderaan.
- Zet de trechter met het metalen filter op de basis en voeg de gemalen koffie toe in de verhouding die ik zei. Sommigen drukken het liever een beetje aan met een lepel, anderen laten het met rust. Het resultaat proef je, het is namelijk een kwestie van smaak. Waar je wel voor moet zorgen is dat het in een gelijkmatige laag wordt verdeeld en dat er aan de ene kant niet meer dikte is dan aan de andere.
- Schroef nu de bovenkant van de pot vast totdat deze vast zit.
- De bovenklep moet tijdens het proces gesloten zijn.
- Zet de koffiepot op het vuur zodat het water begint te koken. U zult het geluid van de koffie naar het bovenste gedeelte beginnen te horen.
- Wanneer het geluid stopt, haal het dan onmiddellijk van het vuur. Hoewel het ideaal is om het deksel een beetje te openen en te zien dat er een meer gelige kleur begint te ontstaan. Dat zal het moment zijn om het te stoppen. Als het te lang wordt voortgezet, kan de smaak worden geïmpregneerd met onaangename metaalachtige smaken.
- Nu kunt u de koffie inschenken en de pot laten afkoelen voordat u hem vastpakt.
