Sifat kopi

Kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Ia telah diminum untuk masa yang lama dan tidak menyebabkan sebarang masalah kesihatan, yang menjamin keselamatannya. Di samping itu, dengan sekurang-kurangnya satu cawan kopi sehari membolehkan anda mendapat manfaat daripadanya banyak khasiat yang sihat yang mengandungi buah beri ini. Walau bagaimanapun, ia juga mempunyai beberapa kontraindikasi, seperti hampir semua yang kita ambil.

Penyelidik mendapati semakin banyak sifat bermanfaat dalam kopi, iaitu berita baik untuk mereka yang suka infusi ini. Bukan sahaja anda akan dapat menikmati aroma dan rasa yang luar biasa, tetapi apabila anda melakukannya, anda akan tahu bahawa anda melakukan perkara yang hebat untuk badan anda.

Nilai pemakanan kopi

Kopi terdiri daripada satu siri unsur atau nutrien yang perlu anda ketahui. Apabila anda menganalisis secara kimia kandungan dalam secawan kopi, ia sangat mengagumkan. Anda boleh melihat bahawa ia kaya dengan tertentu mineral atau unsur surih, serta vitamin dan asid lemak, dan lain-lain. Semua bahan ini adalah yang menyumbang kepada kesejahteraan anda.

Dalam secawan kopi, tanpa apa-apa tambahan, anda boleh menemui a komposisi dengan:

• Air
• Karbohidrat
• lipid atau lemak
• Vitamin
• Mineral
• Sebatian nitrogen
• alkaloid
• Protein
• asid
• Dan sebatian aromatik lain

Ini tidak banyak memberi kesan kepada kebanyakan manusia, tetapi jika anda melihat dengan teliti beberapa daripadanya bahan yang sihat anda menjumpai kandungan dengan:

• Vitamin kumpulan B, seperti asid folik, niasin (B3), serta lain-lain seperti vitamin B12, riboflavin (B12), vitamin B5, asid pantotenik, vitamin K. Kesemuanya sangat bermanfaat untuk mengekalkan fungsi yang betul badan dan kesihatan zat besi.
• Mineral penting untuk kehidupan seperti natrium, kalsium, magnesium, mangan, besi, fosforus, dan kalium. Daripada kesemuanya, ia adalah kalium yang terdapat dalam dos yang lebih tinggi. Ini penting untuk memastikan saraf anda berfungsi dengan baik, otot anda mengecut, degupan jantung anda stabil, dan nutrien lain untuk mengalir ke sel anda dan bahan buangan untuk dikumuhkan.

Kebaikan kopi

Komposisi kimianya baik, tetapi semua nutrien tersebut diterjemahkan ke dalam satu siri perubahan atau faedah kepada kesihatan anda yang anda akan perhatikan jika anda kerap mengambil kopi.

kopi membantu otak anda

Terima kasih kepada kafein, anda boleh meningkatkan fungsi kognitif anda. Oleh itu, ia akan membantu anda melalui hari kerja yang sukar dan lebih menumpukan perhatian pada pelajaran anda. Ini adalah terima kasih kepada fakta bahawa ia menyekat adenosin dan meningkatkan dopamin dan norepinephrine yang mempercepatkan fungsi otak. Itu juga menyumbang kepada ingatan dan peningkatan tenaga, dan juga meningkatkan mood.

Kopi menghalang penurunan kognitif

Satu lagi khasiat kopi ialah ia membantu mencegah atau melambatkan kesan penyakit neurodegeneratifseperti Alzheimer atau Parkinson. Beberapa kajian telah menentukan bahawa pengambilan kopi secara kerap boleh mengurangkan peluang sebanyak 60%.

Kopi meningkatkan prestasi fizikal

kafein juga membantu meningkatkan tahap adrenalin dalam organisma, yang menjadikan badan bertindak balas lebih baik apabila ia perlu melakukan usaha fizikal. Oleh itu, ia dapat meningkatkan prestasi dan mengurangkan rasa letih akibat aktiviti fizikal.

kopi adalah antioksidan

Kajian, seperti yang dijalankan oleh CSIC, telah menunjukkan bahawa kopi adalah hebat sumber antioksidan. Itu boleh membantu mengekalkan kesihatan anda dan menghalang sel anda daripada penuaan. Di samping itu, ia menyediakan pelbagai vitamin dan mineral yang juga akan membantu anda menguatkan kesihatan anda. Malah, ia mungkin mengandungi lebih banyak antioksidan daripada beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran…

Kopi melindungi hati

Satu lagi kajian dari University of Southampton mendakwa bahawa secawan kopi setiap hari boleh mengurangkan risiko sirosis hati sebanyak 25% dan dengan empat cawan ia boleh dikurangkan sehingga 65%. Oleh itu, ia baik untuk hati anda.

kopi membakar lemak

jika anda mahu diet, atau ingin menurunkan berat badan, anda harus tahu bahawa kafein adalah bahan semulajadi yang mempunyai sifat membakar lemak. Terima kasih kepadanya, metabolisme dapat dipercepatkan untuk menghapuskan semua yang tertinggal. Oleh itu, menggabungkan kopi dengan diet seimbang boleh membantu anda kekal cergas.

Kopi mengurangkan risiko kanser kolon dan payudara

Institut Kanser Dana-Farber di AS juga membuat kesimpulan dalam kajian yang mungkin mengurangkan risiko kanser kolon atau payudara. Mereka juga menganggarkan bahawa pengambilan 4 cawan sehari boleh mengurangkan risiko berulang pada pesakit kanser kolon.

kopi adalah prebiotik

Ia dianggap sebagai makanan berfungsi seperti yang ada kesan prebiotik, jadi ia boleh melindungi kesihatan usus anda. Iaitu, ia memberi makan kepada flora bakteria usus anda, merangsang rembesan gastrik, mengaktifkan pengeluaran hempedu, dan mengecutkan pundi hempedu. Itu menjadikannya sangat penghadaman jika diambil selepas makan.

Kopi membantu mencegah asma

Walaupun nampak pelik, ada juga kajian yang menentukan kopi boleh memperbaiki gejala asma. Nampaknya tidak ada hubungan, tetapi kopi boleh membantu melebarkan tiub bronkial kerana kafein, kerana ia adalah bahan kimia yang serupa dengan teofilin, yang merupakan sebatian biasa dalam ubat asma.

Kopi adalah antidepresan semula jadi

Kopi boleh membantu anda dengan masalah kemurungan anda jika anda tidak terlebih dos. Itu kerana kafein boleh menyekat molekul yang berkaitan dengan tekanan, jadi pesakit dengan masalah ini yang minum kopi setiap hari diperhatikan untuk mengurangkan tahap tekanan mereka.

kopi membantu jantung anda

Kafein, dimakan secara sederhana, boleh mengurangkan risiko mendapat serangan jantung. Ini kerana ia mengurangkan kalsium yang terdapat dalam arteri koronari, meminimumkan kemungkinan mengalami infarksi miokardium.

Kopi merendahkan risiko diabetes

Terdapat juga beberapa kajian yang menunjukkan bahawa pengguna kopi biasa telah 50% kurang peluang untuk menghidapi diabetes jenis 2 (yang paling biasa). Sebab manfaat ini terletak pada kandungan antioksidannya yang tinggi, yang juga boleh menghalang kejahatan ini yang menjejaskan lebih ramai orang.

Dalam kopi ia adalah vasodilator

Sifat ini membolehkan saluran darah mengembang dan memperbaiki peredaran. Itu boleh mengurangkan masalah sakit kepala akibat aliran darah yang lemah.

Kontraindikasi kopi

Tetapi seperti mana-mana bahan atau makanan lain, ia juga mempunyai kontraindikasi. Lebih-lebih lagi bagi sesetengah orang yang mempunyai masalah kesihatan. Itu tidak bermakna ia buruk, tetapi ini bermakna dalam kes ini anda harus mengurangkan penggunaannya, dan/atau minum kopi tanpa kafein.

Ini adalah kes di mana anda tidak boleh minum kopi atau mengurangkan dos setiap hari:

• anda mempunyai masalah berdebar-debar, takikardia, dan aritmia jantung. Sebabnya ialah dengan menjejaskan sistem saraf, gejala ini boleh menjadi lebih teruk.
• jika anda sedang minum antidepresan atau anda mempunyai masalah dengan sistem saraf, kerana ia boleh mempunyai kesan kontraindikasi akibat kafein. Adalah lebih baik anda minum tanpa kafein supaya ia tidak membuat anda lebih gementar.
• Ia juga tidak sesuai untuk orang hipertensi. Kafein juga boleh memburukkan lagi tekanan darah tinggi, jadi sebaiknya elakkan kopi atau jadikannya tanpa kafein.
• Jika anda mengalami masalah penghadaman seperti sindrom Down usus merengsa, hernia hiatal, gastrik, ulser, dan lain-lain, kerana ia boleh memburukkan keadaan anda daripada kafein. Ingat bahawa walaupun tanpa kafein mempunyai beberapa kafeinnya, dan bukan 100% bebas kafein. Kopi mengubah mukosa gastrik, yang boleh menyebabkan masalah seperti muntah, cirit-birit, dispepsia atau kembung perut, kolik, dll.
• apabila anda minum garam besi atau sebatian besi pemakanan, kerana sebatian tidak larut boleh terbentuk yang akan menyukarkan asimilasinya.
• anda menderita tekanan, kebimbangan, kegelisahan, atau insomnia. Lebih baik gunakan tanpa kafein, kerana kafein boleh memburukkan keadaan ini kerana kuasanya yang menarik.
• anda perlu menambah baik prestasi intelektual, kerana jika anda minum kopi secara berlebihan (6 cawan sehari), ia boleh menjejaskan. Walaupun kopi meningkatkan rentang perhatian dan keupayaan kognitif anda, tetapi terlalu banyak boleh menjejaskan anda.
• Semasa mengandung Ia juga tidak dinasihatkan untuk minum kopi, kerana ia boleh menjejaskan perkembangan janin akibat kafein. Contohnya, ia boleh menyebabkan bayi kurang berat badan.
• Anda juga tidak boleh minum kopi. semasa laktasi, kerana kafein yang diserap oleh badan anda boleh berpindah kepada bayi melalui susu ibu. Boleh consume sikit-sikit bila dah habis menyusu.
• Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa bahan tertentu yang terdapat dalam minuman kopi rebus boleh meningkatkan tahap kolesterol jahat (LDL), jadi anda juga harus mengurangkan dos jika anda mempunyai hiperkolesterolemia.
• Kajian lain telah mendedahkan bahawa kopi mungkin mempunyai kesan negatif pada kesuburan dan menopaus. Dalam kes kedua, ia boleh mempercepatkan proses negatif peringkat wanita ini, seperti osteoporosis.
• Dalam kes yang melampau ia juga boleh menjana masalah buah pinggang atau cystitis.
• Jika anda seorang atlit profesional, kerana boleh jadi badan anda terbiasa dengan tambahan yang disediakan oleh kafein.
• Penggunaan kopi yang berlebihan, kerana kafeinnya, juga boleh menjana ketagihan kepada bahan ini dan sindrom penarikan. Gejala-gejala ini terdiri daripada sakit kepala kepada kesukaran menumpukan perhatian, melalui orang lain seperti keletihan, kerengsaan, dll.
• Dan walaupun ia adalah kesan yang lebih estetik daripada yang lain, ia boleh gigi kuning.

Jika ragu-ragu, anda harus sentiasa berunding dengan doktor anda. Dia akan memberitahu anda jika dalam kes tertentu anda penggunaan kopi adalah kontraindikasi atau tidak.