Cona kafijas automāti un vakuuma kafijas automāti

• 

• 

Cona jeb vakuuma sifona kafijas automāts ir cita veida kafijas automāts, kas pastāv tirgū. Tā ir laba iespēja tiem, kas meklē pilnīgi tradicionāls kafijas pagatavošanas veids. Izmantojot vakuuma sistēmu, jūs varēsiet iegūt visu kafijas pupiņu aromātu, lai sagatavotu labu produktu jebkurā vietā, kur tas jums nepieciešams, jo darbam nav nepieciešams elektrības avots, tikai liesma.

Lai gan tirgū ir vairāki vakuuma kafijas automāti tie visi nav vienādi. Autentisks Cona kafijas automāts ļaus iegūt labākus rezultātus, kaut arī par augstu cenu. Citi zīmoli izmanto arī vakuuma sistēmu, kas nodrošina labu kafiju un arī lētāku cenu. Lai gan tā ir taisnība Cona zīmols ir atšķirības zīme, mēs analizēsim vairākus modeļus, lai lēmums būtu jūsu.

Labākie Cona un vakuuma kafijas automāti

Oriģinālais Cona kafijas automāts

Cona izmēra D-Genius pilna stikla kafijas automāts

vakuuma kafijas automāti

Bodum Pebo Vacuum kafijas automāts

Tas nav autentisks, un tam nav arī oriģinālā dizaina. Ir lēts variants iepriekšminētajam, lai gan tas nesniedz tādus pašus rezultātus. Šis sifona kafijas automāts ir viens no labākajiem starp tiem, kas nav autentisks Cona. Tomēr tā darbība ir līdzīga, ar sifonu un pēc tāda paša principa kā Cona.

Tas ir izgatavots borsilikāta stikls izturīgs, Eiropā ražots tāpat kā iepriekšējais, ar plastmasas rokturi un ir drošs trauku mazgājamajā mašīnā, tāpēc var viegli mazgāt.

Chemex CM-1C

Izgatavots no stikla un pieejams dažādos izmēros (3, 6, 8 un 10 tases), ir vēl viens no atsauces vakuuma kafijas automātu modeļiem. Tā estētika ir nedaudz ornamentāla, ap kafijas kannas kaklu ir materiāla josla, kas piešķir tai alķīmiska instrumenta gaisotni. Ideāli piemērots oriģinālai dāvanai, tas nav tikai dekoratīvs priekšmets, bet tā stikls ir izturīgs pret augstām temperatūrām un nodrošina a ilga izturība.

Pilnīgi caurspīdīgs dizains, lai varētu redzēt visu vakuuma ekstrakcijas process, ar iekļautu filtru un ļoti kompakti izmēri. Runājot par tā ietilpību, tā tvertnē ir pieejami 0,47 litri.

Hario vakuuma kafijas automāts

Pilnīgs vakuuma kafijas automāts, lai tajā būtu viss nepieciešamais kafijas pagatavošanai šajā tradicionālajā veidā. Tās izturīgajai borsilikāta stikla spuldzei ir a Tilpums 600 ml par ūdeni. Ar to pietiek divām vai trim garām kafijas tasītēm vai divreiz vairāk, ja tās ir īsākas. Iekļauts auduma filtrs, spirta deglis (spirts nav iekļauts) un mērkarote.

Atšķirībā no tiem, kas ievēro tādu pašu fizionomiju kā tradicionālie, šī kafijas automāta dizains ir tāds modernāks. To ir vieglāk uzstādīt.

Hario TCA-3

Šis Hario vakuuma kafijas automāts ir vēl viens no modeļiem, ko varat iegādāties. Ir Tilpums 360 ml, tāpēc tas ir ideāli piemērots, ja dzīvojat viens. Tas ir izgatavots no karstumizturīga borsilikāta stikla, ar līmeņa indikatoru. Iekļauts auduma filtrs, spirta šķiltavas (spirts nav iekļauts) un kafijas mērkarote.

Tas ir viens no vidējas cenas vakuuma kafijas automātiem. Saglabājot veco būtību, bet ar mūsdienīgiem aktuāliem materiāliem. Viena no labākajām iespējām tiem, kas meklē labāko kompromisu pašreizējā un tradīciju praktiskums.

CADMUS SI-SCM-11

Vēl viens vakuuma kafijas automāts ar cAptuvenā ietilpība 5 tasītēm, lai varētu dalīties ar gardo kafiju ar ģimeni vai draugiem. Tas ir izgatavots no karstumizturīga borsilikāta stikla. Ar nedaudz modernāku dizainu nekā citām klasikām. To ir viegli tīrīt, un tajā ietilpst korpuss, balsts, šķiltavas, filtrs un mērkarote. Alkohols nav iekļauts, tas būs jāpērk atsevišķi.

Bodum K1218-16

Šī cita kafijas kanna alembiskais tips Vakuuma ekstrakcija ļaus arī pagatavot kafiju, izmantojot šo tradicionālo procedūru. Šajā gadījumā tas ir modelis ar 1 litra tilpumu, tas ir, pietiekami, lai varētu izdzert 8 tases bagātīgas un kūpošas kafijas.

Tā sildītājs ir piemērots gāzei, un tam ir karstumizturīgs stikls, krūze ar borsilikāta stikls, vāka aizbāznis, lai kafija ilgāk paliktu karsta, un tas tiek pārdots ar atbalstu un karoti.

Citi vakuuma kafijas automātu modeļi

Kas ir Cona kafijas automāts?

Vakuuma kafijas automāts bija radīja Lēfs no Berlīnes, 1830. gadā. Desmit gadus vēlāk Roberts Napier izstrādāja modeli, kas tika iegūts no pirmās kafijas pagatavošanas, izmantojot vakuumu, un nosauca to par Napier Vacuum Machine.

El napier dizains tajā laikā kļuva ļoti populārs, liekot pamatus tās pēctečiem. Tādā veidā toreiz tika iegūta kafija bez piemaisījumiem, ko nevarēja iegūt ar citām metodēm.

Tas nebūtu līdz vidum XNUMX. gadsimts, kad šis kafijas automāts ieguva lielāku popularitāti, lai gan tā izmantošana nebija tik izplatīta kā citi kafijas automāti. Iemesls bija to sarežģīts dizains salīdzinājumā ar citiem, un tas, ka tiem nepieciešama lēnāka sagatavošana, nozīmēja, ka šie aparāti tika novirzīti uz ekskluzīvāku izpārdošanu, nokļūstot tikai kā kafijas automāts īpašiem mirkļiem mājās.

Turklāt tajā laikā tie bija ļoti dārgi, tāpēc retais varēja atļauties tādu iegādāties. The pireksa stikls kurā tas tika ražots, lai izturētu liesmas augstās temperatūras, pacēla savu cenu tajā laikā, kad šo materiālu nevarēja ražot tik lēti kā tagad.

Tā kā tehnika nav tik pilnveidota lai izveidotu stiklu, dažkārt tie beidzās uzsprāgt, ja netika savlaicīgi noņemti no uguns.

Neskatoties uz to, autentiskos Conas turpināja ražot uzņēmums uzņēmums Cona Ltd. (kopš 2017. gada pārcēlās uz Nīderlandi), vienīgais, kas kopš tā laika turpina saglabāt to pašu oriģinālo Napier dizainu. Faktiski tieši šis ražotājs pārdēvēja šīs mašīnas, lai liktu savu vārdu tā, kā jūs to zināt šodien.

Cona kafijas automāta daļas

Cona jeb sifona vakuuma kafijas automāts ir kafijas automāts, kas izveidots no Pyrex (borosilikāta) stikla ar augstu izturību pret termiskiem triecieniem kam tas tiek pakļauts sagatavošanas procesā. Pateicoties materiālam, tas iztur līdz pat 3 reizēm lielākas temperatūras izmaiņas, kādas varētu izturēt parasts stikls, patiesībā tas ir tas, ko izmanto dažās laboratorijas mēģenēs un pipetēs.

Cona kafijas automāts sastāv no 2 neatkarīgi sfēriski trauki un viņi pievienojas viens otram. Augšpusē ir apakšā piestiprināta caurule, pa kuru var pacelties šķidrums, līdzīgi kā itāļu kafijas automātos. Arī ietver filtru augšējā konteinera pamatnē.

Pateicoties (šaurai) apakšējā konteinera atverei, kas savienota ar abām atverēm (šaura savienota ar caurulīti un platāka augšējā zonā, lai varētu maisīt kafiju, kad tā paceļas), varat pagatavojiet kafiju, karsējot šo artefaktu.

Protams, papildus šīm daļām jums būs arī rokturis, lai varētu pacelt kafijas kannu kad ir karsts un nededzini sevi, mēģinot. Kā arī centrālā zona, kas lieliski iederas hermētiski noslēgts abas puses. Daži ietver līdz atbalsts mājai zem šķiltavas vai ugunslai gan ne visiem tas ir.

Vakuuma kafijas automātu darbības princips

• Jo apakšējais konteiners ūdens tiek likts. To silda ar uguni, kā tas notiek ar itāļu. Tādā veidā ūdens vārās un pa cauruli paceļas uz augšējo zonu.
• Kamēr paceļas karstais ūdens augšējais konteiners, kur ir kafija, var sākt emulģēt, lai iegūtu aromātu.
• Kad gandrīz viss šķidrums ir pacēlies līdz augšai, uguns apstājas vai izmantotais siltuma avots. Senos laikos izmantoja spirta šķiltavas.
• Atdziestot, gaiss apakšējā konteinerā saraujas un rada vakuumu, kas liek šķidrumam no augšas atgriezties lai izietu cauri filtram un atgrieztos zemāk esošajā zonā. Tā ir galvenā atšķirība no itāļu, kurā šķidrums paliek virsū, turklāt itāļu kafija atrodas tieši centrā, starp ūdeni apakšā un trauku augšā.

Ņemiet vērā: lai gan augšpusē esošajā traukā ir caurums, kafija noslēdz savienojumu ar apakšējo zonu apakšējā daļa ir izolēta un gaiss, kas izpletās līdz ar siltumu, tagad saraujas, kad tas atdziest, lai iesūktu šķidrumu atpakaļ caur filtru, ko kafijas automāts ir iebūvēts, tas ir, caur otru esošo caurumu.

Cona kafijas automāta priekšrocības un trūkumi

Cona kafijas automātam, tāpat kā jebkuram citam kafijas automātam, ir tās priekšrocības un trūkumi salīdzinot ar citiem kafijas automātu veidiem. Ir vērts atzīmēt sekojošo:

• Priekšrocība: tas ir tradicionāls izstrādājums, kas ir ideāli piemērots īpašiem gadījumiem, kas ir pelnījuši pagatavot tradicionālāku kafiju lēnām. Jūs pat varat izmantot tipisko spirta degli, kas tika izmantots agrāk, vai Bunsen. Turklāt rezultāts ir ļoti izsmalcināts.
• Trūkumi: Tā kā tas ir izgatavots no stikla, tas ir trausls, ja tas tiek pakļauts triecieniem vai pārsniedz ideālo temperatūru. Turklāt tā tīrīšana nav gluži vienkārša, jo konteinera iekšpusei var piekļūt tikai caur nelielu caurumu.

Kā pagatavot kafiju ar Cona kafijas automātu

Pagatavojiet kafiju Cona kafijas automātā vai vakuuma sifonēšana ir nedaudz ilgāks process, taču tas nemaz nav sarežģīts, ja ievērojat šīs vienkāršās darbības un padomus:

Pagatavojiet kafiju Cona kafijas automātā soli pa solim

1. Atveriet kafijas automātu un ielejiet ūdeni apakšējā traukā. Ja vēlaties procesu paātrināt, varat pievienot iepriekš uzkarsētu ūdeni.
2. Savienojiet abas daļas.
3. Pievienojiet malto kafiju augšējai daļai caur atveri, kas tai ir.
4. Ieslēdziet siltuma avotu vai degli, lai sildītu ūdeni apakšējā pamatnē.
5. Pagaidiet, līdz ūdens sāk celties līdz caurules augšdaļai.
6. Kad lielākā daļa ūdens ir uzkrāta, jūs varat pārvietot kafiju no augšējās zonas caur caurumu un noņemt no uguns.
7. Tagad pagaidiet, līdz vakuums iesūks šķidrumu atpakaļ zemāk esošajā zonā.
8. Varat atvērt kafijas automātu un ieliet kafiju.

Padomi labākai kafijai

• La ūdens un kafijas attiecība Tam vajadzētu būt aptuveni 1 litram uz katrām 10 ēdamkarotēm kafijas.
• izmantot kafiju malti graudi tā gatavošanas brīdī, ja iespējams, ar biezāku izmēru nekā tas, kuru izmantojat espresso automātā. Piemēram, ar cukura tekstūru aptuveni.
• Jums vajadzētu izmantot vēlams minerālūdens ar vāju mineralizāciju, lai nepiešķirtu kafijai sliktu garšu. Vai arī varat iegādāties ūdens destilētāju vai filtrēt to ar citām metodēm.
• Neatkāpieties no kafijas kannas sāniem procesa laikā, jo, atstājot Cona kafijas automātu ugunī, stikls var eksplodēt.
• pārvietot vienmēr pirms kafijas pasniegšanas.
• Kad mazgājat kafijas kannu, vienmēr dariet to neizmantojot ziepes. Vienkārši noskalojiet ar ūdeni, lai neietekmētu aromātu, kā to ar itāļu kafijas automātiem dara pieredzējuši baristas. Protams, nomazgājiet pēc katras lietošanas reizes, lai neuzkrātos atlikumi.

Pārtrauktie vakuuma kafijas automātu modeļi

Royal Beļģijas luksusa Diguo

Šis Cona kafijas automāts ir ļoti elegants, ar luksusa apdare Tas kalpo kā vēl viena dekorācija jūsu mājās. Tas ir izgatavots no izturīga stikla korpusa ar nerūsējošā tērauda elementiem ar vara krāsas apdari un koka korpusa pamatni. Tas ir elektriskā sifona tipa, paredzēts 3 līdz 5 tasītēm espresso (500 ml). Iekļauts alkohola deglis.

Šajā gadījumā, tāpat kā Cona Size D-Genius, tā rūpīgā apdare padara to par vienu no labākajām iespējām, ko varat iegādāties, ja vēlaties muzeja gabals. Tā cena patiešām ir tā vērta, jo tas ir patiešām pārsteidzošs komplekts.

TAMŪME

Šis instruments ir pieradis kafija, alus un tēja tikai aptuveni 60 sekundēs. Tas ietver visu, piemēram, alus sifonu. Stikla spuldzes ir izgatavotas no karstumizturīga borsilikāta stikla, turklāt tās ir viegli tīrāmas. Ietver atkārtoti lietojamu mazgājamu auduma filtru un ietilpību, lai pagatavotu apmēram 5 tases kafijas. Kā parasti, šķiltavu alkohols nav iekļauts.

Ar to jums būs tradicionāla izskata kafijas automāts, bet jūs varat pagatavot visdažādākos dzērienus. A viss vienā savā virtuvē, kas pavadīs jūs labākajos brīžos.

Pienācīgs sīkrīks

Tā ir vēl viena no labākajām iespējām Cona kafijas automātu vai vakuuma ekstrakcija. Šim ir lieliska kvalitāte, tradicionāls dizains, karstumizturīgs stikls un šāda veida variantu vienkāršība. Tam ir ļoti laba filtrēšanas sistēma, kas atstāj iegūto dzērienu bez nosēdumiem.

Tas var būt ideāla dāvana, vai jūsu nākamā kaprīze. Atkarīgs no tevis. Taču ir skaidrs, ka ikviens, kam tā pieder, nespēs beigt būt hipnotizētam ar pagatavošanas procesu, kamēr kafija tiek iegūta, izmantojot šo uz fiziku balstīto procedūru. Turklāt tas ir diezgan lēts un viens no vislabāk pārdotajiem Amazon…