Un თქვენი ყავის მწარმოებლის კარგი მოვლა ეს არა მხოლოდ უკეთესად იმუშავებს და დიდხანს გაძლებს კარგ მდგომარეობაში, ასევე დადებითად იმოქმედებს ყავის შედეგზე და თქვენს ჯანმრთელობაზეც კი. ჭუჭყიანმა ყავის ქვაბმა შეიძლება გამოიწვიოს გარკვეული რისკი, თუმცა ეს არის ის, რაც ცოტამ თუ იცის. სინამდვილეში, ბევრი ადამიანი, ვინც ყოველდღიურად იყენებს ყავის აპარატებს, უგულებელყოფს მოვლის არსებით ნაწილს, როგორიცაა გაწმენდა და დეზინფექცია.
საკმარისი არ არის მხოლოდ ა ჩამოსხმა დროებით, თქვენ ასევე მოგიწევთ თქვენი ყავის მწარმოებლის ზოგიერთი ნაწილის დეზინფექცია. აქ ნახავთ ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ სხვადასხვა ტიპის ყავის აპარატების სათანადო ჰიგიენისთვის...
სისუფთავის მნიშვნელობა
ზოგი ფიქრობს, რომ ყავის მწარმოებლის ცხელი წყალი საკმარისია ბაქტერიების ან ვირუსების მოსაკლავად და ეს ავტომატურად ასუფთავებს ყავის მწარმოებელს. მაგრამ ეს ასე არ არის, თუ ყავის მადუღარას არ გაასუფთავებთ თქვენ შეიძლება დალიოთ ყავა სხვა მიკროორგანიზმთან ერთად, რომელიც არ მოგწონთ... და ეს რამდენიმე კვლევამ აჩვენა:
- ზოგიერთი სამეცნიერო კვლევა, როგორიცაა ერთი NSF საერთაშორისოაჩვენა, რომ ზოგიერთ ნოტიო გარემოში საფუარი და ობის ტენდენცია მრავლდება ყავის აპარატებში. კვლევისას, ამ ტიპის ორგანიზმი აღმოჩენილი იქნება ყავის აპარატებისა და სხვა ნაწილების საბადოებში სახლების 50%-ში.
- კიდევ ერთი კვლევა CBS ახალი ამბები მან აიღო ნიმუშები 11 შიდა ყავის აპარატიდან, რომლებშიც აღმოაჩინა თერთმეტი სხვადასხვა სახის ბაქტერია, როგორიცაა Enterobacteriaceae, Pseudomonas aeruginosa და ა.შ.
ამიტომ, ყავის მწარმოებლის გაწმენდა და დეზინფექცია რუტინული პროცედურა უნდა იყოს, თუ გაწუხებთ Შენი ჯანმრთელობა. ამას უნდა დავუმატოთ თავად ყავის მადუღარას „ჯანმრთელობა“, რადგან თუ მას სათანადოდ ინახავთ, ის იმუშავებს იდეალურ მდგომარეობაში და თავიდან აიცილებს შესაძლო ავარიას, რაც დაზოგავს ფულს ახალი ყავის მწარმოებლების შეკეთებაზე ან შეძენაზე.
Იცი რაა ცაცხვი ერთ-ერთი ყველაზე დიდი მტერია ყავის მადუღარას, აფერხებს მის ზოგიერთ სადინარს და იწვევს მათ ფუნქციონირების შეწყვეტას, თუ დროდადრო არ განხორციელდება გამწმენდი პროცესები. მით უმეტეს, თუ იყენებთ ონკანის წყალს და ცხოვრობთ ისეთ უბანში, სადაც წყალი განსაკუთრებით მძიმეა.
თუ გსურთ უფრო მეტი მიზეზი, უნდა იცოდეთ, რომ ყავა ძირითადად შედგება ეთერზეთებისგან, რომლებიც უზრუნველყოფენ მარცვლეულის გემოს, არომატს და თვისებებს. ეს ცხიმი ასევე შეიძლება დაგროვდეს ყავის მწარმოებლის გარკვეულ ნაწილებში, როგორიცაა ფილტრები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გარკვეული ნარჩენების დაგროვება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ცუდი სუნი და რომ ყავას არ ჰქონდეს იგივე ხარისხი.
ზოგიერთი ადამიანი ურევს შაქარს ყავის ნალექს, რამაც შეიძლება ასევე დაბლოკოს ზოგიერთი ფილტრი. სხვა კაფსულური ყავის აპარატების გამოყენება, ან აორთქლებასთან ერთად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძე რძის ფხვნილი ან თხევადი მომზადების პროცესში. როდესაც რძის ნარჩენები შრება და ლპება, ის წარმოქმნის უკიდურესად უსიამოვნო სუნს და აფერხებს ყავის მადუღარას. დასკვნა, პერიოდულად უნდა გაასუფთაოთ ყავის მადუღარა თქვენი, თქვენი საყვარელი ადამიანებისა და თავად ყავის მადუღარას სასიკეთოდ.
ზოგადი დეზინფექცია
ერთია სასწორის გაწმენდა ყავის აპარატიდან და მეორეა ყავის მადუღარას დეზინფექციაანუ, დაიცავით ყველა თქვენი სარეცხი ნივთის ჰიგიენა. ბევრი ადამიანი უბრალოდ შემოიფარგლება ყავის მწარმოებლის გამწმენდით, მაგრამ მათ ავიწყდებათ ეს სხვა არანაკლებ მნიშვნელოვანი პროცესი და ის, რაც ყველაზე მეტად მოქმედებს ადამიანების ჯანმრთელობაზე.
El პროცესი ყავის მწარმოებლის დეზინფექცია მარტივია:
- თუ ეს არის დგუშიანი ყავის მწარმოებელი, იტალიური და ა.შ., შეგიძლიათ გარეცხოთ ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში (თუ მწარმოებელი გირჩევს გარეცხვას ამ პროცესით), ან ხელით გარეცხოთ, როგორც ნებისმიერი სხვა სამზარეულოს გაჯეტი. ჭურჭლის სარეცხი ხსნარი მოაცილებს ჭუჭყს და გაასუფთავებს ყავის მწარმოებლის ნაწილებს.
- პრობლემა ისაა, როცა საქმე ა ელექტრო ყავის მწარმოებელი, იქნება ეს კაფსულები, წვეთოვანი, ექსპრესი და ა.შ. ამ შემთხვევაში მისი ბევრი კომპონენტი ვერ სველდება. ამიტომ, თქვენ უნდა ამოიღოთ ყველა ის ელემენტი, რომლის ამოღებაც შესაძლებელია მანქანიდან, როგორიცაა კაფსულის დამჭერი, თავი, ფილტრები, წყლის ავზი და ა.შ. და გააგრძელოთ მათი გარეცხვა ისევე, როგორც წინა შემთხვევაში. ყავის მწარმოებლის სხეულის დანარჩენი ნაწილი, გარედან, შეიძლება დეზინფექცია მოხდეს სადეზინფექციო ხელსახოცით, ან სადეზინფექციო ხსნარით (მათეთრებელი + წყალი 1:50 თანაფარდობით) დაფენილი ქსოვილით და შემდეგ კარგად გაშრობა ისე, რომ არ მოხდეს. სითხის ტიპი შეაღწევს მის შიგნით.
ეს დეზინფექცია განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, როდესაც ყავის მწარმოებელი საზიაროა, მაგალითად, ზოგიერთ ოფისში. უფრო მეტად კი პანდემიის დრო.
სუფთა იტალიური ან მოკას ქოთანი
თუ თქვენ გაქვთ იტალიური ან მოჩას ყავის მწარმოებელი, შეგიძლიათ გაწმენდა/გასუფთავება ყავის მადუღარა ძალიან მარტივი გზით ამ ნაბიჯების შემდეგ:
- თუ ეს არის უჟანგავი ფოლადი:
- გააკეთეთ 1:3 ძმრისა და წყლის ხსნარი, ანუ ერთი წილი ძმარი 3 წილ წყალში. საკმარისი უნდა იყოს ყავის მწარმოებლის რეზერვუარის შევსება ისევე, როგორც ჩვეულებრივი ფინჯანი ყავის მოსამზადებლად.
- აკრიფეთ ყავის მადუღარა დანარჩენ ნაწილებთან, როგორც ყავის მომზადებისას, მაგრამ დაფქული ყავის ფილტრში დამატების გარეშე.
- ქვაბი დადგით გაზქურაზე და დაელოდეთ წყლის ამოსვლას. ეს გამოიწვევს ორთქლის და ძმრის მოქმედების გავლას ფილტრსა და საკვამურში, გაასუფთავებს კირის კვალს.
- გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და დაელოდეთ გაციებას.
- როცა გაგრილდება, შეგიძლიათ გადააგდოთ ხსნარი და ჩამოიბანოთ ქვაბი ჭურჭლის საპნით და წყლით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ საწმენდი საფენი ან სასურველია ფოლადის ბამბა. მნიშვნელოვანია, რომ კარგად გაირეცხოს.
- როგორც კი გაშრება, მზადაა ხელახლა გამოსაყენებლად.
- თუ ეს არის ალუმინი:
- თქვენ გაქვთ ხსნარის მომზადების ორი ალტერნატივა:
- 2 სუფრის კოვზი თეთრი ძმარი + 1 ლიტრი წყალი (უმჯობესია, გამოხდილი იყოს, რომ ნარჩენები არ დარჩეს).
- 1/2 ლიმონის წვენი + 1 ლიტრი წყალი.
- ეს ხსნარი მიიყვანეთ ადუღებამდე, როცა ადუღდება გადმოდგით ცეცხლიდან.
- ჩადეთ ყავის მადუღარას ცალკეული ნაწილები იქ (ჩაძირული). ეს ცაცხვს არბილებს.
- შემდეგ ჩვეულებრივად ჩამოიბანეთ საპნით და წყლით.
- როგორც კი გაშრება, მზადაა.
- თქვენ გაქვთ ხსნარის მომზადების ორი ალტერნატივა:
სუფთა ნესპრესოს ყავის აპარატი
ნესპრესოს კაფსულის ყავის აპარატების დეზინფექცია შესაძლებელია ისევე, როგორც ნებისმიერი სხვა კაფსულის ყავის აპარატი. მათ არ დასჭირდებათ სპეციალური პროცედურა. The ნაბიჯები ხმის:
- შეიძინეთ წყლის დამარბილებელი ამ ტიპის მანქანებისთვის. მათი ნახვა შეგიძლიათ ბევრ სუპერმარკეტში. ისინი შეიძლება იყოს აბების ან თხევადი ფორმით.
- ყურადღებით წაიკითხეთ შემდეგი ნაბიჯები, რადგან თითოეული მწარმოებელი გვირჩევს წყლის გარკვეულ პროპორციებს. მაგრამ ძირითადად ავზის შევსება ხდება დაახლოებით 1/2 ლიტრი წყლით და კირის პროდუქტით.
- მოათავსეთ კონტეინერი პროდუქტის დასაწვეთად.
- შემდეგ ჩართეთ ყავის მადუღარა ისე, თითქოს ყავას ამზადებდეთ, მაგრამ კაფსულის გარეშე:
- ავტომატური: თუ ის ავტომატურია, თქვენ მოგიწევთ პროცესი რამდენჯერმე გაიმეოროთ, სანამ დეპოზიტი არ დაიხარჯება.
- მექანიკური: თუ ის მექანიკურია, შეგიძლიათ ბერკეტის გააქტიურება ცხელი წყლით, სანამ ავზი არ ამოიწურება. თქვენ უნდა გამოიყენოთ კონტეინერი, რომელშიც შეგიძლიათ ჩაასხით დეპოზიტის ოდენობა ან წახვიდეთ ჭიქებით და როცა ერთი სავსეა შეწყვიტეთ პროცესი დაცლა და მეორე...
- გაიმეორეთ პროცესი მანამ, სანამ მთელი ავზი არ გამოიყენებს პროდუქტს.
- დასრულების შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ ავზი და დაასხით სუფთა წყალი.
- გაიმეორეთ პროცედურა სუფთა წყლით (ამჯერად კირის საწინააღმდეგო პროდუქტის გარეშე). ეს გამოიწვევს ყველა შიდა სადინრის ჩამოიბანებას ისე, რომ პროდუქტის კვალი არ დარჩეს. როგორც კი სუფთა წყლის ავზი ამოიწურება, მანქანა მზად იქნება.
სუფთა Dolce-Gusto ყავის აპარატი
Dolce-Gusto ყავის აპარატისთვის შეგიძლიათ დაიცვას ა პროცესი ზუსტად იგივე რაც ზემოთ:
- შეიძინეთ წყლის დამარბილებელი ამ ტიპის მანქანებისთვის. მათი ნახვა შეგიძლიათ ბევრ სუპერმარკეტში. ისინი შეიძლება იყოს აბების ან თხევადი ფორმით.
- ყურადღებით წაიკითხეთ შემდეგი ნაბიჯები, რადგან თითოეული მწარმოებელი გვირჩევს წყლის გარკვეულ პროპორციებს. მაგრამ ძირითადად ავზის შევსება ხდება დაახლოებით 1/2 ლიტრი წყლით და კირის პროდუქტით.
- ჩადეთ ცარიელი კონტეინერი ისე, რომ წვეთოვანი პროდუქტი ჩამოვარდეს.
- შემდეგ ჩართეთ ყავის მადუღარა ისე, თითქოს ყავას ამზადებთ, გადაიტანეთ ბერკეტი ცხელი მხარისკენ ისე, რომ პროდუქტმა გაიაროს მთელი ყავის მადუღარა და ჩასმული კაფსულის გარეშე.
- გაიმეორეთ პროცესი მანამ, სანამ მთელი ავზი არ გამოიყენებს პროდუქტს.
- დასრულების შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ ავზი და დაასხით სუფთა წყალი.
- გაიმეორეთ პროცედურა სუფთა წყლით (ამჯერად კირის საწინააღმდეგო პროდუქტის გარეშე). ეს გამოიწვევს ყველა შიდა სადინრის ჩამოიბანებას ისე, რომ პროდუქტის კვალი არ დარჩეს. როგორც კი სუფთა წყლის ავზი ამოიწურება, მანქანა მზად იქნება.
სუფთა ესპრესო მანქანა
ამ ტიპის ესპრესოს აპარატები, როგორც მექანიკური, ასევე ავტომატური, ბოლო დროს ძალიან მოდური ხდება. უფრო და უფრო მეტი ოჯახი ცვლის კაფსულის ყავის აპარატებს ამ დანარჩენებით, სხვა საკითხებთან ერთად, რძის აორთქლების გამო ან იმის გამო, თუ რამდენად იაფია ისინი კაფსულებთან შედარებით. ამ ტიპის მანქანების მასშტაბის გასასუფთავებლად, პროცესი არის:
- შეიძინეთ გამწმენდი პროდუქტი ყავის აპარატებისთვის თქვენს სუპერმარკეტში. საუკეთესო არის ის, რაც მწარმოებლების მიერ რეკომენდებულია თქვენი აპარატის ინსტრუქციის სახელმძღვანელოში.
- დაასხით პროდუქტი ცაცხვის საწინააღმდეგო მწარმოებლის მიერ მითითებულ პროპორციით დანადგარის ავზში არსებულ წყალთან ერთად.
- შეაერთეთ ყავის მადუღარა და ის მუშაობს ისევე, როგორც ყავის მომზადებისას, მაგრამ ყავის გარეშე.
- როდესაც ავზი გამოიყენებს პროდუქტს, გადაყარეთ მიღებული წყალი.
- ჩამოიბანეთ წყლის რეზერვუარი.
- გააცხელეთ ცოტა წყალი ქვაბში ან მიკროტალღურ ღუმელში და კვლავ შეავსეთ სუფთა წყლით, ამჯერად გამწმენდი პროდუქტის გარეშე.
- დააბრუნეთ მანქანა იმუშაოს ისე, რომ მან გაანადგუროს დარჩენილი შიდა ნარჩენები.
- გადაყარეთ გამორეცხვის შედეგად მიღებული წყალი და მანქანა მზად იქნება.
სუფთა წვეთოვანი ან ამერიკული ყავის მწარმოებელი
წვეთოვანი ყავის აპარატებს ასევე აქვთ სპეციალური გაწმენდის, ანუ ქაფის გაწმენდის პროცედურა. The ნაბიჯები ისინი ისეთი მარტივია:
- შეავსეთ რეზერვუარი დაახლოებით თანაბარი ძმრისა და წყლის ხსნარით. ამ შემთხვევაში ძმრის პროპორცია უფრო მაღალია, ვინაიდან ნაკლები დრო დასჭირდება ყველა სადინრის გავლას და უნდა ჰქონდეს უფრო სწრაფი მოქმედება.
- დააყენეთ ყავის მადუღარა ჩვეულ რეჟიმში, მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ყავა ფილტრშია. ფილტრი ცარიელი იქნება ხსნარის გასავლელად.
- როდესაც ეს დასრულებულია, გამოიყენეთ იგივე წყალი, რომელიც ჩაასხით ქოთანში, რათა ხელახლა შეავსოთ რეზერვუარი და გაიმეორეთ პროცესი, რომ ისევ განმეორდეს.
- ახლა ისევ გაიმეორეთ წინა პროცესი, მაგრამ ამჯერად მხოლოდ წყლით, ძმრის გარეშე. ეს გაასუფთავებს ძმრის დარჩენილ გამოწვევებს, რათა მას ცუდი გემო არ ჰქონდეს.
- ბოლოს გარეცხეთ ყავის მადუღარას დოქი და წყლის ავზი საპნით და წყლით, რომ ყველა ნარჩენი მოიხსნას და ეს არის.
სამრეწველო ან კომერციული ყავის მადუღარას დასუფთავება
ის სამრეწველო ყავის აპარატები, კომერციული მიზნებისთვის გამოყენებული კაფეებში, რესტორნებში და ა.შ. ასევე აქვთ დასუფთავების პროცესი. ამ შემთხვევაში, ეს კიდევ უფრო კრიტიკულია, რადგან ბევრ ადამიანს ემსახურება ყავა, ამიტომ ინფექცია შეიძლება გავრცელდეს, თუ კარგი მოვლა არ არის დაცული. The პროცესი არის:
- ყოველდღიურად გაასუფთავეთ აუზი. ანუ ყავის მადუღარას კორპუსი. ეს არ შეიძლება დაიბანოთ წყლის ქვეშ, მაგრამ მათეთრებელისა და წყლის 1:50 ხსნარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ქსოვილით ყველა გარე ზედაპირის დეზინფექციისთვის.
- ამოიღეთ პორტაფილტრის თავი და გარეცხეთ ჭურჭლის მსგავსად, ჭურჭლის სარეცხი მანქანით და წყლით. თუ რამდენიმე დღეა არ გაგისუფთავებიათ, შეიძლება დაგჭირდეთ წინა დარბილების პროცესი, ჩაეფლო ძმრისა და წყლის ხსნარში და შემდეგ გააგრძელოთ გარეცხვა.
- სხვა მოსახსნელი ნაწილებიც უნდა გაიწმინდოს. მაგალითად, თუ წყლის ავზის ამოღება შესაძლებელია, შეგიძლიათ ისიც გაწმინდოთ, ან ყავის მარცვლის საფქვავი და ა.შ. შეგიძლიათ უბრალოდ გამოიყენოთ საპონი და წყალი, ან გამოიყენოთ მჟავე ხსნარები, როგორიცაა ძმარი და წყალი, თუ ხედავთ, რომ მას აქვს კირის კვალი.
