პლუნგერი ყავის მწარმოებლები

Აგრეთვე ცნობილი, როგორც ფრანგული პრესის ყავის მწარმოებლები, გქონდეთ ცილინდრი, რომელშიც მოთავსებულია ცხელი წყალი და დაფქული ყავა, რომ დააჭიროთ დგუშის და გადაიტანოთ სითხე ფილტრის მეშვეობით ზედა ზონაში, რითაც დატოვოთ ყველა მყარი ნარჩენი, რომელიც არ არის სასურველი ქვემოთ მოცემულ მიდამოში. ამ ტიპის ყავა ისინი სწრაფია და საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ ყველა სახის ინფუზია.

გარდა ამისა, მათ ძალიან ითხოვენ ზოგიერთი ყავის მოყვარული, რადგან ისინი ძალიან იაფია და საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ ყავა ელექტროენერგიის წყაროს გარეშე., არც სითბოს წყაროდან მხოლოდ მომზადების მომენტში. და ზოგ შემთხვევაშიც კი გაძლევენ საშუალებას დალიოთ ყავა უშუალოდ ამ ტიპის ყავის მწარმოებლის კონტეინერიდან...

საუკეთესო პიგმენტური ყავის აპარატები

ბაზარზე ბევრი ყავის აპარატი არსებობს, სხვადასხვა მწარმოებლებით, მასალებით და ძალიან მრავალფეროვანი დიზაინით. მაგრამ ყველა არ გვთავაზობს ერთსა და იმავე შედეგებს. აქ არის რამდენიმე ყველაზე გამორჩეული მოდელები მისი ხარისხის/ფასის თანაფარდობის მიხედვით:

bonVIVO Gazetaro

ამ ფრანგული ყავის მწარმოებელი დგუში დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისა და მინისგან, რათა მისცეს მას მეტი გამძლეობა, ასევე გაწმენდა ბევრად გაადვილოს. გარდა ამისა, იგი დაფარულია სპილენძით, რათა უფრო მიმზიდველი და გამორჩეული დიზაინი მისცეს.

ფასი იაფია, ა ტევადობა 350 მლ, სახელური მის დასაჭერად, სკუპი ყავის დასამატებლად და მოყვება ფილტრები (ისინი არ არის ერთჯერადი, მეტის ყიდვა არ მოგიწევთ). გარდა ამისა, მისმა დიზაინმა მოახდინა ის ყავის საუკეთესო აპარატებს შორის, რომელთა შეძენაც შეგიძლიათ, ძალიან კარგი ყავით, მიუხედავად მისი გამოყენების სიმარტივისა, სხვა ყავის აპარატებთან შედარებით.

Bodum plunger ყავის მწარმოებელი

დამზადებულია ევროპაში, Bodum არის კიდევ ერთი ყველაზე პოპულარული ბრენდის დგუშის ყავის აპარატები. სტანდარტულ მოდელს აქვს სითბოს მდგრადი ბოროსილიკატური მინის კორპუსი და შეუძლია ერთდროულად მოამზადოს 8 ფინჯანი ყავა, მაგრამ არსებობს მრავალფეროვანი ფასები და დიზაინი.

არ არის საჭირო ერთჯერადი ფილტრების გამოყენება, თქვენი დგუში უკვე შეიცავს ჩაშენებულ ფილტრს, რომელიც გაუძლებს ყველა გამოყენებისას. რაც გასინჯვა გჭირდებათ საუკეთესო გაჟღენთილი ყავა ამ ტიპის ყავის მადუღარაში.

კენია

ეს არის კიდევ ერთი მოდელი, რომელიც ძალიან ჰგავს წინას, ფაქტობრივად, დიზაინი და მასალა, რომელიც გამოიყენა ამ ბრენდმა, იგივეა. ანუ ში შექმნილი სხეულით ბოროსილიკატური მინა. არ არის საჭირო ერთჯერადი ფილტრების გამოყენება, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ იმავე მოწყობილობაში საუკეთესო ყავის მისაღებად.

მთავარი განსხვავება წინა მოდელთან არის მისი სიმძლავრე, რადგან ეს ასეა 4 ჭიქისთვის ყავა (თუმცა არსებობს რამდენიმე ვარიანტი), ასე რომ, ის ასევე გარკვეულწილად იაფია, ვიდრე წინა. საერთო ჯამში, ეს არის განსაკუთრებული ვარიანტი, თუ თქვენ ეძებთ რაიმე პატარას.

Utopia Kitchen 1L (ყავის მადუღარა + ჩაიდანი)

დგუშიანი ყავის მწარმოებელი უტოპიის სამზარეულო მას აქვს ტევადობა 1 ლიტრ წყალზე, ანუ 8 ფინჯან ყავაზე ან სხვა სახის ინფუზიაზე. ეს ფრანგული ყავის მწარმოებელი გაუმჯობესებულია სამმაგი ფილტრით უჟანგავი ფოლადის დგუშით უფრო დახვეწილი შედეგისთვის.

გამოყენებული მასალა ასევე არის ბოროსილიკატი, პლასტმასის შეფუთვით, რომ სითბოს იზოლირება და შეძლოს სახელური წვის გარეშე. ყველა ეს მასალა ასევე აადვილებს რეცხვას.

იაფი დგუშის ყავის აპარატები (15 ევროზე ნაკლები)

რა არის დგუშის ყავის მწარმოებელი?

ეს ყავის მადუღარა არის წარმოშობით საფრანგეთიდან1850-იან წლებში ფრანგმა შეიმუშავა. მართალია, იტალიას ბევრი აქვს სათქმელი ამის შესახებ, რადგან პირველი პატენტი ყავის მადუღარაზე დარეგისტრირდა იტალიელმა ატილიო კალიმანმა 1929 წელს. თანდათან ის შეცვლიდა მის გასაუმჯობესებლად, სანამ მისმა სხვა თანამემამულემ ფალიერო ბონდანინი, მან დაასრულა მისი გაუმჯობესება, რათა შეიქმნას ყავის მწარმოებელი, რომელიც დღეს ვიცით.

დიზაინი და ფუნქცია

El დიზაინი და ექსპლუატაცია დგუშის ყავის მწარმოებელი ძალიან მარტივია, არაფერია ისეთი, როგორც სხვა ყავის მწარმოებელი. ეს ასევე ხდის მას ძალიან გამძლეს, რადგან ის პრაქტიკულად არ განიცდის ავარიას მექანიკური ნაწილების სიმარტივის გამო.

La გარე ფორმა მას აქვს ცილინდრული ფორმა და შეიძლება დამზადდეს სხვადასხვა მასალისგან, მინიდან დაწყებული უჟანგავი ფოლადით დამთავრებული. ამ კონტეინერის შიგნით განთავსდება დგუში ან დგუში, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს და დაეცეს კონტეინერის მთელ გზაზე. დგუში გაივლის ლილვის მეშვეობით ზედა შტეფსით და ექნება სახელური ისე, რომ მისი გარედან ამოწევა შესაძლებელი იყოს.

El დგუში ის შეიძლება დამზადდეს უჟანგავი ფოლადისგან ან სხვა მასალებისგან, როგორიცაა რეზინი, ალუმინი, ნეილონი და ა.შ., მასში მოჩუქურთმებული ფილტრით, რათა სითხემ გაიაროს მასში დგუშის დაჭერისას და ნარჩენები (ნარჩენები) არ გაიაროს. თქვენ მიერ მომზადებული ინფუზიის მეშვეობით.

ეს საკმარისია ამ ტიპის ყავის მადუღარას მუშაობისთვის. გაითვალისწინეთ, რომ იმის გამო, რომ არ შეიძლება გაცხელდეს ან აქვს ინტეგრირებული სითბოს წყარო, მოგიწევთ წყლის გაცხელება რომ შეძლოს ყავის მომზადება. თუმცა, ყავის მიღების პროცედურა სწრაფი და მარტივია, როგორც ხედავთ შემდეგ განყოფილებაში…

უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

ნებისმიერი ყავის მწარმოებლის მსგავსად, პლანჯერს ან ფრანგულ ყავის მწარმოებელს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები:

• უპირატესობა: ეს არის გამძლე, მარტივი გამოსაყენებელი და სწრაფი. ეს საშუალებას გაძლევთ გაათბოთ წყალი ნებისმიერ წყაროში და დაამატოთ ნებისმიერი სახის ყავა ან ინფუზია, რომლის მომზადებაც გსურთ. სხვა ყავის აპარატების შეზღუდვების გარეშე. გარდა ამისა, მიღებული ყავა უფრო მტკიცე და ძლიერია, ასევე უფრო არომატული, ვიდრე სხვა ყავის აპარატები. კიდევ ერთი უპირატესობა არის მისი დაბალი მოვლა და მარტივი გაწმენდა.
• ნაკლოვანებები: ეს არის მექანიკური, ასე რომ თქვენ მოგიწევთ პროცედურის ხელით ჩატარება, თუმცა ეს არ არის რთული ან დამღლელი, როგორც სხვებში.

ყავის მომზადების ეტაპები დგუშის ყავის მადუღარათ

ყავის მომზადება დგუშის ყავის მადუღარათ მარტივია, მაგრამ კარგი ყავის მოსამზადებლად აუცილებელია მიყევი ამ ნაბიჯებს რომლითაც შეგიძლიათ ამოიღოთ თქვენი ყავის მწარმოებლის მთელი პოტენციალი და გააოცოთ თქვენი სტუმრები...

მომზადების ნაბიჯები

1. ადუღეთ წყალი მიკროტალღურ ღუმელში, ქვაბში ან სადაც გინდათ.
2. სანამ წყალი მიაღწევს დუღილს, შეგიძლიათ მოამზადოთ დაფქული ყავა იმ მომენტში ან ინფუზია, რომლის მომზადებაც გსურთ.
3. ამოიღეთ სახურავი და დგუში ყავის მადუღარას და დაასხით ყავა ან ინფუზია ძირში. ყავისთვის ჩვეულებრივ გამოიყენება 1 სუფრის კოვზი თითო ფინჯანზე.
4. ახლა ჩაასხით მდუღარე წყალი ყავის მადუღარაში ყავასთან ან ინფუზიასთან ერთად ისე, რომ ემულგირება მოახდინოს და ამოიღოს შიგთავსის არომატი და თვისებები.
5. გააჩერეთ შინაარსი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
6. დაახურეთ თავსახური ყავის მადუღარას დგუშით და დააჭირეთ დგუში ისე, რომ გაფილტროს ნალექი.
7. სუფრასთან მიტანამდე დაელოდეთ კიდევ 3 ან 4 წუთი და ეს არის.

• 

• 

• 

• 

რჩევები შედეგის გასაუმჯობესებლად

to გააუმჯობესე შედეგი დგუშის ან ფრანგული ყავის მწარმოებლისგან, შეგიძლიათ მიჰყვეთ ამ მარტივ ხრიკებს:

• წყალი უნდა იყოს ხარისხიანი, ნეიტრალური გემოთი. ამიტომ უნდა გამოიყენოთ ძალიან სუსტი მინერალიზებული წყალი. თუ თქვენ გაქვთ სახლში წყლის დისტილატორი, ბევრად უკეთესია, თუ არა, ბრიტას ქვევრი ან მსგავსი.
• დაიცავით წყლისა და ყავის სათანადო პროპორცია. ყოველი ფინჯნის კოვზი კარგი იქნება, თუმცა მრავალფეროვნებიდან ან თქვენი გემოვნებიდან გამომდინარე, მეტ-ნაკლებად ინტენსიური ყავისთვის, ეს პროპორცია შეიძლება განსხვავდებოდეს თქვენი გემოვნების მიხედვით.
• შეიძინეთ ხარისხიანი ყავის მარცვალი და გახეხეთ გამოყენების დროს, რათა შეინარჩუნოს თავისი თვისებები და არომატი.
• დაფქვის ტიპი ამ შემთხვევაში უნდა იყოს უხეში, რათა არ გაიარონ ფილტრში.