penggiling kopi

banyak orang lebih suka beli biji kopi untuk menikmati semua aroma dan rasanya. Beberapa mesin kopi memiliki fungsi ini terintegrasi, tetapi sebagian besar membutuhkan penggilingan kopi secara eksternal dan saat itulah kita akan membutuhkan penggiling kopi.

sebuah penggilingan berkualitas baik Itu berarti lebih dari yang kita pikirkan. Bertahun-tahun yang lalu, penggilingan ini dilakukan secara manual, tetapi segera mereka melihat pentingnya dan metode yang lebih baik diperkenalkan untuk itu. Oleh karena itu, saat ini penggiling kopi adalah salah satu item yang harus kita pelajari dengan cermat saat memilih salah satu untuk menyiapkan kopi kita.

Penggiling kopi listrik terbaik

Beranda Bosch TSM6A013B -...
6.199 Opini
Beranda Bosch TSM6A013B -...
  • Pisau baja tahan karat untuk penggilingan yang halus dan presisi
  • Aman: hanya berfungsi jika tutupnya tertutup dengan benar
  • Sakelar pengaman untuk mencegah kecelakaan
  • Anda dapat menggiling hingga 75 gram biji kopi
  • Mudah digunakan dan disimpan berkat ukurannya yang kecil: hanya berdiameter 9 cm dan tinggi 17 cm
Orbegozo MO 3250 -...
524 Opini
Orbegozo MO 3250 -...
  • Penggiling kopi dengan daya 150 W
  • Pisau baja tahan karat tugas berat
  • Sakelar pengaman yang mencegah pengoperasian tanpa penutup
  • Menggiling biji kopi dalam hitungan detik dengan hasil yang ideal
  • Ini memiliki tutup transparan yang memungkinkan Anda untuk melihat hasil biji-bijian
Penggiling Kopi TAKRINK...
193 Opini
Penggiling Kopi TAKRINK...
  • Kekuatan Super】Penggiling dengan daya tinggi 300W dan bilah baja tahan karat dapat membantu Anda menggiling ...
  • Banyak Kegunaan】 Selain menggiling kopi, Anda juga dapat menggiling rempah-rempah, biji-bijian, sereal, kacang-kacangan, dll....
  • Penyimpanan Nyaman】 Penggiling berukuran kecil dan memakan lebih sedikit ruang. Anda bisa meletakkannya di mana saja...
  • Keamanan Penggunaan】 Penggunaan penggiling listrik menjamin keamanan penggunaan. Anda harus menahan tutupnya agar...
  • Mudah Dibersihkan】 Pisau penggiling kopi dan dinding bagian dalam area penggilingan terbuat dari baja tahan karat.
Penggiling Cecotec...
4 Opini
Penggiling Cecotec...
  • Penggiling ringkas untuk kopi, rempah-rempah, dan makanan lainnya dengan sistem penggilingan yang lebih efisien, halus, dan cepat berkat...
  • Pisau berlapis titanium yang meningkatkan kekerasan dan mempertahankan ketajaman lebih lama.
  • Dengan kapasitas 50 gram Anda akan memiliki 10 cangkir kopi; lebih dari cukup untuk membuat kopi terbaik untuk Anda dan...
  • Penggiling telah dirancang dengan wadah baja berkualitas tinggi yang disikat, bahan yang mempertahankan rasa...
  • Komponen plastik penggiling titanmill 200 bebas dari racun, seperti bisphenol.

Penggiling kopi KYG

Penggiling KYG adalah penggiling cepat dengan desain yang ringkas dan elegan. Ini memiliki kekuatan 300w untuk motornya, yang akan bertugas memutar pisau stainless steel. Dapat menggiling 100 gram kopi, gula, biskuit, sereal, biji-bijian, merica, kacang-kacangan, dll., Menjadi butiran halus. Ini adalah produk yang bebas dari BPA beracun dan berbahaya bagi kesehatan. Selain itu, berkualitas dan memiliki mekanisme keamanan sehingga Anda tidak dapat mengaktifkan bilah jika tutupnya tidak terpasang.

Penggiling kopi Melitta 1019-02

Ini adalah penggiling dari perusahaan Melitta yang bergengsi. Ini memiliki desain yang sangat kompak dan dapat menggiling hingga 200 gram produk. Penggiling memiliki konsumsi 100w, karena ini adalah kelas A untuk efisiensi energinya, selain memiliki shutdown otomatis. Elemen-elemennya dapat dilepas untuk memudahkan pembersihan. Yang terbaik dari semuanya, ini memungkinkan pilih dari 17 opsi penggilingan, dengan pengaturan untuk 2 hingga 14 cangkir. Anda hanya perlu mengubah pemilih mereka untuk mencocokkannya dengan nomor yang Anda inginkan. Alih-alih menggunakan bilah, dalam hal ini ia memiliki cakram gerinda.

Penggiling Moulinex AR110830

Merek Prancis Moulinex memiliki penggiling listrik lainnya dengan bilah baja tahan karat yang sangat sederhana. Dengan desain yang kompak untuk dapat menggiling hingga 50 gram produk, baik kopi, kacang-kacangan, biji-bijian, sereal, gula, rempah-rempah, dll.. Sangat mudah digunakan dan aman, karena memiliki sistem proteksi sehingga tidak berfungsi jika penutup dilepas. Ini memiliki motor daya 180w untuk mencapai hasil yang bagus.

Penggiling Bosch TSM6A011w

Model sederhana dan kompak dari perusahaan Jerman Bosch. sederhana dan aman untuk digunakan, dengan motor 180w dan pisau stainless steel untuk mendapatkan hasil terbaik pada semua jenis biji-bijian, rempah-rempah, sereal dan biji-bijian. Ini memiliki kapasitas untuk 75 gram produk, mampu menggiling untuk satu atau lebih cangkir sekaligus.

Penggiling Krups GVX242

Krups telah melengkapi penggilingnya dengan motor daya 100w untuk menggerakkan roda yang dapat dilepas (untuk memudahkan pembersihan). Desain kompak, dengan panel stainless steel, sederhana dan aman. Memungkinkan Anda memilih hingga 17 opsi penggilingan yang berbeda, dari biji yang sangat halus hingga yang lebih kasar agar sesuai dengan semua mesin kopi dan jenis kopi. Ini juga memiliki pemilih lain untuk memilih jumlah biji-bijian, dari 2 cangkir hingga 12 cangkir, menggiling jumlah optimal untuk apa yang Anda butuhkan. Wadah menerima hingga 200 gram. Ini juga memiliki sistem shutdown otomatis.

Penggiling De'Longhi KG 79

De'Longhi adalah salah satu perusahaan Italia yang paling populer. Anda telah membuat penggiling kopi yang terlihat sederhana dan elegan serta kompak. Ini memiliki motor listrik 110w untuk menggiling kopi. Kapasitasnya adalah 120 gram dan memungkinkan Anda untuk memilih antara 2 dan 12 cangkir. Tentu saja, ini juga mendukung penyesuaian penggilingan sesuka Anda. Tangki biji-bijian plastiknya dapat dilepas untuk memudahkan pembersihan.

Penggiling Krups F2034251

Model grinder Krups lainnya ini sederhana dan minimalis, namun fungsional. mempunyai sebuah mesin yang sangat bertenaga 200w untuk menggiling biji kopi, sereal, biji-bijian, rempah-rempah, dll dengan pisau baja. Ini memiliki kapasitas 75 gram. Terbuat dari plastik hitam dan memiliki sistem Fast Touch yang aman sehingga hanya berfungsi saat tutupnya terbuka dan Anda menekan tombol gerinda.

Penggiling De'Longhi KG210

Ini adalah model De'Longhi lain yang ideal untuk dapur Anda. Ini memiliki motor daya 170w. Itu terbuat dari stainless steel, plastik dan karet, dengan desain yang sangat kompak. Ini memiliki kapasitas butir besar dan pisau stainless steel untuk menggiling. Sistem Pulse to grind-nya aman dan tidak berfungsi tanpa tutupnya, karena pulse adalah tutupnya sendiri. Termasuk sikat pembersih untuk tangki kopi. Selektor penggilingannya dengan indikator cahaya menerima untuk menyesuaikan penggilingan yang sempurna: kasar, halus atau sedang.

Penggiling Bistro Bodum

Penggiling kopi dengan baling-baling baja tahan karat yang mampu menjangkau hingga 30.000 RPM berkat motornya dari 150w. Ideal untuk menggiling berbagai jenis biji-bijian atau biji-bijian. Dengan kapasitas untuk 60 gram gabah. Memiliki sistem keamanan dan mudah digunakan. Dengan desain yang sangat menarik dan dengan tutup transparan untuk dapat mengamati penggerindaan.

Penggiling Moulinex AR1105

Desain yang sangat eksklusif di merah rubi CrDirancang oleh Moulinex dengan motor listrik 180w. Ini memiliki pisau stainless steel dan kapasitas 50 gram. Ini bagus untuk menggiling segala macam hal di dapur, bukan hanya kopi. Itu juga dapat menggiling gula untuk membuat lapisan gula, biji-bijian, sereal, kue kering, kacang-kacangan, rempah-rempah, dll., untuk membuat banyak resep. Seperti banyak penggiling ini, area penggilingan tidak dapat dihilangkan, jadi Anda harus membersihkannya dengan kain lembab.

Penggiling kopi profesional terbaik

Lelit PL043MMI Fred,...
307 Opini
Lelit PL043MMI Fred,...
  • DESKRIPSI PRODUK: Fred adalah penggiling kopi on-demand profesional yang dicirikan oleh gerinda kerucut 38 mm ...
  • KARAKTERISTIK PRODUK: Regulasi mikrometri stepless dari roda gerinda, kerucut 38 mm, bodi di...
  • UNTUK Penggilingan PROFESIONAL: Roda kerucut berdiameter 38 mm melakukan penggilingan vertikal yang menawarkan ...
  • KOPI SELALU SEGAR: Tudung yang mengumpulkan biji kopi, yang disebut hopper, telah dirancang dalam bentuk dan...
  • BAHAN TERPILIH: Bodywork seluruhnya terbuat dari stainless steel, bahan yang menjamin ketahanan...
Graef CM702EU - Penggiling...
1.364 Opini
Graef CM702EU - Penggiling...
  • Penggiling kopi kerucut stainless steel
  • Casing plastik padat
  • Penyesuaian penggilingan
  • fungsi penggilingan otomatis
  • Wadah untuk kopi bubuk 100 gr, ada tutupnya.
Graef CM800 - Penggiling...
2.508 Opini
Graef CM800 - Penggiling...
  • Perumahan aluminium
  • Wadah gandum dengan kunci dan tutup
  • Fungsi penggilingan otomatis
Minimoka 999400000 Mini...
  • Tubuh terbuat dari stainless steel
  • Ini memiliki peraturan penggilingan kopi
  • Daya listrik: 200 watt
  • Tipe Bahan: Baja

Penggiling profesional De'Longhi KG520

Ini adalah penggiling kopi yang bagus jika Anda mencari sesuatu yang lebih profesional. Merek De'Longhi telah menciptakan penggiling daya 150w ini. Dengan kapasitas hingga 14 cangkir. Desainnya elegan dan kompak. Memiliki 2 tombol kontrol untuk penanganan manual, untuk memilih jumlah dan penggilingan, dapat memilih dari 1 hingga 18 untuk espresso, kopi saring, dan French Press. Ini juga memungkinkan outlet kopi bubuk di wadahnya atau langsung di portafilter mesin kopi espresso melalui adaptor. Ini memiliki kerucut baja untuk digiling, dan mudah dilepas untuk dibersihkan. Kasingnya berkualitas tinggi dengan lapisan logam.

Penggiling kopi Sage SCG820BSS4EEU1

The Sage adalah mesin gerinda yang sangat profesional, dengan desain yang elegan dan kualitas tinggi untuk hasil akhir baja tahan karatnya. Memiliki 60 pengaturan presisi dan penggilingan untuk mendapatkan kopi yang ideal untuk setiap jenis pembuat kopi. Mesin barista otentik yang bisa menjadi milik Anda untuk menyiapkan kopi terbaik di rumah. Ini efisien, dan melindungi minyak esensial dari biji kopi. Sistem dosis cerdasnya memungkinkan kontrol digital waktu dan pemrograman untuk mencapai peningkatan 0,2 detik untuk mengontrol dosis dengan sempurna. Wadahnya memiliki kapasitas hingga 450 gram.

Penggiling De'Longhi Dedica KG 521

Mesin profesional lain dari pabrik De'Longhi dengan kekuatan 150w dan desain yang sangat menarik. Mempunyai sebuah layar digital untuk melihat informasi dariproses. Dengan kapasitas tangki biji-bijian yang besar dan kemungkinan 2 hingga 14 cangkir dengan pemilihnya. Ini menggiling berkat gerinda kerucut profesional, dan memungkinkan Anda untuk menyimpan kopi bubuk dalam wadah yang dapat dilepas atau langsung di kepala mesin espresso. Termasuk sikat untuk memudahkan pembersihan.

Penggiling kopi Graef CM702EU

Ini adalah penggiling kopi profesional 128w lainnya, dengan roda gerinda kerucut stainless steel. Ini memiliki hasil akhir yang sederhana dan casing plastik. Ia bekerja secara otomatis, dengan penyesuaian penggilingan. Wadah gilingnya 100 gram ada tutupnya, sedangkan wadah untuk biji kopinya mencapai 250 gram.

Penggiling Bodum 10903

Penggiling plastik/baja sederhana dan lapisan krim. Itu otomatis, dengan 160w dan roda kerucut dalam bentuk landak. Ini memungkinkan pilih dosis kopi bubuk Anda ingin menyiapkan sesuai dengan cangkir, dan juga menyesuaikan waktu penggilingan melalui sistem yang dapat diprogram. Kapasitas maksimumnya adalah 220 gram biji kopi.

Penggiling MiniMoka 9994000000

Penggiling minimalis dengan lapisan logam berkualitas tinggi. Ini sederhana dan komersial, tipe bar-restoran. Dengan pilihan dial untuk mengatur ukuran grind. Ini memiliki gerinda baja tempered 49mm datar untuk penggilingan, dengan motor magnet permanen 200w. Mencapai 700 rpm. Dengan tombol aktivasi dan outlet kopi langsung.

Penggiling Lelit PL043MMI Fred

Ini adalah salah satu merek Italia profesional paling terkenal di industri ini. Dengan desain stainless steel yang elegan, motor 150w, roda gerinda kerucut 38mm, nosel konveyor, penyangga penahan filter, tombol dispenser, dan kapasitas untuk 250 gram butir. Ideal untuk pecinta kopi, dengan kemungkinan pemilihan penggilingan tanpa akhir berkat dial pilihan mikronya. Sangat diakui untuk hasil dan kinerja.

Penggiling kopi manual terbaik

Baja tahan karat klasik...
10 Opini
Baja tahan karat klasik...
  • [Jendela visual] Saat menggiling, Anda dapat menentukan jumlah bubuk kopi bubuk melalui jendela transparan, dan...
  • [Hemat energi] Tidak ada baterai, tidak perlu mengisi daya, tidak ada kabel, nyaman untuk keluar dan portabel, atau untuk menggiling ...
  • [Kualitas tinggi]: Produk ini terbuat dari stainless steel, yang lebih stabil dan tahan lama. Tahan aus Gunakan...
  • [Pengoperasian Sederhana]: Ketebalan biji kopi dapat disesuaikan. Tergantung pada jenis kopi yang Anda siapkan,...
  • [Multi-fungsi]: Selain menggiling biji kopi, juga dapat menggiling biji lainnya, seperti kacang merah, kacang hijau...
Penggiling Kopi Cooko...
1.484 Opini
Penggiling Kopi Cooko...
  • Penggiling Penggiling Kopi berukuran kecil, ringan, dan ideal untuk penggunaan portabel di suatu tempat.Hanya bahan terbaik yang...
  • Penggiling Tangan Skerton sangat ideal untuk pecinta kopi di perjalanan, atau penggemar rumahan dengan anggaran terbatas....
  • Kekuatan penggiling yang dapat disesuaikan, kecil, ringan dan portabel, ideal untuk pelancong dan penikmat kopi.Mudah ...
  • Mudah dibersihkan. gunakan spons dan deterjen ringan untuk membersihkan piring; Jangan bersihkan dengan produk pembersih abrasif atau...
Penggiling kopi...
4 Opini
Penggiling kopi...
  • Hasil Penggilingan Penggiling Kopi】: Penggiling kerucut presisi penggiling kopi kami ...
  • Baja tahan karat berkualitas tinggi】: Tubuh terbuat dari baja tahan karat 304 berkualitas tinggi, yang banyak digunakan...
  • Desain multifungsi】: Penggiling kopi manual memiliki 5 tingkat penggilingan dan memungkinkan beragam kenikmatan...
  • Kecil dan nyaman】 Dibandingkan dengan penggiling kopi lainnya, gagang penggiling kami memiliki desain kecil...
  • Kepuasan 100%】: Dan jika karena alasan apa pun Anda tidak puas dengan penggiling kopi manual berkualitas tinggi kami...
Penggiling Kopi Lacor,...
46 Opini
Penggiling Kopi Lacor,...
  • Terbuat dari baja tahan karat 18/10
  • Operasi sederhana
  • Ideal untuk menggiling kopi, kakao, merica, dll; dalam sekejap (hingga 45 gram)
  • Penggilingan kecepatan rendah: lebih baik mempertahankan sifat dan aroma
  • Roda gerinda keramik: tidak hilang dan tidak berkarat

penggiling kopi Oliver James

Ini adalah koleksi model penggiling kopi manual stainless steel. Memungkinkan Anda menyesuaikan penggilingan untuk menghasilkan kekasaran halus, sedang, atau kasar untuk semua jenis pembuat kopi. Ini memiliki desain yang ringan dan kompak yang ideal untuk dibawa dalam tas perjalanan. Milik mereka roda profesional, dibuat dari keramik. Semua yang Anda butuhkan untuk menyiapkan kopi terbaik di mana saja tanpa perlu kabel.

Keramik Hario Skerton Plus

Ini adalah penggiling yang sangat sederhana, tetapi fungsional. Terbuat dari plastik dan kaca. Dengan tuas gerinda dan roda logam. Selain itu, dapat dibongkar sehingga Anda dapat membersihkan semua bagian dengan lebih nyaman. Ini kompak dan beratnya lebih dari setengah kilo.

Pabrik Bialetti DCDESIGN02

Perusahaan Italia Bialetti telah menciptakan model penggiling kopi yang sangat elegan dengan dua kemungkinan hasil akhir dalam warna merah dan hitam pekat untuk dipilih. Rodanya terbuat dari keramik, yang akan memberikan daya tahan yang jauh lebih besar. Ini memungkinkan pengaturan penggilingan dan di tangkinya memiliki indikator untuk menyiapkan dosis yang sesuai antara 1 cangkir dan 6 cangkir.

penggiling kopi besi cor

Hampir sepotong museum, dengan desain klasik yang memungkinkan Anda untuk menyiapkan kopi tradisional dan juga menghias di mana pun Anda meletakkannya. Itu dibuat dalam besi cor dan dengan mekanisme dan roda gigi khas gaya vintage. Penggiling dengan laci penangkap, pengatur penggilingan (halus, sedang dan kasar untuk biji kopi, rempah-rempah, sereal,...), pegangan ergonomis, mudah dibersihkan, dan roda keramik. Jika Anda menyukai sejarah kopi dan tradisi, Anda tidak akan menemukan kopi yang lebih baik dengan harga murah itu.

Zassenhaus Brasilia

Merek Jerman ini memiliki penggiling yang bagus dengan desain sangat kompak, ringan dan gaya klasik. Ini sederhana dan fungsional, dengan roda internal dan laci untuk menangkap produk tanah. Terbuat dari baja yang kuat, dan mendukung pemilihan penggilingan halus, sedang dan kasar.

Zassenhaus Grinder ZA040111

Penggiling Jerman lainnya dengan mahoni selesai Mereka memberikan tampilan yang sangat klasik. Sederhana, dengan tuas emas dan gagang kayu mahoni juga. Itu dibuat dalam baja tahan karat yang dikeraskan untuk memberikan daya tahan yang lebih besar. Mendukung penyesuaian penggilingan antara tiga kelas. Hingga 25 tahun fungsionalitas dijamin.

HARIO Canister

Ini adalah penggiling kopi manual lainnya dengan tampilan retro yang berbeda, karena memiliki lapisan cokelat dan toples kaca tertutup rapat untuk mengawetkan gilingan lebih lama. Di dalamnya menyembunyikan mekanisme gerinda keramik kualitas tinggi. Memungkinkan penyesuaian penggilingan yang diinginkan. Wadahnya memiliki kapasitas untuk 120 gram gabah.

Komandan Red Sonja Pinwheel

Kayu dan kaca adalah satu-satunya hal yang dibutuhkan penggiling klasik ini untuk menyelesaikannya. Ini adalah produk profesional dengan bagian baja tahan karat yang kuat. Suku cadang yang dibuat di Jerman memiliki sekitar cakram gerinda tajam dan mengeras sehingga mereka memenuhi tugas mereka dengan lebih baik. Inti dari mekanisme ini terbuat dari Nitrogen Hardened Martensitic Stainless Steel (Kira-kira 58 kekerasan Rockwell). Kecepatan penggilingan kira-kira 1 butir per putaran (putaran tuas).

Zassenhaus Havana Grinder

Tampilan yang sangat berbeda, perumahan logam emas (kuningan yang dipoles) dalam silinder di mana bantalan, roda gerinda dan tangki gerinda terintegrasi. Mekanismenya memiliki jaminan pengoperasian hingga 25 tahun berkat baja tahan karat yang diperkeras. Kualitas unggul yang menjadikannya salah satu yang paling dihargai dalam jenis produk ini.

Jenis penggiling kopi

Ada beberapa karakteristik yang dibutuhkan penggiling kopi, yang paling tepat di zaman kita sehari-hari. Oleh karena itu, jenis-jenisnya adalah protagonis di bagian ini. Apakah Anda ingin mengetahui apa itu?

penggiling tangan

Seperti namanya, dalam hal ini kita sebelum penggiling manual. Sebuah alat yang telah ada dalam kehidupan kita sejak abad ke-XNUMX. Di dalamnya biji-bijian dilemparkan dan dengan kekuatan manual dan semacam tuas itu diputar, untuk menghancurkan biji-bijian tersebut.

penggiling listrik

Jika Anda tidak ingin memaksakan diri, tidak ada yang seperti memilih versi yang lebih baru dan lebih baik dari produk ini. Ini tentang penggiling listrik. Dalam hal ini, Anda juga harus memasukkan biji-bijian yang dipilih ke dalam tangki, pasang, tekan tombol dan pekerjaan akan selesai dalam beberapa menit.

penggiling dengan pisau

Ini adalah pisau, yang berputar, memotong semua biji-bijian. Memang benar bahwa itu tidak akan membuat mereka terlalu halus, tetapi ini adalah pilihan yang cukup ekonomis. Memang benar dikatakan bahwa, dalam jangka panjang, bilah cenderung memanas, yang menyiratkan bahwa ini terlihat pada hasil dari kualitas kopi.

penggiling dengan roda

Meski lebih mahal dari yang sebelumnya, namun juga lebih direkomendasikan, untuk hasil akhir berupa kopi. Dalam hal ini, mereka memiliki serangkaian cakram yang memotong produk lebih merata. Cakram atau roda ini terbuat dari keramik atau logam, yang juga akan membuat perbedaan harga lebih atau kurang tinggi. Bagaimanapun, penggiling adalah salah satu pembelian terbaik untuk petani kopi yang ingin menikmati kopi dengan segala rasa.

Penggiling Listrik vs Penggiling Manual

Sekarang setelah kita mengetahui jenis-jenis penggiling, kita harus memilih salah satunya. Seperti yang telah kami sebutkan, listrik dan manual memiliki kelebihan tetapi juga kekurangan.

Keuntungan dan kerugian dari penggiling manual

Los penggiling manual mereka lebih tua dan Anda harus memberikan engkol sekitar lima menit atau lebih. Yang harganya sedikit, terutama jika Anda sedang terburu-buru. Juga, pasti selama itu Anda tidak akan melakukannya secara bersamaan mempercepat dan ini akan menunda proses. Sebagai aturan umum, memang benar bahwa mereka lebih murah tetapi tidak seefektif itu.

Keuntungan dan kerugian dari penggiling listrik

Los penggiling listrik mereka lebih mahal, tetapi lebih cepat dan lebih akurat. Apa yang membuat mereka bisa kita nikmati kopi yang baru digiling dalam hitungan detik dan mudah. Kita hanya perlu menambahkan biji-bijian dan menekan tombol. Penggiling akan melakukan semua sisa pekerjaan. Memang benar bahwa mereka lebih ribut, tetapi mereka selalu mengalami ketidaknyamanan.

Penggiling Baja vs Penggiling Keramik

Ini adalah pertanyaan lain yang paling umum. Di dalam penggiling kopi yang memiliki roda, kami memiliki yang Apakah mereka terbuat dari baja atau keramik?. Jika yang terbuat dari roda gerinda adalah pilihan yang lebih dari sempurna, sekarang kita akan menguraikan yang mana dari keduanya yang kita gunakan.

Keuntungan dan kerugian dari baja

Salah satu keuntungan besar adalah bahwa itu adalah pilihan yang lebih murah, jika demikian Anda harus mengubahnya. Tetapi mereka juga lebih tahan jika mereka menemukan batu di antara penggilingan. Meskipun memang benar bahwa sebagai kerugian adalah waktu hidupnya. Karena itu berkurang dibandingkan dengan yang keramik.

Kelebihan dan kekurangan keramik

Mereka lebih tahan dari yang sebelumnya, hampir dua kali lipat kehidupan. Selain itu, dengan mereka Anda bisa mendapatkan penggilingan dan teksturnya. Tentu saja, jika dalam penggilingan tersebut Anda menemukan beberapa batu atau sejenisnya, maka mungkin ada masalah serius. Harganya sedikit lebih mahal dari yang sebelumnya.

Jenis penggilingan untuk setiap kopi

bagaimana-untuk-menggiling-kopi

Berkat semua penggiling, kami juga dapat fokus pada hasil penggilingan. Itu sebabnya kami menemukan beberapa tergantung pada jenis kopi atau pembuat kopi yang kami miliki.

  • Kopi bubuk yang sangat halus: Hal ini diperlukan untuk menikmati espresso yang sangat intens atau untuk mesin espresso. Mirip dengan tekstur tepung.
  • penggilingan sedang: Namun, pembuat kopi tetes, yang merupakan bahan dasar di sebagian besar rumah, membutuhkan penggilingan sedang. Ini mirip dengan gula rafinasi.
  • Giling halus sedang: Dalam hal ini, ini akan digunakan untuk semua teko kopi Italia atau Moka. Meskipun ini adalah penggilingan yang halus, itu tidak akan sehalus contoh pertama yang kami berikan. Ini juga ideal untuk espresso yang sempurna, dengan tekstur garam halus untuk memberi Anda gambaran.
  • Tebal: Ini akan diperlukan untuk mesin kopi pendorong itu. Ingatlah bahwa penggiling akan memiliki opsi dalam bentuk angka untuk menentukan penggilingan. Teksturnya mirip pasir.

Grinding untuk membuat espresso yang enak

Untuk membuat kopi espresso, atau espresso, diperlukan penggilingan yang agak khusus agar keluar dalam kondisi aroma dan rasa yang optimal. Untuk melakukan ini, yang harus Anda lakukan adalah mengkalibrasi penggiling kopi dengan benar atau mengontrol penggilingan, tergantung pada jenis penggiling yang Anda beli.

  • penggiling profesional- Mereka memiliki tombol yang dapat Anda putar untuk mengontrol penggilingan. Dengan cara ini, Anda dapat membuat biji-bijian menggiling lebih atau kurang halus. Ingatlah bahwa memutarnya searah jarum jam akan membuat gilingan menjadi lebih kasar. Berlawanan arah jarum jam itu akan lebih baik. Anda harus menyesuaikannya sesuai kebutuhan, dengan metode trial and error sampai Anda mendapatkan poin yang tepat.
  • Pisau / penggiling manual: Tidak ada jenis dial seperti itu. Di dalamnya biasanya ada tombol on dan off atau mereka bekerja dengan tekanan yang diberikan tangan Anda pada tutupnya. Bagaimanapun, Anda harus mengontrol penggilingan secara manual pada saat Anda melakukannya. Semakin lama digiling, akan semakin halus. Dalam kasus manual, dalam kasus di mana mereka tidak memiliki pengatur, Anda akan menjadi orang yang memutar tuas untuk menggiling, dan oleh karena itu, Anda dapat melakukannya lebih atau kurang waktu untuk menggiling biji-bijian lebih halus atau lebih kasar.. .
  • penggiling otomatis: Beberapa penggiling listrik memiliki program kontrol penggilingan. Mereka sudah datang dengan tipe yang telah dikonfigurasi sebelumnya yang dapat Anda sesuaikan dari menu pengaturan atau tombol radionya. Beberapa mendukung 6 jenis penggilingan, yang lain 12 jenis, dll. Tidak semua orang memiliki derajat yang sama. Ini cukup untuk memilih yang Anda butuhkan setiap saat dan hanya itu.

Saat Anda pergi untuk menggiling kopi, jangan lupakan ini tips untuk mendapatkan yang terbaik espreso:

  • biji-bijian yang dipilih. Semakin tinggi kualitas biji dan semakin baik kopi yang Anda gunakan, hasilnya akan jauh lebih aromatik dan beraroma, tentunya.
  • penggilingan yang tepat. Seperti yang sudah Anda ketahui, penggilingan sangat penting untuk jenis kopi apa. Dalam kasus tertentu espresso, itu harus memadai. Alasan?
    • Giling kasar untuk espresso: ekstraksi kopi dilakukan dengan sangat cepat. Ketebalan kopi bubuk mirip dengan gula dan membuat lubang mudah ditembus air, mempercepat proses ekstraksi. Hasilnya adalah rasa yang buruk dan tidak ada krim, yaitu Anda mendapatkan air rasa kopi.
    • Penggilingan halus untuk espresso: jika terlalu digiling dan keluar dengan tekstur mirip tepung, maka ekstraksi akan memakan waktu lebih lama dan kopi akan menyerap lebih banyak air. Oleh karena itu, kopi dengan rasa yang jauh lebih kuat akan keluar, dengan krim yang lebih banyak dan jumlah yang lebih sedikit di dalam cangkir. Ada yang suka seperti itu, tapi untuk beberapa selera mungkin terlalu kuat.
    • Giling halus sedang untuk espressoGrind: Yang ideal untuk sebagian besar selera adalah dengan menggilingnya dengan halus, tetapi tidak terlalu halus. Jika terlalu kental, aliran cairan kental akan keluar selama ekstraksi. Dalam kasus penggilingan yang sangat halus, itu akan keluar sebagai tetesan atau terputus-putus. Namun, jika penggilingan Anda benar, aliran halus (tebal sekitar 3 mm) akan keluar tanpa gangguan. Ini adalah ekstraksi yang ideal untuk mendapatkan espresso dengan semua rasa, aroma, dan krimnya. Prosesnya akan memakan waktu antara 20 dan 30 detik.
  • dosis yang tepat. Jangan menggiling kopi secara berlebihan, hanya jumlah dosis yang tepat yang akan Anda siapkan. Jika Anda menggiling kopi dalam jumlah besar, Anda tidak akan membeli penggiling secara gratis. Ini akan menjadi efek yang sama seperti membeli kopi yang sudah digiling. Justru pilihan memiliki grinder adalah menggiling biji-bijian pada saat menyiapkan kopi agar tidak kehilangan rasa, aroma, atau minyak esensial dari buah beri teroksidasi.
  • padatkan kopinya. Jangan lupa untuk memadatkan kopi bubuk di kepala pembuat kopi Anda jika memungkinkan. Artinya, di mesin profesional, atau di mesin kopi Italia, Anda dapat menekan kopi bubuk untuk memadatkannya. Di mesin kopi lain seperti yang super-otomatis, itu tidak mungkin... Itu akan membuat air melewati kopi lebih lambat dan mengekstrak lebih banyak rasa.