Mesin kopi Cona dan mesin kopi vakum

• 

• 

Pembuat kopi Cona atau vacuum siphon adalah jenis lain dari pembuat kopi yang ada di pasaran. Ini adalah pilihan yang baik untuk mereka yang mencari cara membuat kopi yang benar-benar tradisional. Melalui sistem vakumnya Anda akan dapat mengekstrak semua aroma biji kopi untuk menyiapkan produk yang baik di mana pun Anda membutuhkannya, karena tidak memerlukan sumber listrik untuk bekerja, hanya nyala api.

Ada beberapa pembuat kopi vakum di pasaran, meskipun mereka tidak semua sama. Pembuat kopi Cona otentik akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan hasil yang lebih baik, meskipun dengan harga tinggi. Merek lain juga menggunakan sistem vakum sehingga menghasilkan kopi yang enak dan juga lebih terjangkau. Sementara benar itu merek Cona adalah tanda perbedaan, kami akan menganalisis beberapa model sehingga keputusan ada di tangan Anda.

Pembuat kopi Cona dan vakum terbaik

Pembuat kopi Cona asli

Cona Size D-Genius Pembuat Kopi Semua Kaca

pembuat kopi vakum

Mesin pembuat kopi vakum Bodum Pebo

Ini bukan yang asli, juga tidak memiliki desain aslinya. Adalah pilihan murah di atas, meskipun tidak menawarkan hasil yang sama. Pembuat kopi siphon ini adalah salah satu yang terbaik di antara yang bukan Cona asli. Namun, pengoperasiannya serupa, dengan siphon dan mengikuti prinsip yang sama dengan Cona.

Itu dibuat di gelas borosilikat tahan, dibuat di Eropa seperti yang sebelumnya, dengan pegangan plastik dan aman untuk mesin pencuci piring, sehingga Anda dapat dengan mudah mencucinya.

Chemex CM-1C

Terbuat dari kaca dan tersedia dalam berbagai ukuran (3, 6, 8 dan 10 cangkir), adalah salah satu model pembuat kopi vakum referensi. Estetikanya agak dekoratif, dengan pita bahan di leher teko kopi yang memberikan suasana instrumen alkimia. Ideal untuk hadiah asli, ini bukan sekadar objek dekoratif tetapi kacanya tahan terhadap suhu tinggi dan memastikan a daya tahan lama.

Desain yang benar-benar transparan untuk dapat melihat semua proses ekstraksi vakum, dengan filter yang disertakan dan dimensi yang sangat ringkas. Adapun kapasitasnya, tersedia 0,47 liter di tangkinya.

Pembuat Kopi Vakum Hario

Pembuat kopi vakum lengkap, untuk memiliki semua yang Anda butuhkan untuk menyiapkan kopi Anda dengan cara tradisional ini. Bohlam kaca borosilikatnya yang kokoh memiliki Kapasitas 600ml untuk air. Itu cukup untuk dua atau tiga cangkir kopi panjang, atau dua kali lebih banyak jika lebih pendek. Termasuk penyaring kain, pembakar alkohol (tidak termasuk alkohol), dan sendok takar.

Tidak seperti yang mengikuti fisiognomi yang sama dengan yang tradisional, desain pembuat kopi ini lebih modern. Lebih mudah untuk memasang.

Hario TCA-3

Pembuat kopi vakum Hario ini adalah salah satu model yang dapat Anda beli. Mempunyai sebuah Kapasitas 360ml, jadi sangat ideal jika Anda tinggal sendiri. Ini terbuat dari kaca borosilikat tahan panas, dengan indikator level. Termasuk penyaring kain, pemantik alkohol (tidak termasuk alkohol) dan sendok takar untuk kopi.

Ini adalah salah satu pembuat kopi vakum harga menengah. Mempertahankan esensi dari yang lama, tetapi dengan bahan modern saat ini. Salah satu opsi terbaik bagi mereka yang mencari kompromi terbaik antara kepraktisan arus dan tradisi.

CADMUS SI-SCM-11

Pembuat kopi vakum lainnya dengan cPerkiraan kapasitas untuk 5 cangkir, untuk dapat berbagi kopi nikmat dengan keluarga atau teman. Ini terbuat dari kaca borosilikat tahan panas. Dengan desain yang agak lebih modern dari klasik lainnya. Mudah dibersihkan dan termasuk badan, penyangga, korek api, saringan, dan sendok takar. Alkohol tidak termasuk, Anda harus membelinya secara terpisah.

Bodum K1218-16

Teko kopi lainnya ini tipe alembic Ekstraksi vakum juga memungkinkan Anda menyiapkan kopi menggunakan prosedur tradisional ini. Dalam hal ini, ini adalah model dengan kapasitas 1 liter, yaitu, cukup untuk memiliki 8 cangkir kopi yang kaya dan mengepul.

Pemanasnya cocok untuk gas, dan memiliki kaca tahan panas, kendi berisi gelas borosilikat, tutup stopper untuk menjaga kopi panas lebih lama, dan dijual dengan dukungan dan sendok disertakan.

Model lain dari pembuat kopi vakum

Apa itu pembuat kopi Cona?

Pembuat kopi vakum adalah dibuat oleh Loeff dari Berlin, pada tahun 1830. Sepuluh tahun kemudian, Robert Napier merancang model yang berasal dari yang pertama membuat kopi menggunakan vakum dan menamakannya The Napier Vacuum Machine.

El desain napier menjadi sangat populer pada saat itu, meletakkan dasar bagi penerusnya. Dengan cara ini, pada saat itu, kopi yang bebas dari kotoran diperoleh yang tidak dapat diperoleh dengan metode lain.

Tidak akan sampai pertengahan Abad ke-XNUMX ketika pembuat kopi ini akan mendapatkan lebih banyak popularitas, meskipun penggunaannya tidak seluas mesin kopi lainnya. Alasannya adalah desain mereka yang kompleks dibandingkan dengan yang lain, dan fakta bahwa mereka membutuhkan persiapan yang lebih lambat, berarti bahwa mesin ini diturunkan ke penjualan yang lebih eksklusif, diturunkan hanya sebagai mesin kopi untuk momen spesial di rumah.

Selain itu, mereka sangat mahal pada saat itu, sehingga hanya sedikit yang mampu memilikinya. Itu gelas pyrex di mana ia diproduksi untuk menahan suhu nyala api yang tinggi, menaikkan harganya pada waktu itu ketika bahan ini tidak dapat diproduksi semurah sekarang.

Karena tekniknya tidak begitu sempurna untuk membuat kaca, kadang-kadang mereka akhirnya meledak jika tidak berhati-hati untuk mengeluarkannya dari api tepat waktu.

Meskipun demikian, Conas asli terus diproduksi oleh perusahaan Cona Ltd. (sejak 2017 pindah ke Belanda), satu-satunya yang sejak saat itu terus mempertahankan desain Napier asli yang sama. Bahkan, pabrikan inilah yang akan mengganti nama mesin ini untuk menempatkan namanya seperti yang Anda kenal sekarang.

Bagian dari Pembuat Kopi Cona

Pembuat kopi vakum Cona atau menyedot adalah pembuat kopi yang dibuat dari kaca Pyrex (borosilikat) dengan ketahanan tinggi terhadap guncangan termal yang dikenakan selama proses persiapan. Berkat bahannya, kaca ini dapat bertahan hingga 3 kali lipat dari perubahan suhu yang dapat ditahan oleh kaca konvensional, bahkan kaca ini digunakan di beberapa tabung dan pipet laboratorium.

Pembuat kopi Cona terdiri dari 2 kapal bola independen dan mereka bergabung satu sama lain. Di bagian atas ada tabung yang menempel di bagian bawah tempat cairan bisa naik, mirip dengan mesin kopi Italia. Juga termasuk filter di dasar wadah atas.

Berkat bukaan (sempit) wadah bawah bergabung dengan dua bukaan (yang sempit terhubung ke tabung dan yang lebih lebar di area atas untuk mengaduk kopi saat naik), Anda bisa siapkan kopi dengan memanaskan artefak ini.

Tentu saja, selain bagian-bagian ini, Anda juga akan memiliki pegangan untuk dapat mengambil teko kopi ketika panas dan jangan membakar diri Anda mencoba. Serta area pusat yang sangat cocok untuk segel kedap udara kedua belah pihak. Beberapa termasuk hingga dukungan untuk rumah di bawah korek api atau apiwalaupun tidak semua memilikinya.

Prinsip operasi pembuat kopi vakum

• Dalam wadah bawah air diletakkan. Itu dipanaskan dengan api seperti yang terjadi dengan yang Italia. Dengan cara ini air mendidih dan naik melalui tabung ke daerah atas.
• Saat air panas naik wadah atas, di mana kopinya, Anda bisa mulai mengemulsi untuk mengekstrak aromanya.
• Ketika hampir semua cairan telah naik ke atas, api berhenti atau sumber panas yang digunakan. Pada zaman kuno, pemantik alkohol digunakan.
• Saat mendingin, udara di wadah bawah berkontraksi dan menciptakan ruang hampa yang membuat cairan dari atas kembali untuk melewati filter dan jatuh kembali ke area di bawah. Inilah perbedaan utama dengan kopi Italia, di mana cairannya tetap di atas, selain fakta bahwa kopi di Italia tepat di tengah, antara air di bawah dan wadah di atas.

Perhatikan bahwa meskipun wadah di atas memiliki lubang, kopi menutup hubungannya dengan area di bawah, jadi bagian bawah terisolasi dan udara yang mengembang dengan panas sekarang mengerut ketika mendingin untuk menyedot cairan kembali ke bawah melalui filter yang telah dibuat oleh pembuat kopi, yaitu melalui lubang lain yang ada.

Keuntungan dan kerugian dari pembuat kopi Cona

Pembuat kopi Cona, seperti pembuat kopi lainnya, memiliki kelebihan dan kekurangannya jika dibandingkan dengan jenis pembuat kopi lainnya. Hal-hal berikut ini patut diperhatikan:

• keuntungan: itu adalah elaborasi tradisional yang ideal untuk acara-acara khusus yang layak untuk menyiapkan kopi yang lebih tradisional dan perlahan. Anda bahkan dapat menggunakan pembakar alkohol khas yang digunakan di masa lalu atau Bunsen. Selain itu, hasilnya sangat halus.
• kerugian: Terbuat dari kaca, rapuh jika terkena guncangan atau melebihi suhu ideal. Selain itu, pembersihannya juga tidak mudah, karena bagian dalam wadah hanya dapat diakses melalui lubang kecil.

Cara membuat kopi dengan pembuat kopi Cona

Membuat kopi di pembuat kopi Cona atau menyedot vakum adalah proses yang agak lama, tetapi tidak rumit sama sekali jika Anda mengikuti langkah-langkah dan tips sederhana ini:

Siapkan kopi di pembuat kopi Cona langkah demi langkah

1. Buka pembuat kopi dan masukkan air ke dalam wadah bawah. Jika ingin mempercepat prosesnya, Anda bisa menambahkan air yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
2. Bergabunglah dengan kedua bagian.
3. Tambahkan kopi bubuk ke area atas melalui lubang yang dimilikinya.
4. Nyalakan sumber panas atau pembakar untuk memanaskan air di dasar bawah.
5. Tunggu hingga air mulai naik ke bagian atas tabung.
6. Saat sebagian besar air sudah habis, Anda dapat memindahkan kopi dari bagian atas melalui lubang dan angkat dari api.
7. Sekarang tunggu vakum untuk menyedot cairan kembali ke area di bawah.
8. Anda dapat membuka pembuat kopi dan menuangkan kopi.

Tips untuk kopi yang lebih baik

• La perbandingan air dan kopi Ini harus sekitar 1 liter untuk setiap 10 sendok makan kopi.
• menggunakan kopi di biji-bijian tanah pada saat menyiapkannya, jika memungkinkan dengan ukuran yang lebih tebal dari yang Anda gunakan di mesin espresso. Misalnya dengan tekstur gula kira-kira.
• Kamu harus menggunakan sebaiknya air mineral mineralisasi yang lemah agar tidak menambah rasa tidak enak pada kopi. Atau Anda dapat membeli penyuling air atau menyaringnya dengan metode lain.
• Jangan menarik diri dari sisi teko kopi selama proses, karena jika Anda meninggalkan pembuat kopi Cona di dalam api, gelas bisa meledak.
• Pindah selalu sebelum menyajikan kopi.
• Saat Anda mencuci teko kopi, selalu lakukan itu tanpa menggunakan sabun. Bilas saja dengan air agar tidak mempengaruhi aromanya, seperti yang dilakukan dengan mesin kopi Italia oleh barista ahli. Tentu saja, cuci setelah setiap kali digunakan agar tidak menumpuk residu.

Model pembuat kopi vakum yang dihentikan

Royal Belgian Luxury Diguo

Pembuat kopi Cona ini sangat elegan, dengan hasil akhir yang mewah Ini berfungsi sebagai dekorasi lain di rumah Anda. Itu terbuat dari bodi kaca tahan, dengan elemen baja tahan karat dengan lapisan berwarna tembaga dan dasar bodi kayu. Ini adalah jenis siphon listrik, untuk 3 sampai 5 cangkir espresso (500 ml). Termasuk pembakar alkohol.

Dalam hal ini, seperti Cona Size D-Genius, penyelesaiannya yang cermat menjadikannya salah satu pilihan terbaik yang dapat Anda beli jika Anda menginginkan benda museum. Harganya sangat worth it, karena ini adalah set yang sangat mencolok.

TAMU

Alat ini digunakan untuk kopi, bir, dan teh hanya dalam waktu sekitar 60 detik. Ini mencakup segalanya, seperti siphon untuk bir. Bola lampu kaca dibuat dari kaca borosilikat tahan panas, ditambah lagi mudah dibersihkan. Termasuk filter kain yang dapat dicuci kembali, dan kapasitas untuk membuat sekitar 5 cangkir kopi. Alkohol untuk korek api tidak termasuk, seperti biasa.

Dengan itu Anda akan memiliki pembuat kopi yang tampak tradisional, tetapi Anda dapat menyiapkan berbagai macam minuman. SEBUAH semuanya dalam satu di dapur Anda yang akan menemani Anda di saat-saat terbaik.

Gadget yang Layak

Ini adalah salah satu pilihan terbaik dalam hal mesin kopi Cona atau ekstraksi vakum. Yang satu ini memiliki kualitas yang bagus, dengan desain tradisional, dengan kaca tahan panas, dan dengan kesederhanaan varian jenis ini. Ini memiliki sistem penyaringan yang sangat baik yang membuat minuman yang dihasilkan bebas dari endapan.

Hal ini dapat hadiah yang sempurna, atau keinginan Anda berikutnya. Terserah kamu. Namun yang pasti, siapa pun yang memilikinya tidak akan bisa berhenti terhipnotis oleh proses persiapannya saat kopi diekstraksi menggunakan prosedur berbasis fisika ini. Selain itu, cukup murah, dan salah satu penjual terbaik di Amazon…